Familia Torres cumple 150 años como bodega familiar de prestigio internacional

La quinta generación  de Familia Torres, que ahora cumple 150 años, se centra en la elaboración de vinos singulares y la recuperación de variedades ancestrales para adaptarse al cambio climático. Y si bien los orígenes de la Familia Torres como viticultores están documentados desde 1559, no fue hasta 1870 que los hermanos Miguel y Jaime Torres Vendrell fundaron ‘Casa Torres y Compañía, cosechero y exportadora de vino’ en Vilafranca del Penedès. A lo largo de estos 150 años, cinco generaciones de la misma familia han sabido afrontar las vicisitudes de cada época y contribuir al desarrollo del negocio con una ...

Puerta Vieja se abre al futuro con nueva imagen al presentar su nueva añada

Los 90 puntos de la Guía Peñín avalan la calidad de Puerta Vieja Crianza Selección 2017, vino que representa una ‘puerta de entrada’ al Rioja. Y con la nueva añada, según nos informa la bodega, "hemos aprovechado para renovar la imagen de nuestra marca Puerta Vieja, así como su perfil organoléptico: un vino afrutado y fresco, con una presencia muy sutil de la barrica, que está perfectamente integrada con la fruta para ofrecer un final de boca redondo y con un punto goloso. En conjunto podríamos decir que responde al perfil de un buen crianza de Rioja adaptado al gusto ...

Se abre una segunda época en Finca La Emperatriz con su Gran Vino 2016, blanco y tinto

Así es, los Hermanos Hernáiz abren una segunda época de Finca La Emperatriz con una renovación completa de su gama de vinos. Y es que Eduardo y Víctor Hernáiz dejan atrás la primera etapa de Finca La Emperatriz y abren la puerta a una nueva época con su Finca La Emperatriz Gran Vino 2016, blanco y tinto. pero hagamos un poco de historia... Corría 1855 cuando Napoleón III estableció la clasificación oficial de los vinos de Burdeos, una ordenación que reconocía la importancia del viñedo para la posterior calidad de los vinos. En la Exposición Universal de 1878, su esposa, ...

«Si lo sabes escuchar», la inspiradora historia de éxito de Bodegas Emilio Moro

José Moro, presidente de Bodegas Emilio Moro y tercera generación del negocio familiar, es el autor de un libro editado por Gestión 2000 (Grupo Planeta) en el que desvela en primera persona algunas de las claves del éxito de la marca, actualmente presente en más de 70 países de todo el mundo. Los beneficios obtenidos de su venta se destinarán íntegramente a sufragar los proyectos que la Fundación Emilio Moro, nacida en 2008 con fines solidarios, desarrolla en España y Latinoamérica. Una historia de superación, creatividad, fuerza y pasión. Así es como se define el primer libro de José Moro, ...

La nueva bodega de Beronia, la más eficiente y sostenible de Europa

La nueva bodega de Beronia es un edificio singular que presenta un diseño basado en estándares de ecoeficiencia y respetuoso con el medio ambiente. Y es que en la D.O. Ca. Rioja se encontrará una de las bodegas más avanzadas del mundo. Será la nueva bodega de Beronia, donde la arquitectura y la ingeniería es 100% sostenible, cuenta con eficiencia energética y con un diseño respetuoso con el medio ambiente que integra el edificio con el paisaje y el viñedo que le rodea. Esta bodega de vanguardia es la primera de Europa que logrado la precertificación LEED (Líder en Eficiencia ...

Finca La Capilla se estrena en la Ribera del Duero de la mano del Marqués de Cácere

Con el estreno de Bodegas Finca La Capilla en el núcleo de la Ribera del Duero de la mano del Grupo Marqués de Cáceres, éste da un paso firme en su clara estrategia de elaboración de vinos premium a escala global. Después de varios años de prospección en los mejores pueblos y viñedos, este proyecto ha conseguido reunir casi 60 hectáreas de viñedo repartido entre La Horra, Anguix y Roa, zona de reconocido prestigio dentro de la Denominación de Origen donde la tinta del país demuestra una adaptación óptima. Efectivamente en este paraje las características llegan al límite para el ...

José Moro y Martín Berasategui, el mejor de los maridajes

La gastronomía y el vino se unen a través del encuentro entre los prestigiosos cocinero y bodeguero, que afirman confiar en un acercamiento real entre ambos sectores del que hoy le vamos a hablar. Y es que si algo tienen en común los mundos de la cocina y del vino en España, es que en estas últimas décadas han sabido evolucionar hasta posicionarse como referentes a nivel internacional, aunque de manera independiente. En esta reflexión coinciden Martín Berasategui y José Moro, líderes en sus respectivos sectores y grandes amigos que han decidido celebrar un encuentro en Lasarte para trazar puentes ...

Finca Villacreces cumple 25 años

Finca Villacreces ha cumplido 25 años de vida y quiso celebrar este importante aniversario y rodearse de todas las personas que a lo largo de este primer cuarto de siglo han formado parte del éxito de esta bodega. Hace cinco lustros la familia Antón – propietaria de Bodegas Izadi y Orben, en Rioja Alvaesa, y Vetus, en Toro – buscaba una bodega diferente en la Ribera del Duero. Cuando vieron Finca Villacreces fue un flechazo. Reunía todo lo que iban buscando: historia, terruño diferente, naturaleza, el río Duero, una buena casa y un lugar excepcional donde criar grandes vinos. [caption ...

Un escape room, un viaje en globo o una cosmeticata: 8 planes que no esperabas hacer en un viñedo

Para gozo de los amantes del vino y los road trips, Bodegas Familiares Matarromera tiene los planes más divertidos para descubrir los secretos que esconden las denominaciones de origen del vino. Y es que debido al crecimiento experimentado por el enoturismo durante 2018, cada vez hay más propuestas originales que invitan a conocer en profundidad cómo se elaboran los vinos españoles. Estas son algunas de las mejores opciones para disfrutar de unas vacaciones por los viñedos de España: 1. Ribera del Duero en globo Desde la Bodega Emina Ribera de Duero y cuando el sol aún está raspando la noche, ...

Ganadero Blanco 2018, lo último de Bodegas Canopy

Bodegas Canopy lanza Ganadero Blanco 2018, un vino joven, sin crianza, elaborado con un 90 % de macabeo, 5% de garnacha y 5%  de verdejo. Este blanco complejo y elegante, con fuerte personalidad y carácter, se elabora con racimos procedentes de viñas de 25 años que prosperan a 400 metros de altitud en Camarena (Toledo), y acogido a la D.O. Méntrida. Son solo unas 5.000 botellas que concentran la filosofía de esta bodega que practica una viticultura sostenible, mínimamente intervencionista. Esto permite que se expresen en plenitud los suelos silíceo-graníticos y conseguir la potencia y singularidad de esta nueva referencia. ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

Lo más leído