Anxo Rodríguez, de Salmón Gurú, ganador del Tío Pepe Challenge España 2023

El bartender del madrileño y magnífico local Salmon Guru, Anxo Rodríguez Vila, se ha proclamado vencedor de la edición española de Tío Pepe Challenge y accederá a la final de este concurso de coctelería que tendrá lugar en Jerez, coincidiendo con la Feria del Caballo. Y así España tiene representante para la final del 10º Tío Pepe Challenge. Y es que Anxo Rodríguez Vila, bartender de Salmon Guru, se ha proclamado ganador de la edición española del certamen de la coctelería y los vinos de Jerez. Cinco bartenders han competido en la final celebrada en el hotel Rosewood Villa Magna ...

El primer Gran Reserva 904 ‘Selección Especial’ de la historia está aquí

En enero de 2022, La Rioja Alta, S.A. decidió retrasar, al menos un año más, la salida al mercado de su Gran Reserva 904 de la añada 2015. Entonces el vino ya era un gran vino, pero la bodega de Haro consideró que todavía no mostraba plenamente todo lo que esta excelente añada podía ofrecer. Hoy, por fin, ha llegado ese momento tan esperado. Y ya está aquí una añada verdaderamente extraordinaria: el primer Gran Reserva 904 del 2015, primera añada elegida como 'Selección Especial' en los casi 120 años de vida de este extraordinario vino, nacido en 1904. Se trata ...

San Vicente de la Sonsierra, la aldea irreductible, donde surge Hacienda López de Haro 2020

El nuevo vino de Hacienda López de Haro rinde homenaje al paisaje, la historia y el terroir de San Vicente de la Sonsierra. Y es que la bodega riojana lanza su Vino de Pueblo de San Vicente de la Sonsierra, un coupage de tempranillo y mazuelo nacido en viñedos ubicados en el término municipal y que es el homenaje de López de Haro a la gran tradición vitivinícola sonserrana. Hacienda López de Haro, la casa riojana de la Compañía de Vinos Vintae, lanza su Vino de San Vicente de la Sonsierra, un vino de pueblo con el que homenajear al ...

Finca Vega Real 2021, el nuevo vino joven de Ribera de Duero procedente de viñas viejas

Tan solo se elaboran 2.000 botellas de este peculiar vino que responde al nombre de Finca Vega Real y que es el nuevo vino joven de Ribera de Duero procedente de viñas viejas. Bodega Vega Real, perteneciente a Bodegas Barbadillo, lanza así un Ribera del Duero atípico que no deja indiferente, más ligero y menos clásico, que atraerá a aquellos que buscan vinos expresivos y que les sorprendan. Finca Vega Real está elaborado con uvas tintas procedentes de cepas de más de 70 años situados a unos 850 metros de altitud: una nueva interpretación de la Ribera del Duero se descubre con ...

10 planes imprescindibles para disfrutar del Festival Vívid en la Costa Brava

El Festival Vívid, festival de enoturismo en la Costa Brava, impulsado por el Patronato de Turismo Costa Brava Girona de la Diputación de Girona, ofrece en abril unas sesenta propuestas originales, como desayunos entre viñedos, maridajes para perder los sentidos y una cata en  globo aerostático. ElfFestival quiere aumentar la asistencia de público joven, y por ello en esta edición se han programado actividades dirigidas principalmente a este colectivo, como un brunch en el nuevo celler de Perelada o un wine sunset en la Finca de Furt del celler Oliveda. Y es que hasta el 1 de mayo se celebra la ...

Bodegas Viore presenta su primer vino ecológico: Viore Organic 2022

Desde el viñedo y su gestión, pasando por su elaboración, todo en Viore Organic 2022 es natural. El nuevo vino de agricultura ecológica de Bodegas Viore se fragua en un solo viñedo del paisaje de Rueda, “Lavajo Redondo”. Los “lavajos” son típicos de Castilla, depresiones del terreno que se utilizan para captar la lluvia y disponer así de agua durante todo el año. Que un “lavajo” o “pequeña laguna que rara vez se seca” haya sido bautizado con un nombre, significa que forma ya parte del paisaje permanente del lugar. Los viñedos del “Lavajo Redondo” están certificados como ecológicos. Sus ...

Bodegas Barbadillo unifica en una sola marca sus vinos más característicos

Se trata de los vinos Blanco de Albariza, Tinto Joven, Blanco Semidulce y Rosado, y así la marca ‘Barbadillo’ toma mayor protagonismo, aportando más valor, reconocimiento y autenticidad sin perder su origen. El nombre de la bodega sirve de paraguas para Barbadillo Tinto joven, Barbadillo Semidulce y Barbadillo Rosado que se suman al recientemente presentado Barbadillo Blanco de Albariza. De este modo, Bodegas Barbadillo engloba, bajo su icónica marca, cuatro de sus vinos. Si recientemente conocíamos el lanzamiento de Barbadillo Blanco de Albariza,  ahora llegan a la familia bodeguera un tinto, un blanco semidulce y un rosado que se unen al ...

El Día Pruno, primer wine festival del verano

Con tres meses de adelanto, Finca Villacreces abre la venta de entradas para la sexta edición del Día Pruno. Será el sábado 24 de junio, festividad de San Juan, cuando los prunolovers volverán a disfrutar de esta fiesta dónde se unen música, gastronomía y vino. El Día Pruno, que toma su nombre del vino más joven y conocido de Finca Villacreces, ha puesto ya a la venta sus entradas a través de su web diapruno.com. La fecha elegida para la sexta edición del evento coincide, este año, con el día de San Juan y el comienzo del verano, una fecha muy ...

Vintae lanza sus espumosos riojanos de montaña: Pandemonium, una puerta a lo desconocido

Pandemonium es el nombre al que responden los nuevos espumosos de montaña con los que Vintae abre una puerta a lo desconocido. Con sus dos primeros vinos elaborados por el método tradicional en La Rioja, la Compañía de Vinos Vintae pone el foco en una zona, el Alto Najerilla, llena de magia y misticismo, y muy adecuada para elaborar espumosos afilados y frescos, creando un nuevo paradigma para estos vinos en España gracias a la combinación de su altitud, un clima extremo y suelos privilegiados. Y así, la Compañía de Vinos Vintae presenta su último y audaz proyecto: Pandemonium, un ...

Protos Verdejo 2022, nueva añada del vino blanco de Bodegas Protos en Rueda

Protos lanza Protos Verdejo 2022, vino elaborado en la bodega propia de elaboración que Protos posee en La Seca, corazón de la D.O. Rueda. Elaborado al 100% con uva de la variedad verdejo procedente, en su mayoría, de viñedos de más de 15 años de edad cultivados en secano en suelos cascajosos típicos de la zona, su proceso se inició con una vendimia nocturna., seguida de una maceración pelicular durante 4 horas a 10 ºC. Después, se procedió al prensado en atmósfera inerte y al desfangado estático a 10 ºC. Tras una fermentación controlada a 13,5 ºC utilizando levaduras seleccionadas ...

Nuevas y excelentes excusas para visitar Francia este año 2/2

Comentábamos ayer que varios destinos franceses, los más buscados por los españoles, acaban de presentar sus novedades en el Mediatour 2023, la cita imprescindible para conocer todo lo nuevo que ofrece el país vecino. Y prometíamos que tras lo dicho ayer, aquí íbamos a seguir destacando, con ayuda del buscador de vuelos y hoteles jetcost.es, diez de ellos con un toque peculiar y, por supuesto, otro toque gastronómico. Ofrecemos ayer los  primeros y hoy continuamos con los restantes. Vamos a ello. Aviñón, mucho más que Papas y el célebre “pont” Pensar en Aviñón es rememorar la ciudad de los Papas ...

Nuevas y excelentes excusas para visitar Francia este año 1/2

En 2022, los españoles han seguido mostrando su amor por Francia: casi 6 millones eligieron este destino como su preferido en Europa (27% de cuota de mercado) y cada español se ha gastado como promedio 590 euros en el país vecino, algo más que en 2019. París y el parque Disney son, un año más, los destinos más visitados en Francia para la mitad de los viajeros españoles. Pero no los únicos. Cada vez más se buscan nuevas ciudades y regiones, se valoran las propuestas culturales y gastronómicas y se aprecia su célebre L´art de vivre y lo que se ha ...

Pazo de Seoane Rosal 2022, una nueva añada llena de matices autóctonos y notas florales.

Como en cosechas precedentes, en el caso de este vino, Pazo de Seoane Rosal 2022, acogido a la D.O. Rías Baixas, y según nos informa ls bodega, la brotación se inició de manera temprana, a mediados de marzo. La primavera, más seca y cálida de lo habitual en la zona, dio paso a un verano extremadamente caluroso y seco. Con una menor influencia atlántica que en años anteriores, el buen tiempo permitió que el viñedo madurase hasta el final del ciclo en perfectas condiciones sanitarias. Iniciado septiembre y tras unas deseadas lloviznas, la bonanza meteorológica  permitió completar una vendimia pausada ...

Llega la nueva añada de Lagar de Cervera Albariño al 100%

Acaba de salir la añada 2022 del monovarietal de albariño Lagar de Cervera, lo cual coincide con la llegada de la primavera y un tiempo que será cada vez más agradable, como este vino resulta ser. El resultado de este año es que sigue siendo un vino fresco, pleno de elegancia y que quiere llevar impreso un carácter seductor. Todo esto, claro, se inicia con el cultivo de la uva y la climatología en este año, que pasamos a contarle. Como en cosechas anteriores, la brotación se inició de manera temprana, a mediados de marzo. La primavera, más seca y ...

Tendencias que demuestran que los Vinos de Jerez viven su mejor momento

La verdad es que el reconocimiento del Marco de Jerez se encuentra en máximos históricos, y estas seis tendencias demuestran que las D.O. Vinos de Jerez y D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda viven su mejor momento en el mercado nacional. Y además un estudio realizado por el Consejo Regulador de los Vinos de Jerez avala los magníficos resultados de ventas en el año 2022, que se han incrementado un 12%, encabezando esta subida la manzanilla de Sanlúcar con un espectacular aumento de ventas del 24% con respecto al año anterior. En el estudio cabe destacar también que el 96% de los ...

Le Naturel Pét Nat 2022, primer vino espumoso de Bodegas Aroa

Le Naturel es una colección de vinos de la Compañía de Vinos Vintae que se basa en la mínima intervención posible en bodega y un trabajo intenso en la viña, para que, en el vino, sea la materia prima, la uva, quien se exprese, desnuda, honesta, sincera. Le Naturel, proyecto realizado en Aroa Bodegas, reverencia la elaboración natural de la viña a la copa, sin aditivos, sin sulfitos, utilizando levaduras autóctonas y buscando una transmisión pura del terroir. Pues bien, como ya hemos hablado aquí otros vinos de Le Naturel, traemos hoy una interesante novedad. Le Naturel Pét Nat que ...

La Sonrisa vuelve a Dominio de Tares con Sonrisa de Tares 2022

Dominio de Tares vuelve a sonreír con la presentación de la nueva añada 2022 de Sonrisa de Tares, un vino 100% godello del Bierzo Alto. La gran acogida entre los amantes del vino y su consolidación en la restauración agotó antes de lo previsto la añada anterior. Sonrisa de Tares necesita su tiempo de elaboración y sus cinco meses sobre lías finas antes de llegar al mercado. Son meses de paciencia para conseguir la complejidad y equilibrio que tanto caracteriza a Sonrisa de Tares. Y es que Dominio de Tares da a cada vino el tiempo que necesita y, por ...

Con la añada 2018 del TresMatas Reserva, se actualiza la imagen de Bodegas Vega de Yuso

Con la salida al mercado de la nueva añada 2018 del vino TresMatas Reserva, Bodegas Vega de Yuso actualiza su imagen buscando  subrayar la elegancia, y así, de etiqueta negra con ribetes dorados y negro braille se viste este vino de Ribera del Duero de gama alta. Elaborado con tempranillo al 100 % procedente de viñas de más de 45 años, se realizó la fermentación maloláctica durante 30 días en barrica nueva de roble francés y tras una crianza de al menos 26 meses en barrica nueva de roble francés, se logró como resultado un vino de de complejidad estructural ...

Alacer Crianza 2019, un símbolo para el Día del Padre

La nueva añada de Alacer Crianza, la 2019, se presenta ahora en un momento que viene igualmente como buena oportunidad para regalar por el Día del Padre. Y es que Alacer Crianza 2019 es el símbolo de todo aquello que sientes y quieres expresar en el Día del Padre, por eso con él, sobran las palabras. Se trata de un vino cálido y amable, repleto de los aromas de la tempranillo de Ribera del Duero que tu padre reconocerá con el primer sorbo. Es un vino especial de un terruño enclavado en tierras altas de la Ribera del Duero. El ...

Bodega Luis Corbí triunfa con sus vinos en Mundus Vini Biofach 2023

La bodega valenciana Luis Corbí – Finca Cor Ví y Clos Cor Ví – ha conseguido con sus vinos ecológicos Las Hoces y Cimera estar en lo más alto del prestigioso Concurso Internacional Mundus Vini Biofach, formado por un jurado de más de 300 expertos que catan más de 12.000 vinos ecológicos. Las Hoces 2020 ha conseguido la Medalla Gran Oro con su primera añada, único vino tinto español que lo ha logrado este año, y el vino blanco Cimera, Medalla de Oro. Para Luis Corbí, propietario de estas dos bodegas, conseguir estas medallas “ha sido una auténtica sorpresa y ...

Una quesería autosuficiente de la Sierra de Cameros riojana, mejor proyecto emprendedor femenino en el medio rural

La quesería y ganadería Roca de Cabra, situada en Ortigosa de Cameros, en plena sierra riojana, es la ganadora de la segunda edición del Proyecto Clea, con el que FADEMUR y Bodega Bardos (D.O. Ribera de Duero) impulsan el emprendimiento femenino en el medio rural. Olivares La Común (Alcocer, Guadalajara), gana el Premio Historia Viva por su recuperación del cultivo del olivar y la elaboración de aceite de oliva virgen extra en la zona. NaturSnacks (Pedrajas de San Esteban, Valladolid), se lleva el Premio Innovación por su producto saludable y natural que ofrece una forma diferente de consumir fruta de ...

Buezo Nattan Reserva 2005, una gran apuesta de Bodegas Buezo por los vinos de guarda

El tinto más exclusivo de Bodegas Buezo se convierte ahora en el hilo conductor y en el encargado de descubrirnos una gran aventura que se inició en 2003. El vino es el Buezo Nattan Reserva 2005, y podemos decir que Bodegas Buezo es la historia de la pasión por el terruño, la autenticidad y el carácter, y también es el sueño hecho realidad de Abel Buezo, que ama profundamente a su tierra y que desde su infancia ha estado vinculado al mundo agrícola. Porque Buezo es Burgos, y también es el descubrimiento de una comarca, la del Arlanza, una zona cuyos ...

Los vinos más emblemáticos de Finca La Emperatriz regresan con su tercera añada, la 2018

Tras más de quince meses de crianza y otros tantos en el botellero, la cosecha 2018 de Finca la Emperatriz Blanco y Tinto está lista para salir al mercado. Una tercera añada de las dos elaboraciones que conforman la gama alta de la bodega. Son los dos grandes vinos de esta bodega de Rioja Alta y buena parte de su excepcionalidad se debe a las parcelas de las que proceden: viñedos en vaso de entre 50 y 65 años de edad, plantados en suelos de canto rodado y a 570 metros de altitud. Viñedos trabajados para obtener uvas de máxima calidad. ...

Bodegas Riojanas va más allá de la elaboración de vino y patrocina el 7º Concurso Internacional de Fotografía Bodegón 2023

Bodegas Riojanas patrocina el 7º Concurso Internacional de Fotografía Bodegón 2023 y es que la inquietud de la emblemática bodega riojana por las distintas manifestaciones de la cultura del vino se extiende al arte, hasta el punto de que hace tiempo habilitó un espacio de lujo para dar visibilidad al talento de artistas de distintas disciplinas. Un ejemplo es el patrocinio de varias ediciones del Concurso Internacional de Fotografía de Bodegón, del que apoyará su 7ª convocatoria el próximo mes de abril. Bodegas Riojanas ha experimentado hasta nueve ampliaciones a lo largo de la historia. La parte más antigua, la ...

Williams & Humbert: bodega pionera en el cultivo ecológico de la variedad Pedro Ximénez en el Marco de Jerez

Williams & Humbert participa en un innovador proyecto iniciado en mayo de 2022 con el objetivo de fomentar el cultivo ecológico de la variedad Pedro Ximénez en el Marco de Jerez y seguir diversificando y mejorando los recursos de la zona. Los conocimientos derivados de esta investigación supondrán una valiosa información para los profesionales del sector vitivinícola y aportará una alternativa viable y con proyección de futuro. La bodega jerezana apuesta por el cultivo ecológico, en consonancia con el objetivo marcado por la Comisión Europea de aumentar en más de un 25% la superficie en producción ecológica en la Unión ...

Marimar Torres elabora un godello en California, su tercer vino de variedades españolas

Marimar Estate, la bodega californiana de Marimar Torres, lanza al mercado su tercer vino de variedades españolas, un godello 100% de la añada 2021 procedente del californiano Russian River Valley. Tras aventurarse con la albariño hace más de diez años y después con la tempranillo, en 2017 Marimar plantó esta otra variedad gallega, convencida de que se adaptaría bien al clima lluvioso del Russian River Valley, similar al de la región de Valdeorras, en Galicia, aunque bastante más frío. “Con la godello, fue fácil. Ya teníamos la experiencia de la albariño y tuvimos la suerte de encontrarla en California, así ...

Barbadillo Blanco de Albariza, más esencia del Sur

Con vocación de vino de disfrute universal, Barbadillo Blanco de Albariza acaba de llegar con su carácter auténtico, reforzando el vínculo con su origen: la tierra albariza. El hogar de la variedad de uva palomino fina. Esta primera presentación, inaugura una nueva gama centrada en la marca Barbadillo a la que se irán incorporando nuevos vinos, según nos informa la bodega. Para empezar, debemos recordar que después de 45 años, desde el lanzamiento de Castillo de San Diego, Barbadillo renueva la imagen y rediseña el contenido de este vino, apoyado en los conceptos de origen, suelo y uva palomino fina. Para ...

Izadi Larrosa Rosé 2022, la garnacha riojana que llega para celebrar San Valentín

Como viene siendo habitual desde su primera añada, Izadi presenta su vino Larrosa Rosé coincidiendo con el día más rosa del año, el 14 de febrero. El madrugador Izadi Larrosa Rosé 2022 está elaborado con la variedad garnacha de las zonas más altas de la D.O.Ca. Rioja. Larrosa Rosé es uno de los rosados más madrugadores de Rioja con su nueva cosecha ya a la venta. Esta precocidaz también le llevó, hace nueve añadas, a ser uno de los pioneros en el resurgimiento de los rosados de estilo provenzal, poniendo el foco en este tipo de vinos que hasta el ...

Los Vinos Radicales enlazan la vanguardia con las elaboraciones ancestrales en su VIII edición

Desde 2015, el Salón de Vinos Radicales se ha convertido en la cita imprescindible en Madrid para todos aquellos que reivindican el valor de los vinos auténticos, respetando la identidad del paisaje, sacando partido a la singularidad de suelos y microclimas, recuperando prácticas ancestrales y, también, innovando, aportando diversidad y riqueza, con esfuerzo, inspiración y pasión. Así, el 16 de enero –con el sabor especial que representa la primera cita de la agenda vinícola del 2023– se celebró el VIII Salón de Vinos Radicales, en su escenario habitual, el Espacio COAM, en el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid. Una vez ...

La poda en la bodega Vega de Yuso, en la Ribera del Duero

"Con las primeras heladas del invierno nos vamos al viñedo y, tijeras en mano, comienza una de las mas importantes labores del cuidado de la viña, la poda". Así comienza el breve y bello recorrido que hace la bodega Vega de Yuso  en la Ribera del Duero, sobre su más reciente poda, y que aquí hoy reproducimos, confiando en que resulte inspiradora, como es la frase que citan a su inicio: “La poda es al viñedo lo que un arquitecto a una obra nueva”. Y continúan así: "Para los amantes del campo es el mejor momento, en donde cara cara con la ...

Monte Real Garnacha 2020, con todo el espíritu para celebrar San Valentín

Por su calidez, delicadeza y envolvente sabor, Bodegas Riojanas sugiere celebrar San Valentín con Monte Real Garnacha 2020, y nos ha parecido una buena idea y por eso lo compartimos aquí. La propia bodega comenta que todo aquello que nace con amor tiene un sello inconfundible. Y por sus taninos finos, fruta golosa y amable paladar, este original vino es digno representante del espíritu de San Valentín. Monte Real Garnacha 2020 surge del apego de un viticultor visionario por sus cepas de garnacha. En los años 70, Rioja vivía la fiebre por la tempranillo; muchos decidieron reemplazar sus viñedos de ...

Los vinos de la D.O. Rías Baixas suman 221 galardones en concursos durante 2022

Los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas sumaron 221 galardones en su participación en concursos enológicos nacionales e internacionales durante 2022. Los premios se obtuvieron en 11 citas establecidas en el calendario oficial de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) a las que han concurrido las distintas bodegas adscritas a la denominación desde enero hasta diciembre de 2022. Del conjunto de galardones, 8 son de la categoría Gran Oro o Platino, 69 de la de Oro, 72 de Plata, 71 de Bronce y un trofeo. Los vinos de Rías Baixas destacados corresponden en su ...

La Rioja Alta, S.A. logra controlar la calidad de sus vinos a miles de kilómetros de distancia

Los sensores incluidos en sus cajas envían, en tiempo real, datos sobre la ubicación, temperatura, humedad y luminosidad a las que están sometidos sus vinos y así es cómo La Rioja Alta, S.A. logra controlar la calidad de sus vinos a miles de kilómetros de distancia. De este modo el grupo bodeguero continúa impulsando iniciativas tecnológicas revolucionarias con el objetivo de garantizar la excelencia de sus vinos y que sus clientes, repartidos por más de 80 países, disfruten de la máxima calidad. Fruto de esta misión es el proyecto de I+D+i recientemente implantado y que afecta a una de las fases ...

Torre Muga 2019 y Aro 2019, dos grandes vinos de Muga en una cosecha excelente de Rioja

Aro y Torre Muga, que proceden de los mejores viñedos propios de la bodega, solo salen al mercado en añadas muy especiales y de máxima calidad. Y es el caso de esta añada que ahora lanza Bodegas Muga presentando dos de sus últimas creaciones: Torre Muga 2019 y Aro 2019. Dos vinos fieles a los principios de la Familia Muga y a la inquietud, entonces de la segunda generación, que los concibió con una visión de corte más internacional, buscando una mayor visibilidad en exportación y que, finalmente, han conseguido ser un referente para todos los consumidores como algunos de ...

Príncipe de Viana estrena nueva imagen con 1423, su vino más emblemático

Bodegas Príncipe de Viana estrena nueva imagen en su vino más emblemático, 1423. Se trata de un vino considerado por la bodega como ‘La Joya de La Corona’, ya que, para su elaboración Príncipe de Viana realiza una rigurosa y exclusiva selección de las uvas de sus mejores viñedos. Lo definen, en suma, como la elegancia hecha vino. Y el reto de la nueva estética de este 1423 reside en evolucionar su imagen manteniendo sus señas de identidad, por lo que su figura se ha estilizado y el nombre del vino 1423 se erige como protagonista indiscutible. Líneas claras, limpias ...

Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada 2020

Castelo de Medina Verdejo VS  2020 es uno de los vinos más premiados de la bodega Castelo de Medina y  acaba de obtener el Gran Premio CINVE. Con este vino se ha logrado crear una evolución del verdejo, que mantiene su frescura, fruta y equilibrio y que añade elegancia, finura y complejidad tras un delicado proceso de elaboración con crianza sobre lías y un leve paso por barrica que redondea uno de los vinos más especiales de la bodega, que ha lanzado ya la añada 2021. Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada pasa seis meses de crianza sobre lías y, posteriormente, ...

Una propuesta de tres vinos para despedir las fiestas y empezar 2023 con ilusión

Se trata de tres interesantes vinos que constituyen toda una selección de vinos blancos y tintos de las Denominaciones de Origen Rioja, Ribera y Rueda para disfrutar, y también regalar, para finalizar estas fiestas cargadas de celebraciones, ya que con la vuelta a la normalidad seguirá habiendo frecuentes oportunidades de brindar en la mejor compañía. Entrecanales Domecq e Hijos presenta con este objetivo una selección de vinos tintos y blancos para celebrar en cualquier ocasión con un buen vino. Tres propuestas que representan la riqueza y variedad de las Denominaciones de Origen de España y  muy adecuadas para crear y compartir recuerdos ...

Matsu El Viejo 2020, la extrema complejidad que solo aportan los viñedos centenarios

Este vino surge de los viñedos más especiales de la compañía de vinos Vintae en Toro, y procede de cepas centenarias y algunas prefiloxéricas, elaborándose con mínima intervención, y pasando 14 meses en barricas nuevas de roble francés. Pero si empezamos por su origen, debemos saber que Toro fue uno de los grandes descubrimientos de los viajes de la cuadrilla Vintae  en busca de viñedos. En 2005 se encontraron allí con la mayor cantidad de viñedos centenarios y prefiloxéricos que habían visto, con unos suelos arenosos perfectos para la vid y un clima continental idóneo para evitar la aparición de ...

Viña Ardanza Solidario arranca con su nueva convocatoria en 2023

La llegada del nuevo año marca el inicio de una nueva convocatoria de Viña Ardanza Solidario, el programa de cooperación internacional impulsado desde 2007 por el grupo bodeguero La Rioja Alta, S.A. mediante el que destina el 1% de sus beneficios netos anuales a proyectos agrícolas en países empobrecidos. Todas las ONG y asociaciones españolas que deseen tomar parte de esta nueva convocatoria tienen hasta el próximo 28 de febrero de 2023 para enviar los formularios necesarios que pueden consultarse y descargarse en el apartado PRESENTE SU PROYECTO de la página de Viña Ardanza Solidario en la web corporativa de la ...

Terra Remota Chenin 2021 Producción Ecológica, un gran blanco de producción limitada

El único monovarietal de chenin elaborado en el Empordà presenta su añada 2021 con una nueva etiqueta a cargo del artista visual Julien Carreyn. La verdad es que la chenin es una variedad poco frecuente en el Empordà, y sin embargo ha sido una constante en la bodega Terra Remota. Desde sus inicios, la bodega tuvo claro que esta uva se adaptaba perfectamente al suelo granítico de esta finca y apostó tan firmemente por ella que ha llegado a elaborarla como monovarietal de gama alta en su vino chenin, aun asumiendo que no pueda ampararse bajo la D.O. Empordà. No ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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