Muga Crianza 2017, la nueva añada del crianza de Bodegas Muga acaba de ver la luz

Bodegas Muga ha estado presentando nuevas añadas dentro de su línea de buenos vinos en  la D.O. Ca. Rioja y hoy le  presentaré el Muga Crianza 2017, recordando que la bodega cuenta con toneleros propios para elaborar sus propias barricas de roble en donde se crían sus vinos, además siendo un caso único en este sentido en nuestro país. Esta nueva añada del vino crianza de Bodegas Muga se ha elaborado con cuatro variedades (tempranillo 70%, garnacha 20%, mazuelo y graciano 10% entre ambas) procedentes de suelos de terrazas del terciario arcillo-calcáreas.Después, el Muga Crianza 2017 fermenta con levadura indígena en depósitos de ...

Montepedroso Enoteca 2017, mejor verdejo de Rueda en la cata 2020 dirigida por Tim Atkin

Ha recibido 95 puntos en la cata de vinos de Rueda 2020 dirigida por Tim Atkin y 94 en la Guía Peñín de los Mejores Vinos de España 2021.Con estos avales, Familia Martínez Bujanda, fiel a su política de expansión que busca descubrir nuevas zonas donde seguir elaborando vinos, ha logrado un nuevo éxito con este verdejo, gracias a que adquirió en 2008 una finca donde emprender un nuevo reto vitivinícola, Finca Montepedroso. La bodega se encuentra en tierras castellano-leonesas, más concretamente, en la Denominación de Origen Rueda. Este proyecto, como el resto de las bodegas de la familia, pasaba por la adquisición ...

Cinco Punto Uno, un transgresor vino blanco que llega de Galicia y está hecho con varietales europeos

Sin límites, sin reglas, sin fronteras…. así nace Cinco Punto Uno. Un vino concebido para crear la curiosidad a los amantes del vino que valoran la creatividad, el atrevimiento y el desafío a lo ya establecido. Este transgresor vino, Cinco Punto Uno, es el primer vino elaborado por la bodega The Bargiela Bienati Winery , un nuevo proyecto enológico capitaneado por Hernán Bargiela y su mujer Nadia en Salvatierra do Miño (Pontevedra) que nace con la filosofía de elaborar vinos diferentes y sin normas establecidas. Estos dos argentinos con sangre italiana y española, decidieron en 2017 volver a la tierra de la ...

Vinos y Bodegas Marco Real apuesta por el vino ecológico con su Marco Real Organic Wine 2018

Vinos y Bodegas Marco Real, en su compromiso con el medio ambiente y la viticultura tradicional, ya tiene en el mercado su primer vino ecológico. Con el slogan “Conéctate a lo natural”, la bodega quiere llegar al consumidor más comprometido con la Naturaleza, con el cuidado del medio ambiente y que busca en el vino la expresión del terruño riojano. Y así, Vinos y Bodegas Marco Real, dentro de su nueva estrategia de apertura a otras denominaciones de origen, comienza una nueva etapa con con Marco Real Organic Wine, su primer vino ecológico, que ha elaborado con las variedades tempranillo (60%), garnacha ...

Bodegas Riojanas da otro gran paso hacia el futuro con el estreno de un nuevo vino de la icónica marca Monte Real: Monte Real Cuvée

Ha pasado mucho tiempo desde que las primeras botellas de Monte Real vieran la luz en 1933. Por entonces, el enólogo de Bodegas Riojanas, el francés Gabriel Larrendant, reconoció el extraordinario potencial del viñedo El Monte, en Cenicero. El tiempo sigue su curso y Bodegas Riojanas, consciente de que debe evolucionar para asegurar la continuidad del legado familiar que representan los vinos Monte Real, recupera la visión de Larrendant y vuelve a inspirarse en el viñedo El Monte, origen de la marca. Para su elaboración, en primer lugar, se seleccionaron las parcelas más idóneas, de entre las 40 que pertenecen a Bodegas Riojanas en El Monte. Se ...

La Garnacha Perdida del Pirineo o el alma de una garnacha de altura

"Por aquí ya en plena vendimia, en este año tan raro disfrutando de que al menos la naturaleza sigue su curso como siempre", me escriben los amigos de la Cuadrilla Vintae para presentar el nuevo vino que han lanzado en septiembre, "que ha triunfado especialmente, no sabemos si porque hay mucho fan de Willy Wonka o porque el binomio chocolate+garnacha de altura es una apuesta ganadora", continúan. Y la verdad es que ambas razones son posibles a la vez, pero entrando en el vino recordaremos que  La Garnacha Perdida del Pirineo es uno de los seis vinos que forman parte del ...

Con gracia… de Rioja Vega es un 100% graciano que ofrece un pedacito de terruño de una bodega centenaria

Rioja Vega acaba de lanzar al mercado Con Gracia…de Rioja Vega, su vino 100% graciano de producción limitada con el que busca resaltar la tipicidad de esta variedad autóctona. Y es que la bodega centenaria apuesta por una variedad clásica de la D.O.Ca. Rioja, tradicionalmente utilizada en mezclas, pero que en los viñedos de Rioja Vega, alcanza unos niveles de maduración óptimos para la obtención de vinos equilibrados, con taninos maduros y una base aromática potente. En palabras de su creadora, la enóloga Esperanza Elías: «Con Gracia de Rioja Vega es un vino para gente exigente, un sinónimo de prestigio y calidad». Elías añade ...

Casa La Rad Edición Especial Garnacha Parcela P38 2017: un vino nacido de una parcela muy especial

El año 2020 está marcando un nuevo tiempo para Casa La Rad . Una bodega y una hacienda situadas en la localidad riojana de Ausejo, que la bodeguera Alicia Rojas vendió en 2014 a una familia francesa. Durante estos últimos cinco años, un equipo joven y sólido, apoyado por la actual propiedad, ha trabajado para dar forma a este importante proyecto que apuesta por la calidad y el uso responsable de sus recursos propios como principios fundamentales. Bodegas Casa La Rad está amparada por la D.O.Ca. Rioja y produce 120.000 botellas de vino al año con uvas seleccionadas de 45 hectáreas de entre las 110 de viñedo propio. ...

El Grifo Tinto Colección, listán negro brillando con luz propia

La listán negro es  una variedad de uva prefiloxérica, plantada a pie franco y exclusiva de las Islas Canarias. En Lanzarote, por la arena volcánica que la cubre, se logra con esta uva un vino singular, de poca estructura, original, aromático y amable, y así es como ha surgido la añada 2018 de El Grifo Tinto Colección. Con un elegante color rubí, de capa media, limpio y brillante, este vino tinto destaca por sus sutiles notas a frutas rojas como la frambuesa y un ligero fondo balsámico. En boca es muy vivo, fresco y expresivo, bien equilibrado, ligero y atlántico. Así es ...

La célebre marca Viña Albina lanza un vino verdejo de Rueda

La célebre marca Viña Albina, uno de los nombres más antiguos del mundo del vino, irrumpe en el mercado de los vinos de Rueda con Viña Albina Verdejo. Para entrar en esta interesante novedad debemos recordar antes que calidad, carácter y principios inquebrantables han hecho de los Viña Albina unos vinos atemporales. Desde que, en 1901, vieran la luz las primeras botellas, Viña Albina se ha ganado la confianza de generaciones de seguidores con los que comparten una misma filosofía: mantenerse fieles a sí mismos. Para ellos, para los que sienten Viña Albina como parte de sus vidas y que buscan en sus vinos la seguridad de una ...

Maloco 2019, el primer vino tinto de Finca Cor Ví, elaborado con la variedad bobal

Maloco es el primer vino tinto que elabora Luis Corbí, propietario y viticultor enamorado de las tierras de Requena, que encontró en Los Isidros el lugar idóneo para crear este vino con la variedad bobal. Luis Corbí tiene la experiencia en la elaboración de vinos blancos – ya muy bien valorados - en la bodega Clos Cor Ví y con Maloco cumple su sueño de presentar en el mercado un vino tinto ecológico en el que la bobal es la protagonista. Hablamos, sí, de Luis Corbí, viticultor valenciano apasionado de su tierra, siempre quiso elaborar un vino tinto teniendo como ...

Castilla y León recupera 14 variedades en peligro de extinción para asegurar el futuro y la biodiversidad de su patrimonio vitícola

Precisamente para descubrir todo lo que algunas de estas variedades encierran, se acaba de celebrar una cata a distancia impartida  por los Masters of Wine Almudena Alberca, Pedro Ballesteros y Sarah Jane Evans, en la que también han participado Paco Berciano e investigadores del ITACYL (Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León), para mostrar una selección de variedades fruto de la investigación del Instituto. Puesta en Cruz, Gajo Arroba, Negro Saurí, Cenicienta, Estaladiña y Tinto Jeromo son seis de las 14 que la investigación ha considerado idóneas para el cultivo y desarrollo en la Comunidad de Castilla y León por sus aptitudes ...

Finca Villacreces, recibe el Travellers´Choice Award 2020 de Tripadvisor

Finca Villacreces, una de las bodegas más visitadas de la Ribera del Duero, ha recibido el premio Travellers`Choice Award 2020 de Tripadvisor, galardón que los turistas otorgan directamente por votación y que supone un reconocimiento al trabajo que lleva realizando la bodega en enoturismo. En concreto, la bodega ofrece diferentes experiencias, especialmente durante la vendimia, con todas las medidas de seguridad necesarias. Y es que Finca Villacreces recibió en 2019 más de 5.000 turistas, algunos de ellos durante la celebración del conocido evento Día Pruno. Toda la labor realizada por la bodega para animar las actividades enoturísticas tienen su reconocimiento con ...

Un rosé con alma de “clarete”, la reinvención de un clásico de Rioja: Hacienda López de Haro Rosé 2019

"Aunque hemos explorado mucho", nos cuentan los amigos de la Cuadrilla Vintae, "nunca perdemos de vista nuestra tierra porque aquí, en Rioja, hemos aprendido casi todo lo que sabemos. Con Bodega Hacienda López de Haro quisimos recuperar la auténtica esencia del Rioja, de sus vinos finos, de los clásicos que hicieron grande a esta región porque representaban la elegancia. Pero si queríamos crear vinos actuales no bastaba con fijarse en la tradición. Por eso, en la colección Hacienda López de Haro, la histórica finura riojana se une a la personalidad de la uva de excelente calidad de nuestros viñedos viejos para crear auténticos clásicos contemporáneos. Para ubicar ...

Dominio de Tares cumple 20 años

Me dio mucha alegría enterarme de esta noticia porque desde su nacimiento he seguido la trayectoria de esta interesante bodega de vanguardia y contemplo asombrado lo rápido que pasa el tiempo ya que Dominio de Tares, una de las bodegas pioneras de El Bierzo, celebra su 20 aniversario y con esta vendimia conmemora la fecha en la que un grupo de amigos enamorados de su tierra fueron los responsables de la puesta en marcha de Dominio de Tares con la única ilusión de descubrir al mundo las enormes posibilidades de las variedades autóctonas, mencía y godello. Dominio de Tares se ...

Taittinger Prestige Rose, un champagne elegante, vivo e intenso, listo para brindar

A brindar por lo que cada uno quiera y cuando se desea, e incluso sin motivo, por el estímulo emocional que supone abrir una botella de champagne, siempre, y más en estos tiempos tan difíciles. por ello, sugiere que brindemos por nuestro del que debemos enamorarnos, como hizo Billie Eilish on la canción magnífica que ha lanzado este verano, con un vídeo también muy estimulante, My future. Y propongo hacerlo, por ejemplo, con esta novedad también lanzada este verano, Taittinger Prestige Rose, un champagne de color rosa vivo, intenso y brillante, con burbujas finas y espuma persistente. Es un champagne vivo, ...

Los vinos Monte Real, certificados como aptos para veganos

Todos los vinos de la gama icónica de Bodegas Riojanas, Monte Real, han sido certificados como Aptos para Veganos con el sello internacional V-Label, que concede la Unión Vegetariana Europea (UVE). Las botellas de Monte Real irán incorporando paulatinamente este sello en sus contraetiquetas. Y es que Bodegas Riojanas, S.A. se ha impulsado desde su fundación gracias a la ambición de elaborar vinos de la máxima calidad posible que fuesen reflejo íntegro de su origen. En el caso de los vinos de la marca Monte Real, desde que, en 1933, el enólogo a cargo de la vitivinicultura en Bodegas Riojanas, el ...

El Adivino de Felix Solis, el primer vino con realidad aumentada que te descubre la fortuna

Así, es, la App Ell Adivino de Felix Solis, nombre del primer vino con realidad aumentada que te descubre la fortuna, ha cobrado vida más de 20.000 veces este verano, acumulando ya más de 10.000 descargas tanto en iOS como en Android. Este nuevo vino combina sabor y tecnología para responder a las demandas del público millennial. Ya lo sabe, ni Tik Tok, ni Apps de rastreo, En este verano tan diferente lo que se ha impuesto en los tan deseados reencuentros ha sido el divertido juego El Adivino Wine, el primer vino de una bodega española que, con realidad aumentada, te ...

LAN Xtrème 2016, el extremo respeto de LAN por la materia prima en un potente tempranillo de Viña Lanciano

Nacido de la finca Viña Lanciano, LAN Xtrème representa la manifestación extrema de LAN por su respeto a la materia prima y al ecosistema natural del viñedo, siendo el fruto de la práctica activa de una viticultura sostenible que favorece que flora y fauna encuentren el equilibrio en el viñedo.Y así es como LAN presenta la tercera añada de este 100% tempranillo con certificación ecológica. Un vino nacido en un territorio singular, la parcela Mantible Ecológico, de 5 hectáreas de extensión, que rinde tributo con su nombre al puente Mantible, levantado por los romanos en el siglo II y reconstruido en ...

Blanco LeDomaine 2019, la armonía personificada de Abadía Retuerta

Es todo un vino blanco de guarda que destaca por la frescura de sus variedades frutales y matices herbáceos, un vino con una excelente maduración que lo hace sorprendente y de calidad suprema. Así presenta Abadía Retuerta  la nueva añada de su Blanco LeDomaine 2019, una de las novedades más esperadas por los incondicionales de la prestigiosa bodega vallisoletana. Un vino blanco de guarda que salió al mercado con su primera añada en 2012 coincidiendo con la inauguración del Hotel LeDomaine, del que precisamente toma su nombre. Y este primer blanco de la bodega ribereña nació fruto de una maravillosa casualidad, sin ...

Familia Torres celebra la vendimia con nuevas experiencias en su bodega del Penedès

La bodega familiar se une a la Fiesta de la Vendimia 2020 impulsada por Penedès Turisme el 5 de septiembre, con un completo abanico de actividades.Familia Torres organiza diferentes actividades de vendimia en su bodega de Pacs del Penedès durante el mes de septiembre, para compartir con los amantes del vino y la naturaleza el momento más esperado del año. A las propuestas ya consolidadas ‘Vendimia en familia’ y ‘De la cepa a la copa’, que se celebrarán los tres primeros sábados del mes, la bodega suma este año dos nuevas experiencias gastronómicas el 5 de septiembre, con motivo de ...

Pazo Señorans Colección 2016: una apuesta por la perseverancia y la calidad del albariño

Marisol Bueno y Vicky Mareque han presentado este verano la nueva añada de Pazo Señorans Colección 2016, un blanco que reafirma el esfuerzo y dedicación de Pazo de Señorans por preservar la calidad y máxima expresión de la variedad albariño. La bodega, nacida en 1989, mantiene así su trabajo en la elaboración de albariños con un alto potencial de guarda surgidos en el icónico paisaje de las Rías Baixas. Esta es ya la sexta añada de Pazo Señorans Colección, cuya capacidad de envejecimiento y maduración en la botella es una muestra indudable del talento que posee Pazo de Señorans en la producción de grandes vinos. Pazo de Señorans Colección ...

Vendimia Solidaria 2019, el syrah más comprometido de Abadía Retuerta

La Asociación ‘El puente salud mental’ es la protagonista de la sexta edición de la Vendimia Solidaria de Abadía Retuerta. La implicación y trabajo de todo un equipo humano durante el proceso de recogida de uva en la pasada temporada de vendimia ha dado lugar a un vino emocionante y con un compromiso social ya que “Vendimia Solidaria es nuestro proyecto más comprometido y enriquecedor de forma bidireccional”, como destaca Ana Hernández, directora de Personas & Organización de la bodega. Abadía Retuerta lanza asī al mercado, por sexto año consecutivo, una nueva edición limitada de su vino Vendimia Solidaria. Se ...

Viña Alberdi Crianza 2015, un excelente tempranillo de La Rioja Alta

Este verano se inició con la llegada de la nueva añada de Viña Alberdi, que es la de 2015. Un año en el que la buena meteorología favoreció un excelente estado vegetativo y sanitario del viñedo durante todo el ciclo, permitiendo disfrutar de un óptimo equilibrio madurativo. Estas magnificas condiciones ofrecieron en La Rioja Alta unos vinos frescos y elegantes, con una intensa carga frutal, taninos muy sedosos y equilibrados con unas condiciones notables para envejecer. Además, la valoración oficial de la cosecha fue Muy Buena. Este vino fue elaborado al 100% con tempranillo procedente de las fincas Mayorita, Rebollar, Bardal y parcelas ...

Bodegas Dominio de Berzal presenta “Las Laderas de José Luis”, uno de los primeros vinos en el mercado inscritos como “Viñedo Singular

Las Laderas de José Luis 2017 (añada calificada como “Muy Buena”) es uno de los primeros vinos que salen al mercado catalogado como “viñedo singular” por la D.O.Ca. Rioja. Y así Bodegas Dominio de Berzal lanza al mercado uno de los primeros vinos que se comercializan bajo la categoría de Viñedo Singular, un vino de “artesanía”, en una producción muy limitada de 1.930 botellas. Para transmitir su esencia, han contado su historia en pequeños relatos reales, basados en sus vivencias de la infancia, recorriendo las viñas que en su momento notaban que eran especiales, pero nunca pudieron imaginarse cuánto. Además, Las Laderas de José ...

La Parte de los Ángeles, los vinos más frescos de Terra Remota

Las  garnachas jóvenes de Terra Remota toman forma en la gama La Parte de los Ángeles, con la nueva añada 2019 de Ales Blanques y Ales Roses y el tinto Ales Negres 2017. Recapitulemos un poco par contar toda la historia. El caso es que hace sólo un par de años que salió al mercado la gama La Parte de los Ángeles de Terra Remota, con sus tres vinos jóvenes 'Ales' (Alas), blanco, rosado y tinto. Los tres son vinos elaborados con uvas de la variedad garnacha; los tres son vinos jóvenes, vinos donde la fruta cautiva el paladar y ...

Llegan al mercado los primeros vinos ecológicos de Bodegas Protos 2/2

comentábamos ayer que Bodegas Protos acaba de lanzar al mercado sus primeros vinos ecológicos, Protos Tempranillo ecológico 2018 y Protos Verdejo ecológico 2019. Un vino tinto y un vino blanco elaborados con uvas de viñedos ecológicos, aptos también para veganos, que conjugan tradición, respeto al medio ambiente y una explosión de sabor y aromas propio de aquellos vinos que han sido elaborados con mimo y buen hacer. Tras haber comentado ayer el Protos Tempranillo ecológico 2018, diremos hoy que por su parte, Protos Verdejo ecológico 2019 presenta las siguientes características organolépticas: color amarillo pajizo con matices verdosos característicos de la variedad. ...

Altos de Losada 2017, el producto de 17 pequeñas piezas de viñedo de mencía

Este vino tinto de denominado Altos de Losada Villa de Valtuielle de Arriba es un vino elegante, fragante y de compleja nariz que tiene su origen en 17 pequeñas piezas de viñedo viejo de mencía recuperadas por Losada Vinos de Finca, y que han sido cultivadas y elaboradas por separado. El encuentro entre las arcillas de su origen y sus 15 meses de crianza en barrica de roble francés, configuran un vino terroso, vivaz, carnal, y profundamente cautivador. Desde luego que en esta añada 2017 se trata de un vino que  conquista el paladar, dotado de mucha frutosidad, y resultando ...

Los nuevos planes de enoturismo en Bodegas Emilio Moro

La bodega vallisoletana, líder en la Ribera del Duero, ha diseñado cuatro nuevas experiencias de enoturismo, todas ellas adaptadas a las medidas de seguridad e higiene que exige la situación actual y con visita al viñedo solidario, tour guiado por la zona de elaboración y crianza y cata de vinos incluidas. Además, ha incorporado a sus instalaciones una moderna tienda con wine bar y una coqueta terraza en el porche donde disfrutar, por copas o por botellas, de sus tintos de Ribera y sus blancos con D.O. Bierzo. De este modo, las visitas a bodegas se presentan como un plan muy ...

Nueva Normalidad de Siempre, o cómo deseábamos volver a los bares

Hacienda López de Haro pone en marcha una campaña que da protagonismo a los bares y las costumbres que vuelven a ellos en la que se ven imágenes de hosteleros españoles lanzan mensajes positivos de experiencias vividas por sus parroquianos y que vuelven a ser cotidianas poco a poco. Y así es cómo ha lanzado la campaña “Nueva Normalidad de Siempre” en redes sociales, una acción cargada de mensajes positivos para recordar lo que siempre se ha hecho en los bares y contribuir a que muchos profesionales anónimos ganen en presencia digital. Bajo el hashtag #NuevaNormalidadDeSiempre se pone de manifiesto que ...

Vuelve el enoturismo a las bodegas Marqués de Cáceres

Así es, desde finales de julio se han abierto de nuevo las puertas de la tienda de la Bodega de Marqués de Cáceres en Cenicero, donde se podrá acceder a la vinoteca y adquirir la variada oferta de vinos de la bodega riojana. Pero hay más porque pocos días después ha tenido lugar la apertura del Enoturismo y ya han comenzado las visitas guiadas, limitando el aforo a grupos más reducidos y ofreciendo la posibilidad de realizar visitas privadas. y esta es una buena ocasión para hacer una escapada y pasar un día diferente probando unos vinos estupendos. Toda una ...

Quibia 2019, el blanco mediterráneo de uva negra, by Ánima Negra

La bodega mallorquina Ànima Negra ha presentado una nueva añada de su peculiar blanco elaborado con uva tinta. Un vino mediterráneo, fresco, salino y muy personal que procede de viñas viejas que miran al Mediterráneo, y que se va formando con la influencia del viento marino y el respeto absoluto por lo que la tierra ofrece con el que s etratan las viñas. Este es el resultado de este nuevo Quíbia de la bodega mallorquina Ànima Negra. Un blanco elaborado con uvas tintas donde la mineralidad, la salinidad y la elegancia son sus características más destacadas. Quíbia 2019 está elaborado con un ...

El Cava eleva las exigencias cualitativas y subraya su origen situándose en la vanguardia de los espumosos

Y en concreto se sitúa en la vanguardia de las Denominaciones de Origen (D.O.) de vinos espumosos de máxima calidad de toda España, ya que en uno de los plenos más trascendentes de su historia, el Consejo Regulador del Cava ha aprobado por unanimidad la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la D.O. Cava. Con estas medidas, según el presidente de la D.O., Javier Pagés: “El Cava se pone a la vanguardia de las Denominaciones de Origen de vinos espumosos de máxima calidad elaborados bajo el estricto método tradicional”. A los cavas de más de 9 meses se les denominará a ...

Abadía Retuerta presenta Pago Garduña 2016, un expresivo syrah de producción limitada

Pago Garduña 2016 se asienta en un exclusivo terroir de tan sólo 2 hectáreas, que representa la excelencia de la variedad syrah, siendo la elegancia y la sutileza predominantes en este sugerente tinto de producción exclusiva de 4.500 botellas, y además esta nueva añada llega avalada por reconocimientos y premios nacionales e internacionales. Y es que Abadía Retuerta, la bodega vallisoletana afincada en el municipio de Sardón del Duero y en plena ‘Milla de Oro’ del Valle del de Duero, inició su andadura a la conquista de la temporada estival con la nueva añada de su Pago Garduña 2016. Un vino elaborado ...

Gargalo Godello 2019, de los viñedos del diseñador Roberto Verino, recibe un Bacchus de Oro

La añada más reciente de este blanco de uva godello acaba de lograr un Bacchus de Oro, siendo el único Oro que un vino de la D.O. Monterrei consigue en la edición 2020 de esta competición. Gargalo es el proyecto familiar que el conocido diseñador de moda Roberto Verin, fundó en 1998 en la Denominación de Origen Monterrei (Ourense), con el objetivo de elaborar vinos que transmitieran su origen a la copa. Tierra, viñedos y entorno, traducidos en vinos blancos y tintos de variedades autóctonas que Verino quiere poner en valor. Vinos elegantes y complejos que se hacen en la tierra, ...

Finca Antigua Viura sobre Lías 2019, el terruño de un blanco complejo y con capacidad de guarda

Finca Antigua es probablemente una de las bodegas más creativas e innovadoras del momento. En la finca conquense de Familia Martínez Bujanda se elaboran vinos excepcionales, originales y sorprendentes. Además, son etiquetas que expresan la personalidad de un terruño muy peculiar y, sobre todo, muy diferente a los del resto de la zona donde se encuentra. Situada en Los Hinojosos (Cuenca), esta finca ha sido y es la plataforma perfecta para dar rienda suelta a la imaginación y a la creatividad vitivinícola, con plantaciones y parcelaciones de variedades de uva autóctonas y foráneas. De hecho, la excepcionalidad es el sello de ...

Crápula White 2019, un monovarietal de sauvignon blanc de Crápula en la D.O.P. Jumilla

Terminamos el recorrido por las nuevas añadas de los vinos de Gabriel Martínez Valero en el Proyecto Crápula, con un atractivo vino blanco elaborado exclusivamente con sauvignon blanc, acogido, como el Crápula Soul 2018 que presentamos ayer y el Crápula Gold 2018 del que hablamos hace dos días,  a la D.O.P. Jumilla. Elaborado, como avanzábamos, al 100 % con sauvignon blanc procedente de viñedos situados a unos 700 metros de altitud, situados en suelos calizos y de bajo rendimiento, ha fermentado en depósitos de acero inoxidable de 12.000 litros alcanzando una graduación alcohólica de 13 º/Vol. De color amarillo pajizo con ...

Crápula Soul 2018, un original coupage de Gabriel Martínez Valero en la D.O.P.Jumilla

Continuando con la presentación de algunas de las muevas añadas del Proyecto Crápula de Gabriel Martínez Valero en la D.O.P. Jumilla, y tras presentar ayer su Crápula Gold 2018, hablaremos hoy del Crápula Soul 2018, vino diferente al anterior pero igualmente atractivo, como van a ver a continuación. Elaborado con un original coupage consistente en un 40 % de monastrell, 25 % de syrah, 20 % de petit verdot y 15 %  de cabernet sauvignon procedentes de viñedos calizos y pobres en materia orgánica a unos 800 metros de altitud, ha fermentado en tinos de madera de 5.000 kilos en abierto ...

Crápula Gold 2018, nueva añada del proyecto Vino Crápula en la D.O.P. Jumilla

Varias veces he hablado aquí de Gabriel Martínez Valero y su Proyecto Vinos Crápula, en la D.O.P. Jumilla, y especialmente de su esmerado uso de la variedad monastrell, y ahora que ya lleva doce años con el mismo presento sus nuevas añadas de las que les hablaré en los próximos días, empezando hoy con su Crápula Gold 2018 y siguiendo mañana y pasado con otras dos de sus nuevas añadas. Para empezar le recuerdo lo que me contó el propio Gabriel en su día: ""en 2008, entre dos amigos míos enólogos, y yo, que queríamos, principalmente, elaborar y comercializar unos excelentes ...

El retorno del clarete de la mano de Bodegas Protos

Las prestigiosas Bodegas Protos recuperan la mítica designación de "clarete" sumándose a la moda de los rosados y así rescata y lanza al mercado una de las referencias históricas de la provincia de Valladolid con el lanzamiento de Protos Clarete. En 2019, ya anunciaron su llegada a la Denominación de Origen Cigales, denominación “especialista” a nivel nacional en la elaboración de este tipo de vinos aunando popularidad y prestigio, en una apuesta clara por los rosados: “Creemos firmemente en la elaboración de rosados de primer nivel y nuestra llegada a Cigales, donde empezaremos a elaborar esta misma cosecha, es una muestra clara de nuestras intenciones”, explicó entonces Carlos Villar, CEO de ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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