El Ingenioso, el vermut con alma de Quijote presenta su postre helado y su sorbete

Vermut El Ingenioso desafía al calor del verano con sabor y glamour con su sorbete y helado de vermut, en colaboración con Acaramhelados. De este modo, el vermut con alma de Quijote presenta su postre helado y su sorbete de la mano del chef executive del restaurante Alameda, Fernando Coradazzi. Y así, nos dicen que no podrá resistirse

Las variedades ancestrales recuperadas por la Familia Torres revolucionarán el vino español

Según los Masters of Wine Andreas Kubach y Fernando Mora, que avalan el proyecto que ha permitido identificar unas 50 variedades prefiloxéricas en 30 años, este es el pronóstico. Y es que los Masters of Wine españoles Andreas Kubach y Fernando Mora ven en las variedades ancestrales que ha conseguido recuperar la Familia Torres una excelente

¿Cómo disfrutar a cucharadas de las vitaminas que proporciona el Sol?

Pues si es necesario un aporte complementario al solar, Linwoods propone una receta sana y saludable con múltiples beneficios gracias a las semillas de lino, con probióticos (bacillus Coagulans) y vitamina D. Y es que esta mezcla novedosa de semillas de lino molidas con probióticos y vitamina D contribuye al buen funcionamiento del sistema

El Poder de los 5 segundos: sé valiente en el día a día y transforma tu vida

Nos cuentan que este libro de Mel Robbins ya ha transformado las vidas de millones de lectores. Y es que en El Poder de los 5 segundos descubrirá que son sólo cinco los segundos que se necesita para confiar, romper el hábito de la procrastinación y la duda, vencer el miedo, dejar de preocuparse y sentirse más feliz. La técnica de los

La forma más elegante de reciclar en el espacio que necesitas

La conciencia ecológica no está reñida con el diseño, claro, y es por ello, de cara a este objetivo, que Curver ofrece muchas opciones, como cubos cilíndricos, rectangulares, semicirculares y de distintos tamaños y capacidades. Así, cada vez que separas el vidrio del cartón o los envases de los restos de comida, estás haciendo mucho

Más de la mitad de los españoles considera que el sistema sanitario español tiene en cuenta los derechos de los pacientes

Es el principal resultado de la pregunta IMOP-Berbés Asociados que se interesa, en esta ocasión, por el Día Europeo de los Derechos de los Pacientes que se acaba de celebrar ayer mismo, 18 de abril. Y además, la información sobre los riesgos para la salud de tratamientos e intervenciones, recibir las prestaciones sanitarias pertinentes

Llega la edición de primavera de “Madrid Exquisito”

Desde ya y hasta el próximo 22 de abril se celebrará una nueva edición de Madrid Exquisito en la que más de veinte restaurantes de la capital ofrecerán un menú degustación a un precio de 35 euros, con el aspecto solidario que supone que un euro de cada menú servido se donará a la ONG Mensajeros de la Paz. Así, Madrid Exquisito celebra

Dos nuevas botellas Smart To Go, moda y responsabilidad al alcance del bolso

O en la mochila... Y es que la familia Smart To Go crece y presenta ahora dos nuevas botellas que prometen combinar moda y responsabilidad para ir con ellas encima, en el bolso, en la mochila o donde se tercie, lo que además suena a propuesta para pasarse a la economía circular y evitar los plásticos desechables, a la vez que se lleva lo

Loe Experience desde Formentera presenta tres productos muy novedosos: Gin, Vodka y un Gin&Tonic Sin

Loe Experience es una empresa pitiusa, creadora de las marcas Gin Loe, Vod Loe y el refresco de fantasía con sabor a gin&tonic GIN LOEcero que han sabido conectar con su tiempo y con los valores del nuevo consumidor. Ahora, además, se ha incorporado al Grupo Freixenet, que ha apostado por esta línea de productos Super Prémium por su

Más de la mitad de los españoles considera que la sociedad está concienciada con el cáncer infantil

Este es el principal resultado de la pregunta IMOP-Berbés Asociados que se interesa, en esta ocasión, por el Día Internacional del Niño con Cáncer que se celebra precisamente hoy, 15 de febrero. Pero pese a este dato, algo más del 40% piensa que la población no está suficientemente sensibilizada con este problema. Así, un 22% de los

¿Cómo elegir el vino perfecto en San Valentín?: consejos según el tipo de pareja

¿Sabe qué vino hay detrás de cada tipo de pareja? Pues escoger el vino para una cena especial puede ser sencillo basándose en el tipo de relación de pareja que se tenga. Aquí va alguna idea para preparar una noche romántica eligiendo el vino perfecto que nos llega a través de la Interprofesional del Vino de España (OIVE). Veámoslo.

Hay una estrecha relación entre las noticias publicadas sobre el vino y sus ventas

Los datos los establece una reciente encuesta que concluye que la difusión en los medios de comunicación de críticas enológicas y de noticias que hacen referencia a la cultura del vino constituye un factor determinante a la hora de incrementar las ventas del producto, según afirman ocho de cada diez directivos de bodegas y denominaciones

MC Moda Flamenca Edición Limitada en SIMOF 2018 proyecta a la modista Loli Vera

Ya en el 2012, Marqués de Cáceres sentó las bases de un vínculo con el Salón Internacional de la Moda Flamenca, SIMOF. Y a través de ello, el vino y la moda flamenca aunaban rasgos definitorios como buen hacer, tradición, diseño y exclusividad. Y para dar vida a este maridaje, años atrás la prestigiosa bodega lanzó una edición

Salmón Gurú y Paradiso: dos bares españoles en el TOP 100 de la coctelería

World Class y The Drinks Show han reunido a los mejores bartenders de los mejores bares del mundo para que sepamos qué tienen en común el bar de un hotel 5 estrellas de Londres, con uno en el corazón de Atenas y un speakeasy en El Born de Barcelona. Y la respuesta es que además de ocupar un lugar en el TOP 100 de los mejores bares del

El vino rosado de Chivite y Arzak, protagonista en el Foro Económico de Davos

Líderes políticos, empresarios e intelectuales han podido catar este vino vivo y persistente que sorprende por su carácter, bajo una delicada apariencia. Y es que durante estos pasados cuatro días de intensa agenda, los asistentes a la nueva edición del Foro Económico de Davos se han sentado, una nueva edición, para analizar y buscar

El 72 % de los españoles apuesta por el vino pero más de la mitad lo consume solo de forma ocasional

Así es, el 72 % de los españoles apuesta por el vino, sí, pero más de la mitad lo consume solo de forma ocasional: Mas, visto desde el otro lado, también es verdad que 3 de cada 10 españoles toma vino a diario. Y es curioso que se considere al tapón de corcho como aliado y garantía del consumidor en la elección de vino. Así, el 95

Love is in the Box, la nueva caja de Sushi Daily por San Valentín

Viene elaborada por "los artesanos del sushi", como gustan llamarse, y con ellos llega un modo de celebrar el momento más romántico del año para todos aquellos que estén enamorados. Se trata de una bandeja para compartir, con 26 piezas y un empaquetado especial, diseñada especialmente para este día. Es decir se vincula a conceptos como

Jajoan Store, la conocida sastrería de caballeros, se expande con nuevas tiendas

Con más de 50 años de tradición familiar y un nuevo enfoque desde hace más de 10 años, Jajoan Store continúa su proceso de consolidación de su posicionamiento en el mercado español de la sastrería de caballeros con tres nuevas aperturas que vienen a sumarse a sus actuales tiendas. Veámoslo con mayor detalle. Pues comenta Alejandro

¿Una firma de zapatos a medida con sello español?: abre sus puertas Holborn

Una nueva firma de zapatos a medida con sello español, fabricados con las mejores calidades a un precio muy competitivo acaba de abrir sus puertas en el madrileño Barrio de Salamanca. Se trata de la tienda de zapatos a medida Holborn, una nueva firma de calzado que nace de la amplia experiencia de la consolidada sastrería Jajoan que lleva

Cómo reducir a la mitad las calorías de la cesta de Navidad

En lugar de una cesta que rebosa de alcohol, grasas y azúcares, se puede optar por una más saludable y moderada en calorías e igual de apetecible, sugieren los expertos del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) y enumeran los diez imprescindibles en la lista de alimentos. A pocos días ya de Navidad, el IMEO ha hecho público

Pazo Señorans Selección de Añada 2008, el mejor albariño en Vivino

Fue en Mivino Wine Style Awards 2018, cuando la app de vinos con más usuarios del mundo, pero, además Wine Spectactor ha elegido Pazo Señorans 2016 como único albariño entre los 100 mejores vinos del mundo, ocupando la 35ª posición en la lista global. Y así, Pazo Señorans Selección de Añada 2008 ha sido por ello el mejor albariño

Cibercrimen: ¿está protegido el sector hotelero? Siga estos consejos básicos

La formación a los empleados y aplicar la nueva legislación GDPR, aspectos fundamentales a la hora de fortalecer la seguridad en las compañías hoteleras, según nos informa HPE Aruba. Y es que con el aumento del consumo de la tecnología y su implantación como herramienta en todos los sectores, los dispositivos almacenan una gran cantidad

Javier de las Muelas entre los hombres icónicos de la década, según Esquire

Con motivo del décimo aniversario de Esquire en España, la publicación reconoce la trayectoria, imagen y proyección en el ámbito de la gastronomía de Javier de las Muelas, creador de tendencias, entre otras muchas cosas, y especialmente en el mundo de la coctelería. La noticia para los aficionados es por tanto que Javier de las Muelas

Beronia Reserva 2013, una propuesta para detener el tiempo

La caída de las hojas y los primeros fríos del año marcan la llegada del otoño. Para esta estación, Bodegas Beronia propone detener el tiempo y brindar con una copa de Beronia Reserva 2013 bajo el calor de una manta de lana de mohair de Ezcaray. Los colores de esta manta de Ezcaray inspiran los fascinantes paisajes que se observan en

Salinas d’es Trenc, un paraíso natural con mucho salero

Las Salinas de Levante, en la isla de Mallorca son uno de los puntos de producción de sal más importantes a nivel nacional donde, además de la sal marina, se obtiene la preciada flor de sal, una especie mucho más selecta y rica en minerales. Gracias a su declaración de Área Natural de Especial Interés Paisajístico y Rural y calificada

Las posibilidades de organización de los cajones y las cosas son… ¡infinitas!

La solución para tus cajones más complicados pueden venir de la mano deInfinity Dividers de Curver. Y es que el cajón de los cubiertos, el de la mesa del despacho, la caja de labores y costura, ¡los escritorios de los niños! Y, ¿estás pensando en tus brochas y lápices de maquillaje? ¡Menudo follón, verdad? Pues, ante todo mucha calma

Dos atractivas propuestas asturianas para brindar con motivo de Acción de Gracias

Como saben, cada cuarto jueves de noviembre se celebra el Día de Acción de Gracias (o lo que es lo mismo, el Thanksgiving Day), cuyo origen se sitúa en el final de la cosecha y que hoy es una de las fiestas más queridas al otro lado del “Charco”. Una ocasión inmejorable para reunirse alrededor de una mesa y compartir conversación,

«Winter is coming» de la mano de Guittard Chocolate Company, El Recio y Mario Vallés

Les explico, porque se trata, nos informan, del regalo más invernal y apetecible para el plan perfecto: una botella de tinto El Recio, que no soy yo ni tengo nada que ver, aunque así me llame:), de la colección Matsu de Vintae; una deliciosa receta dulce del chef de los restaurantes Hortensio y Narciso, en Madrid; y el mejor chocolate premium

Madrid, capital de los vinos de Ribeiro

Fue solo un día, el pistoletazo de salida, pero estamos seguros de que cada vez tendrán mayor presencia tanto en la capital como en todos lados, ya que cada vez son mejores, más innovadores, atractivos, modernos y apetecibles. Les cuento. El caso es que una representación de las bodegas de Ribeiro presentaron el otro día sus vinos a los

Los cócteles que maridan platos con estrellas Michelin

Estos cócteles se elaborarán con Ron Zacapa, ya que es esta marca la patrocinadora oficial de la Gala Guía Michelin, que se alía para ello, con tres restaurantes con estrellas Michelin: Martín Berasategui, Kabuki y El Rincón de Juan Carlos. Ángel Arruñada, Mejor Bartender de España 2017, es el creador de los tres cócteles de la Gala,

La actriz Zoe Saldana protagonista de Campari Red Diaries-The Legend of Red Hand

Tras el éxito internacional de la edición de 2017, Campari, el icónico aperitivo italiano, anuncia el regreso de Campari Red Diaries 2018 con un cortometraje cargado de intriga, en el que destacan las estrellas y que llevará a los espectadores a través de un viaje en la búsqueda del cóctel perfecto. Evolucionando junto con la esencia

GSK Consumer Healthcare lanza Consumer Sensory Lab en Europa

Consumer Sensory Lab es una interesante iniciativa pionera en Europa y una muestra más del compromiso es esta compañía con los consumidores. En este laboratorio, un panel de consumidores expertos probará una amplia gama de productos de cuidado diario utilizando dispositivos innovadores para poder comprender mejor la experiencia sensorial

La cocina de Letonia en las cafeterías de El Corte Inglés

El Corte Inglés acaba de presentar su propuesta sobre la cocina de Letonia, país galardonado como “región gastronómica europea”, razon por la cual del 1 al 30 de noviembre la carta de las cafeterías de El Corte Inglés presentará platos típicos letones elaborados con ingredientes naturales. El prestigioso chef Lauris Aleksejevs

La adicción a las Redes Sociales aumenta un 48% al viajar

Los españoles indican que al viajar se aferran a sus redes sociales más que nunca. El momento de vacacionar es para muchos el momento perfecto para desconectar y encontrar la paz que en el día a día es más difícil de conseguir, pero ¿realmente se logra este objetivo? Tras haber realizado un estudio con el 34,6% (757 viajeros) de sus

Un 65% de los españoles donarían sus órganos y tejidos tras su fallecimiento

Más del 90% de las personas que se muestran a favor de donar órganos y tejidos tras su muerte, tiene como razón principal ayudar a otros que lo necesiten y salvar vidas. Otra razón que esgrimen para la donación tras la muerte sería favorecer la investigación científica (4%). Este es el principal dato que aporta la nueva pregunta IMOP-BA,

El valor gastronómico de las plantas silvestres centrará el Simposio que organiza Basque Culinary Center

Se celebra en el próximo mes de noviembre y se trata del segundo Simposio que organiza BCulinaryLAB, el laboratorio de investigación y desarrollo gastronómico enmarcado dentro del área de innovación de Basque Culinary Center (BCC) El encuentro reunirá a botánicos, químicos y chefs de primer nivel como Miles Irving, Mikkel Westergaard

20 exóticas fusiones intercontinentales entre 122 tapas del mundo en Tapapiés

Por ejemplo, y para hacerse una idea, Tapapiés presenta tapas de El Sáhara, Palestina, El Caribe y Taiwán. Y es que este año la tapa luce la bandera multicolor de Lavapiés, ofreciéndose la degustación de hasta 122 tapas del mundo que concursan en Tapapiés 2017, desde el próximo jueves 19 al domingo 29 de octubre. El VII Festival Multicultural

Un menú de 3 estrellas Michelin en el Hotel Orfila de Madrid

Son Mario Sandoval y José Carlos Fuentes quienes firman unos deliciosos platos de otoño, y lo harán desde el 24 de octubre al 24 de noviembre en el Hotel Orfila, que ofrecerá un atractivo menú de otoño firmado por estos dos chefs: el dos estrellas Mario Sandoval y el chef del hotel Valdepalacios José Carlos Fuentes (una estrella Michelin).

Dual Maps conecta salud mental y adicciones para mejorar el abordaje de los pacientes con patología dual

Existe un escaso conocimiento por parte de los profesionales sanitarios de los recursos específicos existentes para patología dual; además, más del 90% de estos profesionales cree que los recursos asistenciales para estos pacientes son insuficientes. En este contexto, Dual Maps no solo pretende mejorar el acceso a los recursos asistenciales,

Uno de cada cinco españoles es sedentario y solo el 40% cumple con las necesidades de hidratación

Así se desprende de los resultados preliminares de la sexta edición de Plenufar (Plan de Educación Nutricional por el Farmacéutico) que se acaba de presentar en el Congreso Mundial de Farmacia en Seúl (República de Corea). En este nuevo estudio denominado Plenufar 6 participaron más de 4000 farmacéuticos que realizaron más de 11.000

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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