El buen vivir de Juan Luis Recio

“Déjate seducir por los aromas del vino” es lo que Bodegas Marco Real sugiere a los enoturistas cuando visitan su Sala de los Aromas. Esta sala, quizás la más grande de España, cuenta con 46 aromas divididos en diferentes categorías: primarios, secundarios, terciarios, balsámicos, frutales; en suma, un recorrido sensorial único en un espacio para aprender, disfrutar y descubrir los aromas que se pueden encontrar en una copa de vino. La experiencia se completa con la visita a la bodega, los viñedos que la rodean y una cata sensorial. La Sala de los Aromas es uno de los secretos que ...

Monte Real Cuvée Crianza 2020 apuesta en convertirse en el mejor compañero de las fiestas navideñas. Y son muchas las razones para que Monte Real Cuvée sea un excelente acompañante de las cenas y fiestas navideñas, y entre ellas, la más importante puede ser el hecho de que es vino muy bueno y que no le va a defraudar. Se trata de un vino tinto con la suficiente crianza como para ser complejo y tener una estructura que lo haga muy gastronómico, pero a la vez es afrutado, especiado, muy aromático. Su textura es sedosa y cálida. No defraudará, sino que ...

La Guía Vinos Gourmets 2025 celebra su cuarenta aniversario con una nueva edición en la que se aprecia una creciente calidad de los vinos españoles y, por primera vez, se otorgan 100 puntos a los mejores vinos de España. En resumen, lo que podrá encontrar en esta nueva edición de la Guía de Vinos Gourmet (GVG) es lo siguiente: • 1.270 bodegas referenciadas • 4.914 vinos reseñados • 215 sesiones de cata a ciegas • 4.315 vinos catados a ciegas (incluyendo aquellos que han necesitado recata) • 2.938 vinos catados a ciegas, puntuados y comentados (con calificación mínima de 80/100 puntos) • 2.367 vinos del Cuadro ...

El Izadittone de Bodegas Izadi se ha ido convirtiendo en uno de los dulces más esperados de la Navidad y ya está disponible para que los amantes de la gastronomía navideña puedan disfrutarlo. Su exquisita elaboración, a base de crema de orujo de las propias uvas de la bodega y de la masa única de Loison, hace de este panettone un dulce exclusivo. Ya en las navidades de 2017 llegaron los primeros Izadittones y su éxito fue tal que tanto  la marca italiana Loison como Bodegas Izadi decidieron continuar su relación para crear cada año este dulce tan especial. La ...

Los Consejos Reguladores de las D.O. Campo de Borja, Cava, El Hierro, Rioja y Valencia, las bodegas portuguesas de Sogrape, la Asociación Monastrell España, y el proyecto Spanish Wine Academy protagonizarán el programa de masterclasses en dos jornadas y dos salas de catas. Todo ello será en el marco del XXIV Salón de los Mejores Vinos de España que se celebrará los días 18 y 19 de noviembre en el Pabellón 14 de IFEMA Madrid y en él se congregarán cerca de 400 bodegas expositoras que presentarán más de 1800 referencias de 90 zonas de producción. Peñín ha dado a conocer el programa completo ...

Llega una de las citas más populares de la gastronomía de otoño para los amantes de la micología. Desde el pasado viernes hasta e próximo 17 de noviembre, Soria convierte los boletus, los níscalos, las setas de cardo o la gula de monte en mini-obras de arte gastronómicas. Trampantojo de café con leche y churros de setas con sabor a naranja, Huesitos de santos rellenos de mermelada de boletus, ravioli de pollo y setas de cardo, raquis de amanitas, panceta y confit de pato con mermelada de sauco o unas vieras gratinadas con bechamel de níscalos…. La web detapasporsoria.com recoge ...

Maktub es el primer vino 100% benéfico, es decir, que destina la totalidad de sus beneficios a la Fundación Aladina, que ayuda a niños y adolescentes con cáncer. El 31 de octubre se lanzó Maktub 2019, un vino de la D.O.Ca. Rioja que, respaldado por la bodega Herederos del Marqués de Riscal, cuenta con una calidad excepcional fruto de una cosecha impecable. Este proyecto impulsado por el filántropo y cineasta Paco Arango, une más que nunca la magia de la tierra riojana con su compromiso de más de 20 años ayudando a niños enfermos y sus familias. Y es que ...

Bagús 2021 es un vino que responde al esfuerzo, la perseverancia y el compromiso por mantener vivo el legado de la familia al frente de Bodegas López Cristóbal. Su historia comienza cuando, en 1999, Santiago López y su esposa Lola Cristóbal heredan del padre de Lola un viejo viñedo situado en el mítico pago Manvirgo, unas viñas casi centenarias que daban una producción mínima pero muy especial. Santiago y su hijo Galo, en una apuesta valiente por conservar vivo el legado de muchos viticultores que, generación tras generación, habían mantenido este viñedo a pesar de las dificultades, deciden no arrancar ...

El cava Alta Alella Laietà Gran Reserva, reflejo del carácter distintivo del territorio Serra de Mar, se viste de lujo en una botella singular en formato Magnum (1,5L): larga, esbelta y de un diseño sofisticado, que resalta su carácter excepcional incluso antes de ser descorchada. “Un cava a la altura de los grandes momentos”, define Josep Maria Pujol-Busquets, fundador de la bodega. Esta es la noticia que acaba de lanzar Alta Alella, bodega que, situada a pocos kilómetros de Barcelona y con el Mediterráneo como telón de fondo, está comprometida con la ecología y la sostenibilidad desde sus inicios. El ...

Fueron el amor a la tierra y la curiosidad enológica los que llevaron en su momento a François Lurton a descubrir terruños únicos, y su espíritu aventurero le trajo a España, primero a la Denominación de Origen Rueda y, posteriormente, a la de Toro. Desde 1992, la suma de la tradición vinícola francesa y la castellano-leonesa le ha llevado a ser un referente en la elaboración de grandes vinos españoles. Y es que su conocimiento del vino le llega a través de generaciones de productores de la región de Burdeos. Allí François Lurton desarrolló toda su formación que luego plasmó en sus proyectos en diferentes regiones del ...

Bodegas La Horra siempre ha trabajado con criterios ecológicos, pero esta es la primera cosecha de Corimbo que ha sido certificada oficialmente como ecológica, en una añada donde muestra frescura e identidad. Bodegas La Horra presenta la nueva añada de Corimbo 2020, una cosecha marcada por una especial frescura e identidad de viñedo, que se transmite en unos vinos que representan fielmente al paisaje y a la tinta fina en esta zona de la Ribera del Duero burgalesa que enamoró a Bodegas Roda cuando se decidió a apostar por la Ribera. Aunque desde aquel primer Corimbo 2009 con el que se ...

La elegancia del vino elegido Mejor Tinto de Crianza por la Guía Vinos Gourmets 2025, se vuelve un gran aliado para afrontar los cambios del otoño. Este tinto tiene la capacidad de rememorar los atardeceres otoñales de su terruño situado en el corazón de la Ribera del Duero. Con un 90% de tempranillo y 10% cabernet sauvignon, en su elaboración se refleja el saber hacer de Beatriz Rodero, directora técnica y enóloga de la bodega, que su padre, Carmelo Rodero, convirtió en una de las emblemáticas de la Ribera del Duero. La añada 2021 estuvo marcada por condiciones climáticas desafiantes. El ...

La Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR) y Bodega Bardos lanzan el Proyecto Bardos, iniciativa con la que desde 2021 apoyan a emprendimientos liderados por mujeres en el medio rural español. En esta ocasión el premio es de 6000 euros para impulsar el proyecto de la emprendedora ganadora. Las candidatas ya pueden presentar sus negocios a través de la web de la lanzadera de emprendimiento rural de FADEMUR, Ruraltivity, hasta el 15 de diciembre. FADEMUR, la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales, y Bardos, bodega ribereña de la Compañía de Vinos Vintae, se unen por cuarto año consecutivo para ...

Bodegas Riojanas recupera sus orígenes históricos con el nuevo vino blanco Gran Reserva bajo la marca Monte Real. La nueva referencia se integra en la Colección Larrendant que la bodega de Cenicero (Rioja Alta) estrenó esta primavera  con Monte Real Tempranillo Blanco Reserva. Y así, la Colección Larrendant rinde homenaje al enólogo de origen borgoñés Gabriel Larrendant, quien estuvo al frente de la elaboración de los vinos de Bodegas Riojanas en los años 30 y descubrió el carácter especial de los viñedos del paraje El Monte, próximo a la bodega de Cenicero (Rioja Alta). Bodegas Riojanas convalida sus orígenes con una innovadora propuesta, el nuevo Monte Real Blanco Gran ...

La bodega berciana Dominio de Tares, pionera en la Denominación de Origen Bierzo, acaba de presentar Cepas Viejas Godello 2023, el vino de Villa de Bembibre, que refleja el carácter, altitud y pendientes del Bierzo Alto. Este godello, que la bodega lleva varios años desarrollando, sale a la luz con la responsabilidad de seguir la estela de su hermano tinto y situarse entre los grandes vinos blancos, al igual que ya ocurriera hace 25 años con su emblemático Cepas Viejas Mencía. Así, la bodega incorpora este blanco a su reputada gama Cepas Viejas y lo elabora con viñas muy singulares ...

Bodegas Viore, como en su día contamos, elabora diversos vinos desde su fundación en 2016, y entre ellos su fresco y aromático Viore Verdejo,que en los últimos años ha dado un paso más allá en la obstinación de esta bodega por dejar que el viñedo de Rueda se exprese sin trabas en sus vinos. Así que, tras varios años de investigación, Bodegas Viore eligió unas pocas hileras de vides del viñedo Los Tordos, una ladera de suelos pobres con abundantes cantos rodados, coronada a 780 metros de altitud por pinos y campos de hierbas aromáticas. La mineralidad y finura de sus suelos, así como los ...

Tapapiés celebrará su decimocuarta edición del jueves 17 al domingo 27 de octubre. Más de cien bares y restaurantes del barrio madrileño de Lavapiés participarán un año más en el emblemático Festival de Tapas & Música, patrocinado por Cervezas El Águila. Tapas carnívoras, vegetarianas, veganas y sin gluten reflejarán la variada multiculturalidad gastronómica de Lavapiés, a la que se sumarán de nuevo los puestos de los Mercados de San Fernando y Antón Martín. Además, durante sus dos fines de semana las principales plazas y calles del barrio acogerán más de treinta conciertos, pasacalles y espectáculos para todos los públicos de ...

Esta propuesta es una auténtica inmersión en las tradiciones manchegas. Ésa es la propuesta de la Ruta del Vino de La Mancha para esta vendimia 2024. ¿Te imaginas brindar con un vino cuyas uvas has ayudado a cosechar? Los planes más cool te esperan en La Mancha para despedir el verano como te mereces: catando los mejores vinos. Y así, amantes del enoturismo, las tradiciones, la naturaleza y slowlovers, en general ¡Vayan embarcando! El último planazo del verano es ahora en la Ruta del Vino de La Mancha. El mayor viñedo del mundo está de vendimia y es momento de asistir ...

La añada 1975 de este Amontillado de González Byass ha sido nombrado mejor vino de licor en los premios Alimentos de España y ha sido galardonado con 99 puntos en la Guía Peñín. Amontillado añada 1975 de González Byass ha cosechado excelentes resultados y suma otros dos galardones para su palmarés. En esta ocasión, ha sido ganador de la modalidad “Vino de licor”, otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y ha obtenido 99 puntos en la Guía Peñín, una de las más importantes de España. Este delicado vino de Jerez elaborado por González Byass vuelve a obtener ...

Finca Villacreces dará la bienvenida al otoño y a la vendimia el próximo 14 de septiembre con su evento más mágico, ya que contará con el atardecer como telón de fondo. El plato fuerte de la cita será el concierto en directo del grupo Wine Notes.  Y así, los viñedos de Finca Villacreces que están rodeados de naturaleza y de bosques de pinos centenarios que abrazan el río Duero por el norte y este de la finca, ofrecerán un escenario idílico que luce aún más al atardecer, cuando el sol cae en el horizonte. Un gran espectáculo que los amantes ...

Del 25 de agosto al 15 de septiembre, se celebra la Fiesta del Vino en Madeira, un acontecimiento cultural y etnográfico de gran simbolismo. Esta fiesta tiene lugar tanto en la capital, Funchal, como en los viñedos y bodegas de zonas rurales de la isla de Madeira. Se podrá disfrutar no solo del vino, sino también de cenas temáticas inspiradas en los sabores y vinos de cada municipio productor, así como de animaciones musicales. Los habitantes y visitantes que se encuentren en Madeira durante estas fechas podrán sumergirse en una fiesta de aromas, sabores y tradición con la llegada de ...

“La presencia de variedades tan minoritarias como excelentes -loureiro, caíño y treixadura- aporta una mayor complejidad al albariño. Es un vino diferente, muy personal y pegado a la tierra”. Así habla Ángel Suárez, enólogo de Lagar de Fornelos) de Pazo de Seoane O Rosal 2023, del vino del que hoy hablamos. En relación con la cosecha 2023 en la zona de O Rosal, diremos que el invierno fue más cálido y lluvioso de lo habitual. La primavera, seca y con temperaturas muy altas, supuso una brotación temprana y un adecuado cuajado. Un verano extremadamente cálido con numerosas noches tropicales culminó ...

El vino más inmediato de Bodegas RODA recoge toda la esencia de la bodega riojana en una versión fresca y desenfadada. Hablamos de SELA 2022, un vino muy adecuado para consumir ahora, incluso a temperaturas más bajas durante los meses de verano, o esperar y descubrir su excelente evolución. Y así llega la nueva añada del vino más joven de Bodegas RODA (D.O.Ca. Rioja), y lo hace en el momento más oportuno para convertirse en el protagonista de los eventos estivales. Poderosamente frutal y fresco, SELA es la puerta de entrada al universo RODA, un vino en el que la ...

Bodegas Santiago Ruiz presenta la nueva cosecha de su monovarietal de albariño, Rosa Ruiz 2023. Un vino complejo y elegante, nacido de viñas viejas conducidas en parral, a la manera típica de la subzona de O Rosal, del que se elaboran una edición limitada de 11 989 botellas. Rosa Ruiz 2023 es además un homenaje familiar a Rosa, hija del fundador de la bodega, Santiago Ruiz. La etiqueta del vino, cargada de significado y sentimiento, expresa la unión entre padre e hija. Se inspira en una foto de ambos tomada en 1993 en la bodega en la que tanto compartieron ...

Para su enólogo, David González, se trata de "un vino con carácter y persistencia que deslumbra por su delicada apariencia". Hablamos de Chivite Las Fincas Rosado 2023, un vino rosado inspirado en el estilo provenzal, elaborado con garnacha y tempranillo, que goza de un perfil mineral, cremoso y exuberante, con predominancia en nariz y boca de fruta roja, pétalos de rosa y frescura cítrica.  Y es que La gama Chivite Fincas, emergiendo de selectos viñedos de Navarra y fusionando el clima atlántico-continental con 375 años de tradición vinícola, encarna la maestría de sus viticultores y la innovación del enólogo de ...

La bodega de la D.O. Ribera del Duero, Protos, acaba de lanzar al mercado dos nuevas añadas de sus vinos más adecuados para esta temporada y pasamos a reseñarlos confiando en que le resulte interesante la información que aquí le ofrecemos. Se trata del lanzamiento de las nuevas añadas de la gama exclusiva de Protos: Protos 9 meses 2022 y Protos Verdejo Cuvée 2023. Vamos a ello. Protos 9 meses 2022 Está elaborado con tinta del país 100% procedente de Castrillo de Duero, a una altitud de 900 metros sobre el nivel del mar, donde e encuentran estos viñedos propios, calificados ...

Los día 9, 10 y 11 de agosto, Arbo se vuelve a vestir de gala para homenajear a la lamprea en su variedad seca. A Carballeira de Turbela, acogerá la XXIX Fiesta de la Lamprea, donde se podrá degustar la lamprea seca cocinada en distintas variedades, acompañada de los vinos de las bodegas de Arbo con D.O. Rias Baixas, mientras se disfruta de una programación cultural variada. Y es que entre toda la buena y cuidada gastronomía que Arbo puede ofrecer a los visitantes, hay un manjar que destaca con nombre propio entre todos los demás: la lamprea,  profundamente vinculada ...

La bodega Monte La Reina, de Carolina Inaraja, presenta la nueva añada de su singular y exclusivo rosado, Pinktone 2023, del que solo se pondrán a la venta 3500 botellas; es único en la comarca toresana por su elaboración, con uva verdejo (85 %) y tempranillo (15 %), y diseño, con una minimalista etiqueta y una botella con tapón de cristal. Esta referencia ejemplifica el espíritu innovador de Monte la Reina, que aporta un giro radical a este territorio; aúna a la perfección los valores de la bodega: la exploración y la búsqueda de nuevos horizontes vinícolas, sin olvidar la ...

Bodegas Marco Real está situada en Olite, el segundo destino turístico más importante de Navarra. Su excelente ubicación con unas vistas únicas al Castillo de Olite y rodeada de viñedo, la convierten cada año en el destino enoturístico de esta villa medieval. Este verano los turistas podrán disfrutar del tardeo y la puesta de sol con una selección de vinos Marco Real y tapas. Bodegas Marco Real renueva cada año sus actividades para los turistas y este verano inauguran la nueva terraza junto al viñedo para poder disfrutar aún más de la experiencia enológica. Vinos y tapas a la hora del tardeo – de 18 a 21:30 horas ...

La bodega Viña Salceda presenta Viña Salceda Blanco sobre lías 2023, una nueva referencia de corte contemporáneo, elaborado a partir de viura y tempranillo blanco procedentes de las subzonas Alto Najerilla y La Sonsierra. Un vino que destaca por su frescura y expresividad persistentes. Este vino de complejidad aromática, estructurado y versátil, es otra de las novedades de la bodega riojana en su nueva etapa. El nuevo blanco de Viña Salceda surge de una selección de viuras de viñas viejas procedentes de Las Salinas (Badarán), La Caseta (Torrecilla Sobre Alesanco) y La Tejera (Arenzana de Arriba) en el Alto Najerilla, ...

Ànima Negra acaba de presentar una nueva añada de su original blanco elaborado exclusivamente con las variedades autóctonas premsal blanc y giró ros. Se trata de un vino auténtico, salino y elegante que nos traslada al paisaje de la isla de Mallorca. Y es que como todos sus hermanos, este Quíbia 2023 by Ànima Negra es fruto de una filosofía propia de sus creadores Miquel Àngel Cerdá y Pere Obrador. Una filosofía tanto en la forma de entender la viticultura como en el vino en sí, basándose en la simbiosis irrepetible de un clima, una tierra y unas variedades autóctonas ...

El festival enoturístico con más flow, el Vintae Wine Fest, acaba de sacar a la venta las entradas para su edición de 2024, que se celebrará del 11 al 13 de octubre en San Vicente de la Sonsierra. La temática de este año, Piratas de la Sonsierra, convertirá la localidad riojana en una toda una fiesta corsaria. Este año, del 11 al 13 de octubre, los Piratas de la Sonsierra desembarcan en San Vicente para celebrar el festival anual en honor al vino y la amistad de la Compañía de Vinos Vintae. De la mano del Capitán Wine Sparrow y ...

Familia Martínez Zabala es un grupo bodeguero que además ha sido uno de los pioneros en mostrar el apasionante mundo del vino a los visitantes, posicionándose ahora como un importante destino dentro de las actuales opciones de enoturismo existente. Y es que dispone de diversas bodegas situadas en las más prestigiosas Denominaciones de Origen, siendo sus marcas reconocidas a nivel mundial hasta el punto de que actualmente están presentes en más de 140 países. En la época de verano, además de visitarlas, podemos degustar algunos los vinos que ofrecen para esta temporada veraniega, fijando hoy nuestra atención en cuatro vinos, ...

Fiel a su cita anual a las puertas del verano, Bodega Contador acaba de presentar Predicador blanco 2022, decimosexta edición de su blanco más joven, de la que se han elaborado 9000 botellas. En esta ocasión, intervienen en la composición de Predicador Blanco las variedades viura (52%), malvasía (36%) y garnacha blanca (12%), procedentes de cuatro parcelas de Contador (El Bombón, El Sauco, Sacramento y Montebuena) ubicadas en San Vicente de la Sonsierra. Predicador Blanco 2022 cuenta con 10 meses de crianza en barricas nueva de roble francés (30%) y barricas de un vino (70%). Desde que Predicador Blanco se empezó ...

Lagar de Fornelos estrena la primera cosecha de esta exclusiva elaboración premium con solo 3800 botellas de un blanco profundo, complejo y con un destacado potencial de guarda. Hablamos de Lindeiros 2021, cuya presentación mundial ha tenido lugar en el Congreso Internacional de JRE - Jeunes Restaurateurs celebrado en París ante 400 restaurantes con 150 estrellas Michelin acumuladas. Lagar de Fornelos, bodega de Rías Baixas propiedad de La Rioja Alta, S.A., ha anunciado el lanzamiento de su vino Lindeiros cuya primera añada 2021 ha visto la luz este pasado mes de junio. Se trata de una exclusiva elaboración de 3800 botellas ...

La familia Vega Tolosa ya tiene la nueva añada de Los Halcones Sauvignon Blanc 2022, un vino elaborado con las uvas procedentes de dos hectáreas del viñedo ecológico situado en la zona alta de la finca Los Halcones. Un vino que muestra el terroir de esta zona de la D.O. Manchuela y del que se han elaborado solamente 5000 botellas. Finca Los Halcones está situada en una zona privilegiada. Sus viñedos – todos ecológicos - se encuentran en el Valle del Cabriel, entre los valles de los ríos Júcar y Cabriel, área declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO, un lugar único de bosque ...

Hubo aforo completo para disfrutar de una experiencia enoturística excepcional en el primer festival de la Milla de Oro de Ribera del Duero. Y es que el nuevo formato presentado del Día Pruno cumplió con las expectativas de este evento que cumple su séptima edición. Amantes del vino y la música vivieron en Finca Villacreces un día memorable donde vino y naturaleza se unieron a la cultura en uno de los días más mágicos que se viven en la Milla de Oro de la Ribera. Finca Villacreces celebró el otro día la séptima edición de su Día Pruno en la que ...

El famoso cantante y compositor Antonio Orozco ha elegido la bodega berciana Dominio de Tares para elaborar su primer vino Pedacitos de ti, título de la canción más importante de su carrera profesional. Pedacitos de ti fusiona la música con el vino bajo la batuta de Dominio de Tares para mostrar la esencia del Bierzo. Para Antonio Orozco, “este vino es una sinfonía cuidadosamente compuesta”. Así que la noticia es que Dominio de Tares y Antonio Orozco se han unido para crear Pedacitos de ti, el primer vino del cantante y compositor con el que entra a formar parte del ...

La nueva añada 2022 de Protos Roble llega con una imagen más renovada. Su clásica etiqueta ha cambiado a un concepto más limpio y lineal, con un estilo más actual, pero conservando la esencia del Protos Roble de siempre. Protos Roble 2022 es un vino elaborado exclusivamente con uva tinta del país, procedente de los viñedos más jóvenes de la bodega (menores de 25 años), repartidos a lo largo de toda la Denominación de Origen Ribera del Duero, destacando la diversidad de suelos y parajes. La fermentación y maceración se realizó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura en ...

La bodega navarra Marco Real tiene dos nuevos vinos - Rosé y Chardonnay - con la etiqueta Finca La Pared, procedentes de una selección de parcelas de sus viñedos situados en la Sonsierra navarra. Estos dos nuevos vinos se unen a la gama de tintos que, con sus segundas añadas, se  presentaron recientemente en el restaurante La Capilla de Pamplona. Así que la noticia es que Bodegas Marco Real, una de las bodegas más activas de la Denominación de Origen Navarra, ha presentado en su feudo pamplonés los nuevos vinos Finca La Pared elaborados con los viñedos - 49 hectáreas ...