Nueva Normalidad de Siempre, o cómo deseábamos volver a los bares

Hacienda López de Haro pone en marcha una campaña que da protagonismo a los bares y las costumbres que vuelven a ellos en la que se ven imágenes de hosteleros españoles lanzan mensajes positivos de experiencias vividas por sus parroquianos y que vuelven a ser cotidianas poco a poco. Y así es cómo ha lanzado la campaña “Nueva Normalidad de Siempre” en redes sociales, una acción cargada de mensajes positivos para recordar lo que siempre se ha hecho en los bares y contribuir a que muchos profesionales anónimos ganen en presencia digital. Bajo el hashtag #NuevaNormalidadDeSiempre se pone de manifiesto que ...

Vuelve el enoturismo a las bodegas Marqués de Cáceres

Así es, desde finales de julio se han abierto de nuevo las puertas de la tienda de la Bodega de Marqués de Cáceres en Cenicero, donde se podrá acceder a la vinoteca y adquirir la variada oferta de vinos de la bodega riojana. Pero hay más porque pocos días después ha tenido lugar la apertura del Enoturismo y ya han comenzado las visitas guiadas, limitando el aforo a grupos más reducidos y ofreciendo la posibilidad de realizar visitas privadas. y esta es una buena ocasión para hacer una escapada y pasar un día diferente probando unos vinos estupendos. Toda una ...

Quibia 2019, el blanco mediterráneo de uva negra, by Ánima Negra

La bodega mallorquina Ànima Negra ha presentado una nueva añada de su peculiar blanco elaborado con uva tinta. Un vino mediterráneo, fresco, salino y muy personal que procede de viñas viejas que miran al Mediterráneo, y que se va formando con la influencia del viento marino y el respeto absoluto por lo que la tierra ofrece con el que s etratan las viñas. Este es el resultado de este nuevo Quíbia de la bodega mallorquina Ànima Negra. Un blanco elaborado con uvas tintas donde la mineralidad, la salinidad y la elegancia son sus características más destacadas. Quíbia 2019 está elaborado con un ...

El Cava eleva las exigencias cualitativas y subraya su origen situándose en la vanguardia de los espumosos

Y en concreto se sitúa en la vanguardia de las Denominaciones de Origen (D.O.) de vinos espumosos de máxima calidad de toda España, ya que en uno de los plenos más trascendentes de su historia, el Consejo Regulador del Cava ha aprobado por unanimidad la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la D.O. Cava. Con estas medidas, según el presidente de la D.O., Javier Pagés: “El Cava se pone a la vanguardia de las Denominaciones de Origen de vinos espumosos de máxima calidad elaborados bajo el estricto método tradicional”. A los cavas de más de 9 meses se les denominará a ...

Abadía Retuerta presenta Pago Garduña 2016, un expresivo syrah de producción limitada

Pago Garduña 2016 se asienta en un exclusivo terroir de tan sólo 2 hectáreas, que representa la excelencia de la variedad syrah, siendo la elegancia y la sutileza predominantes en este sugerente tinto de producción exclusiva de 4.500 botellas, y además esta nueva añada llega avalada por reconocimientos y premios nacionales e internacionales. Y es que Abadía Retuerta, la bodega vallisoletana afincada en el municipio de Sardón del Duero y en plena ‘Milla de Oro’ del Valle del de Duero, inició su andadura a la conquista de la temporada estival con la nueva añada de su Pago Garduña 2016. Un vino elaborado ...

Gargalo Godello 2019, de los viñedos del diseñador Roberto Verino, recibe un Bacchus de Oro

La añada más reciente de este blanco de uva godello acaba de lograr un Bacchus de Oro, siendo el único Oro que un vino de la D.O. Monterrei consigue en la edición 2020 de esta competición. Gargalo es el proyecto familiar que el conocido diseñador de moda Roberto Verin, fundó en 1998 en la Denominación de Origen Monterrei (Ourense), con el objetivo de elaborar vinos que transmitieran su origen a la copa. Tierra, viñedos y entorno, traducidos en vinos blancos y tintos de variedades autóctonas que Verino quiere poner en valor. Vinos elegantes y complejos que se hacen en la tierra, ...

Finca Antigua Viura sobre Lías 2019, el terruño de un blanco complejo y con capacidad de guarda

Finca Antigua es probablemente una de las bodegas más creativas e innovadoras del momento. En la finca conquense de Familia Martínez Bujanda se elaboran vinos excepcionales, originales y sorprendentes. Además, son etiquetas que expresan la personalidad de un terruño muy peculiar y, sobre todo, muy diferente a los del resto de la zona donde se encuentra. Situada en Los Hinojosos (Cuenca), esta finca ha sido y es la plataforma perfecta para dar rienda suelta a la imaginación y a la creatividad vitivinícola, con plantaciones y parcelaciones de variedades de uva autóctonas y foráneas. De hecho, la excepcionalidad es el sello de ...

Crápula White 2019, un monovarietal de sauvignon blanc de Crápula en la D.O.P. Jumilla

Terminamos el recorrido por las nuevas añadas de los vinos de Gabriel Martínez Valero en el Proyecto Crápula, con un atractivo vino blanco elaborado exclusivamente con sauvignon blanc, acogido, como el Crápula Soul 2018 que presentamos ayer y el Crápula Gold 2018 del que hablamos hace dos días,  a la D.O.P. Jumilla. Elaborado, como avanzábamos, al 100 % con sauvignon blanc procedente de viñedos situados a unos 700 metros de altitud, situados en suelos calizos y de bajo rendimiento, ha fermentado en depósitos de acero inoxidable de 12.000 litros alcanzando una graduación alcohólica de 13 º/Vol. De color amarillo pajizo con ...

Crápula Soul 2018, un original coupage de Gabriel Martínez Valero en la D.O.P.Jumilla

Continuando con la presentación de algunas de las muevas añadas del Proyecto Crápula de Gabriel Martínez Valero en la D.O.P. Jumilla, y tras presentar ayer su Crápula Gold 2018, hablaremos hoy del Crápula Soul 2018, vino diferente al anterior pero igualmente atractivo, como van a ver a continuación. Elaborado con un original coupage consistente en un 40 % de monastrell, 25 % de syrah, 20 % de petit verdot y 15 %  de cabernet sauvignon procedentes de viñedos calizos y pobres en materia orgánica a unos 800 metros de altitud, ha fermentado en tinos de madera de 5.000 kilos en abierto ...

Crápula Gold 2018, nueva añada del proyecto Vino Crápula en la D.O.P. Jumilla

Varias veces he hablado aquí de Gabriel Martínez Valero y su Proyecto Vinos Crápula, en la D.O.P. Jumilla, y especialmente de su esmerado uso de la variedad monastrell, y ahora que ya lleva doce años con el mismo presento sus nuevas añadas de las que les hablaré en los próximos días, empezando hoy con su Crápula Gold 2018 y siguiendo mañana y pasado con otras dos de sus nuevas añadas. Para empezar le recuerdo lo que me contó el propio Gabriel en su día: ""en 2008, entre dos amigos míos enólogos, y yo, que queríamos, principalmente, elaborar y comercializar unos excelentes ...

El retorno del clarete de la mano de Bodegas Protos

Las prestigiosas Bodegas Protos recuperan la mítica designación de "clarete" sumándose a la moda de los rosados y así rescata y lanza al mercado una de las referencias históricas de la provincia de Valladolid con el lanzamiento de Protos Clarete. En 2019, ya anunciaron su llegada a la Denominación de Origen Cigales, denominación “especialista” a nivel nacional en la elaboración de este tipo de vinos aunando popularidad y prestigio, en una apuesta clara por los rosados: “Creemos firmemente en la elaboración de rosados de primer nivel y nuestra llegada a Cigales, donde empezaremos a elaborar esta misma cosecha, es una muestra clara de nuestras intenciones”, explicó entonces Carlos Villar, CEO de ...

Abadal Matís 2017, nuevo vino de la bodega de Pla de Bages, fiel al territorio y con visión de futuro

En su apuesta por el territorio, Abadal presenta este nuevo vino, un reflejo de todos los matices de la región que le ve nacer, el Bages. Y es que Abadal Matís 2017 fusiona el carácter de las variedades autóctonas, personificadas en la mandó, uva histórica recuperada, de carácter elegante y aromas otoñales, y la potencia y estructura de las variedades internacionales cabernet sauvignon y merlot, muy bien arraigadas a la zona. La nueva añada de este nuevo y peculiar vino es fruto de la experiencia y el legado de una familia viticultora, siendo, como decíamos, todo un reflejo de todos los matices de la región que le ...

Marqués de Cáceres Verdejo 2019

Surge la nueva añada 2019 de este vino blanco elaborado por Marqués de Cáceres de los viñedos de la bodega en la D.O. Rueda habiendo sido elaborado al 100% con verdejo por la enóloga Carmen Blanco, ya que una parte principal de los viñedos propios con que cuenta la bodega riojana en Serrada (102 Has) y La Seca (23 Has) se dedica al cultivo de esta variedad. Se trata de viñas cultivadas con esmero y de rendimientos moderados, lo que permite expresar de manera notable esta excelente variedad y las mejores virtudes de la zona de producción. El resultado se obtiene gracias a la gran ...

Llegó la hora: la Bodega Marqués de Cáceres lanzó su campaña de apoyo a la hostelería

Llegó la hora, sí, de risas infinitas, de cenas románticas, de los encuentros, de partidos de fútbol con amigos, de sorpresas inesperadas, de disfrutar sin horarios.... Y en sintonía con esta situación de desescalada en la que vivimos, la bodega Marqués de Cáceres ha puesto en marcha una interesante campaña de apoyo a la hostelería. Y es que, con la llegada de la desescalada, LLEGÓ LA HORA… de reactivar el consumo, empezar a volver a la normalidad y contribuir a la revitalización de este importante sector que no sólo supone una gran aportación a la economía general del país sino el aporte a la salud anímica, alegría y ...

Peralada Resort, el destino perfecto para sumergirse en la esencia del Empordà abre hoy sus puertas

El complejo reabre sus puertas hoy, 26 de junio, aplicando su detallado protocolo de seguridad e higiene. La exclusividad de las instalaciones  de Perelada Resort y sus actividades a la carta se adaptan para recibir a los viajeros que buscan disfrutar de la historia, cultura, ocio, relax y de la enogastronomía que ofrece este espacio único. Así que la buena noticia es que hoy reabre sus puertas el complejo hotelero y de ocio de Peralada Resort, el singular y exclusivo espacio ubicado en el corazón del Alt Empordà que ya ha puesto a punto sus instalaciones, adaptadas para que el que quiera ...

Protos Reserva 2014, elegido como Year’s Best Ribera Duero en Estados Unidos

Protos Reserva 2014 se consagra ante la crítica estadounidense en las célebres publicaciones Wine & Spirits, Wine Enthusiast y Wine Spectator, que eligen a la mítica referencia de Protos como “Mejor Ribera de Duero del año” y le otorgan 93 y 92 puntos respectivamente en sus últimas catas. esta es la noticia que vamos a desarrollar a continuación. El hecho es que las prestigiosas publicaciones estadounidenses especializadas en vino, Wine & Spirits, Wine Enthusiast y Wine Spectator, sitúan a Protos Reserva 2014 como “Mejor Ribera del Duero del año” y le otorgan 93 y 92 puntos en sus catas más recientes. Fundada en Estados Unidos en 1982, Wine & ...

Legaris estrena su primer Sauvignon Blanc para disfrutar de un verano diferente

La bodega Legaris lanza un vino que explora nuevas posibilidades de la D.O. Rueda y es que acaba de lanzar al mercado un nuevo vino idóneo para la llegada del calor. La bodega castellanoleonesa, además, explora nuevas vías para ofrecer un producto distinto de cara a un verano que, sin duda, será diferente para todos. Se trata de Legaris Sauvignon Blanc, un monovarietal adscrito a la D.O. Rueda, con el que la bodega profundiza en la adaptación de esta uva en una Denominación de Origen dominada por la verdejo. Además, reafirma la apuesta de la marca por desarrollar nuevos proyectos en Castilla y León y, en ...

Dehesa de Luna consigue la certificación ISO 14001

Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad ya tiene el certificado ISO 14001 que confirma que la protección y cuidado del medio ambiente está en el ADN de su actividad. Esta certificación viene a refrendar el trabajo que se lleva haciendo en bodega y se une a la calificación de viñedo ecológico, a las acciones de reforestación de la finca y a la protección de las aves que residen en este espacio natural. Para Dehesa de Luna este era un paso necesario y natural en coherencia con su filosofía de llevar a cabo una buena gestión ambiental. El Certificado ISO 14001 ...

Vive el vino con Orgullo con este pack especial Pride de Vintae

La compañía Vintae quiere celebrar el Día del Orgullo Gay/LGTBI+ con un pack especial que contiene dos vinos tintos escogidos para la ocasión. Se trata, sí, de dos tintos, uno de Ribera del Duero y otro de Toro, conforman el dúo de celebración de la fiesta del arcoíris que propone Vintae para descorchar el próximo 28 de junio… o cuando sea. A Vintae, como no podia ser de otro modo, le da igual con quién se acuesta cada quien, una circunstancia que nada tiene que ver con la idea de que el vino es una bebida universal y la excusa para celebrar cualquier fiesta con ...

Altún Villacardiel, la nueva propuesta de parcela de los hermanos Martínez Pangua en Bodegas Altún

Altún Villacardiel es el nuevo vino, 100% tempranillo, procedente de un viñedo familiar en Laguardia, a 630 metros de altitud, que se acaba de presentar y que destaca por la frescura y elegancia que aportan la altitud de la finca y los suelos arcillo-calcáreos donde crecen las viñas. Los hermanos Iker y Alberto Martínez Pangua lacaban así de lanzar al mercado la nueva propuesta de Bodegas Altún (Baños de Ebro, Rioja Alavesa), Altún Villacardiel, un vino tinto, 100% tempranillo, que refleja el compromiso de estos dos jóvenes viticultores con los terruños de la familia después de varios años trabajando en la ...

Clunia Albillo 2018: su segunda añada confirma la calidad del atractivo proyecto

Así es, y la verdad es que Clunia Albillo confirma su calidad con la añada 2018. Y es que esta segunda añada 2018 de Clunia Albillo se ha presentado recientemente en al mercado, ratificando lo que la primera hacía prever. La primera añada vio la luz el año pasado y muy pronto llamó la atención de la prensa, concursos internacionales, y expertos como Guía Peñín, que le concedió 91 puntos. Significativa nota, pues se trataba de la primera añada del albillo de Clunia. Ahora, la segunda añada supone la confirmación de lo que el equipo ya sabía: un terruño excepcional es todo lo que hace falta para ...

El Vínculo Crianza 2016, de Familia Fernández Rivera, un vino que enaltece el sentimiento de unión

Y es que El Vínculo Crianza 2016, de Familia Fernández Rivera, es el vino que representa el sentimiento de unidad de la sociedad y los vínculos que mantenemos con nuestro seres queridos. Precisamente, #Brindemosdesdecasa es el lema que promueve este vino en estos momentos delicados. La unión, la fuerza y sobre todo la comunidad son los valores a reforzar en estos momentos este Denominación de Origen La Mancha se convierte en una de las principales alternativas de compra online. Familia Fernández Rivera está consolidada como una empresa en la que cada unidad de negocio adquiere personalidad y protagonismo propios. Las bodegas ...

Aires de Garbet 2017. nacido a pie de mar

La nueva añada de este singular tinto de garnacha, Aires de Garbet 2017, resulta especialmente elegante, mineral y fresca, gracias a la humedad del mar, el rocío de la primavera y la brisa marina que atesora Garbet, que es el nombre del viñedo. Y es que mirando al mar, a orillas del Mediterráneo, se encuentra uno de los viñedos más espectaculares de la Península. Está ubicado en un terreno montañoso con una composición pizarrosa que obliga a que el cultivo de la vid sea en terrazas. Se crea así un auditorio natural al mar de 12,8 hectáreas al norte del ...

Lagar de Cervera 2019, un albariño muy apropiado para disfrutar con cualquier aperitivo

La bodega Lagar de Cervera, acogida a la D.O. Rías Baixas ha presentado su 100% albariño Lagar de Cervera 2019, cuya trayectoria hoy les contamos, empezando por la climatología en la que nació el año pasado. Aunque la primavera fue cálida, destacaron las oscilantes temperaturas, inhabituales en esta época del año, con días soleados y noches frías que adelantaron la brotación de las yemas. A finales de abril, los episodios de granizo,especialmente en la subzona de O Rosal, provocaron pérdidas tempranas en la producción. La floración se produjo a finales de mayo, también con gran variabilidad de las condiciones meteorológicas que se mantuvieron también durante todo un verano fresco y normal en cuanto a ...

Blanc de Noirs 2017, el primer vino espumoso de Marimar Torres

Como anunciábamos ayer, traemos hoy una novedad de Marimar Torres que acaba de incorporar a su selecta gama de vinos californianos su primer espumoso, un monovarietal de pinot noir de Sonoma Coast elaborado con el método champenoise. De producción muy limitada – se han elaborado tan solo 3.168 botellas -, Marimar Estate Blanc de Noirs 2017 llega a España tras ser presentado el año pasado en el mercado americano y obtener 90 puntos en la prestigiosa revista Wine Enthusiast. Marimar, 4ª generación de la Familia Torres y propietaria, junto a su hija Cristina, de la bodega californiana Marimar Estate, se ...

Marimar Torres presenta las nuevas añadas de La Masia Pinot Noir 2017 y Mas Cavalls Pinot Noir 2016

Dicen que como muestra vale un botón pero aquí, aunque traigo solo una pequeña selección de los vinos de Marimar Estate le recomiendo que amplíe información y pruebe toda su obra, ya que resulta sorprendente, amplia y atractiva en muchos sentidos, dada la concienzuda labor y excelente técnica empleada añada tras añada, lo que permite siempre seguir sorprendiéndose y descubriendo agradables diferencias y matices de continuo. Como decía hoy solo le voy a comentar dos de las últimas añadas de los vinos de Marimar Torres en California: La Masia Pinot Noir 2017, del viñedo Don Miguel, en Russian River Valley y Mas ...

Vinoselección ‘hombro con hombro’ con las bodegas para salvar al sector vinícola español

Todo comenzó el domingo 10 de mayo, cuando Vinoselección, el club de vinos más decano, numeroso y reconocido de España, puso en marcha la campaña “Hombro con hombro”, que materializa su filosofía de colaboración conjunta con las bodegas a través de dos acciones que quieren contribuir a dinamizar y revitalizar el sector del vino y, al mismo tiempo, beneficiar al consumidor. Para ello, los bodegueros han puesto a la venta sus mejores vinos a unos precios únicos, muy por debajo del habitual de venta, para que Vinoselección los envíe a los domicilios de los aficionados de manera gratuita. Y esta iniciativa ...

Pazo de Seoane Rosal 2019, la frutalidad del albariño de O Rosal con nota florales de cepas autóctonas

El Pazo de Seoane 2019 es un vino de la D.O. Rías Baixas que está elaborado con un 58% de uva albariño de  las viñas de la bodega en la especial subzona de O Rosal, un 15% de caiño, un 15% de loureiro y un 12% de treixadura, todas ellas variedades autóctonas. Para comprender mejor este vino veamos en qué condiciones climatológicas estuvo el viñedo en esta alada y su método de elaboración específico. Aunque la primavera fue cálida, destacaron las oscilantes temperaturas, inhabituales en esta época, con días soleados y noches frías que adelantaron la brotación. A finales de abril, los episodios de granizo, especialmente en la subzona de O ...

La singularidad de los vinos de Dominio Fournier brilla en el mundo del diseño

Los "A´Desing Awards and Competition", el concurso de diseño más prestigioso e influyente del planeta, han premiado el packaging de Dominio Fournier (D.O. Ribera del Duero), bodega donde el cuidado del detalle guía la elaboración de sus vinos. Y es que los vinos Dominio Fournier Crianza y Dominio Fournier Reserva han sido galardonados con una Medalla de Plata en los “A´Desing Awards and Competition”, el concurso internacional de diseño más destacado a nivel mundial. El jurado de la competición, compuesto por importantes profesionales, periodistas y destacados académicos del mundo del diseño, solo ha reconocido con esta distinción al 5% de las propuestas presentadas en el concurso ...

Losada Godello 2019, será tu mejor compañero de viaje si visitas el Bierzo este verano

Y si no puede acercarse hasta esta bella región, también puede disfrutar de sus productos, entre ellos los excelentes vinos de la D.O. Bierzo, como este Losada Godello 2019.  Y es que no nos cabe duda que con lo que estamos pasando el bienestar marcará las principales tendencias de este próximo verano. No queremos aglomeraciones y sí espacios amplios y tranquilos en plena naturaleza. Por eso nos dicen desde allí, "te queremos en el Bierzo", disfrutando con Godello Finca Losada 2019, con la confianza de que todo mejorará después de la tensión que venimos sufriendo. ¿Quién dijo que los planes ...

Hacienda López de Haro Blanco 2018: complejo, intenso y de brillante acidez

Acaba de salir esta primavera la nueva añada del Hacienda López de Haro Blanco, correspondiente al 2018, una de las novedades para esta temporada del Grupo Vintae. Como aquí he venido contando, el Grupo ha ido abriendo bodegas en numerosas Denominaciones de Origen, pero como ellos mismos nos declaran, "aunque hemos explorado mucho, en Vintae nunca perdemos de vista nuestra tierra porque aquí, en Rioja, hemos aprendido casi todo lo que sabemos. Con Bodega Hacienda López de Haro quisimos recuperar la auténtica esencia del Rioja, de sus vinos finos, de los clásicos que hicieron grande a esta región porque representaban la elegancia. Pero si ...

Flor de Muga Rosado 2019: la elegancia de la garnacha tinta de viejos viñedos en la Rioja Alta

Elaborado exclusivamente con garnacha tinta, Flor de Muga procede de una docena de parcelas, cuidadosamente escogidas, de la zona del Alto Najerilla (Rioja Alta), de clima continental y con unos viñedos de una edad de entre 70 y 90 años. Viñedos cultivados en vaso, mayoritariamente en laderas, a una altitud entre 600 y 750 metros. Las viñas están plantadas en terrazas de suelos arcillo-calcáreos y arcillo-ferrosos rojizos idóneos para las garnachas de estos viñedos casi centenarios. Las uvas fueron vendimiadas manualmente, en su momento óptimo de maduración, y transportadas a bodega en pequeñas cajas en transporte refrigerado, para mantener intacto todo su potencial aromático. Tras una corta maceración, mantenido ...

Nuevos vinos monovarietales de Chivite nacidos en la Finca de Legardeta

Las variedades chardonnay, syrah y garnacha son las protagonistas de la gama de vinos Chivite Legardeta, tres referencias que han nacido en una de las zonas más septentrionales de la Península ibérica para el cultivo de la vid, la Finca de Legardeta. En este terroir, ubicado a 45 km de Pamplona es donde nacen estos tres singulares vinos, que se han adaptado perfectamente a este enclave gracias a su clima y tipo de suelos. La influencia del clima atlántico-continental, en cuanto a temperaturas y régimen de pluviometrías, que se da en la Finca de Legardeta permite que la chardonnay madure ...

La bodega Campo Elíseo presenta la añada 2019 del Cuvée Alegre Rueda Blanco

Y es digno de mención porque este singular blanco, 100% verdejo, fruto de un ensamblaje de distintas fermentaciones, ha hecho historia con su añada 2018, y ahora llega con un gran 2019 marcado por su carácter y exquisitez. Como puede que ya sepan, Campo Elíseo es una de las bodegas de referencia de la Denominación de Origen Rueda y sus vinos 100% verdejo, cuya primera añada se elaboró en 2014, han alcanzado un gran reconocimiento dentro y fuera de nuestras fronteras. Sin ir más lejos, el año pasado Campo Elíseo Cuvée Alegre Rueda Blanco 2018, que recibió 90 puntos en una ...

Pazo de Señorans 2019: una nueva añada de la esencia de la bodega de Rías Baixas

Un blanco excelente, fresco y expresivo con una alta capacidad de guarda que nace en el Valle del Salnés, la cuna del albariño, se encuentra entre nosotros en su nueva añada. Y así se presenta Pazo Señorans 2019, una nueva añada de un 100% albariño que se caracteriza desde sus inicios por su intensidad y su marcado carácter varietal. Procedente de unas tierras bajas próximas al mar, el viñedo está plantado sobre xabre, un suelo arenoso de granito meteorizado propio de la zona de la D.O. Rías Baixas. La bodega Pazo de Señorans es pionera en la búsqueda de la ...

Valquejigoso V2 2009, el gran vino de Madrid

Valquejigoso es una bodega situada en el municipio de Villamanta, al suroeste de la Comunidad de Madrid, lindando con Toledo y en las estribaciones de la Sierra de Gredos donde las encinas, robles y alcornoques conviven en armonía con un viñedo muy especial. Allí elaboran el vino más emblemático de la bodega, Valquejigoso V2, un vino con una filosofía muy definida que, según las palabras de Aurelio García, enólogo de la bodega, “es un vino con terruño, con una personalidad muy vinculada a su origen y con una gran capacidad de evolucionar en el tiempo manteniendo su carácter”. La bodega madrileña ...

Nuevo Rosado de Lágrima 2019 de Barón de Ley: la frescura de la garnacha

“ Quiero transmitir la pureza de la garnacha en su expresión más fresca, haciendo un rosado con mucha tensión y untuosidad”. Así define Pablo Tascón, enólogo de Barón de Ley su nuevo Rosado de Lágrima. Un vino natural elaborado como los originales blanc de noirs franceses, con un color pálido al más puro estilo de la Provenza, un aroma muy frutal y un sabor envolvente, contundente y elegante. “Es un rosado al límite de color, serio en su filosofía y con una gran personalidad”, concluye. Este Rosado de Lágrima 2019, acogido a la D.O. Ca. Rioja, está elaborado mayoritariamente con ...

Petra de Valpiedra 2017, un monovarietal de garnacha tinta que quiere deslumbrar al mundo

La Familia Martínez Bujanda vuelve a sorprender con el nuevo y esperado lanzamiento al mercado de la segunda añada de su monovarietal de garnacha tinta, Petra de Valpiedra 2017, una de las estrellas de su bodega riojana Finca Valpiedra. Y que conste que lo de esperado lanzamiento no es únicamente una frase retórica, ya que la producción de la añada anterior fue de 4.833 botellas y se agotó en noviembre del pasado año. La producción de la añada 2017 va a ser de solo 4.613 botellas. Petra de Valpiedra 2017 es un tinto muy especial que transmite a la perfección ...

La Rioja Alta 904: el esplendor de un gran reserva con tempranillo de viñas viejas y barrica americana

Para entender bien este estupendo vino debemos empezar hablando de su climatología. Tras unos meses iniciales de escasez hídrica, los viñedos de La Rioja Alta ubicados en las zonas altas de Rioja alcanzaron un equilibrado desarrollo vegetativo gracias a las reservas acumuladas. El final del ciclo se caracterizó por los días soleados y las noches frescas, un salto térmico que benefició a la maduración de la uva hasta la vendimia. Cabe subrayar el magnífico componente de color, la importante carga polifenólica y una destacada sanidad, resultando unos vinos muy adecuados para largas crianzas. Esta cosecha fue calificada oficialmente como ‘Excelente’. Y entrando en su proceso de elaboración, cabe destacar que se usado tempranillo (89%) de viñedos más de 60 años situados en ...

Abadía Retuerta LeDomaine 2018, un blanco icónico

Por derecho propio se ha convertido en una de las novedades más esperadas de los amantes del buen vino, del vino en mayúsculas. Esta añada, la correspondiente a 2018, demuestra que es definitivamente espectacular y que, como los grandes tesoros, gana con el paso del tiempo. LeDomaine, el blanco icónico de Abadía Retuerta, es fruto de más de 20 años de investigación, está elaborado esencialmente con sauvignon blanc (80%) y un toque de verdejo (20%), y con cinco meses en barricas de roble francés. Llegó al mundo en 2011, aunque hubo vinos experimentales desde 1998, y la primera añada no ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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