Por todo lo alto

Menú "Madrid" de Coque: Un homenaje a la historia culinaria de la capital El restaurante Coque, con sus dos estrellas Michelin, nos invita a un viaje gastronómico único con su nuevo menú "Madrid". Dirigido por el chef Mario Sandoval, este menú es un recorrido por los sabores que han definido la capital, desde sus orígenes medievales

El Final de una Era en la Gastronomía Madrileña Maldonado 14, uno de los restaurantes más queridos del Barrio de Salamanca, cerrará sus puertas definitivamente el 28 de junio de 2025. Sus chefs y propietarios, Julián Barbolla y Francisco Vicente, dos chefs segovianos con una trayectoria impresionante - su experiencia en templos de

Twist Curl de Rowenta: El Rizador que Lo Cambia Todo Si buscas una herramienta que simplifique tu rutina de peinado sin sacrificar estilo o salud capilar, el Twist Curl de Rowenta es tu mejor aliado. Este rizador, con un diseño revolucionario en forma de L y tecnología *3 en 1*, te permite crear tres tipos de ondas diferentes con

Arrayán Selección Rosado 2024: Un Tributo al Terruño Toledano Si buscas un vino rosado con carácter, autenticidad y un claro reflejo de su origen, el Arrayán Selección Rosado 2024 es una apuesta segura. Este año, la bodega toledana Arrayán ha vuelto a demostrar su maestría con una elaboración que prioriza la frescura, la tipicidad

Finca Río Negro: Donde la Altura Define el Vino En el corazón de la Sierra Norte de Guadalajara, a más de 1.000 metros de altitud, Finca Río Negro ha logrado lo que muchos consideraban imposible: elaborar vinos únicos en un terruño extremo. Recientemente reconocida como Vino de Pago, la bodega presenta sus nuevas añadas, reflejo

Estrellas contra el Cáncer 2025: Cuando la Gastronomía se Convierte en Esperanza El lunes, el Espacio Iberia Madrid se llenó de solidaridad y estrellas… gastronómicas. Se presentó la 4ª edición de Estrellas contra el Cáncer, un evento que une a los mejores chefs del país con un mismo propósito: recaudar fondos para la investigación

Pinchamberí: La Ruta que Pone en el Mapa la Otra Cara del Pincho Del 19 al 29 de junio, el barrio de Chamberí se convierte en el epicentro gastronómico de Madrid con una propuesta fresca, innovadora y llena de sabor. Pinchamberí no es solo una ruta de pinchos, es una experiencia pensada para quienes buscan descubrir nuevos sabores, disfrutar

Benares Madrid cumple 10 años y lo celebra por todo lo alto El pasado 10 de mayo tuve la suerte de vivir una experiencia gastronómica única: un menú a cuatro manos entre Luis Ojeda, chef de Benares Madrid, y Sameer Taneja, chef estrella Michelin de Benares Londres. Una cita irrepetible para festejar el décimo aniversario del restaurante

La Reconstrucción del Complejo Areola-Pezón: Un Paso Clave en la Recuperación "Sentirse completa de nuevo" es una frase recurrente en mujeres que han superado un cáncer de mama y optan por la reconstrucción mamaria. Sin embargo, hay un aspecto que a menudo queda en segundo plano: la reconstrucción del complejo areola-pezón (CAP).

La magia de Polly Pocket® regresa con una colección irresistible: cofres con forma de animales llenos de sorpresas Si creciste en los 90, seguro que recuerdas los icónicos Polly Pocket®, esos pequeños mundos llenos de color y fantasía. Ahora, la marca reinventa su propuesta con una línea de cofres mágicos coleccionables, inspirados

La Piel No Tiene Vacaciones: Cómo Adaptar Tu Rutina Facial al Verano El verano es sinónimo de relax, pero la piel sigue trabajando. "No importa si estás en una playa paradisíaca o en la montaña: si descuidas tu rutina, tu rostro lo notará", Advierte Cristina Galmiche, experta en cuidado facial y referente en belleza en España. Con

El Aperitivo de Aguinamar®: Sabor del Mar en Tu Mesa Si eres de los que disfruta de un buen aperitivo pero no quieres complicaciones, Aguinamar® tiene la solución. Su nueva gama, El Aperitivo de Aguinamar®, incluye 7 productos listos para servir, desde clásicos como gildas y anchoas hasta opciones innovadoras como mejillones en

Extremadura Deslumbra en Madrid con sus DOP e IGP: Un Banquete de Sabores Auténticos Evento Gastronómico de Alimentos de Extremadura Chefs, sumilleres y profesionales del sector descubren la excelencia de los productos extremeños con Denominación de Origen Madrid se rindió ante la riqueza gastronómica de Extremadura. Un centenar de

Peonías: Belleza Fugaz que No Puede Esperar Las peonías son las flores más esperadas del verano, pero su esplendor dura apenas unas semanas. No avisan. Florecen con una explosión de color y fragancia, y luego desaparecen sin previo aviso. Igual que esas palabras que no decimos a tiempo. Flowwow, el marketplace líder en flores y regalos

Barbudo Madrid: La Cocina Moderna y Divertida de José Carlos Fuentes El chef José Carlos Fuentes, con una trayectoria repleta de éxitos - incluyendo estrellas Michelin y el título de Cocinero del Año 2010 -, acaba de abrir las puertas de Barbudo, su nuevo proyecto gastronómico en pleno barrio de Salamanca. Junto a Juan Lizarraga,

El problema del mal aliento: más común de lo que piensas Más de un tercio de la población mundial sufre mal aliento temporal (halitosis transitoria) o crónico (halitosis persistente). Este problema afecta a personas de todas las edades y condiciones sociales, generando no solo incomodidad, sino también consecuencias emocionales y psicológicas.

Prepara Tu Piel para el Verano con Summer Skin Perfect "Ha llegado el verano", y con él llegan los días de sol, playa y ropa ligera. Pero antes de exponer nuestra piel al sol, es fundamental prepararla correctamente. Clínicas María Padilla presenta Summer Skin Perfect, un tratamiento corporal avanzado que combina exfoliación, drenaje

Netatmo revoluciona el hogar con su nueva Estación Meteorológica ORIGINAL Hace más de una década, Netatmo cambió el juego con su primera estación meteorológica inteligente. Hoy, la marca francesa presenta una versión mejorada: la Estación Meteorológica ORIGINAL, un dispositivo que combina diseño elegante, datos ultra-precisos y funcionalidades

Insparya: innovación y salud capilar más allá del trasplante El Grupo Insparya, líder europeo en el tratamiento de la alopecia, sigue marcando el camino en salud capilar con la incorporación de dos terapias revolucionarias: Tricopat y LLLT (Low-Level Laser Therapy). Estas técnicas refuerzan su catálogo de soluciones personalizadas,

Pintxoa Da 2025: Cuando el Sabor de Gipuzkoa Llega a Madrid El pasado 2 de junio, el renovado espacio Mahou del estadio Santiago Bernabéu se convirtió en el escenario de Pintxoa Da 2025, el evento que trae lo mejor de los pintxos donostiarras a Madrid. Organizado por la Asociación de Hostelería de Gipuzkoa y el Instituto del

Gulah, el nuevo destino gastronómico que conquista Madrid con los auténticos Po’Boys de Nueva Orleans Si creías que lo habías probado todo en Madrid entre burgers, perritos, bocatas y burritos, llega Gulah para sorprenderte. Este local acaba de aterrizar en Arturo Soria con una propuesta inédita: los Po’Boys, el sándwich

Cepa 21: Un Año Récord con José Moro al Frente En un contexto marcado por los retos del sector vitivinícola, Cepa 21 ha cerrado 2024 con cifras excepcionales: un crecimiento del 19,7% en facturación, mejora de márgenes y una expansión internacional sólida. Bajo el liderazgo de José Moro, la bodega ribereña no solo consolida

Una Inspiración que Cruzó Fronteras "Más allá del bisturí, hay pigmentos que extraen el alma de cada persona". Esta frase define la esencia de Sabrina Eléonore, fundadora de Un Jour Un Regard, un referente en micropigmentación y belleza integral con sedes en París, Nueva York y Madrid. Su historia comenzó lejos de los salones de

Riverside Debussy: Donde el Lujo Fluvial se Convierte en Arte Imagina despertar cada mañana contemplando desde la cama el sol amaneciendo en el horizonte sobre el río Rin, y frente a los paisajes más bellos e icónicos de Europa, con solo 87 huéspedes más a bordo y un servicio que anticipa tus deseos. El Riverside Debussy, la joya de Riverside

Rafa Zafra: De El Bulli a la Cocina Marinera con Estrella Michelin Rafa Zafra no es un chef cualquiera. Su trayectoria está marcada por algunos de los templos más sagrados de la gastronomía mundial. Nacido en Sevilla, su pasión por el mar y los productos frescos lo llevó a formarse en El Bulli de Ferran Adrià, donde aprendió que

Introducción: Cuando Menos es Más En el mundo del cuidado de la piel, menos es más. Pero las redes sociales nos han convencido de lo contrario: rutinas de 10 pasos, mezclas caseras peligrosas y productos "milagro" que prometen resultados instantáneos. "El problema no es la falta de información, sino el exceso de desinformación", advierte Aline

Introducción: El Boom de la Cocina Asiática en Madrid El verano en Madrid es una explosión de terrazas, y en 2025 la oferta asiática se consolida como una de las más vibrantes de la ciudad. Desde jardines secretos inspirados en Shanghái hasta rooftops con vistas espectaculares, la capital ha elevado su juego con propuestas que van más

Microcapilar Hair Clinic: 10 años revolucionando la estética masculina En un sector donde la mayoría de clínicas se enfocan en un público femenino, Microcapilar Hair Clinic ha marcado la diferencia desde hace una década. Es la única clínica en España especializada en estética masculina, combinando tratamientos faciales y capilares

Optimum: El Aliado de las Novias (y de Quienes Buscan Brillar por Dentro y por Fuera) En medio de la vorágine de preparativos de una boda, el estrés, los nervios y la falta de sueño pueden pasar factura. Pero ¿y si existiera un complemento que ayudara a mantener la energía, la calma y la piel radiante? Optimum, el nutricosmético premium

Conscious Botanist: Innovación y Sostenibilidad en Cuidado Personal "La verdadera belleza no debería costarle nada al planeta". Bajo esta premisa, Conscious Botanist, la firma española pionera en cosmética natural de alta gama, acaba de lanzar The Botanical Cleanse Collection. Una línea de cuatro productos que fusiona eficacia, minimalismo

Una noche para celebrar el maíz, la tradición y la innovación mexicana El próximo 5 de junio, el restaurante Hijo del Maíz Parrilla en Madrid albergará una experiencia culinaria irrepetible: "México a Cuatro Manos", una cena colaborativa entre el equipo del local y el reconocido chef Jardiel Varela. Un evento que promete llevar

Yalea celebra la fuerza de la sororidad con su proyecto "Portrait of Dreams" y el lanzamiento de la segunda parte de "Sisterhood" El pasado jueves, Gynkgo Lab Madroño fue el escenario de un evento que puso en valor la conexión entre mujeres. Yalea, la reconocida firma de gafas, presentó la exposición "Portrait of Dreams" y anunció

Castilla y León rinde homenaje a su legado gastronómico en la Gala HOSTURCYL 2025 El Teatro Liceo de Salamanca fue el escenario de una noche inolvidable. La Gala HOSTURCYL, celebrada el 20 de mayo de 2025, reunió a los grandes nombres de la hostelería y la gastronomía de Castilla y León para reconocer a quienes han mantenido viva

Finca Valiñas 2020: El Albariño que Narra su Historia "Finca Valiñas es el vino más especial de la casa. Su carácter nace en la finca y se impregna de una singularidad única durante los tres años que cuidamos el vino en bodega". Con estas palabras, Paula Fandiño, directora técnica de Mar de Frades, define un vino que es mucho más

HÁBITAT: Un viaje visual por la vida salvaje de China El Centro Cultural de China en Madrid se suma a PhotoEspaña 2025 con una exposición que no dejará indiferente a nadie. "HÁBITAT: Exposición Fotográfica de Animales Salvajes en China" es una ventana abierta a los paisajes más remotos y las especies más fascinantes del gigante

El verano está a la vuelta de la esquina, y con él llega el deseo de lucir una piel radiante y un cuerpo tonificado. Pero hoy, más que nunca, la belleza va de la mano con la salud y la naturalidad. "No se trata de cambiar, sino de potenciar lo que ya somos", explica María Pérez de Villaamil, directora del Centro Mem, con más de 15

Salamanca culmina con éxito su primera Cumbre Internacional de Gastronomía La ciudad de Salamanca, declarada Patrimonio de la Humanidad, ha vivido dos días intensos como epicentro de la alta cocina mundial. La I Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León 2025 cerró sus puertas con un balance rotundo: 32 estrellas Michelin

Ritual Primavera: El Protocolo Día y Noche que Tu Cuerpo Necesita La primavera trae consigo días más largos, luz solar y un impulso natural de renovación. Pero también puede venir acompañada de cansancio, estrés o dificultades para dormir. ¿La razón? Nuestro reloj biológico se resiente con los cambios estacionales y el ritmo acelerado

La bodega gallega Eduardo Peña ha logrado un hito excepcional en el XXIII Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2025, celebrado en Madrid. Sus tres vinos blancos - La Vista 2022, Eduardo Peña 2024 y María Andrea 2024 - han sido galardonados con el prestigioso Bacchus de Oro, el máximo reconocimiento que otorga la Unión Española

Gastronomía Molecular: Cuando la Ciencia y el Sabor se Encuentran La cocina ya no es solo tradición. Hoy, la gastronomía molecular está revolucionando los fogones, combinando ciencia, creatividad y técnica para transformar ingredientes en experiencias únicas. "No se trata solo de comer, sino de sentir", dicen los chefs más innovadores.

Manicuras para el "Sí, Quiero": Tendencias 2025 La manicura de novia ya no se limita a los clásicos tonos nude o la francesa tradicional. Hoy, las brides buscan diseños que reflejen su estilo, sin sacrificar la elegancia del gran día. Sofía Khasanova, copropietaria de Siberia Salón, nos adelanta las cuatro tendencias que arrasarán

La Giralda: Un Pedacito de Andalucía en Madrid Si buscas ambiente, tradición y sabor en la capital, La Giralda es tu destino. Este emblemático restaurante, ubicado en la calle Claudio Coello (barrio de Salamanca), lleva desde 1994 conquistando paladares con su cocina andaluza y, desde hace años, con sus noches de flamenco los viernes.

Escabeche: La Técnica Ancestral que Conquistó la Cocina Moderna El escabeche es mucho más que un método de conservación. Lo que empezó como una solución práctica para alargar la vida de los alimentos se ha convertido en una técnica culinaria llena de matices, sabores y posibilidades infinitas. Hoy, chefs como Rodrigo de la Calle y Diana

Por qué la protección solar convencional ya no es suficiente Cuidar la piel del sol va más allá de evitar quemaduras. La radiación UV, la luz visible (HEV) y los infrarrojos (IRA) aceleran el envejecimiento, degradan el colágeno y dañan el ADN celular. "El 80% del envejecimiento facial se debe a la exposición solar acumulada", advierten

Los Otros Colores de la Garnacha: Un Vino que Rompe Moldes En un mundo donde la garnacha tinta acapara los focos, Bodegas Arrayán desafía lo convencional con su Arrayán Garnacha Blanca y Gris 2022, un vino que celebra la diversidad de esta uva en Méntrida. Con solo 4.000 botellas producidas, esta edición limitada es un homenaje a

Kure Bazaar: La Revolución de los Esmaltes Naturales en España En un mundo donde la belleza y la sostenibilidad van de la mano, Kure Bazaar irrumpe en el mercado español con una propuesta única: esmaltes de uñas con hasta un 90% de ingredientes naturales. Si buscas cuidar tus uñas sin renunciar al color, el brillo y la durabilidad,

Protección solar y vitamina D: el avance de Skeyndor para cuidar tu piel todo el año "La piel tiene memoria. Cada exposición al sol sin protección deja una huella invisible que acelera el envejecimiento". Con esta premisa, Skeyndor, líder en cosmética profesional, lanza AGE PHOTO DEFENSE 365days, una gama revolucionaria que no solo

Taqueada en Madrid: Un homenaje al maíz y la cocina mexicana El próximo 29 de mayo, el Mercado de Vallehermoso acogerá un evento gastronómico único: una taqueada colaborativa entre Maizajo (Ciudad de México), Tripea y Tres por Cuatro (Madrid). Tres chefs, unidos por su pasión por México y el maíz, crearán una experiencia

Marisquería El Cantábrico: 75 Años de Historia y Pasión por el Marisco Cruzar la puerta de Marisquería El Cantábrico es viajar a 1948, cuando Dionisio Amorós inauguró este local en pleno Barrio de Salamanca. Su nombre rinde homenaje a su esposa, una santanderina que inspiró un proyecto convertido en leyenda. Hoy, Fernando Amorós,

Marqués de Murrieta une arte, vino y solidaridad en una subasta única La histórica bodega riojana Marqués de Murrieta (fundada en 1852) ha dado un paso más en su compromiso social con una iniciativa que aúna cultura, enología y solidaridad. Se trata de una exclusiva subasta de 12 obras de arte creadas por el extremeño Diego Morcillo,

Vitality Glacée by Valmont: El Tratamiento que Devuelve la Luz a tu Piel ¿Buscas un tratamiento facial que no solo limpie, sino que revitalize y oxigene tu piel en profundidad? Vitality Glacée by Valmont, aplicado por la experta facialista Asunción García, es la respuesta. Inspirado en protocolos de alta cosmética suiza, este tratamiento

Un evento que trasciende lo deportivo El Longines Global Champions Tour no es solo una competición: es una experiencia integral que combina deporte de máximo nivel, ocio familiar, gastronomía exquisita y networking de lujo. Este año, del 16 al 18 de mayo, el Club de Campo Villa de Madrid se transforma en el escenario perfecto para

SkinClinic lanza Eye-Tense y Revita-Look: Soluciones Científicas para una Mirada Fresca "La mirada es el espejo del cansancio, pero también la primera zona donde se notan los resultados de un buen tratamiento". Con esta filosofía, SkinClinic —referente en dermocosmética— presenta sus dos nuevas fórmulas: Eye-Tense Caffeine

Salamanca, epicentro de la gastronomía mundial Los días 19 y 20 de mayo, Salamanca se convertirá en la capital mundial de la alta cocina con la Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León. Un evento organizado por la Junta de Castilla y León que reunirá a 16 estrellas Michelin internacionales y otras 16 de la región,

Taberna 7 Bar Si hay un grupo hostelero que está transformando la escena culinaria de Alcalá de Henares, ese es Monio Group. Con Taberna 7 Bar, su décimo establecimiento, reafirma su compromiso con la ciudad. Ubicada en el número 7 de la céntrica calle Libreros, esta taberna es el hermano pequeño de Taberna 7, pero con el mismo

Lima Nikkei: La Revolución de la Cocina Nikkei en Madrid No todos los días llega a Madrid un restaurante que redefine una gastronomía entera. Lima Nikkei, del grupo peruano Embarcadero 41, lo ha conseguido. En menos de dos años, se ha convertido en el referente de la cocina nikkei en la capital, combinando la frescura de los sabores

Un viaje por la vida de Gerald Durrell En conmemoración del centenario del nacimiento de Gerald Durrell (1925–1995), se publica Yo mismo y otros animales, una antología que reúne textos inéditos y otros ya publicados, ofreciendo una visión completa de la vida y obra del célebre naturalista y escritor británico. La edición ha sido

Nuraderm® con iHelios®: Cuando la Ciencia y el Sol se Alían "La piel tiene memoria. Y con Nuraderm®, esa memoria será de bienestar, no de daño". Así presenta Lainco Pharma su nueva gama de fotoprotección solar adaptativa, un avance científico que redefine lo que significa "protegerse del sol". Con más de 90 años de experiencia en

Hito 2023: El Tinto que Refleja la Alegría de la Primavera La primavera ya está aquí, y... pide vinos frescos, fáciles de beber y llenos de vida. Hito 2023, el tinto más desenfadado de Bodegas Cepa 21, encaja a la perfección en esta época. Con su vibrante personalidad y su equilibrio entre fruta y frescura, se ha convertido en el

Las legumbres conquistan el paladar nacional: el "Ramensillo" de David Lorente arrasa en Valladolid Un apagón no frenó el talento. En pleno corte eléctrico, el II Campeonato Nacional desTAPA las LEGUMBRES Tierra de Sabor coronó a su campeón: David Lorente, del restaurante Nola Gras (Zaragoza), con una tapa que mezcla Aragón y