El Pacto 2018, donde naturaleza, viñedo, clima y elaboración se dan la mano

Desde Rioja, nos llega El Pacto 2018, que nos definen como "un vino ecológico y muy sonserrano con 14 meses de barrica, que se ha convertido en todo un best seller riojano". Y es que como  sabemos todo vino es fruto de un pacto entre la naturaleza y la mano del hombre, por lo que para crear este vino, nosa cuentan los amigos de Grupo Vintae, "en Hacienda López de Haro hemos sellado ese pacto con nuestros ancestros, con las generaciones que durante siglos han convertido el fruto de nuestros viñedos en vino transmitiendo fielmente la esencia de su origen. ...

Hacienda López de Haro Crianza 2018, la esencia de los históricos vinos finos riojanos en un crianza contemporáneo

Aunque han explorado mucho, en Vintae nunca pierden de vista su tierra de origen porque, como ellos mismos declaran, "en Rioja, hemos aprendido casi todo lo que sabemos. Con Bodega Hacienda López de Haro quisimos recuperar la auténtica esencia del Rioja, de sus vinos finos, de los clásicos que hicieron grande a esta región porque representaban la elegancia. Pero si queríamos crear vinos actuales no bastaba con fijarse en la tradición. Por eso, en la colección Hacienda López de Haro, la histórica finura riojana se une a la personalidad de la uva de excelente calidad de nuestros viñedos viejos para ...

LUMA 2016, un espléndido Ribera del Duero que surge de una añada excelente en Los Astrales

Bodegas Astrales comenzó su andadura hace ya 20 años, a finales del año 2000 por iniciativa de la familia Romera de la Cruz, familia de viticultores de Anguix (Burgos), que partiendo de una sólida base vitícola heredada de sus ancestros y con una inequívoca filosofía de calidad decidieron pasar de ser proveedores de uva a elaboradores de vino. Este bjetivo ha marcado desde el principio la misión de Bodegas Astrales, imprimiendo así en el vino el amor por el viñedo heredado generación tras generación. Tras el reciente fallecimiento de Luis Delgado, ha cogido el timón Marisol Romera de la Cruz ...

Señorío de Cuzcurrita 2016, un vino de municipio procedente de viejos viñedos del recinto amurallado del Castillo

Castillo de Cuzcurrita, como conté en su día, es una bodega pequeña, con un viñedo de poco más de 15 hectáreas en total y un castillo del siglo XIV, todo dentro del mismo recinto amurallado. Y además actualmente este viñedo realiza un cultivo ecológico.Como solo elaboran vino de uvas de una zona muy específica, la zona de Cuzcurrita y Cihuri , municipio colindante, gozan de una diferenciación relevante respecto a otros vinos producidos en otras zonas de Rioja que le permite elaborar vinos excelentes como este Señorío de Cuzcurrita 2016 del que hablaremos hoy, continuando nuestra reseña mañana con otro gran ...

Áster Crianza 2015, un vino elegante que es fiel reflejo de la Ribera del Duero

La añada 2015 de Áster Crianza es un vino muy peculiar, cargado de elegancia, equilibrado y fresco, con un interesante carga olfativa y con grandes opciones de maridaje gastronómico. Su elaboración fue en un año que en la D.O. Ribera tuvo una calificación como Excelente y del que vamos a oír de la propia bodega, La Rioja Alta, cómo fue su proceso d  producción y elaboración. Así,. nos comentan que en 2015 "disfrutamos de un buen desarrollo del viñedo y una producción habitual que se desarrolló sin contratiempos. Destacó el ligero adelanto de la brotación que aumentó a lo largo del ciclo, con especial incidencia durante la maduración de la ...

Muga Crianza 2017, la nueva añada del crianza de Bodegas Muga acaba de ver la luz

Bodegas Muga ha estado presentando nuevas añadas dentro de su línea de buenos vinos en  la D.O. Ca. Rioja y hoy le  presentaré el Muga Crianza 2017, recordando que la bodega cuenta con toneleros propios para elaborar sus propias barricas de roble en donde se crían sus vinos, además siendo un caso único en este sentido en nuestro país. Esta nueva añada del vino crianza de Bodegas Muga se ha elaborado con cuatro variedades (tempranillo 70%, garnacha 20%, mazuelo y graciano 10% entre ambas) procedentes de suelos de terrazas del terciario arcillo-calcáreas.Después, el Muga Crianza 2017 fermenta con levadura indígena en depósitos de ...

Muga Crianza 2016

Decíamos ayer que Bodegas Muga ha estado presentando nuevas añadas dentro de su línea de buenos vinos en la D.O. Ca. Rioja y le hablaba en concreto del Muga Blanco 2018. Así que como prometíamos, hoy le presentaré el Muga Crianza 2016, recordando que la bodega cuenta con toneleros propios para elaborar sus propìas barricas de roble en donde se crían sus vinos, además siendo un caso único en este sentido en nuestro país. Este crianza riojano se elabora con 4 varietales, siendo predominante el tempranillo, con un 70%, que se completa con garnacha (20%), mazuelo y graciano (10% entre ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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