Hasta el 9 de febrero, el templo de la comida asiática del que hoy hablamos homenajeará (con un menú de lo más  auténtico) la entrada del año del conejo, el Año Nuevo Chino, que comienza con la salida de la segunda luna nueva después del solsticio de invierno. Quien decida pasarse por Mítiko, podrá disfrutar de una velada genuina llena de platos fuera de carta. El menú está completamente hecho ad hoc para la ocasión. La fundadora del restaurante, Lulú Zheng, ha pensado en cada detalle ya que “para despedir el año viejo y recibir la suerte de un año nuevo, la mesa tiene que estar repleta de comida, porque esto simboliza la riqueza y la fortuna”.

Este menú (por 45 €) incluye entrantes tan variados como: Ternera marinada cocinada a fuego lento durante más de 3 horas, Pollo de corral bañado en especias y Ensalada de okra. De principales, Lubina Song Zi y Empanadillas de carne y verduras Chives. Y como golpe final, un postre de lo más típico: Bola de arroz gratinada.

 “¿El porqué de la elección los principales? La lubina porque el pescado simboliza la prosperidad, la paz y la abundancia, y las empanadillas porque la leyenda cuenta que cuantas más empanadillas coma uno durante las celebraciones de Año Nuevo, más dinero podrá ganar en el nuevo año” comenta Lulú Zheng.

Además, para empezar el año siendo solidario, por cada menú vendido, el restaurante destinará un donativo que irá dirigido a Cruz Roja. En suma, podríamos decir que en Mítiko el Año Nuevo Chino promete. Por cierto esta vez el Año del Conejo se inicia el 22 de enero de 2023 y termina el 9 de febrero de 2024.