El buen vivir de Juan Luis Recio

Al menos es lo que se deduce de una encuesta realizada entre sus clientes por el hostelero Grupo 374, que cuenta con cuatro locales en el centro de Valencia, de donde se extrae el dato de que los visitantes extranjeros se declaran amantes de la cocina tradicional valenciana. El jamón como entrante y la paella como plato principal se sitúan

Nazario Luque Vera, de nombre artístico Nazario, llegó a Barcelona procedente de Sevilla en 1972 con un trabajo de maestro bajo el brazo y el firme propósito de dejarlo en cuanto pudiese ganarse la vida dibujando cómics. No tardó en abandonar el colegio, pero lo de vivir de los tebeos resultó un poco más complicado. Y eso que uno de

En una nueva pregunta IMOP-Berbés, la población explica sus intenciones de adelgazar de cara al periodo estival. Así, un 15 % realiza dieta o toma medidas para adelgazar de cara al verano, pero, de entre ellos, el porcentaje es mayor entre las mujeres (18%) que entre los hombres (12%). Y la medida más destacada a la que recurren aquellos

Ya ha llegado una de las épocas más esperadas del año, el verano, sí, pero, a la vez, una de las más “temidas” para todos los que amamos las plantas. El sol, el calor y -sobre todo- el hecho de “abandonar” las plantas durante el periodo vacacional suele ser un quebradero de cabeza. Para evitarlo, la florista Mar Ramón, fundadora

Las mujeres compran vino, y la mayoría prefiere tinto. Como prueba saber que alrededor de 200 mujeres de distintas partes de España han participado en la cata-concurso organizada por AMAVI (Asociación de mujeres amantes de la cultura del vino) reconocida por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Durante la cata las

Según nos informa Codorníu tras el estudio realizado entre más de mil españoles de 18 a 65 años, 7 de cada 10 encuestados creen que los cócteles con cava están de moda, aunque la mayoría siguen optando por los clásicos. Y ron, ginebra, whisky y cava son en términos generales las bebidas preferidas como base de un buen cóctel, según

Pues es una combinación de dos grandes proyectos, y es que vino y gastronomía se funden en una armonía perfecta en la caja gourmet que Beronia y Cristina Oria proponen para disfrutar de una experiencia gastronómica singular. Así que ya puede hacer un hueco en su agenda, buscar un lugar especial para quedar con la mejor compañía y prepararse

Organizado por el Relais & Châteaux The Vineyard Hotel, de 5 estrellas, y auspiciado por Steven Spurrier, expertos y asistentes han escogido su vino preferido, californiano o europeo, para cada plato, en una degustación a ciegas. Y en este contexto, Bodegas Torres ha triunfado en la cena del 40º Aniversario del ‘Juicio de Paris’,

Es la hora del barro. De correr, mancharse y divertirse. Y es que este sábado es el dia en el que Unipublic, organizadora de La Vuelta a España, se vuelve a tirar al barro y trae a nuestro país la tercera edición de esta carrera con obstáculos que se ha convertido en un referente para los más aguerridos. Hablamos, si, de The Mud Day.

Nace una nueva app española diseñada para conocer gente con los mismos gustos e inquietudes. Ha sido desarrollada tras realizar estudios de mercado con usuarios reales y conocer las necesidades de ambos sexos. Veamos en qué consiste esta nueva aplicación, que responde al nombre de Shakn. Para empezar, ¿consideras que a través de tu círculo

Pues ahora es muy posible y d eun modo la mar de cómoco porque tras el acuerdo de colaboración que han firmado Deliveroo y Mobeo, los madrileños podrán disfrutar de Bicipicnic, es decir paseos por Madrid en bicicleta y picnics con comida de los mejores restaurantes de la capital. Así que podemos decir que ya tenemos el plan perfecto para

Acaban de ser concedidos los Premios Vino y Mujer 2016 y el resultado ha sido que el rosado de Bodegas Izadi se ha alzado con el Gran Diamante en este concurso, lo que le sitúa como el mejor vino rosado para este jurado integrado únicamente por mujeres. Izadi Larrosa, acogido a la D.O.Ca. Rioja, se ha convertido por tanto en el mejor vino

Es un lanzamiento de Amorim, la empresa portuguesa, líder mundial en la fabricación de productos de corcho, que acaba de presentar NDtech, una tecnología pionera que reduce eficazmente el riesgo de contaminación del corcho con TCA, un compuesto químico natural que puede causar desvíos sensoriales al vino. Y además es mayor aún la noticia

Todos sabemos que con la llegada de la primavera sobrevienen a muchos alergias y picores... Sí, pero, ¿ha pensado que también les pasa a los perros? Pues sí, resulta que los problemas dermatológicos y de otitis suponen un 25% del total de las enfermedades caninas. Y además, dato interesante, el 69% de los perros que toman dietas para

Está elaborado con tempranillo, pero además, y esta es la novedad, con nueces verdes recogidas en la noche de San Juan, nada menos. Así es Amento, un vino dulce de licor de nueces único en nuestro país cuyo origen se remonta a una antigua tradición rescatada por Luis Manuel Zamora Rojo. Y el resultado es un vino dulce, de sabor a nuez

Porque llega la II edición de Music and Dealers-Mercado del Sonido, donde durante tres días, y en plenas fiestas de San Isidro, se compra, vende, oye, experimenta y aprende en una inmersión musical, con mercado de segunda mano, exposiciones, tiendas de vinilo, actuaciones, etc. Así es, por segundo año y después del éxito de la convocatoria

La Guita, que como seguramente saben es la manzanilla líder del mercado nacional, prevé un consumo por encima de las 680.000 botellas de 37,5 cl para la Feria de Sevilla 2016 que acaba de comenzar. De confirmarse las previsiones, supondría un ligero crecimiento respecto a 2015, convirtiéndose un año más en el vino con mayor presencia

Y ha sido Studio Glass quien ha elaborado esta elegante botella de Kensho, que se ha venido a definir como el primer Mediterranean Sake. Así es, la empresa española de personalización de envases de vidrio, Studio Glass, y Kensho Mediterranean Sake han presentado el primer sake español elaborado en España, 100% mediterráneo y con arroz

La verdad es que sí, hace falta curiosidad, ambición y un punto de locura para dejar que productos originales como los de CaviarOli añadan esa chispa que convierte nuestras cenas en el acontecimiento del año. eso es lo que consigue CaviarOli que en apariencia es algo tan simple como gotas de aceite capturadas en una fina membrana de gelatina

Ya ha llegado a España BioSil, que es toda una interesante novedad ya que se trata del primer complemento alimenticio que gracias a su fórmula logra que el organismo vuelva a generar su propio colágeno. Como sin duda saben, el colágeno es una proteína que genera el propio organismo y que se encuentra en el 75% de la piel, en el 70% del

Lo hemos dejado para el final, después de dos días de variadas ofertas gastronómicas, pero van aquí otras tres ideas originales, atractivas, una lujosa, una golosa y una divertida, que pueden solucionar los regalos a los que tantas vueltas les damos casi todos durante estos días. Por ello, acabamos este recorrido de recomendaciones con

Y lo hace de la mano de una mujer muy emprendedora, María Li Bao, y aunque cualquier día es bueno para informar de esta interesante novedad, ¿qué mejor día que hoy, precisamente el Día de la Mujer? Pues, sí, como bien sabemos, la pasión por la cocina es una tendencia casi global que se contagia. Y claro, este boom culinario ha llegado

Se trata de una guía para descubrir la Barcelona más vintage, donde se presentan 85 espacios emblemáticos, entre tiendas de decoración y moda, bares, restaurantes, mercadillos y otros locales que han mantenido su carisma a lo largo del tiempo. Y con ella, Anabel Vázquez y Mario Suárez repiten como autores de esta nueva Seagram’s Gin

Es una muestra que quizás no represente a toda la población, pero sí a la de grandes ciudades y que nos puede dar algunas claves de por dónde van los tiros en el sector de la restauración a domicilio. Veamos, por ejemplo el dato de que las reservas online de restaurantes crecieron un 65% en Barcelona en 2015, según dato de ElTenedor.

¿Es posible implicar a nuestros hijos en su propia alimentación? Este es el punto de partida que ha animado a Carlos Llevat a la creación de su nuevo Seed Box Brotes. Brotes es un pequeño huerto urbano que se presenta plegado en una caja regalo, pero es mucho más. Brotes es un personaje animado que se convierte en el interlocutor convincente

El 98% de los niños lo tiene claro: los animales no son juguetes y ante ello la Fundación Affinity ha querido concienciar sobre la tenencia responsable de mascotas. Hay un dato interesante al respecto y es que la mitad de los niños reconoce haber pedido un perro o un gato a los Reyes Magos, según un estudio encargado por la propia Fundación.

La ginebra británica Tanqueray NºTEN acaba de presentar su cofre de edición limitada creado por el diseñador español Juan Duyos conjuntamente con maestros artesanos. Este cofre–joya se compone de una lujosa caja de madera hecha a mano con detalles de orfebrería, dos copas de cóctel de vidrio soplado y una botella de la ginebra Premium

El diseñador Ulises Mérida viste la edición magnum del vino Fuentespina de Bodegas Avelino Vegas del modo que pueden ver en la imagen de la izquierda. Todo sucedió enel restaurante Nice to Meet You, ubicado en la azotea del Dear Hotel de Madrid, donde tuvo lugar el acto final que festejaba la unión surgida entre el diseñador Ulises Mérida

Y lo hace en Madrid a través de su La pop-up store que podrá visitarse desde el próximo jueves. 19 de noviembr, hasta el día de Nochebuena, 24 de diciembre, claro, en el castizo barrio de Chamberí. Y es que The Hovse, pop-up store de referencia en Madrid. proyecto ideado por Better, regresa por tercer año consecutivo consolidando una

Diversión y sofisticación en este nuevo estuche que definen como "ready to gift". Se trata de un pack inspirado en las bailarinas de cabaret de París, disponible en dos versiones: Yellow Label y Rosé. Y está creado por las famosas diseñadoras Tsé & Tsé, dúo parisino que durante los últimos veinte años ha logrado situarse en

Este vino vuelve a ponerse a la cabeza de la tendencia con la elección del creador gallego para este trabajo, cuya salida al mercado ya es una fecha marcada en el calendario de los más “fashionistas”. Como declara el propio Jorge Vázquez: “Trasladaré el Norte a la próxima etiqueta de este albariño Premium al que vestiré como se

Se llama Hennessy 250 Tour y en principio se trata de un cortometraje que invita a artistas y público en general a planificar y mirar hacia el futuro. y sí, se pueden mandar mensajes al futuro ya que estos permanecerán sellados dentro de un barril en Cognac durante 50 años. Les explico con mayor detalle. El caso es que con motivo de su

El diseño de objetos y la decoración siempre depara sorpresas, como es el caso que nos ha sucedido recientemente con el descubrimiento de esta curiosa tienda con escaparate sito en la ciudad de Vigo que dispone también de exposición online a través de su página web y de su perfil en Facebook. Muy cerquita del puerto de Vigo, en el céntrico

"Pues sí, el artículo de hoy es algo atrevido, pero por una causa muy auténtica. Está dedicado a todos aquellos y aquellas que se sienten identificados con eso de “perder aceite“, y que en nuestro caso nos viene al pelo porque como sabes ¡nos pierde el aceite! Te invitamos a conocer la historia que nos llega de un amigo muy especial…"

Cool Bar de Keter puede convertirse este verano en el arma secreta para disfrutar del verano más fresco y divertido. Así es, ya que lo nuevo de Keter llega dispuesto a convertirse en el alma de la fiesta y alegrar todas tus barbacoas, cócteles y veladas: hablamos de la mesa Cool Bar, una exclusiva mesa-nevera, idónea para acompañarnos

Una noticia curiosa: Bodegas Torres acaba de lanzar el primer bar de vinos itinerante para llegar a nuevos consumidores. Lo han denominado The Torres Wine Tour, y viajará a festivales, ferias y otros acontecimientos para ofrecer una alternativa de consumo atractiva y de calidad. El hecho es que Bodegas Torres lanza esta original e innovadora

Como lo oye, La cocina brasileña creativa de FOgO está recorriendo el país con sus cenas itinerantes. Y es que el chef João Alcântara y el futbolista Dani Alves , los creadores de la compañía FOgO se han marcado el objetivo de divulgar la gastronomía brasileña saludable y de autor. Las cenas itinerantes se programan de manera efímera

“Las tapas son la inspiración culinaria más taurina; el repertorio de pases sabrosos y espontáneos con los que superas una faena gourmet", dice el dinamizador de MasterChef, Pepe Rey, mientras que el chef de Goizeko Kabi, Luis Martín, marida cada tarde un torero con una tapa, argumentando que "queremos añadir emoción al paladar. Y

Así es. El Sindicato del Gusto ha celebrado con éxito su primer Salón de Vinos Radicales. El encuentro tuvo lugar el otro día en LaSede del COAM de Madrid, con la participación de 28 bodegas de distintas regiones españolas, identificadas con los valores de singularidad, autenticidad y diversidad que define el concepto de “vinos radicales”.

Rodilla, como puede que ya sepan, fue el protagonista del programa de Masterchef en el que los participantes elaboraron sus propios productos, quedando como finalistas estos tres sándwiches: el Wrap Sally, la Focaccia Lidia y el Bocadillo Fidel. Rodilla pone en manos del consumidor la elección del sabor del sándwich que se incluirá en