El buen vivir de Juan Luis Recio

El Grupo Le Duff, fundado por Louis Le Duff en 1976 sobre la base de un concepto que se apoya en unos productos de calidad fruto de la investigación sobre la salud, combina el sabor, la tradición francesa y la nutrición. Todavía hoy, el proceso de fabricación se mantiene, por voluntad propia, muy artesanal para preservar la calidad de

Sí, ya sé que parece una paradoja, pero no lo es. Un equipo de científicos españoles ha creado un chocolate verde que quita el apetito, y además, según dicen, de modo inmediato. Y no hay que atracarse de chocolate, claro. En realidad, este nuevo producto es una especie de cóctel que contiene además de cacao, jojoba, una popular planta

Seguimos hablando de joyas por tercer día consecutivo, pero estas nuevas joyas no son de plata ni de oro, sin que son de chocolate. Valor y su bombonería situada en pleno barrio de Salamanca en Madrid se convierte en un lugar perfecto para los más golosos. Dispuesto a modo de joyería cada bombón se cuida y expone en un marco apropiado.

¿Sabe hacer una milhojas de membrillo? Aquí le daremos una receta, y además lo podrá elaborar con un membrillo ecológico, es decir elaborado exclusivamente con membrillos de agricultura ecológica. Me refiero al membrillo ecológico Santa Teresa , una nueva apuesta de esta inquieta empresa por la alimentación de alta calidad. Para los

Como ya se aproxima San Valentín se van dando a conocer ideas para esta señalada fecha, y les traigo hoy una que espero que no les deje helados. Porque pese al frío que hace una sobremesa, sin un helado tan digestivo y relejante como el que ofrecemos hoy, no sería lo mismo. Claro que el helado, y la fruta, vienen bañados con un manto

Ellos mismos dicen que tienen una web que es demasié, y claro, eso incita a visitarla, y podemos comprobar que es cierto. Lo cual es una garantía. Claro que la garantía mejor es probar las galletas y la verdad es que los que hemos tenido esa oportunidad pensamos que son deliciosas, divertidas y originales. "Exageradamente buenas", declaran

Si estaba a la búsqueda de un helado con sabor a Navidad puede descubrir aquí una interesante opción. Häagen-Dazs, fiel a su filosofía de inspirarse en los sentidos y adaptar las mejores recetas del mundo, recupera en el nuevo Caramel Biscuit & Cream (Speculoos) la tradición navideña del norte de Europa. Un cremoso helado de delicioso

Un turrón elaborado con un chocolate excelente y un vino no menos estupendo, de crianza y de la Ribera del Duero, nada menos, es una de las sorprendentes novedades que nos llega de cara a esta próxima Navidad. El vino es el a10 de Anta Bodegas, que por sí solo ya merece que lo comentemos, como haremos mañana. En suma, Anta Bodegas lanza

El café y el chocolate siempre han estado muy unidos, como saben todos los aficionados a ambos, pero cada día se afina más en este sentido, como muestra el reciente maridaje llevado a cabo por el sumiller Roger Viusà y el repostero Oriol Balaguer que aunaron complicidad e investigación en la presentación de una cata de cinco cafés Nespresso

La vinculación del anís y la repostería viene de antiguo, sí, pero acaba de volver a la actualidad esta pasada semana, cuando la mítica marca de destilados Anís del Mono se convirtió en uno de los patrocinadores de la Mostra de la Xocolata i el Cacau de Barcelona. Al final encontrarán algunos datos curiosos sobre esta mítica marca.

Parece una contradicción, pero no. Un producto frío puede ser cálido, como lo son los de esta exclusiva marca heladera, que presenta una carta renovada caracterizada por la calidez de sus productos y la fusión de ingredientes típicos de la temporada invernal. Antiu Xixona Helados, enseña perteneciente a A.I.A.D.H.E.S.A (Helados Alacant)

Si le dan a elegir entre un cóctel y un bombón, ¿con cuál se quedaría? Puede que tenga clara la respuesta, ya que es un enamorado a ultranza de uno o una febril opositora del otro, pero en mi modesta opinión, la mejor respuesta en estos casos es decir "los dos". Y eso es lo que ofrece esta caja de Bombones de Autor, una gama de bombones

...pero sin calorías. Ese es el truco. O la ventaja que ofrece este nuevo producto cuya fabricación ha sido realizada bajo estrictos controles farmacéuticos. Se llama Polydulcin, y da un sabor semejante al del azúcar, ya que Polydulcin es un sustituto del azúcar, bajo en calorías, de muy alta calidad y apto para diabéticos. Es perfecto

No es que nos hayamos quedado congelados por causa de una mala conexión o alguna otra leyenda urbana similar, sino que hoy, pese al frío, vamos a hablar de helados. Y de cupones descuento. La razón es que Farggi presenta su nueva página web, www.farggi.com, donde puede consultarse la información sobre los nuevos productos y locales,

A los amantes del chocolate les gusta también saber sobre el mismo, y aunque quizás estén un poco hartos tras las fiestas, será de comerlo pero no de vero ni de saber las nuevas iniciativas que en torno al mismo se van generando como éstas que aquí les cuento, que tienen que ver con una casa francesa de mucho prestigio, Valrhona. Por

Pastas de té, bizcochos y bombones de "alta costura" es lo que prometen en estas tiendas, que son heladerías, sí, pero también pastelerías, y en un día como hoy, tras descansar de abrir tantos regalos como deseo que los Reyes (o los padres) les hayan traido, les puede apetecer tomar un pastelito o llevarlo para casa si ya están hartos

Los lacasitos, delicia de los más pequeños pero no solo de ellos, se hacen mayores con nuevas versiones para los amantes del chocolate. Desde hace poco, el tradicional lacasito se viste de negro para el lanzamiento de Lacasitos +18 (sí, para mayores de 18, como las pelis) y Bombón Lacasitos. Llevarse a la boca un delicioso y crujiente