Por todo lo alto

Los datos son claros: más de la mitad de los españoles convive con una enfermedad crónica. Y el sistema sanitario actual es fantástico para curar, pero no tanto para evitar que te pongas malo. Ahí entra Wone Health. No es una clínica al uso, ni una app más. Es un modelo híbrido que combina atención presencial y herramientas digitales. El objetivo es uno: intervenir antes de que la enfermedad aparezca. La inteligencia artificial como aliada, no como sustituto Según el estudio “IA y Salud en España 2026” de la propia compañía, más de la mitad de los españoles ya usa inteligencia artificial ...

Si buscas atacar la grasa localizada y al mismo tiempo mejorar la firmeza, hacerlo solo en cabina puede ser suficiente. No hace falta pasar por quirófano. La clave está en elegir un centro con buenos profesionales y, sobre todo, cumplir el tratamiento sin dejarlo a medias. Si empiezas ahora, para la primera semana de julio tu cuerpo suele estar listo para el bañador. Natividad Lorenzo ha creado un protocolo específico. Une dos tecnologías: Exilis Elite y EMSculpt. Primera fase: Exilis Elite Corporal Este equipo es de última generación. Por primera vez, combina radiofrecuencia monopolar con energía ultrasónica. Esta sinergia consigue varias cosas: Reduce ...

Vivir más años ya no es suficiente. El objetivo ahora es llegar a esa edad con energía, autonomía y ganas de hacer cosas. La ciencia del envejecimiento ha cambiado: no solo miramos los años que cumplimos, sino cómo nos sentimos al cumplirlos. Y los hábitos diarios tienen mucho que decir en esto. "Gran parte de nuestra longevidad está en nuestras manos. Hasta los 80 años, el estilo de vida tiene un impacto decisivo sobre la genética", explica el doctor José Viña. Así que, aunque no podamos parar el reloj, sí podemos hacer que las manecillas avancen más despacio. O al menos, ...

Aún estás a tiempo de disfrutar de las Italian Cheese Weeks en La Carbonera. El evento empezó el 27 de abril y estará disponible hasta el 26 de mayo . El restaurante está en la calle Bernardo García López, 11. Es un sitio que vive para el queso. Y durante este mes, se ha convertido en el mejor escaparate en Madrid de cinco denominaciones de origen italianas: Asiago DOP Gorgonzola DOP Pecorino Sardo DOP Quartirolo Lombardo DOP Taleggio DOP  La idea es simple: acercar la tradición quesera de Italia tanto a profesionales como a aficionados. La organización corre a cargo de Forma Libera ...

La firma de refrescos Schweppes ha unido fuerzas con el pintor sevillano Manuel León. El resultado es Naranja Sol de Patio. Una colección cápsula de bisutería que incluye pendientes y un collar corbata articulado. No es una colaboración cualquiera. León, conocido por reivindicar la identidad andaluza con una mirada global, ha encontrado en Schweppes Naranja el lienzo perfecto. ¿Por qué? Porque este refresco es el único en España que se elabora con la naranja entera. Utilizan el zumo, la piel y la pulpa. Las frutas vienen de Andalucía y Levante. Ese respeto por el origen es lo que conecta al artista con la marca. Un paseo por ...

El nuevo enoturismo en la D.O. Toro y Ribera del Duero: elegancia, viñedos de 1840 y una cata con alma filosófica Viñedos prefiloxéricos, una casa-palacio del siglo XVI y un hotel de lujo en Valladolid Hay un momento, justo cuando empiezas a caminar entre las cepas, en el que el vino deja de ser una bebida. Se convierte en paisaje, en pausa, en historia. Eso es lo que están buscando los nuevos viajeros del enoturismo. Y eso es exactamente lo que ofrecen dos bodegas zamoranas y vallisoletanas, bajo una misma dirección. Hablamos de Bodegas Frontaura & Victoria en la D.O. Toro ...

Los mercados más emblemáticos de la capital tienen una parada obligatoria para ti. Desde el pasado 18 y hasta el 30 de mayo, la despensa extremeña se traslada a Madrid de la mano de Avante Extremadura. Los gastro Pop Up de Puesto 92, ubicados en el Mercado de la Paz (C/Ayala, 28) y el Mercado de Chamartín (C/Bolivia, 9), se han convertido en el escaparate interactivo de la riqueza culinaria de la región. Cada día, el espacio cambia por completo para dar protagonismo a diferentes productores locales, ofreciendo degustaciones gratuitas, sorteos y regalos exclusivos para los asistentes. Un menú de Estrella Michelin para abrir boca Para arrancar esta experiencia ...

El sector de los zumos y gazpachos apuesta por la tecnología para ganar futuro. La asociación que los representa, ZUMOS Y GAZPACHOS DE ESPAÑA, acaba de cerrar un acuerdo con Alimentaria FoodTech, la gran feria de innovación para la industria alimentaria. El objetivo es claro: conectar a los fabricantes con lo último en maquinaria, ingredientes y procesos. Quieren que las empresas del sector sean más competitivas, se automaticen y sean más sostenibles. ¿Qué implica esta colaboración? Gracias a este pacto, los asociados de ZUMOS Y GAZPACHOS DE ESPAÑA tendrán un acceso preferente a la feria. Podrán ver de primera mano las soluciones que ...

El concepto de belleza y salud está cambiando. Ya no miramos solo lo de fuera. Ahora el foco está en el origen: en cómo funcionan nuestras células. Por eso nace la propuesta de Eiralabs. Essential Tone y Longevity Tone Son dos suplementos que responden a una necesidad real: mantener la energía, favorecer la regeneración del cuerpo y conseguir un equilibrio interno con el paso de los años. Hay que ser claros. Envejecer es un proceso natural que afecta a todo el organismo. Algunos de los cambios más comunes son: Menos producción de energía. La síntesis de colágeno se reduce. Perdemos masa muscular ...

Estée Lauder y Diane von Furstenberg se han unido. Presentan la colección de edición limitada Estée Lauder x Diane von Furstenberg InCharge. Es una colaboración inspirada en mujeres pioneras. Entre ellas, la fundadora de la marca, la señora Estée Lauder. Los productos de la colección 1. ‘InCharge Essence d’Eau’ (PVPR 71€ - 30ml) Es una fragancia revolucionaria con base acuosa. No lleva alcoholes secantes, como los perfumes tradicionales. El aroma se percibe suave, ligero e hidratante sobre la piel. Su esencia es floral ámbar vibrante. Notas de salida: aceite de azafrán, absoluto de mimosa y madreselva. Notas de corazón: incienso, aceite de rosa, acorde ...

El mundo de la gastronomía, a veces, se complica demasiado. Pero en perretxiCo han decidido parar el baile. Vuelven al origen. A eso de entrar, saludar al de la barra y pedir un pintxo. Sin pantallas, sin postureo. Detrás de este movimiento están Josean Merino (chef) y Estibaliz Pérez (hostelera). Ellos son los que mandan. Y han visto claro que toca volver a lo sencillo. "Somos pintxocultores y taberneros". Así se definen en la casa. Y la comparación tiene sentido: igual que esa seta, sus tabernas aparecen donde menos las esperas, pero cuando las pruebas, ya no quieres ir a otro sitio El bosque dentro de ...

Llega la primavera, se alargan los días y apetece estar fuera. En Semana Santa, los planes se multiplican: paseos al mediodía, tardes de playa o piscina, comidas al aire libre. Esos momentos son los que realmente importan. Pero también son los que más exponen la piel. Protegerse del sol no debería ser un lujo. Tampoco una complicación. Por eso existe Altruist, la marca del dermatólogo Dr. Andrew Birnie . Su objetivo es sencillo: que todos tengamos acceso a protección solar de verdad, sin pagar de más. Qué llevar en el neceser esta semana Altruist ha pensado en cada situación. Sus productos tienen SPF50 ...

Ruge, el restaurante que Rubén Iborra abrió en 2025 junto al embalse de La Jarosa, ya está en marcha. Y lo hace con dos avales: las menciones en la Guía Michelin de 2025 y 2026. Rubén Iborra, que ya tuvo estrella técnica con Chirashi en Tetuán, ahora apuesta por la sierra con Ruge. Allí, en un antiguo refugio de montaña, ha montado lo que él llama un mountain club. La idea es sencilla: comer bien, sin prisas, en mitad de la naturaleza. Tres pilares: arroz, brasa y maduración Iborra no es un chef cualquiera. Es también tecnólogo alimentario. Y eso se nota en sus arroces. El problema ...

Llegar a Quinta da Pacheca El Duero corre abajo, ancho y pausado, como si no tuviera prisa por llegar al mar. A sus orillas, en terrazas de viñedo que los monjes tallaron en la roca hace quinientos años, hay fincas que parecen detener el tiempo. Quinta da Pacheca es una de ellas. Está en Cambres, muy cerca de Lamego. Para llegar, hay que desviarse de la carretera principal y adentrarse por un camino de tierra bordeado de viñas viejas. Los racimos cuelgan pesados, casi rozando el suelo. El olor a tierra húmeda y a mosto se cuela por la ventanilla del coche. ...

Si viajas con frecuencia o sigues el mundo del tenis, esta alianza te resultará práctica. DELSEY PARIS ha renovado su colaboración con Roland-Garros para lanzar una colección cápsula. La propuesta conecta el dinamismo de la pista con las necesidades reales del viajero actual. La nueva línea parte de la colección Cadence. Se presenta en un tono azul, con detalles cromáticos que evocan la tierra batida del torneo parisino. La gama incluye maletas rígidas, bolsos, mochilas y accesorios. Entre sus prestaciones técnicas, destacan cuatro elementos: Cremallera SECURITECH. Es tres veces más resistente que una cremallera convencional. Ofrece mayor seguridad frente a aperturas accidentales o manipulaciones. Ruedas ...

Abrió en octubre de 2025. Estamos en mayo de 2026 y Barbudo ya no es una promesa. Es una realidad asentada en la calle Príncipe de Vergara, 57. Sigue siendo una de esas aperturas que funcionan porque detrás hay dos nombres con peso: el chef José Carlos Fuentes (estrella Michelín) y el mixólogo Juan Lizárraga (finalista de World Class). Sin florituras. Con oficio. El lema sigue intacto: "Barriga feliz, alma feliz". Y van al pelo. Dos pisos, dos ritmos Arriba, la barra de tapeo contemporáneo. Ahí picas sin parar: brioche de steak tartar de picaña madurada o el famoso bikini de rabo de toro con queso Comté. Para beber, más de veinte ...

El caso es que vivimos con el pie en el acelerador. Producción, tendencias, consumo… todo va demasiado rápido. En medio de ese ruido, la artesanía no aparece como un refugio antiguo o nostálgico, sino como una forma distinta de entender el valor de las cosas. Ese es el punto de partida de Impronta, que vuelve a Madrid los días 30 y 31 de mayo. Lo hace en el Palacio de Santa Bárbara (calle Hortaleza 87) y con un formato que busca parar el reloj. Aquí no se trata solo de comprar, sino de entender qué hay detrás de cada pieza. 25 creadores ...

Madrid ya está vibrando con la élite del salto ecuestre. El Longines Global Champions Tour (LGCT) arrancó hoy viernes 15 de mayo en el Club de Campo Villa de Madrid y se extenderá hasta el domingo 17. Si buscas un plan para este puente de San Isidro, esta cita es la "Fórmula 1 de la hípica". Hablamos del nivel CSI5*, la máxima categoría internacional. No te dejes engañar por la etiqueta de "deporte de élite". La jornada es sencilla, familiar y muy visual. Aquí te cuento qué está pasando y a quién verás. ¿Qué ver y cuándo? La competición comenzó fuerte. Hoy viernes ...

Si creías que ya lo habías visto todo en el mundo del vermut, la gente de Priorat B&D Lab (los magos detrás de Dos Déus Vermouth) acaba de soltar la bomba. Han presentado dos propuestas que demuestran que este sector no para de evolucionar. Hablamos de Gran Reserva 1999 y Fardatxo. Dos ideas opuestas pero con el mismo objetivo: romper los esquemas de lo que entendemos por aperitivo . Aquí te cuento por qué estos lanzamientos están dando que hablar en el Priorat. Gran Reserva 1999: el vermut que se toma con pausa Gran Reserva 1999 es la definición de "pararse a disfrutar". Este no es un vermut ...

El problema no es solo la báscula. Es la cremallera del pantalón que se atasca, la ropa que no sienta igual o esa sensación de piernas cansadas e hinchadas. Según la Encuesta de Salud de España 2023 (INE), más de la mitad de los adultos (55%) reconoce tener kilos de más. Pero la cosa no queda ahí. El informe ‘Estrategias Rápidas de Pérdida de Peso’ de MAPFRE y la Academia Española de Nutrición y Dietética señala que 7 de cada 10 españoles ha intentado perder peso alguna vez, y lo hemos intentado una media de... 7 veces. En el 55% de los casos, el motor principal ...