Por todo lo alto

La realidad es tozuda. Según un estudio del Grupo OPEN Spain, el 57,7% de la población adulta en España ya presenta sobrepeso. Además, el 52,6% de los españoles cree que se encuentra al menos cinco kilos por encima de su peso adecuado. Si te sientes identificado, no eres el único. Y si piensas que, aunque comes bien y haces ejercicio, hay zonas que no se terminan de definir, probablemente tengas razón. Por qué la grasa se "resiste" a la dieta y el ejercicio No todo es cuestión de voluntad. Marta Garau, nutricionista y médico estético de Clínica Planas, explica que hay factores biológicos que complican la ...

Madrid fue el escenario de un encuentro con nombre propio. Yalea, la firma de gafas del grupo De Rigo, organizó una charla en el marco de CerArtmic, la feria de arte contemporáneo fundada por Sara Zaldívar . El objetivo era claro: hablar de autenticidad, referentes y de cómo se ejerce el liderazgo femenino hoy en día. En la mesa se sentaron perfiles muy distintos. Estuvieron Almudena Cid (exgimnasta), Eugenia Osborne (colaboradora y empresaria), Julia Medina (cantante) y la propia Sara Zaldívar (gestora cultural) . La conversación la llevó Carolina Lober, una estilista experta en visagismo. La cita forma parte de una iniciativa más amplia de Yalea. La marca quiere visibilizar a mujeres que construyen ...

Elegir una maleta hoy va de algo más que de buscar dónde meter la ropa. Buscamos piezas que funcionen tanto en un viaje largo como en una escapada de fin de semana. Y que, de paso, tengan su punto.  DELSEY PARIS lo sabe bien. La marca acaba de presentar una nueva versión de temporada para su línea Châtelet Air 2.0, tiñéndola de azul empolvado.  El color es un azul sereno, luminoso. Piensa en un cielo despejado o en la ligereza del verano. Es un acierto que llega justo después del éxito del beige rosado que lanzaron para celebrar su 80 aniversario.  Lo ...

El Buen ha sido reconocido como Mejor Bar de Madrid en la última edición de los Premios T. Los galardones los concede cada año la revista Tapas para distinguir a los mejores establecimientos de la gastronomía española. El local está en la calle Hermanos Bécquer, 5, en pleno Barrio de Salamanca. En poco tiempo se ha consolidado como uno de los puntos de encuentro más valorados de la capital. Sus dueños son Ángel Zalduegui y Borja Conde. Llegaron a Madrid desde Durango (Vizcaya) y abrieron el bar en septiembre de 2024. Su idea era sencilla: “homenajear a ese bar al que ir cada día”. Ese sitio de toda ...

La leyenda del barril Hay lugares cuyo nombre es ya una historia. Quinta São José do Barrilário es uno de ellos. Cuenta la leyenda que, hace muchos años, un trabajador de la finca estaba limpiando un barril de vino. Resbaló, cayó dentro y el barril empezó a rodar monte abajo, atravesando los socalcos de viñedo hasta llegar al arroyo que bordea la propiedad. Cuando por fin se detuvo, el hombre salió ileso. Y, entre el susto y el alivio, exclamó: "¡Ay, mi San José, mientras caía solo pensaba en ti!"   El santo al que se encomendaba era el patrón de la ...

Hay bodegas que se limitan a hacer buen vino. Y luego está ENATE, que lleva tres décadas demostrando que una copa también puede ser una galería de arte. Situada en Salas Bajas (Huesca), a veinte minutos de Barbastro, esta bodega nació en 1991 con una idea tan sencilla como arriesgada: que cada botella llevara una obra de arte contemporáneo hecha a propósito. Antonio Saura fue el primero en vestir un vino en 1992. Le siguieron Antoni Tàpies, Eduardo Chillida, Rafael Canogar, Salvador Victoria, José Manuel Broto y Juan Genovés, entre muchos otros. Hoy, la colección privada supera las 400 obras, y la Sala de Arte expone más de 100 originales durante ...

Si eres del sector o simplemente te gusta comer bien, apunta en el calendario: León se viste de gala el 16 de junio. Ese día, el Palacio de Congresos de la ciudad acogerá la segunda edición de la Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León. La organiza la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte junto a HOSTURCYL, y el objetivo es claro: poner en valor el trabajo de quienes están detrás de la barra, la cocina o la recepción. Gonzalo Santonja, consejero del ramo, lo explicaba así esta semana: “Esta gala es un homenaje colectivo a una forma de entender nuestra tierra, nuestra ...

Vamos a hablar del “glow”. Ya no es una opción, es casi un requisito. La gente lo está dejando claro en redes: #GlassSkin acumula más de 127 millones de visualizaciones en TikTok. Y no es solo postureo. Según informes de tendencias como los de WGSN o Beauty Streams, el 72% de los que compran cremas considera que la luminosidad es un factor clave . El problema es que la piel se apaga por varias razones: el estrés oxidativo, la deshidratación y la producción irregular de melanina. Laboratorios Lierac ha lanzado ahora Glow Fresh, una gama que intenta atacar estos tres frentes sin necesidad de un protocolo de quirófano. ...

En 1999, tres amigos enólogos decidieron crear algo más que una bodega. Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes y Gonzalo Rodríguez formaron un equipo hispano-alemán con una idea clara: elaborar vinos modernos respetando las variedades autóctonas de Dosbarrios (Toledo), el pueblo natal de Gonzalo. Primero fundaron una empresa de asesoría enológica. Trabajaron con bodegas como Valduero, Remírez de Ganuza, Alvear, Valserrano y Barón de Ley. Pero pronto llegó el paso natural: crear su propio proyecto vitivinícola en la alta Meseta de Ocaña. Viñas viejas a 750 metros Los viñedos se ubican a 750 metros de altitud. Clima continental: inviernos fríos y secos, veranos calurosos. La amplitud térmica entre día y noche es ideal ...

Schweppes y Starbucks se han unido para traer a España una tendencia que ya arrasa en ciudades como Nueva York o Milán. Se llama Coffee Tonic, y es una familia de tres bebidas frías que mezclan el café de especialidad con la tónica. La novedad estará disponible desde mayo hasta finales de verano en cerca de 250 establecimientos de Starbucks en España y Portugal. No es una bebida al uso. Busca conquistar un momento concreto del día: esa franja entre la media mañana y la sobremesa, cuando apetece algo refrescante, ligero, pero con carácter. Del gin-tonic al coffee tonic: el cambio de hábito El mercado ha cambiado. Cada ...

Va a ser un junio movidito en Madrid. El Papa León XIV llega a la capital del 6 al 9 de junio y la ciudad se va a llenar de peregrinos. Si eres de los que van a estar dando vueltas por las calles, siguiendo las vigilias o los encuentros oficiales, surge un problema práctico: ¿qué se come en medio de tanto ajetreo? Ahí es donde aparece la solución del Museo del Jamón. Esta empresa familiar madrileña (fundada en 1978 por Marcelo Muñoz e Hijos S.A. ) ha creado el Menú Jamonero del Peregrino . Es un pack sencillo, en formato "take away", diseñado para llevar ...

Llega el buen tiempo y con él las ganas de planes al aire libre. Pero nada de mantel a cuadros y hormigas. Veuve Clicquot lo ha reinventado con altura. La firma francesa presenta ‘The Giant Picnic’ el próximo 6 de junio en el Hipódromo de la Zarzuela. La cita transforma el tradicional picnic en un encuentro masivo con estilo, lo que ellos llaman el “art de vivre” aplicado al césped. La idea es clara: celebrar el verano sin perder la sofisticación. Desde las 12:00 hasta las 18:00, el recinto se llenará de manteles enormes, juegos y buena música . Pero lo importante, la comida, corre a ...

Hace unas semanas se celebró el Padel World Summit en Barcelona , y aunque parezca que esto solo interesa a los profesionales del sector, Skechers ha aprovechado el escaparate para dejar clara una cosa: vienen a competir en serio. No es la típica marca de calzado “cómodo para el día a día” colándose en el deporte. Han llegado con ingeniería real bajo el pie. La firma estadounidense presentó oficialmente su nueva línea técnica de pádel durante el evento, que tuvo lugar del 26 al 28 de mayo en el recinto de Gran Vía. Y no lo hicieron solos. Juan Belluati (jugador del circuito) estuvo allí probando el ...

Si crees que usar crema solar es solo para la playa, te estás perdiendo lo más importante. Hablamos con el Dr. Miguel Viñas Arenas, del Institut Dermatològic Vilanova, y él lo deja claro: “La fotoprotección diaria es, sin duda, el gesto antiedad más poderoso. Hasta el 80% del envejecimiento visible se debe a la exposición solar acumulada, y ningún tratamiento puede compensar una piel que no se protege bien del sol.” El truco no está en cualquier protector. Está en uno que haga mucho más que filtrar los rayos UV. ¿Por qué el “solo SPF” ya no es suficiente? El daño ...

Si buscas un vino para terrazas que sea fácil de beber y con personalidad, el nuevo Joaquín Rebolledo Rosado 2025 es una apuesta segura. Es fresco, frutal y tiene un equilibrio difícil de encontrar por menos de 13 euros. Este rosado es especial. No es el primero que saca la bodega, pero su añada anterior (la de 2024) hizo historia al convertirse en el primer vino rosado amparado por la Denominación de Origen Valdeorras. La familia Rebolledo vuelve a ser pionera con esta nueva cosecha. Elaboración y perfil de cata Estamos ante un monovarietal de mencía. Las uvas se vendimian a mano y pasan ...

Hablemos de Origine by Salvatore Romano. Quizás ya conozcas a Salvatore Romano por su otro proyecto, Tòto e Peppino. Lleva más de 21 años en Madrid y ahora abre este rincón en la calle Rafael Calvo, 36 (Chamberí) para cerrar un círculo personal. Y no, no es otro italiano de pasta y pizza. Es una carta escrita a medias entre Roma y Madrid. Tres valores y un concepto claro El local se basa en tres ideas: sabor, tradición y origen. Su filosofía es sencilla: volver a cuando todo era más natural, más cercano y, sobre todo, más sabroso. Para ello usan producto local español, pero cocinado ...

La 14ª edición de The Global Gift Gala volvió a convertir La Môme Plage en el punto de encuentro de la solidaridad de alto nivel durante el Festival de Cine de Cannes . La velada estuvo liderada por Eva Longoria (como presidenta honorífica), María Bravo y Jacqueline Fernández . El evento fue posible gracias al patrocinio de Rimova Corporation, dirigida por su presidente Mauro Monarris, quien también ejerce como embajador de la fundación. Una alfombra roja con nombres propios La alfombra roja vio desfilar a la sensación musical francesa Kendji Girac, quien cerró la noche con una actuación en directo. También asistieron la actriz y embajadora de Unicef Sofía Carson, el actor ...

El Women Economic Forum Madrid 2026 ha celebrado su quinta edición en la Torre IE University y lo ha hecho con una conclusión clara: el liderazgo femenino ha dejado de ser una cuestión de representación para convertirse en una auténtica palanca de competitividad, innovación y generación de oportunidades empresariales. El encuentro, que ha reunido a más de 200 líderes del ámbito empresarial, institucional, académico y social, se ha consolidado como un espacio de referencia para conectar a España, México y Latinoamérica alrededor de la economía y el liderazgo del futuro bajo el lema “Innovación que impacta. Liderazgo que transforma”. “Esta edición confirma que el ...

En el extremo sur de Europa, donde el Atlántico y el Mediterráneo se funden y el viento sopla casi 300 días al año, TAIGA Tarifa Valdevaqueros reabre sus puertas. Lo hace tras una reforma integral que convierte este camping resort en la base perfecta para descubrir Tarifa desde un enclave privilegiado: primera línea de la mítica playa de Valdevaqueros. El camping, situado junto a una de las playas más famosas de Cádiz, estrena espacios para el deporte y el descanso. Se posiciona así como un referente del turismo de experiencia en la provincia. "Jóvenes o viejos, todos estamos en nuestro último crucero", escribió Robert Louis Stevenson. Y ...

¿Sabías que tu boca es el hogar de más de 700 especies de microorganismos? No es solo una frase hecha. Es un ecosistema real, igual que un jardín. Y como todo jardín, necesita estar en equilibrio para verse bien. Ese equilibrio se llama homeostasis. Cuando se rompe, empiezan los problemas: encías que sangran, mal aliento, caries... lo que los expertos llaman disbiosis. La cifra que debería preocuparte La gingivitis afecta al 60% de los adultos en España. No es un problema menor. Si ignoras la inflamación de las encías, esta puede avanzar hacia algo más serio: la periodontitis. Y ahí ya ...