Yo tampoco soy una bolsa de plástico

No, claro. Ni usted. No lo somos, bolsas de plástico, pero las usamos y me atrevo a decir que acaso en demasía, cuando es verdad que las bolsas de algodón son más duraderas y ecológicas. Por todo ello, se ha lanzado este verano una curiosa campaña consistente en tratar de reducir el número de bolsas de plástico que gastamos a diario,

Cinco Sentidos

Embriagados de luz y sonido, de belleza y cultura, que no solo de vino se embriaga uno, ¿no? Esta es la oferta que para estos próximos meses nos ofrece el programa El Rioja y los Cinco Sentidos, que este año aumenta en un mes su duración y se centra en la relación del vino con las actividades de ocio de los jóvenes La iniciativa cultural

Semana de la Moda de Nueva York

¿Cuál será el vino oficial de la Semana de la Moda de Nueva York que se inaugura hoy mismo? ¿Y el año que viene? Nada menos que el vino de Rioja que tendrá un especial protagonismo como patrocinador y vino oficial de la Semana de la Moda de Nueva York-Mercedes Benz, que se celebrará entre el 5 y el 12 de septiembre en Bryant Park. Se

Solos de Clarín

No voy a hablar de Woody Allen, tan de actualidad este verano por estos lares, tocando el clarinete, ya que este Clarín es el famoso escritor Leopoldo Alas, que denominó de este modo, "Solos de Clarín", a las recopilaciones de sus artículos. Tampoco hablaré de su descendiente, Leopoldo Alas, a quien suelo encontrar en los conciertos de

Fiesta del vino y la moda

¿No se lo cree? Lo que ve en la foto es una botella de una marca de Viña Tondonia vestida por Valentín Herráiz, como lo oye, y además por una buena causa. Se subastó el año pasado por seis mil cien euros. Y no es la única, sino que muchos y conocidos modistos han vestido muchas y también conocidas botellas: una docena de cada. Se

LA: aceite de lujo, vanguardia y enología

Phillipe Starck esté entre nosotros desde hace tiempo y de muchas y variadas maneras: en bares y restaurantes que podemos frecuentar, tanto en nuestro país como en todo el mundo; en muchas casas, propias o ajenas, y valga como muestra lo familiar que a todos nos resulta, lo tengamos o no, su famoso exprimidor, pero ahora lo podemos tener

Buscando autenticidad

Degustar un auténtico café irlandés no es tan sencillo como uno puede creer a primera vista, pese a que se ofrezca con mucha frecuencia y en multitud de sitios. El asunto es que hay que saber prepararlo. “Yo sé preparar café irlandés, si quiere”, dice una de las dos intrépidas y persistentes jóvenes que con tal de verse inmortalizadas

Bread & butter

No es un desayuno, aunque pensándolo bien, es similar a un desayuno en Tiffany´s, o con diamantes, como se tradujo por aquí (e incluso en algún caso se le puso el título de "muñequita de lujo"), lo que con el nombre en inglés del pan con mantequilla se ofrece estos días, precisamente a partir de hoy mismo, en Barcelona. Las actividades

ConSuma Responsabilidad

¿Le preocupan el medio ambiente y los derechos sociales? ¿Le gustaría consumir productos respetuosos con el medio ambiente y con los derechos de las personas, pero no sabe dónde encontrarlos? Entonces, siga leyendo porque le descubriremos una guía muy especial. En ella aparecen más de 400 entidades que operan en el marco de la economía

III Salón del Chocolate

Ocurrencias no faltan. Dos vestidos de Ágatha Ruiz de la Prada realizados en chocolate han sido el reclamo buscado para este III Salón de Chocolate que ayer abrió sus puertas en el centro Moda Shopping de Madrid. El maestro chocolatero Michel Laline de Chocolat Factory interpretará en chocolate dos de los vestidos más especiales de la

Tamara Rojo en Gran Feudo

Tamara Rojo actuará en la Gala “Gran Feudo” que conmemora el 25 aniversario de este vino rosado. Bodegas Julián Chivite celebrará en el Baluarte de Pamplona la Gala Gran Feudo en la que actuará Tamara Rojo, primera bailarina del Royal Ballet de Londres y Príncipe de Asturias 2005 de las Artes, acompañada del bailarín argentino Iñaki

Vino y Circo, con nocturnidad

¿Una nueva forma de vivir el vino? Pues sí, por la noche, en un ambiente circense y en una plaza de toros. En vez del "pan y circo" de los romanos, nos encontramos con el "vino y circo" que nos proponen. Será por el éxito de la primera, suponemos, por lo que VINOSELECCIÓN lanza la segunda Noche del Vino, que estará impregnada por el

Un robot con paladar

Un robot personal con sentido del gusto, capaz de distinguir sabores e incluso actuar casi como un experto sumiller es el nuevo ingenio que han desarrollado investigadores japoneses de la empresa Nec System Technologies y de la Universidad de Mie y que acaban de presentar. Se llama Vinobot, el primer robot con paladar. Su destreza para identificar

Texturas: hágalo en casa

Sferificar en casa una aceituna para el Dry Martini, fabricar caviar de melón, lograr gelatinas calientes en la tranquilidad del hogar y, en suma, hacer cocina a lo grande y maravillar a nuestros más exigentes invitados, ser el centro de todas las envidias, cocinar a lo Ferrán Adriá, sin necesidad de ser el superchef del siglo XXI se hace

Premios EVA

"¿La mujer al fogón de casa y el hombre al fogón de lujo y los premios? ¡Se acabó!¡Estamos decididas a romper con el tópico!", me dicen las organizadores de este certamen, informándonos de que los próximos días 18 a 20 de octubre se celebrará en Pamplona la I Edición de los Premios Internacionales EVA. Con estos galardones, la

Metal en la copa

No es el profesor Franz de Copenhague, que recordarán los que leían el viejo TBO que dio nombre a las revistas de historietas en nuestro país, pero se le parece mucho. Un huevo de metal, el superhuevo antiestrés, que luego se ha hecho en multitud de colores utilizando piedras preciosas y semipreciosas, es uno de los inventos que hicieron

Tanque de flotación

Montarse en un tanque, pero sin ánimos bélicos, por supuesto, es el reto que nos ofrece City Yoga: una ocasión ideal para relajarse y olvidarse de todo aunque sea temporalmente, que es uno de los sueños a los que aspiramos todos de continuo pero más aún en este mes de agosto, tórrido y diletante. Así que, relájese, desacelere y disfrute.

Vino en la piel

El Complejo Vínico Activo fue el descubrimiento: tras años de investigación científica se ha descubierto cómo aplicar a la alta cosmética las cualidades de los principios activos naturales del vino, que son la base de lo que se ha dado en llamar Vino-Cosmética, que consigue mantener sólo las propiedades beneficiosas del vino en una

Llega la clase borreguera

¿Viajar de pie en el avión? Eso es lo que sucederá en la "cattle class", una especie de clase para el ganado (es decir, nosotros;) que en algunos lugares han dado en bautizar como "clase borreguera", un nuevo esfuerzo por abaratar los costes de las compañías aéreas de bajo coste (y todas, porque todas están detrás de reducir nuestro

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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