Le Naturel Pet Nat 2022, burbujas ancestrales para refrescar el verano
El Pétillant Naturel (Pét-Nat) se ajusta perfectamente al movimiento de vinos naturales basado en producir vinos con mínima intervención en el viñedo y en la bodega, utilizando métodos de agricultura orgánica o biodinámica, sin adición de productos químicos y con poca o ninguna filtración. También conocido como método ancestral, a diferencia del método tradicional de elaboración del champán o vino espumoso donde la segunda fermentación se realiza en botellas selladas, el Pét-Nat implica embotellar el vino antes de que la fermentación haya terminado por completo, generando así gas carbónico de manera natural. Aroa Bodegas, el proyecto que tienen el grupo Vintae ...
En la primera década de los 2000, la mayoría de los bodegueros no invertía en la elaboración de grandes blancos. No fue este el caso de Benjamín Romeo, enólogo y fundador de Bodega Contador en San Vicente de la Sonsierra, quien en el año 2002 ponía en el mercado la primera añada de su gran blanco Qué Bonito Cacareaba, impetuoso y sensual, con gran capacidad de guarda y a la altura de etiquetas provenientes de Borgoña o Ródano. Qué Bonito Cacareaba 2023 es la vigésima añada del blanco más emblemático de Bodega Contador y del que apenas se han producido ...
Llegan las nuevas añadas de los vinos blanco y rosados de Bodegas Muga para esta temporada de primavera y verano. Comenzamos hoy hablando de Muga Blanco 2024, y continuaremos mañana y pasado con Muga Rosado 2024 y Flor de Muga Rosé 2024. Elaborado con las variedades de Rioja viura, garnacha blanca y malvasía, los viñedos provienen principalmente de dos valles diferenciados, ambos en Rioja Alta y con un clima atlántico. En el Valle del Oja los suelos son arcillo calcáreos y aportan estructura y frescura al vino. En la zona alta del Valle del Najerilla los suelos son arcillas férricas ...
La Gran Rosa 2024, elaborado con garnacha tinta y garnacha blanca, es la nueva apuesta de esta bodega de Rioja Alavesa por los rosados premium, tras el éxito de su pionero Larrosa Rosé. La inquietud es uno de los cuatro valores que Bodegas Izadi lleva en su ADN, fruto de ello, durante los últimos años, ha creado proyectos únicos - desde sus viñedos singulares a las elaboraciones con varietales autóctonos minoritarios - que la han posicionado en un lugar muy relevante dentro de Rioja. Ahora, con La Gran Rosa 2024, suma un nuevo hito. En el año 2014, Bodegas Izadi, con ...
Bodegas Arrayán vuelve a sorprender con una nueva elaboración que resalta la singularidad de la garnacha en la zona de Méntrida. Arrayán Garnacha Blanca y Gris 2022 es un vino elaborado con un 55% de garnacha gris y un 45% de garnacha blanca, dos variedades minoritarias en la región, provenientes de los suelos arenosos de la Finca La Verdosa (Toledo), situada en el noroeste de la provincia de Toledo, en el término municipal de Santa Cruz del Retamar. Una zona arbolada, con primacía de encinas centenarias y abundante romero, tomillo, jara y lavanda y en donde están plantadas, entre otras, ...
Para finalizar este breve recorrido por las nuevas añadas de los vinos más frescos de Bodegas Muga, y tras haber hablado de Muga Blanco 2023 y de Muga Rosado 2023, hablaremos hoy de otro interesante vino, Flor de Muga 2023. Vamos a ello. Se elabora exclusivamente con la variedad garnacha tinta, procedente de una docena de parcelas, cuidadosamente seleccionadas de las zonas del Alto Najerilla y de las partes altas del Valle del Oja. Ambas zonas tienes un clima semi continental y las parcelas de las que proceden tienen una edad de entre 70 y 90 años. Se trata de ...
Esta nueva añada, la 2023, de Muga Rosado, se ha elaborado con uvas garnacha y viura, cultivadas mayoritariamente en suelo arcillo-calcáreo de la zona del Valle del Oja y suelo arcillo-ferroso de la zona del Alto Najerilla. Esta nueva añada, la 2023, del vino del que hablaremos hoy, continúa el recorrido iniciado antes de ayer con Muga Blanco 2023 y que concluiremos mañana con Flor de Muga 2023, mostrando así un recorrido en tres partes por las nuevas añadas de los vinos más frescos de la bodega Muga, acogidos a la D.O. Ca. Rioja. Su elaboración se inició con la ...
Con uvas de viura, garnacha blanca y malvasía de Rioja se elabora esta nueva añada, la 2023, de Muga Blanco, procedentes de viñas mayoritariamente arcillo-calcáreo de la zona del Valle del Oja y arcillo-ferroso de la zona del Alto Najerilla vino del que hablaremos hoy, como inicio de un repaso en los próximos días de otras nuevas añadas de los vinos más frescos de la bodega. Su elaboración se inició con la tradicional vendimia manual, tras lo que la uva se despalilla y se produce una ligera maceración de los hollejos con el mosto en la prensa, se fermenta en ...
Con el inicio casi del pasado otoño analizamos aquí Flor de Muga Rosé 2022, un vino muy especial elaborado con mosto flor de garnacha, y hoy ya adentrados en el invierno traemos otro vino que considero de gran interés para los amantes de los buenos vinos blancos, y es este Flor de Muga Blanco Reserva 2020 en cuya elaboración se han utilizado tres variedades: viura, garnacha blanca y maturana blanca. De la zona de Haro y Anguciana procede la maturana blanca, nacida en suelo franco arenoso. La garnacha blanca procede de la zona de Villalba de Rioja y Galbárruli con ...
Bodega Contador acaba de presentar Predicador Blanco 2021, decimoquinta edición de su blanco más joven, de la que se han elaborado solo 10.000 botellas. En esta ocasión, intervienen en la composición de Predicador Blanco las variedades viura (60%), malvasía (15%) y garnacha blanca (25%), procedentes de seis parcelas de Contador ubicadas en San Vicente de la Sonsierra. Predicador Blanco 2021 tiene diez meses de crianza entre barricas nuevas de roble francés (30%) y barricas de un vino (70%). Como todos los vinos de Bodega Contador, Predicador Blanco 2021 es el resultado de un trabajo comprometido a largo plazo con la ...
Le Naturel es una colección de vinos de la Compañía de Vinos Vintae que se basa en la mínima intervención posible en bodega y un trabajo intenso en la viña, para que, en el vino, sea la materia prima, la uva, quien se exprese, desnuda, honesta, sincera. Le Naturel, proyecto realizado en Aroa Bodegas, reverencia la elaboración natural de la viña a la copa, sin aditivos, sin sulfitos, utilizando levaduras autóctonas y buscando una transmisión pura del terroir. Pues bien, como ya hemos hablado aquí otros vinos de Le Naturel, traemos hoy una interesante novedad. Le Naturel Pét Nat que ...
Granit es el vino blanco más complejo de la bodega Josep Grau Viticultor, y la garnacha blanca con la que se elabora es procedente de una parcela muy especial situada en terrazas cuyo suelo, de granito descompuesto, arena y arcilla, son la inspiración para su nombre y su carácter mineral. Y así Josep Grau presenta la añada 2021 de Granit, el blanco más singular de la bodega. Se trata de un vino que procede de un viñedo de garnacha blanca situado en Marçà, a 330 metros de altitud; una pequeña finca dividida en tres bancales cuyos suelos son arcillo-calcáreos, aunque su ...
Rioja Vega acaba de lanzar al mercado un nuevo vino blanco de producción limitada con el que busca resaltar la tipicidad de la garnacha blanca. Y es que esta centenaria bodega apuesta por la diferenciación y la originalidad a través de un nuevo vino blanco elaborado con garnacha blanca, una variedad histórica y minoritaria en Rioja que, acompañada de la tempranillo blanco, da como resultado un vino elegante, complejo y con brillante acidez. En palabras de su creadora, la enóloga Esperanza Elías: «Queremos enriquecer esa cara menos conocida de los vinos de nuestra región». Elías añade «estamos ante un blanco ...
Este vino, que se ha elaborado con un coupage de chenin y garnacha blanca al 50%, protagoniza el primer ‘vino naranja’ de Terra Remota, un nuevo vino ecológico de edición limitada. Su nombre, ‘Tardor’ (‘Otoño’ en catalán), se debe a su evocador color, que recuerda a las típicas coloraciones otoñales. Emma y Marc Bournazeau acaban de presentar así el nuevo 'vino naranja' de Terra Remota, perteneciente a su gama de vinos de serie limitada. Es un vino blanco que está elaborado como un tinto con las variedades garnacha blanca y chenin cultivadas en su finca de viñedo del Empordà y ...
La pureza e intensidad de la uva sin artificios, es la promesa que hace la nueva añada de este vino blanco, Le Naturel 2021, y sin duda la cumple con creces, siendo además un blanco sin sulfitos añadidos. Y es que se trata del primer blanco natural de Aroa Bodegas, del Grupo Vintae, un vino ecológico, vegano, sin sulfitos añadidos, elaborado con la mínima intervención a partir principalmente de un varietal, la garnacha blanca. Le Naturel es uno de los proyectos de los que están más orgullosos en Vintae. Como ellos mismos dicen, "aunque digamos que la naturaleza es la ...
Con motivo del reciente solsticio de verano, el Grupo Vintae ha presentado dos vinos muy diferentes para iniciar esta nueva estación. iniciada precisamente con este fenómeno astronómico que tanto ha condicionado las celebraciones de la Humanidad por motivos religiosos y también vinculados a la naturaleza y a las cosechas. Hablaremos hoy del primero de estos vinos que no es otro que el Aroa Laia 2020, vino elaborado por una de las bodegas del Grupo, Aroa, radicada en Navarra y que produce respetando las normas ecológicas, y mañana hablaremos del otro vino producido en la misma bodega, un tinto denominado Le ...
Esta exclusiva elaboración en la que se unen garnacha blanca y garnacha tinta en una botella joya casi negra, esconde un blanco delicado, fresco, con un gran equilibrio y muy sutil. De fincas seleccionadas de la zona de Tierra Estella proceden las garnachas, blanca y tinta, que dan vida a este Chivite Las Fincas 2 Garnachas 2019, la segunda añada de un vino blanco con alma de tinto, único, singular y muy gastronómico. Amparado bajo la Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra 3 Riberas, Chivite Las Fincas 2 Garnachas 2019 es un vino parcialmente fermentado en barrica de roble ...
