El buen vivir de Juan Luis Recio

Si hay alguien que sepa de gastronomía andaluza en la capital, ese es Manu Urbano. Cordobés de pro, sus cartas -también la líquida, especializada en jereces- y sugerencias del día, donde manda el mercado, siempre saben a Sur. Por cierto, sobre Manu les contaré un cotilleo al final. Para celebrar la fiesta de su Comunidad por antonomasia,

Es bien sabido por los madrileños y por buena parte de los turistas extranjeros que Lavapiés y su entorno se ha convertido en todo un referente, en uno de los mejores barrios en los que vivir en la actualidad y en el que disfrutar de una gran oferta cultural y gastronómica de calidad. El barrio más cool del mundo, como dice Time Out. ^Pues

Armonia es la visión artesanal de una mujer del siglo XXI. Un viaje donde los sentidos y la naturaleza se funden, abrazando la perfección. Notas precisas que se unen creando una delicada elegancia. Y aunque ya les he hablado en su día del lanzamiento de este interesante e innovador producto, el motivo de que lo vuelva a sacar a colación

El centenario restaurante conjuga tradición y modernidad dedicándole un mes al bacalao en muchas de sus versiones. Este completo menú especial incluye buñuelos, potaje, cocochas, sin olvidarnos de las torrijas en el apartado dulce -la clásica o la rejuvenecida versión de pistacho-. Hablamos, claro, de Los Galayos, el céntrico local

Vuelve la ruta más demandada y con más adeptos entre los amantes de la croqueta que son legión. Y es que desde los sabores más tradicionales (jamón, bacalao) a nuevas creaciones como chipirones, pulpo a la gallega o morcilla, de todo se ofrece en esta ruta, además de que se incorporan nuevos sabores, dulces y vegetarianas. A petición

Un multiespacio estilo neoyorquino diseñado en varias alturas y que cuenta con un escenario central con música en vivo situado en la madrileña zona de Arturo Soria acaba de abrir sus puertas. Se trata del restaurante By the Way, un restaurante de cocina mediterránea con toques internacionales, ubicado en un gran chalet de estilo neoyorquino

Bodegas Emilio Moro celebra el XX aniversario de una de sus referencias más importantes, un vino procedente de viñas viejas que condensa la más pura esencia de la Ribera del Duero. Para conmemorar este hito, la firma ha creado el proyecto In Malleolus Veritas, un homenaje protagonizado por personas anónimas que han hecho grande a la marca

Y lo hacen mediante la celebración de unas exclusivas cenas a 4 manos, de las que vamos a hablar hoy, ya que cuentan con reconocidos chefs como Martín Berasategui o Carme Ruscalleda, que se encontrarán del 14 al 24 de marzo en el festival gourmet que pone en valor el talento gastronómico del barcelonés Paseo de Gracia. Y es que Barcelona,

Y lo hacemos de la mano de la coctelería Bobby Gin bajo el lema de evolución constante, ya que este parece ser el mantra que guía al equipo de mixólogos de esta coctelería, liderada por Alberto Pizarro. La innovación permanente, la selección de los mejores destilados premium, y la búsqueda de nuevos ingredientes y recetas son los pilares

El encuentro más iconoclasta del vino español acaba de celebrar su quinta edición en LaSede del COAM de Madrid. Hablamos del Salón de Vinos Radicales, que contó en esta ocasión con la participación de 34 bodegas y pequeños viticultores, 3 de ellas procedentes del sudoeste de Francia (región invitada en esta edición). El experto formador

Bodegas Emilio Moro acaba de presentar In Malleolus Veritas, un proyecto honesto que busca destapar las emociones más intensas de las personas gracias al poder de una copa de Malleolus. Los protagonistas optarán a una nueva categoría: Hombre y Mujer Malleolus 2019 en una gala que se celebrará en otoño con motivo del veinte aniversario

‘Roberto Amillo’ le dice con ‘5 Rosas’ a ‘La Bienquerida’, que es ‘La Niña de mis ojos’, que escriban una ‘Historia para ti’ mientras hacen la compra en ‘Solobuey.com’. Parece un acertijo pero en realidad se trata de un resumen de los originales regalos para el 14 de febrero que aquí se proponen, que por supuesto,

Aunque en Occidente ya hemos celebrado la llegada del 2019, en febrero tendrá lugar una de las celebraciones más importantes para el gigante asiático: el Año Nuevo Chino. Con motivo de esta gran fiesta anual y por tercer año consecutivo, el hotel de lujo Gran Meliá Palacio de los Duques será el escenario protagonista de la cuarta edición

Con 14 restaurantes madrileños que ofrecen menús típicos con motivo del Año Nuevo Chino del Cerdo se inicia esta cuarta edición de las jornadas gastronómicas chinas, impulsadas por la Embajada de la República Popular de China. Y en concreto el Gran Meliá Palacio de los Duques será el hotel embajador de estas jornadas que acogerá

La localidad zamorana ha sido el municipio más votado por los consumidores, convirtiéndose en escenario de la iluminación más icónica de la Navidad y además hay que destacar también que, este año ,Ferrero Rocher, quien organizó este curioso concurso, ha querido agradecer la gran implicación de ambos finalistas realizando una iluminación

La Familia de Vino González Byass marida, por primera vez en la historia, un menú basado en la tipología genética de los comensales y diseñado nada menos que por Mauro Colagreco, chef con 2 estrellas Michelin y número 3 en The World’s 50 Best Restaurants. Y así González Byass ha liderado una iniciativa única donde, por primera vez

Gastrónoma abrió el pasado domingo sus puertas en Feria Valencia con una novedad especialmente destacada: los cafés impresos de la empresa Cafesoy, una propuesta original y diferente que permite a los asistentes plasmar caras y mensajes sobre sus bebidas. Cafés Cafesoy es uno de los proveedores de la Federación Empresarial de Hostelería

Para empezar, debemos saber que Finca Moncloa 2015 es el singular coupage de cabernet sauvignon, syrah, tintilla de Rota y petit verdot que refleja el excepcional terroir de la Tierra de Cádiz. Y pensando ya incluso en las fiestas navideñas, se presenta opcionalmente en un estuche artesano de piel de Ubrique. Situada en Arcos de la Frontera,

Otoño es la época de dos de los ingredientes más deliciosos del año: las setas y la trufa. La trompeta de la muerte, el níscalo o la seta de cardo son algunas de las especies más codiciadas, sin olvidarnos del boletus y el champiñón. En cuanto a la trufa, es un excelente y singular producto que con el tiempo y apreciando en su justa

Basada en la esencia y los botánicos de la icónica ginebra, Bombay Sapphire consolida así su compromiso con la creatividad, siempre de la mano de empresas punteras, en este caso Brava Fabrics, especializada en el diseño de estampados. Este divertido pattern está inspirado en los botánicos y la botella de Bombay Sapphire, así como en

Se trata de Daniel Escribano, Ramón Martín, Eva Sakay y Fernando Alvear, que presentan sus food trucks en el Mercado de Palacio de Boadilla del Monte (Madrid). estos concursantes estrenan sus propuestas de street food, este fin de semana en la explanada del Palacio del Infante Don Luis (Boadilla del Monte). La Despensa de Madrid ofrece una

Si la sabe, avise, porque hay una web que la está buscando. Se trata de A tu gusto, empresa dedicada a hacer más fácil la vida a las personas a través de la cocina, que ha lanzado www.cuantashorastienemidia.com, una web para buscar a la persona más ocupada de España. Expliquémonos un poco. Con la vuelta al cole y a la rutina la falta

Una guía de la ciudad concebida expresamente para amantes de la moda,influencers, blogueros, it-boys e it-girls. Y es que París es el paradigma del estilo y la elegancia, una cita ineludible para cualquier amante de la moda. Ahora bien,¿qué sitios merecen una visita y qué actividades pueden realizarse en esta fabulosa ciudad? Pues Megan

Marisa Morea es la autora de esta curiosa obra que editaLunwerg y que estará a la venta a partir del próximo dia 18 de septiembre. Se trata de un recorrido ilustrado por las mejores historias de amor de la música. Parejas que nos hicieron creer que el amor podía ser eterno, pro que solo nos dejaron un puñado de canciones. Pero, ¡qué

Jerez se viste de largo hasta el 16 de septiembre para festejar el nacimiento del nuevo mosto que da paso al vino de Jerez, claro. Uno de los mejores vinos del mundo y una de las principales señas de identidad de la ciudad. Y así, el vino de Jerez es el eje central de una festividad que ha arrancado con la pisa de la uva en la Catedral.

Sí, ha sido Leandro Gil, Jefe de Cocina del nuevo espacio gastronómico La Biblioteca, del Hotel Alma Pamplona, quien se ha llevado el medio Mejor Queso de Navarra, por 4.550 €. Gil realizó la puja más alta y se llevó para La Biblioteca el medio queso de Idiazábal ganador del concurso navarro de quesos, elaborado por Julen Arburua,

El local, un lounge bar, ofrece un concepto beach club al pasajero y está situado en la terraza del aeropuerto, siendo Playa Padre Gran Canaria la primera franquicia de la marca. Esta inauguración de Autogrill supone un paso más en la estrategia de la compañía por aportar valor al viajero Y así pues Autogrill Iberia ha abierto las puertas

Se acaba de presentar el Estudio Fundación Affinity “Él Nunca Lo Haría” 2017, del que se extraen datos como que más de 138.000 perros y gatos fueron recogidos en nuestro país en 2017, una cifra muy similar a los datos del anterior estudio. Y es bueno saber que el nacimiento de camadas es el principal motivo de abandono, seguido por

Conocido en el universo gastronómico español y mundial y galardonado con cuatro estrellas Michelin y tres Soles Repsol, el cocinero Ángel León continúa con su nuevo concepto de alta cocina en forma de tapas en ME Ibiza, el hotel de lujo de la marca ME by Meliá. Radio Me Ibiza Rooftop Bar está ubicado en el azotea del hotel, un espacio

Desde el centro de la ciudad hasta los diferentes pueblos de la isla, el espíritu libre de Ibiza es uno de los alicientes turísticos para las compras, así que mercadillos, tiendas de artesanía local y una gastronomía en ebullición, son los principales atractivos a la hora de hacer shopping. Y si hasta hace unos años era el centro deIbiza

El dispositivo, que no ha parado de evolucionar desde su salida al mercado en 2003, permite acceder el vino sin sacar el tapón de corcho. Y es que Coravin permite extraer el vino a través de una fina aguja revestida de teflón, que permite atravesar el corcho con facilidad. Con el gatillo se introduce una pequeña cantidad de gas argón

Porque tú eres inimitable, nos dice Nutella, y por ello nos ofrece una original idea que hoy compartimos aquí: un pack único para cada uno, como les explicamos seguidamente. El caso es que Nutella® quiere rendir homenaje a todos sus fans, que durante más de 50 años llevan disfrutando de su inconfundible sabor y su buena calidad. Por

Son muchas las personas que durante la época estival optan por consumir habitualmente uno de los alimentos propios de esa estación, el famoso gazpacho, pues bien, en La terraza-azotea de La Cocina de San Antón, su gazpachería, ofrece desde el gazpacho más tradicional hasta el más rocambolesco, todos ellos bajos en calorías y con un

Expodrónica 2018, que esta semana está teniendo lugar en Madrid en el pabellón 5 de IFEMA, está siendo la edición más experiencial e internacional, y la que cuenta con más apoyo de las instituciones. En concreto, el gigante chino DJI vuelve a elegir Expodrónica para mostrar sus últimos modelos. Además es uno de los protagonistas

Vermut El Ingenioso desafía al calor del verano con sabor y glamour con su sorbete y helado de vermut, en colaboración con Acaramhelados. De este modo, el vermut con alma de Quijote presenta su postre helado y su sorbete de la mano del chef executive del restaurante Alameda, Fernando Coradazzi. Y así, nos dicen que no podrá resistirse

Según los Masters of Wine Andreas Kubach y Fernando Mora, que avalan el proyecto que ha permitido identificar unas 50 variedades prefiloxéricas en 30 años, este es el pronóstico. Y es que los Masters of Wine españoles Andreas Kubach y Fernando Mora ven en las variedades ancestrales que ha conseguido recuperar la Familia Torres una excelente

Pues si es necesario un aporte complementario al solar, Linwoods propone una receta sana y saludable con múltiples beneficios gracias a las semillas de lino, con probióticos (bacillus Coagulans) y vitamina D. Y es que esta mezcla novedosa de semillas de lino molidas con probióticos y vitamina D contribuye al buen funcionamiento del sistema

Nos cuentan que este libro de Mel Robbins ya ha transformado las vidas de millones de lectores. Y es que en El Poder de los 5 segundos descubrirá que son sólo cinco los segundos que se necesita para confiar, romper el hábito de la procrastinación y la duda, vencer el miedo, dejar de preocuparse y sentirse más feliz. La técnica de los

La conciencia ecológica no está reñida con el diseño, claro, y es por ello, de cara a este objetivo, que Curver ofrece muchas opciones, como cubos cilíndricos, rectangulares, semicirculares y de distintos tamaños y capacidades. Así, cada vez que separas el vidrio del cartón o los envases de los restos de comida, estás haciendo mucho

Es el principal resultado de la pregunta IMOP-Berbés Asociados que se interesa, en esta ocasión, por el Día Europeo de los Derechos de los Pacientes que se acaba de celebrar ayer mismo, 18 de abril. Y además, la información sobre los riesgos para la salud de tratamientos e intervenciones, recibir las prestaciones sanitarias pertinentes