Por todo lo alto

Llega la primavera, se alargan los días y apetece estar fuera. En Semana Santa, los planes se multiplican: paseos al mediodía, tardes de playa o piscina, comidas al aire libre. Esos momentos son los que realmente importan. Pero también son los que más exponen la piel. Protegerse del sol no debería ser un lujo. Tampoco una complicación. Por eso existe Altruist, la marca del dermatólogo Dr. Andrew Birnie . Su objetivo es sencillo: que todos tengamos acceso a protección solar de verdad, sin pagar de más. Qué llevar en el neceser esta semana Altruist ha pensado en cada situación. Sus productos tienen SPF50 ...

Ruge, el restaurante que Rubén Iborra abrió en 2025 junto al embalse de La Jarosa, ya está en marcha. Y lo hace con dos avales: las menciones en la Guía Michelin de 2025 y 2026. Rubén Iborra, que ya tuvo estrella técnica con Chirashi en Tetuán, ahora apuesta por la sierra con Ruge. Allí, en un antiguo refugio de montaña, ha montado lo que él llama un mountain club. La idea es sencilla: comer bien, sin prisas, en mitad de la naturaleza. Tres pilares: arroz, brasa y maduración Iborra no es un chef cualquiera. Es también tecnólogo alimentario. Y eso se nota en sus arroces. El problema ...

Llegar a Quinta da Pacheca El Duero corre abajo, ancho y pausado, como si no tuviera prisa por llegar al mar. A sus orillas, en terrazas de viñedo que los monjes tallaron en la roca hace quinientos años, hay fincas que parecen detener el tiempo. Quinta da Pacheca es una de ellas. Está en Cambres, muy cerca de Lamego. Para llegar, hay que desviarse de la carretera principal y adentrarse por un camino de tierra bordeado de viñas viejas. Los racimos cuelgan pesados, casi rozando el suelo. El olor a tierra húmeda y a mosto se cuela por la ventanilla del coche. ...

Si viajas con frecuencia o sigues el mundo del tenis, esta alianza te resultará práctica. DELSEY PARIS ha renovado su colaboración con Roland-Garros para lanzar una colección cápsula. La propuesta conecta el dinamismo de la pista con las necesidades reales del viajero actual. La nueva línea parte de la colección Cadence. Se presenta en un tono azul, con detalles cromáticos que evocan la tierra batida del torneo parisino. La gama incluye maletas rígidas, bolsos, mochilas y accesorios. Entre sus prestaciones técnicas, destacan cuatro elementos: Cremallera SECURITECH. Es tres veces más resistente que una cremallera convencional. Ofrece mayor seguridad frente a aperturas accidentales o manipulaciones. Ruedas ...

Abrió en octubre de 2025. Estamos en mayo de 2026 y Barbudo ya no es una promesa. Es una realidad asentada en la calle Príncipe de Vergara, 57. Sigue siendo una de esas aperturas que funcionan porque detrás hay dos nombres con peso: el chef José Carlos Fuentes (estrella Michelín) y el mixólogo Juan Lizárraga (finalista de World Class). Sin florituras. Con oficio. El lema sigue intacto: "Barriga feliz, alma feliz". Y van al pelo. Dos pisos, dos ritmos Arriba, la barra de tapeo contemporáneo. Ahí picas sin parar: brioche de steak tartar de picaña madurada o el famoso bikini de rabo de toro con queso Comté. Para beber, más de veinte ...

El caso es que vivimos con el pie en el acelerador. Producción, tendencias, consumo… todo va demasiado rápido. En medio de ese ruido, la artesanía no aparece como un refugio antiguo o nostálgico, sino como una forma distinta de entender el valor de las cosas. Ese es el punto de partida de Impronta, que vuelve a Madrid los días 30 y 31 de mayo. Lo hace en el Palacio de Santa Bárbara (calle Hortaleza 87) y con un formato que busca parar el reloj. Aquí no se trata solo de comprar, sino de entender qué hay detrás de cada pieza. 25 creadores ...

Madrid ya está vibrando con la élite del salto ecuestre. El Longines Global Champions Tour (LGCT) arrancó hoy viernes 15 de mayo en el Club de Campo Villa de Madrid y se extenderá hasta el domingo 17. Si buscas un plan para este puente de San Isidro, esta cita es la "Fórmula 1 de la hípica". Hablamos del nivel CSI5*, la máxima categoría internacional. No te dejes engañar por la etiqueta de "deporte de élite". La jornada es sencilla, familiar y muy visual. Aquí te cuento qué está pasando y a quién verás. ¿Qué ver y cuándo? La competición comenzó fuerte. Hoy viernes ...

Si creías que ya lo habías visto todo en el mundo del vermut, la gente de Priorat B&D Lab (los magos detrás de Dos Déus Vermouth) acaba de soltar la bomba. Han presentado dos propuestas que demuestran que este sector no para de evolucionar. Hablamos de Gran Reserva 1999 y Fardatxo. Dos ideas opuestas pero con el mismo objetivo: romper los esquemas de lo que entendemos por aperitivo . Aquí te cuento por qué estos lanzamientos están dando que hablar en el Priorat. Gran Reserva 1999: el vermut que se toma con pausa Gran Reserva 1999 es la definición de "pararse a disfrutar". Este no es un vermut ...

El problema no es solo la báscula. Es la cremallera del pantalón que se atasca, la ropa que no sienta igual o esa sensación de piernas cansadas e hinchadas. Según la Encuesta de Salud de España 2023 (INE), más de la mitad de los adultos (55%) reconoce tener kilos de más. Pero la cosa no queda ahí. El informe ‘Estrategias Rápidas de Pérdida de Peso’ de MAPFRE y la Academia Española de Nutrición y Dietética señala que 7 de cada 10 españoles ha intentado perder peso alguna vez, y lo hemos intentado una media de... 7 veces. En el 55% de los casos, el motor principal ...

Un giro de timón en San Asensio La historia de Bodegas Perica comenzó en 1912, cuando Juan García embotellaba sus primeros caldos en la Rioja Alta. Más de un siglo después, la firma afronta su transformación más estructural. La llegada de la cuarta generación, liderada por el joven ingeniero Mario Entrena García (31 años), no es solo un relevo familiar, sino un replanteamiento técnico y filosófico del proyecto. El objetivo es claro: "Una bodega con carácter propio". Olvidarse de la uniformidad para dar paso a la identidad del suelo. La gestión del patrimonio: 150 hectáreas con nombre y apellido Mientras que muchas bodegas compiten en ...

Llegar a Santar Hay lugares que parecen hechos para perderse. Santar es uno de ellos.     Queda a unos 130 kilómetros de Oporto, al sur, metiéndose hacia el interior. No hay carteles enormes que lo anuncien. No hay autobuses turísticos aparcados en batería. Hay una carretera que se estrecha, un puente sobre un arroyo, y de repente la villa aparece arriba, agarrada a la colina como una mata de hiedra. Los tejados son de teja árabe, las chimeneas llevan veletas que giran con el viento que baja de la Sierra do Caramulo. Y detrás de los muros de piedra - ...

La hipertensión es la causa de muerte prevenible número uno del mundo. Y ojo, porque en España la cosa es seria: el 43% de los adultos la padece, y lo más preocupante es que el 40% de quienes la sufren no lo saben. Es como tener un enemigo silencioso que, además, multiplica por cuatro el riesgo de sufrir un ictus. Por eso, la red de farmacias Apoteca Natura ha decidido pasar a la acción. Se han unido al movimiento global ‘May Measure Month’ (MMM) , una campaña de cribado masivo que se celebrará durante mayo y junio de 2026 en 120 países. El objetivo es simple pero vital: educar y ...

Imagina poder oler la historia. Percibir en un vaso de vino no solo fruta o especias, sino el eco de un viñedo que ha vivido décadas, incluso siglos, arraigado en un suelo específico bajo un cielo concreto. No es poesía romántica; es ciencia pura y dura. Y es la revelación que ha llegado desde los paisajes agrestes y poderosos de la D.O.P. Campo de Borja, la autoproclamada “Capital del Garnacha”. Durante los últimos años, dos equipos científicos de primer nivel –el Laboratorio de Análisis del Aroma (LAAE) de la Universidad de Zaragoza y un equipo de la Universidad Pública de Navarra (UPNA)– han unido ...

Hay productos que se quedan en el cajón. Y otros que hacen historia. Maria Galland Paris lo sabe bien. Por eso, en lugar de jubilar sus clásicos, los reinterpreta. La firma acaba de presentar dos novedades. Nacen del uso real que esteticistas y clientas llevan décadas haciendo sobre el terreno. “Más que un lanzamiento, es una celebración del legado”, explican desde la compañía. Hablamos de la 5L | Nutri’Vital Velvet Lip Cream y el 382 | Pure’Comfort Targeted Pimple Corrector. Uno viene de la crema de noche número 5. El otro, de la mascarilla 2. Ambos son fruto de la observación y el sentido práctico.   ...

El Día de la Madre está a la vuelta de la esquina, y con él, la eterna pregunta: ¿qué regalo está a la altura? Si este año quieres huir de los detalles impersonales, el mundo gourmet ofrece un abanico de posibilidades tan amplio como delicioso. Hemos hecho una selección de las mejores novedades, desde burbujas de alta montaña hasta el aceite mejor valorado del mundo, pasando por las tablas de jamón más icónicas de Madrid. Toma nota. Champagne Bollinger: la gran añada 2018 para las más exigentes Para las madres que aprecian el lujo silencioso y la tradición, Champagne Bollinger presenta La ...

La belleza ya no es solo cosa de la superficie. Ahora hablamos de equilibrio, de sentirnos bien por dentro para que se note por fuera. Con esta idea llega a Madrid una nueva edición del ‘Tour de Belleza y Salud primavera/verano 2026’. La cita es en el elegante Hotel Hyatt Regency Hesperia Madrid. La periodista Pilar Carrizosa celebra la novena edición de este encuentro. No es una feria al uso. Es más bien un cóctel de experiencias para regenerar cuerpo y mente con las últimas tendencias. Vamos a ver quiénes son los protagonistas. 1. Plantan cara a la IA: más salidas profesionales El ...

El Museo del Ferrocarril se prepara para un fin de semana diferente. Los próximos 23 y 24 de mayo (sí, aunque en algunas webs antiguas ponga marzo, las fechas oficiales son estas) acoge la primera edición del Madrid Food Fest. La premisa es sencilla. Olvídate de las reservas con meses de antelación y los menús degustación de varios cientos de euros. Aquí, cocineros con 10 Estrellas Michelin y 12 Soles Repsol bajan al barro para convertir sus platos más icónicos en street food de autor. Es la jugada maestra de los creadores de Mercado de Motores. Si conoces ese evento, sabes que entienden de multitudes. Como dice su director, Juan ...

Falta muy poco para el 3 de mayo. Es la fecha marcada en rojo en el calendario: el "Día de la Madre". Y aunque el tiempo compartido vale más que cualquier objeto, la realidad es que un buen detalle material ayuda a poner el broche de oro. El mercado se ha movido con fuerza este año. Las marcas han entendido que ya no valen los regalos genéricos. La madre actual viaja, escucha música en alta definición, come bien y valora las experiencias. Te proponemos una selección de lo mejor que ha llegado a las tiendas y hoteles para esta primavera ...

Hay una belleza invisible a simple vista. Es la que reside en los gestos sencillos, pero profundamente significativos, que las madres realizan cada día. En el Día de la Madre, queremos devolverles algo de ese cuidado. Y estos son los productos y experiencias que pueden ayudarnos a hacerlo. Perfumes que evocan recuerdos. Rutinas que revelan una piel más luminosa. Tratamientos que relajan cuerpo y mente. Aquí tienes una selección real para acertar. Perfumes Issey Miyake: cuando la luz se convierte en perfume Issey Miyake presenta Lumière d’Issey. Es un eau de parfum femenino sensual que celebra la vida, el optimismo y ...

¿Que el aove no es para freír? Olvídate de esa idea. La ciencia lleva años jubilando ese mito, y ahora Almazaras de la Subbética lo ha dejado claro en el Salón Gourmets de Madrid. Dentro del espacio del mapa (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación), esta cooperativa cordobesa organizó la ponencia “La ciencia y la técnica de una buena fritura con aove”.  El encargado de romper mitos fue el chef Daniel García Peinado, al que llaman el Chef del aove. Su mensaje fue útil y directo: no te fijes solo en el sabor del aceite en frío. Para freír, mira cómo se comporta cuando le echas calor. ...