El buen vivir de Juan Luis Recio

Llegó la hora, sí, de risas infinitas, de cenas románticas, de los encuentros, de partidos de fútbol con amigos, de sorpresas inesperadas, de disfrutar sin horarios.... Y en sintonía con esta situación de desescalada en la que vivimos, la bodega Marqués de Cáceres ha puesto en marcha una interesante campaña de apoyo a la hostelería. Y es que, con la llegada de la desescalada, LLEGÓ LA HORA… de reactivar el consumo, empezar a volver a la normalidad y contribuir a la revitalización de este importante sector que no sólo supone una gran aportación a la economía general del país sino el aporte a la salud anímica, alegría y ...

El complejo reabre sus puertas hoy, 26 de junio, aplicando su detallado protocolo de seguridad e higiene. La exclusividad de las instalaciones  de Perelada Resort y sus actividades a la carta se adaptan para recibir a los viajeros que buscan disfrutar de la historia, cultura, ocio, relax y de la enogastronomía que ofrece este espacio único. Así que la buena noticia es que hoy reabre sus puertas el complejo hotelero y de ocio de Peralada Resort, el singular y exclusivo espacio ubicado en el corazón del Alt Empordà que ya ha puesto a punto sus instalaciones, adaptadas para que el que quiera ...

Protos Reserva 2014 se consagra ante la crítica estadounidense en las célebres publicaciones Wine & Spirits, Wine Enthusiast y Wine Spectator, que eligen a la mítica referencia de Protos como “Mejor Ribera de Duero del año” y le otorgan 93 y 92 puntos respectivamente en sus últimas catas. esta es la noticia que vamos a desarrollar a continuación. El hecho es que las prestigiosas publicaciones estadounidenses especializadas en vino, Wine & Spirits, Wine Enthusiast y Wine Spectator, sitúan a Protos Reserva 2014 como “Mejor Ribera del Duero del año” y le otorgan 93 y 92 puntos en sus catas más recientes. Fundada en Estados Unidos en 1982, Wine & ...

La bodega Legaris lanza un vino que explora nuevas posibilidades de la D.O. Rueda y es que acaba de lanzar al mercado un nuevo vino idóneo para la llegada del calor. La bodega castellanoleonesa, además, explora nuevas vías para ofrecer un producto distinto de cara a un verano que, sin duda, será diferente para todos. Se trata de Legaris Sauvignon Blanc, un monovarietal adscrito a la D.O. Rueda, con el que la bodega profundiza en la adaptación de esta uva en una Denominación de Origen dominada por la verdejo. Además, reafirma la apuesta de la marca por desarrollar nuevos proyectos en Castilla y León y, en ...

Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad ya tiene el certificado ISO 14001 que confirma que la protección y cuidado del medio ambiente está en el ADN de su actividad. Esta certificación viene a refrendar el trabajo que se lleva haciendo en bodega y se une a la calificación de viñedo ecológico, a las acciones de reforestación de la finca y a la protección de las aves que residen en este espacio natural. Para Dehesa de Luna este era un paso necesario y natural en coherencia con su filosofía de llevar a cabo una buena gestión ambiental. El Certificado ISO 14001 ...

La compañía Vintae quiere celebrar el Día del Orgullo Gay/LGTBI+ con un pack especial que contiene dos vinos tintos escogidos para la ocasión. Se trata, sí, de dos tintos, uno de Ribera del Duero y otro de Toro, conforman el dúo de celebración de la fiesta del arcoíris que propone Vintae para descorchar el próximo 28 de junio… o cuando sea. A Vintae, como no podia ser de otro modo, le da igual con quién se acuesta cada quien, una circunstancia que nada tiene que ver con la idea de que el vino es una bebida universal y la excusa para celebrar cualquier fiesta con ...

Altún Villacardiel es el nuevo vino, 100% tempranillo, procedente de un viñedo familiar en Laguardia, a 630 metros de altitud, que se acaba de presentar y que destaca por la frescura y elegancia que aportan la altitud de la finca y los suelos arcillo-calcáreos donde crecen las viñas. Los hermanos Iker y Alberto Martínez Pangua lacaban así de lanzar al mercado la nueva propuesta de Bodegas Altún (Baños de Ebro, Rioja Alavesa), Altún Villacardiel, un vino tinto, 100% tempranillo, que refleja el compromiso de estos dos jóvenes viticultores con los terruños de la familia después de varios años trabajando en la ...

Así es, y la verdad es que Clunia Albillo confirma su calidad con la añada 2018. Y es que esta segunda añada 2018 de Clunia Albillo se ha presentado recientemente en al mercado, ratificando lo que la primera hacía prever. La primera añada vio la luz el año pasado y muy pronto llamó la atención de la prensa, concursos internacionales, y expertos como Guía Peñín, que le concedió 91 puntos. Significativa nota, pues se trataba de la primera añada del albillo de Clunia. Ahora, la segunda añada supone la confirmación de lo que el equipo ya sabía: un terruño excepcional es todo lo que hace falta para ...

Y es que El Vínculo Crianza 2016, de Familia Fernández Rivera, es el vino que representa el sentimiento de unidad de la sociedad y los vínculos que mantenemos con nuestro seres queridos. Precisamente, #Brindemosdesdecasa es el lema que promueve este vino en estos momentos delicados. La unión, la fuerza y sobre todo la comunidad son los valores a reforzar en estos momentos este Denominación de Origen La Mancha se convierte en una de las principales alternativas de compra online. Familia Fernández Rivera está consolidada como una empresa en la que cada unidad de negocio adquiere personalidad y protagonismo propios. Las bodegas ...

La nueva añada de este singular tinto de garnacha, Aires de Garbet 2017, resulta especialmente elegante, mineral y fresca, gracias a la humedad del mar, el rocío de la primavera y la brisa marina que atesora Garbet, que es el nombre del viñedo. Y es que mirando al mar, a orillas del Mediterráneo, se encuentra uno de los viñedos más espectaculares de la Península. Está ubicado en un terreno montañoso con una composición pizarrosa que obliga a que el cultivo de la vid sea en terrazas. Se crea así un auditorio natural al mar de 12,8 hectáreas al norte del ...

La bodega Lagar de Cervera, acogida a la D.O. Rías Baixas ha presentado su 100% albariño Lagar de Cervera 2019, cuya trayectoria hoy les contamos, empezando por la climatología en la que nació el año pasado. Aunque la primavera fue cálida, destacaron las oscilantes temperaturas, inhabituales en esta época del año, con días soleados y noches frías que adelantaron la brotación de las yemas. A finales de abril, los episodios de granizo,especialmente en la subzona de O Rosal, provocaron pérdidas tempranas en la producción. La floración se produjo a finales de mayo, también con gran variabilidad de las condiciones meteorológicas que se mantuvieron también durante todo un verano fresco y normal en cuanto a ...

Como anunciábamos ayer, traemos hoy una novedad de Marimar Torres que acaba de incorporar a su selecta gama de vinos californianos su primer espumoso, un monovarietal de pinot noir de Sonoma Coast elaborado con el método champenoise. De producción muy limitada – se han elaborado tan solo 3.168 botellas -, Marimar Estate Blanc de Noirs 2017 llega a España tras ser presentado el año pasado en el mercado americano y obtener 90 puntos en la prestigiosa revista Wine Enthusiast. Marimar, 4ª generación de la Familia Torres y propietaria, junto a su hija Cristina, de la bodega californiana Marimar Estate, se ...

Dicen que como muestra vale un botón pero aquí, aunque traigo solo una pequeña selección de los vinos de Marimar Estate le recomiendo que amplíe información y pruebe toda su obra, ya que resulta sorprendente, amplia y atractiva en muchos sentidos, dada la concienzuda labor y excelente técnica empleada añada tras añada, lo que permite siempre seguir sorprendiéndose y descubriendo agradables diferencias y matices de continuo. Como decía hoy solo le voy a comentar dos de las últimas añadas de los vinos de Marimar Torres en California: La Masia Pinot Noir 2017, del viñedo Don Miguel, en Russian River Valley y Mas ...

Todo comenzó el domingo 10 de mayo, cuando Vinoselección, el club de vinos más decano, numeroso y reconocido de España, puso en marcha la campaña “Hombro con hombro”, que materializa su filosofía de colaboración conjunta con las bodegas a través de dos acciones que quieren contribuir a dinamizar y revitalizar el sector del vino y, al mismo tiempo, beneficiar al consumidor. Para ello, los bodegueros han puesto a la venta sus mejores vinos a unos precios únicos, muy por debajo del habitual de venta, para que Vinoselección los envíe a los domicilios de los aficionados de manera gratuita. Y esta iniciativa ...

El Pazo de Seoane 2019 es un vino de la D.O. Rías Baixas que está elaborado con un 58% de uva albariño de  las viñas de la bodega en la especial subzona de O Rosal, un 15% de caiño, un 15% de loureiro y un 12% de treixadura, todas ellas variedades autóctonas. Para comprender mejor este vino veamos en qué condiciones climatológicas estuvo el viñedo en esta alada y su método de elaboración específico. Aunque la primavera fue cálida, destacaron las oscilantes temperaturas, inhabituales en esta época, con días soleados y noches frías que adelantaron la brotación. A finales de abril, los episodios de granizo, especialmente en la subzona de O ...

Los "A´Desing Awards and Competition", el concurso de diseño más prestigioso e influyente del planeta, han premiado el packaging de Dominio Fournier (D.O. Ribera del Duero), bodega donde el cuidado del detalle guía la elaboración de sus vinos. Y es que los vinos Dominio Fournier Crianza y Dominio Fournier Reserva han sido galardonados con una Medalla de Plata en los “A´Desing Awards and Competition”, el concurso internacional de diseño más destacado a nivel mundial. El jurado de la competición, compuesto por importantes profesionales, periodistas y destacados académicos del mundo del diseño, solo ha reconocido con esta distinción al 5% de las propuestas presentadas en el concurso ...

Y si no puede acercarse hasta esta bella región, también puede disfrutar de sus productos, entre ellos los excelentes vinos de la D.O. Bierzo, como este Losada Godello 2019.  Y es que no nos cabe duda que con lo que estamos pasando el bienestar marcará las principales tendencias de este próximo verano. No queremos aglomeraciones y sí espacios amplios y tranquilos en plena naturaleza. Por eso nos dicen desde allí, "te queremos en el Bierzo", disfrutando con Godello Finca Losada 2019, con la confianza de que todo mejorará después de la tensión que venimos sufriendo. ¿Quién dijo que los planes ...

Acaba de salir esta primavera la nueva añada del Hacienda López de Haro Blanco, correspondiente al 2018, una de las novedades para esta temporada del Grupo Vintae. Como aquí he venido contando, el Grupo ha ido abriendo bodegas en numerosas Denominaciones de Origen, pero como ellos mismos nos declaran, "aunque hemos explorado mucho, en Vintae nunca perdemos de vista nuestra tierra porque aquí, en Rioja, hemos aprendido casi todo lo que sabemos. Con Bodega Hacienda López de Haro quisimos recuperar la auténtica esencia del Rioja, de sus vinos finos, de los clásicos que hicieron grande a esta región porque representaban la elegancia. Pero si ...

Elaborado exclusivamente con garnacha tinta, Flor de Muga procede de una docena de parcelas, cuidadosamente escogidas, de la zona del Alto Najerilla (Rioja Alta), de clima continental y con unos viñedos de una edad de entre 70 y 90 años. Viñedos cultivados en vaso, mayoritariamente en laderas, a una altitud entre 600 y 750 metros. Las viñas están plantadas en terrazas de suelos arcillo-calcáreos y arcillo-ferrosos rojizos idóneos para las garnachas de estos viñedos casi centenarios. Las uvas fueron vendimiadas manualmente, en su momento óptimo de maduración, y transportadas a bodega en pequeñas cajas en transporte refrigerado, para mantener intacto todo su potencial aromático. Tras una corta maceración, mantenido ...

Las variedades chardonnay, syrah y garnacha son las protagonistas de la gama de vinos Chivite Legardeta, tres referencias que han nacido en una de las zonas más septentrionales de la Península ibérica para el cultivo de la vid, la Finca de Legardeta. En este terroir, ubicado a 45 km de Pamplona es donde nacen estos tres singulares vinos, que se han adaptado perfectamente a este enclave gracias a su clima y tipo de suelos. La influencia del clima atlántico-continental, en cuanto a temperaturas y régimen de pluviometrías, que se da en la Finca de Legardeta permite que la chardonnay madure ...

Y es digno de mención porque este singular blanco, 100% verdejo, fruto de un ensamblaje de distintas fermentaciones, ha hecho historia con su añada 2018, y ahora llega con un gran 2019 marcado por su carácter y exquisitez. Como puede que ya sepan, Campo Elíseo es una de las bodegas de referencia de la Denominación de Origen Rueda y sus vinos 100% verdejo, cuya primera añada se elaboró en 2014, han alcanzado un gran reconocimiento dentro y fuera de nuestras fronteras. Sin ir más lejos, el año pasado Campo Elíseo Cuvée Alegre Rueda Blanco 2018, que recibió 90 puntos en una ...

Un blanco excelente, fresco y expresivo con una alta capacidad de guarda que nace en el Valle del Salnés, la cuna del albariño, se encuentra entre nosotros en su nueva añada. Y así se presenta Pazo Señorans 2019, una nueva añada de un 100% albariño que se caracteriza desde sus inicios por su intensidad y su marcado carácter varietal. Procedente de unas tierras bajas próximas al mar, el viñedo está plantado sobre xabre, un suelo arenoso de granito meteorizado propio de la zona de la D.O. Rías Baixas. La bodega Pazo de Señorans es pionera en la búsqueda de la ...

Valquejigoso es una bodega situada en el municipio de Villamanta, al suroeste de la Comunidad de Madrid, lindando con Toledo y en las estribaciones de la Sierra de Gredos donde las encinas, robles y alcornoques conviven en armonía con un viñedo muy especial. Allí elaboran el vino más emblemático de la bodega, Valquejigoso V2, un vino con una filosofía muy definida que, según las palabras de Aurelio García, enólogo de la bodega, “es un vino con terruño, con una personalidad muy vinculada a su origen y con una gran capacidad de evolucionar en el tiempo manteniendo su carácter”. La bodega madrileña ...

“ Quiero transmitir la pureza de la garnacha en su expresión más fresca, haciendo un rosado con mucha tensión y untuosidad”. Así define Pablo Tascón, enólogo de Barón de Ley su nuevo Rosado de Lágrima. Un vino natural elaborado como los originales blanc de noirs franceses, con un color pálido al más puro estilo de la Provenza, un aroma muy frutal y un sabor envolvente, contundente y elegante. “Es un rosado al límite de color, serio en su filosofía y con una gran personalidad”, concluye. Este Rosado de Lágrima 2019, acogido a la D.O. Ca. Rioja, está elaborado mayoritariamente con ...

La Familia Martínez Bujanda vuelve a sorprender con el nuevo y esperado lanzamiento al mercado de la segunda añada de su monovarietal de garnacha tinta, Petra de Valpiedra 2017, una de las estrellas de su bodega riojana Finca Valpiedra. Y que conste que lo de esperado lanzamiento no es únicamente una frase retórica, ya que la producción de la añada anterior fue de 4.833 botellas y se agotó en noviembre del pasado año. La producción de la añada 2017 va a ser de solo 4.613 botellas. Petra de Valpiedra 2017 es un tinto muy especial que transmite a la perfección ...

Para entender bien este estupendo vino debemos empezar hablando de su climatología. Tras unos meses iniciales de escasez hídrica, los viñedos de La Rioja Alta ubicados en las zonas altas de Rioja alcanzaron un equilibrado desarrollo vegetativo gracias a las reservas acumuladas. El final del ciclo se caracterizó por los días soleados y las noches frescas, un salto térmico que benefició a la maduración de la uva hasta la vendimia. Cabe subrayar el magnífico componente de color, la importante carga polifenólica y una destacada sanidad, resultando unos vinos muy adecuados para largas crianzas. Esta cosecha fue calificada oficialmente como ‘Excelente’. Y entrando en su proceso de elaboración, cabe destacar que se usado tempranillo (89%) de viñedos más de 60 años situados en ...

Por derecho propio se ha convertido en una de las novedades más esperadas de los amantes del buen vino, del vino en mayúsculas. Esta añada, la correspondiente a 2018, demuestra que es definitivamente espectacular y que, como los grandes tesoros, gana con el paso del tiempo. LeDomaine, el blanco icónico de Abadía Retuerta, es fruto de más de 20 años de investigación, está elaborado esencialmente con sauvignon blanc (80%) y un toque de verdejo (20%), y con cinco meses en barricas de roble francés. Llegó al mundo en 2011, aunque hubo vinos experimentales desde 1998, y la primera añada no ...

Luis Gutiérrez, catador de vinos españoles para la reconocida revista The Wine Advocate que fundó el prestigioso crítico Robert Parker ha publicado los resultados de su cata de vinos en la Comunidad Foral de Navarra.  En esta edición, Gutiérrez ha otorgado al vino Chivite Las Fincas Rosado Fermentado en Barrica 2018 la mejor puntuación en la categoría de vinos rosados, liderando así el ranking de los vinos rosados elaborados en Navarra (92/100). Acogido a la Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra 3 Riberas, Chivite Las Fincas Rosado Fermentado en Barrica 2018 es un vino de producción limitada y numerada, que ...

Bodegas Lleiroso ha lanzando una edición limitada de la añada 2014 de su Reserva de alta gama, procedente de su viñedo más especial, con más de 80 años de edad. La elegancia y el cuerpo de este vino, vendimiado a mano, se presenta bajo un nuevo diseño, obra del prestigioso pintor mexicano Sergio Hernández. Y de este modo, la bodega vallisoletan , perteneciente a la D.O. Ribera del Duero, lanza la nueva añada de uno de sus mayores tesoros: Lleiroso Edición Especial Sergio Hernández. Un Reserva con marcada personalidad que se presenta con nombre propio y bajo una nueva imagen, que ...

Bodegas Izadi lleva años en constante apuesta por las variedades autóctonas para elaborar sus vinos. Con la nueva añada de Larrosa Blanca 2019 continúa con ilusión este proyecto de elaborar su vino con garnacha blanca. Esta variedad tiene una producción escasa en La Rioja por lo que este vino es el resultado de la selección de las mejores parcelas para crear esta segunda añada. Y de este modo, Bodegas Izadi presenta la añada de 2019 de este monovarietal blanco elaborado con viñedos situados a 600 metros sobre el nivel del mar. En Larrosa Blanca 2019 se ha conseguido resaltar la elegancia ...

Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad ya puede decir que tiene su primer vino ecológico en el mercado. Se trata de Dehesa de Luna Rosé 2018 que ha nacido el pasado mes de abril ya con este sello que certifica que los viñedos y la bodega son ecológicos. Estos viñedos crecen en un entorno único donde se respira naturaleza y en el que conviven fauna y flora en un perfecto engranaje que permite una viticultura respetuosa con el medio donde se desarrolla. Con Dehesa de Luna Rosé 2018 comienza una nueva etapa en la bodega. A partir de esta añada y de ...

Y concretamente la buena noticia es que González Byass destinará los ingresos generados por la nueva saca de Tío Pepe en Rama a la hostelería, uno de los sectores más golpeados por la crisis. Le verdad es que en las últimas semanas, el mundo parece que se ha detenido, pero el vino ha seguido su evolución natural. Y, con la llegada de la nueva estación, ha nacido Tío Pepe en Rama, cuya saca 2020 ha estado marcada por un invierno anormalmente seco y templado, que ha dado paso a una primavera fresca y lluviosa. Y ante esta situación, González Byass ha querido ...

Y yo también, siendo fiel a este vino, y más aún desde que tuve el honor de conocer en los 90 al propio don Santiago Ruiz en su bodega y saborear allí su delicado y especial vino que reúne la esencia de las cepas gallegas de O Rosal. Pues hoy les presento la nueva añada, y es que como cada primavera llega fiel a su cita el blanco emblemático de Rías Baixas, Santiago Ruiz. Uno de los grandes vinos gallegos, con su añada 2019, que trae de nuevo toda la singularidad de las variedades autóctonas, elaboradas con estilo único que ...

"Desde que la COVID-19 entró en nuestras vidas son muchos los negocios y personas que luchan por salir a flote", nos cuentan desde Grandes Vinos, la bodega de Cariñena. Y continúan, "por eso nos hace ilusión compartir contigo el proyecto solidario Over The Rainbow. Desde Grandes Vinos creemos que los mayores, que son el colectivo más afectado por esta terrible pandemia, necesitan recibir un apoyo directo. Over The Rainbow es un vino rosado solidario (PVP 6 €) que dedica su recaudación íntegra a Médicos del Mundo y a #Yomecorono, para reunir fondos para investigar contra la COVID-19 y a proyectos para asistir ...

Y po e ello la bodega gallega ha personalizado la etiqueta de la añada 2019 de su buque insignia para conmemorar el 30 aniversario de la primera añada. Y así, Terras Gauda brinda por las mujeres únicas, las madres; en especial en el día de hoy, cuando se celebra el Día de la Madre. Por todas ellas, siempre ahí, la bodega propone descorchar una botella de la añada del 2019, cuya etiqueta ha sido personalizada para rememorar el 30 aniversario de la primera cosecha del buque insignia. Tres décadas compartiendo momentos inolvidables, instantes que perduran en el recuerdo en torno a un ...

Por cada compra de esta caja solidaria, la bodega Protos donará un 10% a la organización  Hostelería de España para ayudar en la lucha contra la COVID-19. Y lo hace razonando que el Día de la Madre siempre debería ser una celebración especial, sean cuales sean las circunstancias que lo rodean. Es por ello que Protos ha creado una caja especial para festejar este día tan importante, pero esta vez, con un significado diferente, ya que se trata de un estuche solidario. Una caja compuesta por seis botellas, con tres de los vinos esenciales de la bodega (dos de cada, claro). Esta iniciativa cuenta con ...

Vintae lanza un pack especial para el Día de la Madre con un mensaje de cariño y esperanza por poder volver a abrazar a nuestros seres más queridos. El pack se compone de dos vinos blancos pensados para hacer disfrutar en estos días de plena primavera. y la frase “Me guardo los besos para cuando pueda verte”es el mensaje que verán las madres winelovers cuando sus hijos les regalen el pack que Vintae ha preparado en exclusiva para ellas este año. Un mensaje cargado de optimismo, cariño y esperanza, una actitud que la compañía ha mantenido todos estos días de confinamiento y ...

La bodega de Rioja se hizo con el Oro en estos premios que ponen de relieve los mejores trabajos de marketing alimentario del año.Hablamos de Classica Hacienda López de Haro que rinde tributo en sus etiquetas a pioneros de Rioja que contribuyeron al prestigio mundial de sus vinos. Y el premio se ha logrado con un diseño del estudio riojano Moruba. Así es.Los vinos de la colección Classica Hacienda López de Haro han obtenido el máximo galardón en su categoría en los premios Best Awards, organizados en colaboración con Alimentaria, que celebran este año su 18ª edición poniendo de relieve los mejores ...

Así nos lo ofrecen desde la bodega, comentando que si buscas una manera de demostrar tu amor por tu madre, descorcha con ella una botella de Albret El Alba Chardonnay. Y así no harán falta explicaciones: con el primer sorbo, con los primeros aromas, tu madre entenderá lo que sientes. Las primeras sensaciones -fresco y aromático en nariz, sedoso e intenso en el paladar- le dibujarán una sonrisa. Después, conforme lo siga disfrutando, se dará cuenta de que este vino es complejo, descubrirá que esconde muchos más aromas, que se van mostrando poco a poco, con tiempo. Tras la primera ...

Esta semana, hasta el día 25 de abril ,se va a llevar a cabo la subasta benéfica de vinos más exclusiva hasta la fecha a favor de la lucha contra el coronavirus  con la intención de favorece a entidades como la Fundación CRIS Contra el Cáncer. esta Fundación de Investigación es una organización independiente, sin ánimo de lucro y dedicada por completo al fomento y desarrollo de la investigación para eliminar el grave problema de salud que representa el cáncer. Por si le da curiosidad sobre qué se esconde tras las siglas le puedo contar que CRIS son las siglas de Cancer ...