Palacio de Bornos Brut y Palacio de Bornos Fermentado en Barrica, dos propuestas diferentes para celebrar la Navidad en compañía de un verdejo

La bodega Palacio de Bornos, en la Denominación de Origen Rueda, se viste de gala con la llegada de estas fechas navideñas, ofreciendo dos de sus verdejos de alta gama. Un espumoso y un fermentado en barrica que forman parte de su amplia gama de vinos, objeto de múltiples reconocimientos dentro y fuera de nuestras fronteras, y de los que hoy le vamos a hablar aquí. Con el objetivo de dar el pistoletazo de salida a la campaña de Navidad, la bodega vallisoletana Palacio de Bornos, integrada en el Grupo Vitivinícola Bornos Bodegas & Viñedos, propone celebrar estas fiestas con ...

Comprender el vino: un libro con todo lo que aún no te habían contado de los vinos españoles

Se trata de una obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país, Pedro Ballesteros MW, libro editado por Planeta Gastro. Bien cierto es que los vinos nos cuentan un pasado más o menos reciente, el de los tiempos en que se plantaron sus viñas y el de la estación de sus uvas. Pero también pueden apuntarnos algo sobre el futuro, sus posibilidades, sus salidas comerciales. Y sabiendo que no existe el vino, sino infinidad de vinos. No cabe esperar encontrar en estas páginas reseñas de bodegas ...

Bollinger B13, la edición limitada más singular del reputado champagne

Y es que se trata de todo un Blanc de Noirs, elaborado exclusivamente con pinot noir, que encarna plenamente la excelencia de los viñedos Bollinger de la montaña de Reims, elevando los valores enológicos y medioambientales de la Maison. Además, la elaboración de esta singular edición limitada se remonta al duro invierno que la región de Champagne atravesó durante el año 2013 y cuyas heladas produjeron una vendimia especialmente tardía. Tras ello, y gracias a la experiencia y savoir faire de la Maison Bollinger, se consigue elevar el vino procedente de esta cosecha y elaborar una edición limitada muy singular: ...

Finca Tinedo Syrah 2018, nuevo vino ecológico de parcela en La Mancha

Finca Tinedo Syrah 2018 es un nuevo vino ecológico de parcela que está elaborado por Finca Tinedo. una de las bodegas más antiguas de La Mancha. Se trata de un nuevo vino de parcela, elaborado exclusivamente con syrah procedente de una sola parcela de poco más de 2 hectáreas. Para Finca Tinedo, este vino es su nueva apuesta por la elaboración de vinos monovarietales ecológicos seleccionados por parcelas para expresar al máximo las particularidades varietales de este terruño manchego. Finca Tinedo tiene en su ADN dar prioridad a la propia tierra, lo que aporta a cada vino y presentar cada ...

Valdelacierva grano a grano 2017, un vino artesano nacido y desgranado uva a uva

Así es. Valdelacierva grano a grano 2017 es un vino artesano nacido y desgranado uva a uva, por lo que la propia Bodegas Valdelacierva lo define como la última añada del “lujo hecho a mano”. Está hecho con una sola variedad, tempranillo al 100% procedente de una sólo finca sita en Baños de Ebro (Rioja), La Botija, estando así incluido en la línea de trabajo de Viñedos Únicos tratándose de una edición limitada de 1017 botellas y 200 Magnum (1,5 litros). Para comprender mejor este proyecto debemos señalar que el plan de trabajo que comenzó hace varios años la bodega ...

Bodegas Guelbenzu celebra su 170 aniversario con su emblemático Evo 2015

Bodegas Guelbenzu, perteneciente al Grupo Bornos Bodegas y Viñedos, celebra su 170 aniversario, y lo hace a través de un recorrido por más de siglo y medio de historia y por sus vinos más emblemáticos, objeto de múltiples reconocimientos. Y con el objetivo de celebrar estos 170 años de historia, Guelbenzu ha lanzado una edición especial “170 Aniversario” de uno de sus vinos más icónicos, Guelbenzu Evo. Elaborado con un coupage de cabernet sauvignon, graciano y syrah de la cosecha del 2015, y criado doce meses en barrica de roble francés, presenta a la vista un color rojo picota intenso, en ...

Estereo 2019, el nuevo vino «mano a mano» de Bodegas Canopy y Bodegas Attis

Se trata de un vino tinto único elaborado al 50% por ambas bodegas con syrah de la D.O.P. Méntrida y espadeiro atlántico, una cepa autóctona gallega. Y lo han hecho al alimón Bodegas Canopy y Bodegas Attis que han presentado recientemente este curioso e interesante vino, Estereo 2019. Un coupage compuesto a partes iguales con la syrah de la D.O.P. Méntrida, que aporta la primera y por la spadeiro atlántico procedente de las Rías Baixas, de la segunda. Un vino único y especial con un año de crianza en barrica de roble francés, que aúna mar y montaña gracias a ...

Bodegas Condado de Haza presenta sus nuevas añadas: Condado de Haza Reserva 2018 y Condado de Haza Crianza 2019

Bodega Condado de Haza, bodega château en la Ribera del Duero e insignia de la uva tempranillo en esta región, presenta sus nuevas añadas: Condado de Haza Reserva 2018 y Condado de Haza Crianza 2019. La bodega, cuya fama y buen hacer traspasan fronteras, pone en el mercado nuevos vinos tintos caracterizados por la procedencia de sus uvas, cuyas cepas se sitúan en la Ribera del Duero burgalesa, concretamente, en los municipios de Roa y La Horra. Asimismo, las características climatológicas de cada una de las añadas (2018 y 2019) otorgaron una personalidad única a los nuevos vinos de esta ...

Óscar Tobía Blanco Reserva 2017

Hablábamos ayer de Bodegas Tobía y de sus vinos "con alma",analizando en concreto uno de sus vinos blancos riojanos más peculiares, el Alma de Tobía Blanco Fermentado en Barrica 2019. Recordaremos que Bodegas Tobia se define como una bodega con alma de autor. Y lo demuestra con unos vinos peculiares, como estos dos blancos riojanos que le estamos mostrando, uno ayer y el otro hoy mismo. La innovación y creatividad de la que hacen gala se manifiesta en muchos aspectos, desde la bodega a sus procesos de elaboración, y en especial en el "alma" que oponen en todas las actividades ...

Alma de Tobía Blanco Fermentado en Barrica 2019

Bodegas Tobia se define como una bodega con alma de autor. Y lo demuestra con unos vinos peculiares, como estos dos blancos riojanos que le vamos a mostrar entre hoy y mañana. Y su innovación y creatividad de la que hacen gala se manifiesta en muchos aspectos, desde la bodega a sus procesos de elaboración, y en especial en el "alma" que oponen en todas las actividades de la bodega y,, claro, especialmente en la propia elaboración de vinos. Para empezar hablaremos de la bodega en sí, ya que tras la primera ubicación en las instalaciones familiares de San Asensio, ...

Las propuestas más exclusivas de Entrecanales Domecq e Hijos para las celebraciones navideñas

Las opciones son muy variadas, y se trata de ediciones especiales de sus mejores vinos de la D.O. Ribera del Duero y la D.O. Ca. Rioja, así como una selección exclusiva de Almudena Alberca MW y las mejores propuestas del champagne Barons de Rothschild. Así que para regalar, brindar o, simplemente, disfrutar en la mejor compañía. Esta Navidad, Entrecanales Domecq e Hijos nos invita a celebrar la época más mágica del año con una selección de sus mejores vinos y champagnes en formatos especiales como cofres y estuches exclusivos. La compañía presenta su propuesta perfecta para Navidad en un año ...

Crápula Soul 2018 y Crápula Basado en Hechos Reales Crianza 2019

Concluimos hoy, nuestro recorrido por las nuevas añadas de Gabriel Martínez Valero dentro de su proyecto Crápula Wines, tras haber contado hace un par de días un poco de la historia de la bodega y presentado una novedad de este año, su espumoso monovarietal de monastrell Double Bouble y ayer otras dos nuevas añadas, Crápula White 2020 y Crápula Gold 2019. Hablaremos hoy de dos de sus tintos crianza, Crápula Soul 2018 y Crápula Basado en hechos Reales Crianza 2019, así que vamos a ello. El Crápula Crianza 2019 Basado en Hechos Reales se elabora mayoritariamente con la uva mediterránea ...

Crápula White y Crápula Gold, dos vinos, blanco y tinto de Jumilla, de las nuevas añadas de Crápula Wines

Tras haber contado ayer un poco de la historia de Gabriel Martínez Valero  y su proyecto Crápula Wines, prometíamos ir presentando las nuevas añadas de sus vinos, tras haber adelantado la novedad que supone su espumoso elaborado con monastrell, Double Bouble, así que sin más preámbulo nos ponemos con ello. Empecemos por el vino blanco, Crápula White 2020 que ha sido elaborado exclusivamente con sauvignon blanc procedente de viñedos situados a una altitud de 700 metros en suelos calcáreos y calizos, muy pobres en materia orgánica, y con un rendimiento de menos de 6000 kilos por hectárea. Tras su despalillado y ...

Las nuevas añadas de Crapula Wines hacen compañía a su nuevo espumoso blanco

Un espumoso blanco, además, con mucho carácter, como contaremos al final. Pero, para empezar vayamos al inicio de la historia. El caso es que conocí a Gabriel Martínez Valero y su proyecto Crápula hace ya casi 10 años y ha llegado el momento de recordar aquellos tiempos y a la vez informar de sus novedades. Por ello, destinaré tres días a hablar de sus últimos vinos y a redescubrir sus orígenes y trayectoria. Vamos a ello. ¿Embriaguez, borrachera, vida licenciosa, vicio y libertinaje?, nos preguntábamos entonces. Y sí, la respuesta sigue inalterable pues estas son algunas de las asociaciones que ...

Esta Navidad promete ser mucho más especial con el nuevo Viña Albina Selección 120 Aniversario 

La marca Viña Albina cumple 120 años de historia y lo conmemora con un nuevo vino que hace honor a los primeros Viña Albina, los vinos frescos y afrutados que encantaban a los fans de la marca en 1901, cuando las primeras botellas salieron al mercado. 120 años más tarde, Bodegas Riojanas quiere compartir con los fieles seguidores de Viña Albina esta Navidad tan especial para la bodega a través de este nuevo vino: Viña Albina Selección 120 Aniversario. Y es que es muy poco frecuente que una marca cumpla 120 años de vida en el mercado. Sin embargo, los ...

Señorío de Cuzcurrita 2018, un vino nacido de los viejos viñedos del Castillo

El vino que hoy traemos a El Buen Vivir, Señorío de Cuzcurrita 2018, es un vino de municipio, elaborado a partir de los viejos viñedos del recinto amurallado del Castillo de Cuzcurrita, así como de otros viñedos situados en su entorno. Representa, de manera genuina, el singular carácter de los vinos de Cuzcurrita, demostrando en cada año el máximo potencial que estos pueden alcanzar. Se corresponde con la añada 2018 y se ha usado para su elaboración tempranillo exclusivamente. El terruño donde cree la vid, en la D.O. Ca. Rioja,  consta de muchos suelos de aluviones del río Tirón, con ...

Ferratus AØ 2018, más María Luisa que nunca

Es este un vino que proyecta elegancia y vanguardia, tanto en su imagen como en la copa. Se trata de una creación muy personal de María Luisa Cuevas, que nos aseguran que sin duda está destinado a ser tendencia. Sepamos por qué. El hecho es que, siendo sinónimo de modernidad, vanguardia y elegancia dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero, Ferratus está en continua evolución y ahora es más Maria Luisa que nunca. Porque esta dinámica mujer de negocios, viticultora y bodeguera, directora y fundadora de Bodegas Cuevas Jiménez, donde ha logrado elaborar y posicionar grandes vinos que ...

Cepas Viejas 2017, el Bierzo para compartir

Dominio de Tares, bodega pionera en El Bierzo, fue de las primeras que, con su vino Cepas Viejas, elevaron esta zona y la variedad mencía a primer nivel nacional e internacional. Más de dos décadas después, Cepas Viejas sigue siendo una apuesta segura y referencia emblemática de la mencía berciana. Con la añada 2017, Cepas Viejas continúa aportando la pura esencia de la D.O. Bierzo. Y ahora, Dominio de Tares, con su vino Cepas Viejas 2017, acerca al consumidor la expresión más auténtica del terruño berciano. Este vino es el resultado de un trabajo respetuoso con el medio ambiente y ...

Reserva Barón de Ley 2017, el perfecto bordelés

Barón de Ley acaba de sacar al mercado la nueva añada 2017 de su emblemático Reserva. Una añada excepcional que le ha imprimido un carácter mediterráneo, concentración y gran equilibrio al resultado final. Esto unido a que, por primera vez, se han incorporado variedades autóctonas minoritarias sin modificar la esencia de la tempranillo de la zona   - en concreto, maturana y graciano - ha hecho que este vino se convierta en un referente de los reservas actuales. “Con este Reserva 2017 hemos querido transmitir el terroir más que nunca. La tipicidad de la zona, de sus suelos y de esta ...

Nivarius Edición Limitada 2017, un blanco que unifica el pasado y el futuro de Rioja

Viura de viñas viejas de Moncalvillo y Alto Najerilla y maturana blanca de Nalda conforman un vino blanco que conjuga el pasado y el futuro de Rioja. Y es que Bodegas Nivarius es una bodega pionera, dedicada a la elaboración de vinos blancos con variedades tradicionales de Rioja y a la recuperación de variedades autóctonas, como la maturana blanca. La noticia es que Nivarius, parte de Palacios Vinos de Finca, presenta ahora su Edición Limitada 2017, un vino que combina el pasado y el futuro de Rioja en forma líquida, ya que se elabora a partir de viura, variedad tradicional ...

Monte Real Tempranillo Blanco, la última innovación de Bodegas Riojanas

Original creación de Bodegas Riojanas, este blanco fresco, complejo y expresivo cumple con creces su cometido. Al tiempo que ofrece una novedad diferente a los aventureros en busca de los vinos más especiales, también da a los amantes incondicionales de la histórica Monte Real la posibilidad de descubrir la marca desde una nueva perspectiva. La generación que hereda de sus padres el resultado del trabajo de toda una vida, recibe también el compromiso de hacer que perdure a lo largo de la historia. A la vez enorme responsabilidad y emocionante reto, según nos declara, Bodegas Riojanas está acostumbrada a afrontar ...

Finca Resalso 2020, la fuerza de la juventud

Bodegas Emilio Moro ha presentado recientemente la nueva añada del tinto Finca Resalso, un tempranillo joven de la Ribera del Duero elaborado con sus cepas de menor edad; un top ventas posicionado como un clásico de las barras. Toma su nombre de un viñedo histórico plantado en 1932, año de nacimiento de Emilio Moro, cuyos cuatro hijos aparecen fotografiados en la etiqueta. Pura expresión de la variedad, Finca Resalso 2020 destaca por su color rojo picota, por su nitidez y expresividad en nariz y por una boca equilibrada, intensa y bien estructurada. Y de este modo, Bodegas Emilio Moro, una de las ...

Le Naturel, el nuevo aceite de oliva virgen extra ecológico que nace entre viñedos

La compañía de vinos Vintae acaba de lanzar Le Naturel, su primer aceite, un virgen extra premium ecológico y de primera prensada, que nace de los olivos centenarios plantados en los viñedos más antiguos de Aroa Bodegas (Navarra). Así, Le Naturel se une a la colección de vinos del mismo nombre y sigue su filosofía de sostenibilidad, desde el cultivo ecológico a la mínima intervención en el proceso de elaboración. Le Naturel es el primer aceite de oliva virgen extra (AOVE) de la compañía de vinos Vintae, que por primera vez embotella el fruto de los olivos centenarios plantados entre ...

Las 100 uvas de Uskar que te llevan de viaje… ¿Cuántas crees haber probado?

¿Cuántos tipos de uva has probado? La original bodega de este bar-restaurante de la madrileña zona de Embajadores no se ‘mide’ en número de referencias, ¡sino en tipos de uvas! Su carta líquida invita a viajar por España a través de variedades clásicas como la garnacha, de otras escasas como la espadeiro o incluso algunas desconocidas como la crujidera. Así que para llevar a cabo este tour han hecho un pasaporte y quienes lo rellenen probando todas las variedades se irán de viaje a una bodega. Seguro que el premio final es tan maravilloso como cada visita a Uskar si ...

Ferratus Fusión 2017, en vino solo de las mejores añadas en donde todo es especial

Así es, todo es especial en Ferratus Fusión 2017. Y es que nada se deja al azar, ya que se trata de un vino que sólo se elabora en añadas excelentes, mediante una combinación singular de tradición y modernidad. Una fusión perfecta de terrenos, vinos, métodos de elaboración y muchos detalles más que dan como resultado un vino tan singular y especial que no es fácil olvidar. Acogido a la D.O. Ribera del Duero, se elabora al 100 % con la variedad tempranillo, procedente de una mezcla minuciosa de terroirs y edad de viñedos para conferirle un carácter especial y ...

Bodegas Riojanas presenta un nuevo vino de garnachas viejas del Alto Najerilla

De entrada debemos saber que la marca Monte Real nació en 1933 a partir de la determinación de Bodegas Riojanas para elaborar vinos de terruño, filosofía que rompía con las convenciones establecidas de la época y que hoy sigue siendo simiente de las creaciones más innovadoras, como el nuevo Monte Real Garnacha que aquí hoy presentamos.  y es que al igual que con los primeros Monte Real, su propósito es poner en valor un viñedo especial y seguir rompiendo moldes de la única manera que Bodegas Riojanas conoce: a través de un vino que traslade el terruño a la copa ...

Bodegas Tinto Pesquera presenta sus nuevas añadas

Bodega Tinto Pesquera, propiedad del grupo Familia Fernández Rivera, acaba de presentar sus nuevas añadas: Tinto Pesquera Crianza 2019, Tinto Pesquera Reserva 2018 y Tinto Pesquera Millenium Gran Reserva 2015, noticia de la que por su relevancia nos hacemos eco hoy aquí. Y es que esta bodega, ubicada en la localidad que le da nombre, está consolidada como la bodega pionera en los métodos de elaboración de la uva tempranillo. Asimismo, es impulsora de la Denominación de Origen Ribera del Duero, con más de 50 años de trayectoria en el mercado vitivinícola. Familia Fernández Rivera está consolidada como una empresa ...

Primera añada calificada como Viñedo Singular de Finca La Emperatriz Tinto y Blanco

Se trata de los vinos de alta gama de la bodega Hermanos Hernáiz, que, tras agotarse la añada 2016 hace meses,  salen al mercado dentro de la categoría de más alta calidad de la D.O.Ca. Rioja, después de haber pasado el proceso de calificación que exige una valoración de excelente. Hablamos de Finca La Emperatriz Tinto 2017 y Finca la Emperatriz Blanco 2017, pero empecemos hablando de la bodega y del proyecto de los hermanos Hernáiz. La trayectoria de los hermanos Hernáiz en Finca La Emperatriz, su emblemática propiedad de Rioja Alta, ha estado siempre jalonada por la trascendencia que ...

Bodegas Viore presenta su nuevo Viore Verdejo sobre Lías 2020

Con este nuevo vino, Viore Verdejo sobre Lías 2020, la bodega de la D.O. Rueda alcanza un nivel más en la escala de auténticos vinos de terruño que Bodegas Viore viene elaborando desde su fundación en 2016. Y es que si hasta el momento ha encandilado a los amantes de los verdejos de Rueda con el fresco y aromático Viore Verdejo, la última novedad da un paso más allá en la obstinación de esta bodega por dejar que el viñedo de Rueda se exprese sin trabas en sus vinos. Así que, tras varios años de investigación, Bodegas Viore eligió unas ...

La Marca España a debate en el Foro Interterritorial del Vino

Bajo el título “La internacionalización como presente”  se ha llevado a cabo recientemente en Madrid la celebración del Foro Interterritorial del Vino, un encuentro que reunió a directivos de Denominaciones de Origen, Consejos Reguladores y representantes profesionales del sector vitivinícola del país, con el objetivo de establecer lazos e intercambiar experiencias con un claro enfoque internacional. En concreto, el Salón Real del Casino de Madrid fue testigo de diversas opiniones en relación a la Marca España y a la necesidad de que, bajo Wines from Spain, “se sientan todos los vinos de España identificados”, según la consejera delegada de ICEX, María ...

Nueva añada de Pantócrator, un gran Rioja de guarda y el vino más excepcional de Bodegas Tarón

“La legendaria capacidad de guarda de los grandes vinos de Rioja Alta elevada a su máxima expresión”. Así se define Pantocrátor 2010, el vino más excepcional de Bodegas Tarón que ya se encuentra en el mercado con miras de convertirse en uno de los más espectaculares de Rioja. Un vino de guarda de edición limitada que solamente se produce en añadas excelentes. Su nombre evoca una de las figuras emblemáticas del arte románico, tan presente en la zona donde se elabora. Su etimología es toda una declaración de intenciones, ya que su significado en griego es “el que todo lo ...

LAN Xtrème 2018: Rioja nacido en Viña Lanciano, fruto de una viticultura ecológica

Bodegas LAN ha emprendido un plan de sostenibilidad a través del cual se compromete con los Objetivos de Desarrollo Sostenible con un programa de acción de 2021 a 2041. Y es que con más de 45 años de historia basada en el respeto a la tierra, y con la máxima de que la enología comienza por la viticultura, LAN avanza en su ruta hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible, a través del Programa de Sustentabilidad Global. Un esquema de trabajo en el que LAN se alinea con la hoja de ruta de SOGRAPE, grupo al que pertenece, y que señala compromisos y ...

El Vínculo presenta sus nuevas añadas: El Vínculo Crianza 2018, Alejairén Crianza 2019, El Vínculo Reserva 2017 y Paraje La Golosa Gran Reserva 2016

El Vínculo, la bodega manchega de Familia Fernández Rivera, acaba de presentar sus nuevas añadas, que incluyen estos vinos de los que le vamos a hablar hoy: El Vínculo Crianza 2018, El Vínculo Alejairén Crianza 2019, El Vínculo Paraje La Golosa Gran Reserva 2016 y El Vínculo Reserva 2017. Mientras que el Crianza y el Reserva de la bodega manchega El Vínculo se elaboran a partir de la variedad tempranillo, símbolo de Familia Fernández Rivera, El Vínculo Alejairén Crianza 2019 se hace a partir de airén, una uva autóctona y especial de Castilla La Mancha. Familia Fernández Rivera está consolidada como ...

Llega un nuevo gran vino ecológico a Bodegas Protos: Protos 9 meses 2019

Este nuevo gran vino que hoy aquí presentamos responde al nombre de Protos 9 meses 2019, y llega con el orgullo de ser el único Ribera del Duero con Gran Oro en el prestigioso Concurso Bioweinpreis de Alemania. Además, con este nuevo vino, la bodega Protos se introduce en un nuevo nicho de mercado, creando un vino diferenciador, profundo y elegante, dirigido a aquellos paladares que buscan novedades y sorprenderse con matices singulares. Y así llega al mercado Protos 9 meses 2019. Este nuevo vino cuenta con una imagen muy en línea con su personalidad: un vino distinguido y de ...

Viña Ardanza 2015, un vino emblemático por su equilibrio, sedosidad y potencia

Se ha presentado recientemente la nueva añada de un vino que nunca defrauda, Viña Ardanza, y esta añada le mantiene en su alta valoración como vamos a ver a continuación. Para empezar, hablemos del año climatológico, ya que la buena meteorología del 2015 favoreció un excelente estado vegetativo y sanitario del viñedo durante todo el ciclo, permitiendo disfrutar de un óptimo equilibrio madurativo. Estas magnificas condiciones ofrecieron en general unos vinos frescos y elegantes, con una intensa carga frutal, dotados de taninos muy sedosos y equilibrados con unas condiciones notables para envejecer. La valoración oficial de la cosecha fue Muy ...

El Regalo 2018, un vino que surge del nuevo Viñedo Singular de Izadi

Este viñedo, que responde al hombre de El Regalo,  es uno de los más emblemáticos de la zona riojana donde se ubica Bodegas Izadi, fue plantado en 1936 y registrado en 1940 tras la Guerra Civil. Gracias a sus peculiares características ha sido considerado como uno de los primeros Viñedos Singulares, máxima categoría que ha establecido la D.O.Ca. Rioja para viñas icónicas. Bodegas Izadi presenta su primer Viñedo Singular. Izadi El Regalo es una parcela ubicada en el corazón de Villabuena de Álava que atesora, no solo unas características que la hacen única, sino una romántica historia que le da ...

El ‘triángulo de oro’ de Masaveu Bodegas para una escapada enoturística en vendimia

El grupo vinícola Masaveu Bodegas sugiere un divertido recorrido en bicicleta por la finca de Pagos de Araiz, en Navarra, una bodega de estilo château rodeada de amplios campos de viñedos. Bodega Murua, en la Rioja Alavesa, apuesta por sacar todo el partido al winebar ampliando la carta de vinos y adaptándolo a los diferentes espacios de la bodega, mientras que Bodega Fillaboa ofrece una ‘Experiencia Premium’ recorriendo los viñedos en todoterreno con cata de vino para terminar con una visita al pazo y su magnífica colección de obras de arte. La verdad es que cualquier época del año es ...

Abierta la inscripción para Copa Jerez Forum & Competition 2021

La Copa Jerez Forum & Competition 2021 es el foro internacional que une vanguardia gastronómica y vino de Jerez y ya está disponible en www.copajerez.com el programa de uno de los grandes encuentros enogastronómicos internacionales, que se celebrará los días 9 y 10 de noviembre en el Teatro Villamarta de Jerez de la Frontera, con la participación de grandes profesionales como Pitu Roca (El Celler de Can Roca***), Andreas Larsson (Mejor Sumiller del Mundo 2007), José Pizarro (Grupo Pizarro Restaurants) o Eduard Xatruch (Disfrutar**), entre muchos otros. En una presentación online celebrada el otro día, el presidente del Consejo Regulador ...

La Tierra CabernetSauvignon-Syrah Barrica 2017 y los numerosos premios de Bodegas Latúe

Concluimos hoy nuestro recorrido por Bodegas Latúe que iniciamos hace un par de días hablándoles de su Latúe Brut Cueva, y que proseguimos ayer con su vino blanco Pingorote Sauvignon Blanc. Hoy hablaremos de un vino tinto especialmente interesante, La Tierra Cabernet Sauvignon - Syrah Barrica 2017, pero antes, como en los días anteriores, conoceremos algo más sobre la bodega, y en concreto los diversos galardones que sus vinos han alcanzado durante los últimos años y especialmente en este 2021. El caso es que los vinos de Bodegas Latúe están alcanzando un resultado muy positivo desde los primeros meses del ...

El papel de la mujer en Bodegas Latúe y su vino blanco Pingorote Sauvignon Blanc

Tras haber presentado ayer Bodegas Latúe y su espumoso Latúe Brut Cueva, proseguimos hoy nuestro recorrido por esta bodega productora de vinos ecológicos y veganos, y lo haremos empezando por comentar algunos aspectos de sus viñedos, que son sin duda unos viñedos con historia, así como el papel que juega actualmente la mujer en su estructura. Y estos dos aspectos conforman la historia que hoy le vamos a contar, finalizando con uno de sus vinos, el Pingorote Sauvignon Blanc, uno de los miembros de la gama Pingorote, una de las marcas emblemáticas de Latúe. Localizados en el centro de España ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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