El buen vivir de Juan Luis Recio

“Las tapas son la inspiración culinaria más taurina; el repertorio de pases sabrosos y espontáneos con los que superas una faena gourmet", dice el dinamizador de MasterChef, Pepe Rey, mientras que el chef de Goizeko Kabi, Luis Martín, marida cada tarde un torero con una tapa, argumentando que "queremos añadir emoción al paladar. Y

Así es. El Sindicato del Gusto ha celebrado con éxito su primer Salón de Vinos Radicales. El encuentro tuvo lugar el otro día en LaSede del COAM de Madrid, con la participación de 28 bodegas de distintas regiones españolas, identificadas con los valores de singularidad, autenticidad y diversidad que define el concepto de “vinos radicales”.

Rodilla, como puede que ya sepan, fue el protagonista del programa de Masterchef en el que los participantes elaboraron sus propios productos, quedando como finalistas estos tres sándwiches: el Wrap Sally, la Focaccia Lidia y el Bocadillo Fidel. Rodilla pone en manos del consumidor la elección del sabor del sándwich que se incluirá en

Hoy es el día y solo durante el mes de mayo. Tras más de 50 años, vuelven las latas de Cola Cao de siempre. Estas latas, ahora ya vintage, se podrán adquirir sólo durante el mes de mayo y contendrán una bolsa de 1,5 kg de Cola Cao . Seguro que lo saben o se han contado. Se pusieron a la venta en los años 60, y nunca más las habíamos

‘Moments of Glory’, este es el nombre del proyecto de Johnny Walker Gold Label Reserve con el fotógrafo Rankin, que finaliza con el shooting de la ganadora del concurso en Londres. Y la ganadora es una blogger de moda alemana que se está convirtiendo en algo así como una estrella emergente y a la que Rankin , claro, ha fotografiado.

Lo hace con el CETT, centro internacional de formación y transferencia de conocimiento en turismo, hotelería y gastronomía, con el que Javier de las Muelas ha puesto en marcha el primer diploma universitario de España en Coctelería y Mixología. Javier de las Muelas será el director del Curso de Coctelería y Mixología, y es que el

Seguro que ya conocen el Aperol Spritz, que es a día de hoy la bebida nº 1 en Italia* tras casi 100 años de historia y que mezcla cava, Aperol y soda, convirtiéndose en un refrescante, elegante y no demasiado fuerte aperitivo. Pues bien, lo que les vengo hoy a contar es que fue este cóctel el que iluminó el otro día la Plaza de Santa

Siglo celebra su 75º aniversario con una edición conmemorativa de su vino emblemática a cargo de David Catalán, diseñador riojano y premio al mejor joven talento de la Mercedes Benz Fashion Week 2014, quien rediseñará la emblemática funda de Siglo Crianza. El diseño se creará a partir de las opiniones que los consumidores transmitirán

La joya de la corona de la casa Johnnie Walker se elabora a partir de 16 whiskies de los que solo una de cada 10.000 barricas reúne los sabores y las propiedades necesarias para formar parte de su mezcla. El resultado es un blend Ultra Premium y muy exclusivo. En Navidad la etiqueta azul se presenta además en un estuche de edición limitada

La pregunta puede parecer extraña, pero la respuesta está clara. La carne de la felicidad viaja a bordo de La Finca Meat Truck. Y es que, ¿quién ha dicho que comer en la calle no es moderno? El street food es la última tendencia gastronómica venida de Estados Unidos: vehículos especialmente adaptados para servir propuestas de calidad,

El albariño refuerza su colaboración con los diseñadores de Alvarno patrocinando su desfile en la Madrid Fashion Week. En el diseño de la botella han construido una imaginaria puesta de sol a través de elementos del mundo de la moda: el tejido y una cremallera de doble cursor que les representa Mar de Frades se viste de alta costura

Es una playa. También, hogareño y psicodélico. O exótico y familiar. El nuevo Ojalá, proyectado por el premiado arquitecto Andrés Jaque, es el lugar en el que sentirse en medio de la galaxia, pero a la vez en casa. Por fin, Madrid tiene playa –en Malasaña– y desayunos todo el día. Y es que las olas llegan al barrio más castizo

Es un ordenador, sí, muy inteligente y también muy buen cocinero que ha desarrolladoIBM que se ha metido en este lío de informática y cocina. Y su funcionamiento en esencia es muy sencillo. Lo primero es que se precisa de un ser humano que meta los ingredientes, bueno en realidad, define el ingrediente principal, y luego Watson en persona,

El chef de los restaurantes Vertical y La Sucursal, Jorge de Andrés, es uno de los cocineros escogidos por Hublot para cocinar durante el Mundial en el recién inaugurado Hotel Hublot Copacabana. Su misión, conquistar los paladares de los clientes de este exclusivo alojamiento con lo mejor de su cocina, representando siempre nuestra gastronomía.

Descubrí casualmente el otro día esta mágica película que responde al nombre de Magic Film Solutions y que es una nueva incorporación de CEGEmktools en su línea de productos patentados. Se trata de un novedoso y exclusivo material publicitario, que se llama Magic Film Solutions, el cual llega a España, tras un éxito espectacular en

"Pero, ¿cómo es esto? ¿Una botella de vino encima de la mesa donde comemos?”, podría haber vociferado no solo un Rey, por poner un ejemplo de alguien “grande”, sino cualquier persona mínimamente sofisticada y con el poder necesario para protestar por algo que protocolariamente, en una “gran mesa”, puede resultar cuanto menos

Este nuevo proyecto llega de la mano de Campari que acaba de presentar en Barcelona un nuevo concepto con el que rediseña el afterwork al estilo italiano. Se trata de una experiencia exclusiva que tendrá lugar de junio a septiembre en cinco casas reales de Barcelona, que reunirán cien iconos del diseño italiano y en las que se presentará

¿Conocen este curioso club? Yo no solo lo conozco sino que soy miembro, y estoy seguro de que a muchos de ustedes les resultará muy interesante, por las posibilidades que ofrecen. Pues bien, hasta ahora en Madrid y Barcelona, la plataforma de reservas gastronómicas Club Kviar ha abierto sucursal también en París, y prepara su desembarco

Barcelona acogerá el primer punto de información de turismo espacial de España a partir del 22 de abril, justo un día antes del Día del Libro. Por si se anima a programar un garbeo por el espacio, el punto de información de turismo espacial estará ubicado en el Centro Comercial L´Illa Diagonal y en él se podrá ver una maqueta a escala

Nos dicen que existen personas tocadas por la varita de la creatividad y de la elegancia capaces de crear un estilo propio, suave y armonioso. Personas que dibujan y dan forma a objetos que fascinan al resto, acaso incapaz de imaginarlos siquiera. Pues bien, Lola Castejón es una de ellas. Es madrileña, ilustradora y fundadora del estudio

Es la primera fragancia del mundo basada en el aroma del vino, y en concreto del vino procedente de una uva muy peculiar, la gewürztraminer, y ha sido la bodega aragonesa Viñas del Vero quien ha hecho realidad este innovador y excepcional proyecto: la creación de una fragancia femenina basada en los aromas de su emblemático vino blanco:

En Custom&Chic lo que alguien desea se hace realidad. Es realmente original ya que esta marca ofrece al consumidor la posibilidad de tener el zapato soñado, aportando herramientas fáciles de usar para diseñar su propio calzado. Una idea, como apreciarán más que interesante, ya que es cierto que la producción en masa en el sector

¿Almohada, collarín, camuflaje? Se llama Ostrich Pillow Light será fabricada a mano en España y se enviará a tiempo para las Navidades, con un precio considerablemente bajo para que tengamos unos sueños ligeros allá donde vayamos. Según nos comentan, esta innovadora almohada portátil es el accesorio imprescindible para ir a la moda

Diversión, pero terrorífica, es lo que se ofrece en estas propuestas que seguro que le resultarán atractivas, ¿verdad? Vamos a ello. * La Antoñita (Cava Baja, 14-16. Madrid. Tel. 91 119 14 24. www.posadadeldragon.com) se transforma esta noche de conjuros en un lugar mágico y es que tanto el local como el personal estarán caracterizados

Miguel Palacio sube a la pasarela esta nueva edición limitada de Mar de Frades, con la que el diseñador entrelaza las olas delAtlántico con el albariño. Y es que, como él mismo ha declarado, le gusta ver cómo el tejido envuelve, dando forma a la silueta, como hace la brisa del Atlántico con las viñas de Mar de Frades. Así pues, podemos

Del 1 al 3 de octubre el Pabellón de la Pipa de la Casa de Campo de Madrid acoge la VII Edición de Millésime, un escaparate de tentaciones gastronómicas, con la ciudad de Cascais y Perú como invitados. Y además, este año Millesime presenta ESPAÑOLEART, ADN España, un homenaje a las disciplinas artísticas más importantes de nuestro

Es moda, sí, pero vinculada al mundo del vino, como prueba la colaboración con Cristina Alcalá, y es que, como decía Charles Baudelaire, “el vino juega un papel íntimo en la vida de la humanidad, tan íntimo que no me sorprendería que, seducidos por una idea panteísta, algunos espíritus razonables le atribuyesen una especie de personalidad”.

Uma Thurman será la estrella del Calendario Campari 2014. Mes a mes, la icónica actriz irá repasando las más destacadas fiestas internacionales ante el objetivo del fotógrafo Koto Bolofo. Y es que hace poco Campari ha revelado el nombre de la próxima protagonista de su esperado calendario. La actriz Uma Thurman es la elegida para poner

Más de cuatro millones de personas han contemplado ya a este toro, una versión del Toro de Osborne que que ha sido invitado de honor en las Bodegas de Mora de Osborne.durante un tiempo, y debido a su situación privilegiada, en el exterior de La Casa de América de Madrid, se ha convertido, durante el mes que ha estado expuesto, en visita

O tecnos, o hip-hop... Este es el tema de esta campaña que realiza un gran fotógrafo de moda, Mikael Jansson, y cuenta con seis jóvenes icónicos como protagonistas para declarar al mundo que, también en la música, la diversidad es riqueza. Se trata de la nueva campaña otoño-invierno de Bennetton. El eje de la campaña se basa en considerar

Los nuevos aromas de Cristalinas se despliegan a nuestro alrededor para hacernos más agradables los viajes de verano. Y además disponen de un diseño elegante e innovador. Y es que los ambientadores Cristalinas contienen perfumes de calidad, con aceites esenciales naturales y además con 0% de alcohol. No impiden que fluya el aire acondicionado

Además de llevar gente al espacio, entre ellos un español, AXE ha lanzando un nuevo y sugerente formato de 200 ml, una edición limitada para este verano. Porque, nos comentan, con sus tipicos juegos de palabra que "en la nueva conquista del verano el tamaño sí importa". Y el tamaño no es la única ventaja de este nuevo formato con un

Es una iniciativa de Repsol para dar a conocer y fomentar el turismo nacional, que celebra su segundo año, y en la segunda edición de este exitoso concurso, los usuarios de Guiarepsol.com son aún más protagonistas al proponer sus rincones favoritos. Los viajeros, que se han volcado con la iniciativa, han presentado ya más de 1200 lugares.

¿Conoce a este auténtico experto en coctelería, que no tiene cara ni manos, es verdad, pero que trabaja a la perfección con rigor, medida, tacto y todo lo que hay que tener? Pues si no es así, o quiere profundizar en la relación, se lo presentaré. Nuestro amigo se llama Makr Shakr y no es humano realmente, sino un robot, pero un robot

Consumidores de vino, se entiende. Es un proyecto de la Denominación de Origen Valdepeñas que continúa la conquista del nuevo consumidor, conectando con él a través del valor emocional de los momentos de consumo del vino. Para ello apuesta por un nuevo concepto de comunicación, que invita al consumidor a disfrutar sus vinos día a día,

Una buena idea para el Día de la Madre, sí, o para cualquier otra ocasión ya que unas velas aromáticas siempre son apetecibles, acogedoras y decorativas. Les hablo de las velas Cristalinas que se definen como símbolo de elegancia y calidad en la fabricación de ambientadores, y que ahora ofrece un exclusivo regalo para perfumar la casa:

La técnica es el lipofilling y promete muy buenos resultados, por lo que reflejamos aquí algunas preguntas y respuestas que pueden ser de utlidad a la hora de tomar unba decisión, que lógicamente conviene contrastar con otras opiniones. En este caso nos las hace llegar Zar & Zar, a quien se lo agradecemos y les damos aquí cumplida

El 44% de los padres de adolescentes que consumen alcohol desconoce esta costumbre de su hijos. Además, los jóvenes se inician en el consumo de alcohol a los 13,7 años de edad media, y entre las razones para hacerlo prima el deseo de experimentar: Estos son algunos de los hallazgos del estudio sociológico que acaba de presentar la Fundación

Ya sabemos que la ropa de Custo Barcelona tiene un estilo muy distintivo y único: diseños atrevidos, explosión de color en las prendas... En suma, una colección que refleja una visión de la vida y de la moda alegre y arriesgada. Pues bien, atrevida, colorista, arriesgada. Así es también, como pueden ver en las imágenes, la nueva Piccolo

La reputada firma de moda celebra su aniversario a lo grande y es que las cuatro décadas de la conocida casa de moda inspiran la edición limitada de su excepcional destilado, del que cuentan que es un auténtico tesoro. La botella, de 3 y 6 litros, con el tapón y su característica serpiente en oro, es en sí misma una expresión de puro