El buen vivir de Juan Luis Recio

El Día Pruno 2025 ya tiene fecha. El próximo 21 de junio el verano llega a Finca Villacreces con su día más especial, en el que la música y el vino se unen para celebrar el primer wine festival de Ribera del Duero. Esta edición cuenta con nuevas actividades y propuestas para disfrutar de una jornada rodeados de viñedos. Desde el 4 de

La aventura y la diversión son dos cosas de las que uno siempre tiene ganas y, en este caso, Arkose cuenta con dos centros que une ambas emociones. Es por ello que, con el fin de convertir un día tan importante en una experiencia inolvidable, el loft de escalada invita a todas las familias a celebrar los cumpleaños de sus pequeños

Soria está considerada como uno de los grandes paraísos micológicos en España. No hay mes en el que no se pueda encontrar un tipo de setas y hongo en sus bosques, pinares y praderas. Además, durante todo el año sus restaurantes tienen grandes manjares fungis en sus cartas. Y es ahora, con los fríos del invierno, cuando llega la reina

El Algarve está lleno de grandes espectáculos naturales: las puestas de sol, maravillosas, especialmente en la costa occidental, también conocida como Costa Vicentina; el paso de las aves migratorias a comienzos del otoño, cuando cruzan los cielos algarvíos en su viaje desde los países del norte a tierras más cálidas; las ballenas

El panorama del consumo de alimentos evoluciona continuamente, influido por varios factores, como las tendencias de salud, los cambios socioeconómicos y los avances tecnológicos. ¿Cuáles serán, pues, las principales tendencias alimentarias para el año 2025? Profesorado y personal investigador de los Estudios de Ciencias de la Salud

Las cifras finales avalan el éxito de la 23ª edición de Madrid Fusión Alimentos de España, que cierra con la respuesta de congresistas (1874), visitantes (26 104) y empresas expositoras (232) más importante de su historia. Pero la edición que rendía homenaje a los cocineros crecidos en las corrientes abiertas con la revolución culinaria

Ya han pasado 10 años. Una década la celebración del primer Salón de Vinos Radicales. Aquel encuentro, que tuvo lugar en 2015, se ha convertido desde entonces en una cita imprescindible para los que reivindican el valor de los vinos auténticos, respetando la identidad del paisaje, sacando partido a la singularidad de suelos y microclimas,

Por quinto, y último, día consecutivo seguimos con nuestra relación de sitios de especial interés para visitar este año 2025, ya que durante estas fechas, un poco antes o algo después, salen numerosas listas con los destinos a los que viajar durante este año 2025 que ahora empieza, y fiel a su tradición desde hace varios años, el

Por cuarto día consecutivo seguimos con nuestra relación de sitios de especial interés para visitar este año 2025, ya que durante estas fechas, un poco antes o algo después, salen numerosas listas con los destinos a los que viajar durante este año 2025 que ahora empieza, y fiel a su tradición desde hace varios años, el potente buscador

Continuamos con nuestra relación de sitios de especial interés para visitar este año 2025, ya que durante estas fechas, un poco antes o algo después, salen numerosas listas con los destinos a los que viajar durante este año 2025 que ahora empieza, y fiel a su tradición desde hace varios años, el potente buscador de vuelos y hoteles

Decíamos ayer que durante estas fechas, un poco antes o algo después, salen numerosas listas con los destinos a los que viajar durante este año 2025 que ahora empieza, y que fiel a su tradición desde hace varios años, el potente buscador de vuelos y hoteles jetcost.es, ha elaborado una lista de aquellos lugares que tienen algo que celebrar

En estas fechas, un poco antes o algo después, salen numerosas listas con los destinos a los que viajar durante este año 2025 que ahora empieza. Muchas son confeccionadas por medios de comunicación solventes y otras obedecen al capricho o el gusto de quien las confecciona. Fiel a su tradición desde hace varios años, el potente buscador

La manzana hija de los Alpes, en su versión más ecológica, Bio Marlene®, nos ofreció hace unos años esta receta para San Valentín, una bebida llamada hidromiel de manzana, que ahora que vuelve a acercarse la fecha de la cita más romántica del año, quisiera recordar por si sirve de ayuda para este próximo 14 de febrero. La hidromiel

Diez años después, en Nueva York se han vuelto a poner de moda las fiestas de la lectura, unos encuentros para leer en silencio y en compañía de otros lectores. Reading Rhythms las organiza desde 2023, y desde entonces la experiencia se ha repetido más de un centenar de veces, animando cada vez a más gente. La fiesta de la lectura

En un año destacado por una mayor conciencia sobre la salud y sostenibilidad, las fiestas navideñas, conocidas por sus banquetes y comidas abundantes, invitan a reflexionar sobre cómo equilibrar la tradición con una alimentación más saludable y consciente. Según los datos del reciente estudio “Hábitos de consumo de alimentos en España

La próxima cumbre gastronómica organizada por Madrid Fusión Alimentos de España, que se celebrará del 27 al 29 de enero, dedicará su acto central al movimiento que encendió un nuevo fuego en la cocina mundial. Todos los protagonistas de la revolución, con Ferran y Albert Adrià a la cabeza, participarán en la retrospectiva de lo que

Una selección inédita de añadas antiguas y vinos añejos protagonizó el segundo Salón de los Vinos del Tiempo, celebrado el 25 de noviembre en la sede del  Colegio de Arquitectos de Madrid (COAM). La calidad de los 60 vinos que presentaron 14 bodegas de diversas regiones de España deslumbró a los sumilleres, restauradores y demás

Ribadavia se convierte en el pueblo ganador de la undécima edición de ‘Juntos brillamos más’, la destacada campaña navideña de Ferrero Rocher. El municipio situado en la provincia de Ourense, podrá disfrutar este año de la impresionante iluminación navideña, gracias al apoyo recibido desde el arranque de la acción. La verdad

La marca de ginebra Bombay Sapphire ha vuelto a sorprender a los amantes de la mixología con una selección de cócteles inspirados en la capital conquistando distintos locales de la ciudad. Bombay ha utilizado esta plataforma para mostrar el arte detrás de cada una de sus creaciones, destacando el suave y equilibrado sabor de sus ingredientes

Las “frescaciones” o “coolcationes”,que proviene de los términos en inglés 'cool' (fresco) y 'vacations' (vacaciones), es una tendencia de turismo cada vez más al alza y significa buscar climas moderados para las escapadas, alejándose de las temperaturas altas y los climas calurosos que se pueden dar en lugares de playa, islas

Madrid es la ciudad de los contrastes y es bien conocida su reputación como capital gastronómica internacional, pero hay una cosa que es verdad y es que la ciudad, cada vez, clama más espacios healthy para ese público que es más ‘fit’. Ya sea saliendo del gimnasio, como opción de dieta o simplemente porque queremos cuidarnos, estos

Softtek, líder en soluciones tecnológicas globales, aprovechó el marco de la quinta edición del Congreso Innova Health - celebrado a mediados de noviembre- para presentar su White Paper ‘Revolucionando la salud: el impacto de la IA generativa (GenAI)’. En la industria sanitaria, la confianza es la piedra angular del éxito de la implementación

Esta posible nueva tendencia consiste en añadir productos a la cesta en línea para después no hacer clic al botón de pagar. Y la verdad es que este es un comportamiento común en muchos consumidores que quieren adquirir productos que no son de primera necesidad (ropa, libros, tecnología, etc.). Los motivos de esta práctica son varios,

Incluido, junto con otros seis, el número 1 del Top 10, que también es español. Se trata del aceite de oliva virgen extra manchego Dehesa el Molinillo Coratina que logra la primera posición en esta edición que tiene un Top 10 conformado por 7 AOVE españoles, dos italianos y un croata. Así, el Grupo Editorial Mercacei acaba de lanzar

Un año más, ocho promesas de la cocina de nuestro país se han enfrentado recientemente en una gran final para demostrar el enorme valor gastronómico que posee una de las grandes joyas de la huerta española. Nada menos que el ‘oro rojo navarro’. Y, finalmente, la VIª edición del Máster Tapas de Pimiento del Piquillo de Lodosa, que

Coincide además con el 85 aniversario de Retiro de Costiña, esta nueva edición de Costiña Chocolat, de producción limitada y artesanal, con cacao trazable y sostenible, que llega de nuevo al mercado para satisfacer a los paladares más exigentes. Las pequeñas rocas de chocolate negro, blanco, con leche y sabor a caramelo están elaboradas

Esta edición especial de polvorones El Toro fue creada como homenaje al cariño y apoyo que les han otorgado durante muchos años sus fieles clientes, y se presenta en una lata metálica con un diseño refinado que busca crear un objeto digno de colección. En su interior sus productos insignia: Polvorones El Toro Original y Polvorones

El Izadittone de Bodegas Izadi se ha ido convirtiendo en uno de los dulces más esperados de la Navidad y ya está disponible para que los amantes de la gastronomía navideña puedan disfrutarlo. Su exquisita elaboración, a base de crema de orujo de las propias uvas de la bodega y de la masa única de Loison, hace de este panettone un dulce

Los Consejos Reguladores de las D.O. Campo de Borja, Cava, El Hierro, Rioja y Valencia, las bodegas portuguesas de Sogrape, la Asociación Monastrell España, y el proyecto Spanish Wine Academy protagonizarán el programa de masterclasses en dos jornadas y dos salas de catas. Todo ello será en el marco del XXIV Salón de los Mejores Vinos de

FéminAs, el Congreso Internacional de Mujeres, Gastronomía y Reto Demográfico, se ha consolidado a través de sus cuatro ediciones como una plataforma para visibilizar la aportación de las mujeres a la gastronomía y a las comunidades rurales, como dinamizadoras de la economía en negocios de producción agroalimentaria y restaurantes,

Más de la mitad de los españoles preferiría quedarse sin televisión, sin coche o sin nevera antes que quedarse sin teléfono móvil, según una encuesta de Finetwork. Por cierto, este Halloween, Finetwork presentó “Modo terror”, unos cortometrajes de terror de la mano del director viral Stiff Sullivan, que creó cortos de ficción

La sostenibilidad se ha convertido en una prioridad tanto para los consumidores como para los supermercados. Cada vez más, los compradores buscan opciones responsables y las empresas del sector están tomando medidas para reducir su impacto ambiental. En este contexto, Shopopop, empresa de envíos colaborativos que ayuda a supermercados a

Como ya es habitual en estas fechas, José Cuervo, el tequila número uno del mundo, se enorgullece en presentar su Edición Limitada de Día de Muertos, en esta ocasión, con un diseño exclusivo del reconocido artista e ilustrador El Mictlart. Originario de la Sierra Norte de Puebla, El Miclart es conocido por su capacidad de mezclar

Tras la ceremonia de los The World's 50 Best Bars 2024 recientemente celebrada en Madrid, el Liquid Concept Developer de Talentchef, Santiago Dorado, nos comparte su visión sobre las tendencias actuales en coctelería y la importancia de este evento para la comunidad local. La capital ha estado en el epicentro mundial de la coctelería con

Comer una comida en menos de 15 o 20 minutos, no masticar bien o no hacer pausas entre mordisco y mordisco son la prueba de comer demasiado rápido. Este comportamiento, bastante habitual en personas con una vida estresante, puede convertirse en un hábito difícil de eliminar. "Además de provocar malestar gástrico o reflujo gastroesofágico,

Rodilla, cadena artesana de restauración fundada en Madrid hace 85 años, cumpleaños que coincide con el de Batman, amplía su oferta con el lanzamiento de un nuevo producto estrella para este otoño: el mini sándwich dulce Joker Edition. El sándwich, elaborado diariamente en el obrador de Rodilla con nata, frambuesa, bizcocho artesano

¡Tapapiés 2024 será el escenario para estos maestros de la guitarra desde el jueves 17 al domingo 27 de octubre! Y mucho más, ya que en total habrá 32 actuaciones al aire libre en dos fines de semana, con presencia de Tonky de la Peña, Sacri Delfino, Amyjo Doh, DJ Moderno... De este modo, Tapapiés da la bienvenida a una leyenda del

La Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR) y Bodega Bardos lanzan el Proyecto Bardos, iniciativa con la que desde 2021 apoyan a emprendimientos liderados por mujeres en el medio rural español. En esta ocasión el premio es de 6000 euros para impulsar el proyecto de la emprendedora ganadora. Las candidatas ya pueden presentar

De color verde-amarillento, piel lisa y fina y forma redondeada es el melón de la variedad mochuelo que ahora con su recuperación se incorpora así a la propuesta de esta huerta, Finca Hualdo, que entrega a domicilio diario a clientes de toda España, productos frescos y ecológicos, recién cortados, libres de residuos y directamente desde

En los próximos meses, el restaurante Ma Khin del Mercado de Colón (Valencia) vivirá una remodelación integral, incluyendo la reforma del espacio, el rediseño de su gráfica y la actualización de su página web  A partir del 23 de septiembre, también hay disponibles cinco menús especiales, que incluirán los clásicos de la casa y