Por todo lo alto

La misma esencia de Ekö Bistro, ese rincón de Chamberí que fusiona la cocina francesa y española con una libertad poco habitual, aterriza ahora en la barra. El chef Íñigo Uribe Paredes y el sumiller Eden Monoyez han reconfigurado el espacio de Sagasta, 23 para ofrecer una experiencia más desenfadada, con un horario ininterrumpido y un ticket medio de 25 euros . Con capacidad para 24 personas, esta barra no es un simple añadido, sino una declaración de intenciones. Aquí se mantiene la obsesión por el producto de la casa, pero el formato es el del bocado para compartir, sin manteles ni solemnidades. “La barra es una fiesta”,  y ...

En la gastronomía de Castilla-La Mancha, la esencia nunca se pierde, se transforma. Esta es la filosofía de Rubén Sánchez-Camacho, chef del restaurante Epílogo en Tomelloso, que ha convertido los recuerdos de la cocina de su madre y su abuela en un menú de vanguardia reconocido con una estrella Michelín y un Sol Repsol. Su propuesta no es solo una comida, es un viaje emocional. “La cocina de Epílogo es una singular interpretación de la cocina Manchega de Vanguardia”, se define. Cada plato del menú ‘Historias del Guadiana’ es un epílogo del viaje de los productos de esta tierra. La esencia: de los fogones familiares a la ...

Si te gusta la historia pero crees que los museos a veces se quedan cortos, esto te interesa. El Centro Cultural de China en Madrid acoge hasta el 15 de marzo la exposición “La China Antigua en Nuevas Creaciones” (o, como la llaman oficialmente, “文创里的古代中国”), una muestra que forma parte de los actos del Feliz Año Nuevo Chino 2026 . La idea es sencilla y potente: sacar el patrimonio de las vitrinas y traerlo a nuestro día a día. Aquí no encontrarás piezas únicas e intocables tras un cristal, sino 21 réplicas de alta calidad de tesoros nacionales y, lo más interesante, 565 productos culturales y creativos ...

Hay inviernos que piden más que abrigo. Piden lentejuelas. El Carnaval de Las Palmas de Gran Canaria sopla 50 velas y lo hace con la ciudad transformada en Las Vegas. Desde el 23 de enero hasta el 1 de marzo, la capital grancanaria despliega más de cuarenta actos oficiales. No es solo una fiesta. Es medio siglo de historia, resistencia y creatividad desbordada . Si aún dudas si merece el viaje, aquí van seis razones actualizadas —algunas muy curiosas— que igual te ayudan a decidir. 1. Las Vegas en el Atlántico (sin necesidad de avión a Nevada) Este año la temática es «Las Vegas». La ...

Cepa 21 ha encontrado al compañero de viaje perfecto para esta San Valentín. La bodega vallisoletana se alía con Kankel Cacao, el obrador riojano dirigido por Juan Ángel Rodrigálvarez –Premio Nacional de Gastronomía 2010–, para traducir sus cinco vinos a bombones. No es una ocurrencia comercial. Ambas casas comparten: respetar el origen, no forzar la materia prima y dedicar horas a lo artesanal . El resultado es un pack limitado y una cata guiada que convierten el vino en bocado. Cinco vinos, cinco bombones, un solo lenguaje Kankel Cacao trabaja con la filosofía bean to bar: tuesta él mismo las habas de Perú, Uganda, Madagascar ...

Ya está aquí el movimiento que los seguidores de la casa esperaban. Narciso Rodriguez Parfums lanza al mercado 2026 For Her Pure Musc Blanc Eau de Parfum Intense . No es una revolución, sino una evolución muy inteligente. La perfumista Sonia Constant —responsable de otros éxitos de la línea— ha tomado la base de Pure Musc y la ha llevado un paso más allá. Pero ojo: no busca apabullar, sino brillar más . El aroma: lino caliente y piel Si pruebas Pure Musc Blanc, lo primero que te viene a la cabeza es la ropa recién lavada, todavía caliente por el contacto con la piel. Ese punto íntimo y doméstico ...

Madrid está llena de gente fiel al jamón. Pero el 14 de febrero, hasta los más devotos tienen un perdón asegurado. El Museo del Jamón lo sabe y por eso lanza este año su propuesta más sincera para enamorados: la tarta de queso para llevar. Eso sí, viene con una nota que lo deja claro. Es la única infidelidad que te perdonan . La receta no es nueva del todo. Llegó en noviembre de 2025 con la renovación de la carta y, desde entonces, no han parado de salir por la barra . Se ha convertido en uno de los postres más pedidos ...

La primavera siempre trae consigo un cambio de luz, un renacer de los colores. Y este año, M·A·C ha sabido capturar esa esencia efímera y transformadora en una colección que es un auténtico homenaje al poder cromático de la naturaleza. No se trata solo de unos cuantos productos nuevos. Es una invitación a repensar tu rostro como un lienzo donde la suavidad de un pétalo y el brillo cambiante de la luz sobre el rocío se convierten en maquillaje. Hablamos de Metamorphosis, la nueva colección de primavera de la firma, que florece con tonalidades transformadoras e innovaciones iridiscentes. “Es todo lo que queremos ...

En el cambiante panorama del vino español, donde a menudo se buscan novedades, hay gestos que merecen especial atención. No se trata de lanzar algo nuevo, sino de recuperar con pulso firme y respeto absoluto una pieza clave del patrimonio vitivinícola. Esto es precisamente lo que ha hecho Bodegas Franco-Españolas con el lanzamiento del Bordón Viña Sole Gran Reserva 2018. Tras más de cuarenta años, este emblemático vino blanco vuelve a ostentar la categoría de Gran Reserva, un título que solo habían lucido con honor las legendarias añadas de 1978 y 1982. Esta decisión, lejos de ser una estrategia comercial, es un viaje en el tiempo. ...

Madrid se ha convertido, una vez más, en el epicentro estratégico para el turismo de la República Dominicana. En enero de 2026, la capital española fue testigo de una ofensiva diplomática y comercial de primer nivel, articulada en torno a dos grandes eventos: el exclusivo foro "Meet in Paradise Europa" y la participación de lujo en la Feria Internacional de Turismo (Fitur). Estos movimientos no son casuales. Responden a un momento de redefinición en la relación entre el destino caribeño y su histórico mercado europeo, un vínculo que busca revitalizarse frente a nuevas realidades y competencias. El mensaje que el ministro de Turismo, David ...

La piel no es solo una barrera; es un ecosistema vivo. En él habita un conjunto de microorganismos que forman el microbioma cutáneo, clave para la salud y el equilibrio de la dermis. Alterarlo puede desencadenar irritaciones, brotes o pérdida de luminosidad. Talika ha desarrollado la gama Skintelligence con un enfoque claro: estimular la inteligencia natural de la piel respetando su microbioma. Esta filosofía se basa en crear las condiciones ideales para que la piel mantenga su equilibrio, en lugar de agredirla con fórmulas agresivas. Cómo funciona la tecnología Skintelligence La fortaleza de esta línea reside en su doble acción. Por un lado, utiliza prebióticos que actúan ...

La marca española Maiko Cosmetics ha lanzado su nueva colección DUOTWIST, un concepto que simplifica la rutina de belleza. Son brochas dobles multifuncionales que ofrecen dos herramientas en un solo mango. Este diseño inteligente responde a una necesidad actual: optimizar el tiempo y reducir el desorden. Como destacan los expertos en bienestar, invertir en herramientas que nos ahorren tiempo puede mejorar nuestra satisfacción diaria, liberando espacio para lo que realmente importa. La esencia de DUOTWIST: multifunción sin complicaciones La filosofía DUOTWIST es clara: máxima versatilidad con el mínimo número de productos. Cada brocha tiene dos cabezas diferentes, pensadas para funciones complementarias. Doble función en ...

En abril de 2004, tras una clase de Macroeconomía en la Universidad de Málaga, un alumno se acercó a su profesora, Chelo Gámez, con una propuesta inusual: visitar una finca a la venta en la Serranía de Ronda para poner en práctica las teorías de diversificación de patrimonio que acababa de explicar. Lo que parecía una simple curiosidad se transformó, veinte años después, en Dehesa Monteros, una de las marcas de ibérico más prestigiosas de España. Esta es la historia de cómo una catedrática, sin saber nada de cerdos, revolucionó un sector tradicional desde un paisaje de montañas escarpadas, y de cómo ...

El Auditorio Nacional de Música de Madrid acoge durante febrero dos conciertos excepcionales del ciclo Viena en Madrid, que celebra su quinta temporada. La programación combina la excelencia de los miembros de la Filarmónica de Viena en un recital de cámara y la profundidad espiritual del Réquiem de Mozart interpretado con instrumentos originales. Viernes 6 de febrero: La esencia de Viena en la Sala de Cámara El primer concierto tendrá lugar el viernes 6 de febrero a las 19:30 horas en la Sala de Cámara. Bajo el título Mozart y Beethoven, ofrecerá un íntimo recital a cargo de miembros de la legendaria Orquesta Filarmónica de Viena, acompañados por el pianista Selim ...

Imagina un lugar donde el glamur hollywoodiense de los años 50 se funde con la calidez auténtica de México. De jardines - diseñados por un premio Pritzker - que susurran anécdotas de estrellas, presidentes y magnates como Getty y Elizabeth Taylor y enmarcan puestas de sol sobre el Pacífico, de sabores que hunden sus raíces en la tradición guerrerense, y de atardeceres que pintan de oro un presente lleno de promesas. Ese lugar existe, y no solo ha sobrevivido a Otis uno de los huracanes más devastadores de la historia reciente, sino que ha renacido con una fuerza arrolladora. Descubre ...

La novena edición del festival China Taste se ha presentado oficialmente en el marco de Madrid Fusión, posicionándose como el evento clave para celebrar el Año Nuevo Chino en España. Con 28 restaurantes participantes y un marcado carácter solidario, el festival es una invitación abierta a explorar la profundidad de una de las tradiciones culinarias más antiguas del mundo. El objetivo central de esta iniciativa, impulsada por el Centro Cultural de China en Madrid y la Embajada de la República Popular China en España, es claro: usar la gastronomía como el mejor puente para el entendimiento cultural. Como destacó el ministro consejero de Cultura de la ...

La magia de Disney vuelve a patinar sobre hielo en España. El espectáculo itinerante Disney On Ice presenta su nueva producción, ‘Vive tus sueños’, que recorrerá tres ciudades del país durante el próximo mes de febrero de 2026 con un total de 21 funciones. La gira, organizada por Proactiv Entertainment bajo la producción de Feld Entertainment, hará su primera parada en Valencia (del 5 al 8 de febrero), continuará en Madrid (del 12 al 15 de febrero) y finalizará en Barcelona (del 19 al 22 de febrero). Las entradas para todas las funciones ya están a la venta en los canales oficiales. Un viaje por las grandes historias Disney El espectáculo, de ...

El evento de presentación de la región del Mar Jónico no fue un simple acto promocional, sino un reflejo claro de la estrategia para fortalecer los lazos turísticos y económicos entre Grecia y España. Esto se ha traducido en una mayor conectividad aérea y en un interés creciente por parte de los viajeros españoles. Un compromiso estratégico con el mercado español El acto, celebrado el lunes 19 de enero de 2026 en el Hotel Palacio de los Duques Gran Meliá de Madrid, contó con el apoyo institucional de la Embajada de Grecia en España, el Organismo Helénico de Turismo y la Cámara de Comercio Hispano Griega. En él, Pantelis Gassios, Consejero de ...

Hay lugares que, por su luz, su paisaje o su alma, están destinados a ser algo más que un punto en un mapa. Sant Josep de sa Talaia, el municipio más extenso y salinero de Ibiza, es uno de ellos. Este rincón del Mediterráneo, conocido por sus atardeceres de ensueño y sus calas secretas, no se contenta con ser una postal bonita. Del 25 de marzo al 3 de mayo de 2026, aspira a ser el lienzo vivo, el estudio abierto y el foro global de la fotografía. Tras el éxito de su primera edición, el festival Sant Josep és Foto regresa para ...

¿Qué es Neovadiol Longevity y para quién está pensada? Hablemos claro sobre el cuidado de la piel madura. A partir de los 50 años, es común notar una pérdida progresiva de volumen y densidad en el rostro, que deriva en flacidez y un contorno facial menos definido. Laboratorios Vichy acaba de lanzar Neovadiol Longevity Crema Voluminizadora, una innovación diseñada específicamente para abordar este problema. Esta crema no es solo un tratamiento superficial. Representa un nuevo enfoque de Vichy: la Ciencia Integrativa de la Longevidad. ¿La diferencia clave? En lugar de limitarse a tratar los signos visibles del envejecimiento, como las arrugas, esta ciencia ...