El buen vivir de Juan Luis Recio

Perú es actualmente el segundo productor de cacao orgánico y uno de los pocos países donde se cultiva el cacao blanco, uno de los más premiados y valorados del planeta, alzándose con uno de los 50 Mejores Granos de Cacao a nivel mundial en el Salón del Cacao y el Chocolate de París. Oikocredit, la cooperativa internacional dedicada

Dejavu Brands, la principal compañía de marketing olfativo, ha presentado una propuesta revolucionaria para las heladerías, con el objetivo de atraer clientes a sus establecimientos durante todo el año. Mediante la creación de fragancias personalizadas, esta reconocida empresa, con una trayectoria intachable de 13 años y presencia mundial,

Así es, "el helado de los helados” se alía con “El Picasso de la pastelería” para crear un manjar exquisito con un toque francés. En otras palabras, Häagen-Dazs, marca líder en la venta de helados en formato tarrina a nivel nacional, lanza una nueva gama de productos en colaboración con uno de los pasteleros más reconocidos a

Puede que la tarta de queso se haya adueñado de las cartas, pero ante una buena tarta de chocolate, es difícil resistirse, así que… ¿alegramos el final del empinado enero con este clásico y celebramos su día el próximo viernes, 27 de enero?  Disfrutamos de varias versiones que sin duda te van a enamorar: con un toque de AOVE, en

Mojácar ya brilla más que nunca gracias a la iluminación navideña de Ferrero Rocher. El municipio andaluz, ganador de la novena edición de la campaña Juntos brillamos más, ya está disfrutando de un impresionante alumbrado que incluye diferentes elementos como un imponente árbol central ubicado en la Plaza Nueva de Mojácar, una gran

Esta marca, creada 100% por el equipo innovación del Grupo Varma, y en su continuo propósito de adaptarse a las necesidades y tendencias del consumidor, estrena un nuevo producto relleno de cremoso sabor a chocolate. Con esta nueva propuesta, que se caracteriza por su alto contenido en fibra y la ausencia de gluten, Whims se consolida como

Bodegas Izadi (sita en la D.O.Ca. Rioja) y la pastelería italiana del maestro Darío Loison llevan ya seis años endulzando la Navidad. Y ahora es el momento: Bodegas Izadi vuelve por estas fechas con su ya famoso Izadittone que se ha convertido en imprescindible en las mesas durante estas fiestas. El gran secreto de su éxito es su elaboración

De producción limitada y artesanal, con cacao trazable y sostenible, la nueva edición de Costiña Chocolat llega ahora otro año al mercado para satisfacer a los paladares más exigentes. Las pequeñas rocas de chocolate negro, blanco, con leche y sabor a caramelo están elaboradas a mano, con variedades de cacao amelonado seleccionadas

La primera fase de la acción comenzó el pasado jueves, 10 de noviembre, y finalizará el 30 de noviembre. El día 1 de diciembre se anunciarán los tres pueblos finalistas y se abrirá una nueva ronda de votaciones, que se alargará hasta el 11 de diciembre. Finalmente, el 12 de diciembre, Ferrero Rocher anunciará el nombre del pueblo

Luna & Wanda es un proyecto que nació durante el confinamiento, cuando el consultor Sergio Arjona comenzó a hornear tartas de queso en su casa, aprendiendo de la mano de recetas online. Ahora, dos años después de su nacimiento, las tartas de queso de Luna & Wanda ha logrado convertirse, según nos cuentan, en unas de las mejores

Hoy 13 de septiembre se rinde homenaje a uno de los manjares más placenteros que existen ya que, claro, hablamos de que hoy se celebra el Día Internacional del Chocolate. Esta celebración es una excusa perfecta para darse un capricho (o varios) sin ningún tipo de cargo de conciencia, ya que estará de acuerdo en que no es planteable hacer

El verano se caracteriza por exceso de producción de frutas y verduras que, en muchos casos, son difíciles de conseguir el resto del año. La mejor manera de no renunciar a los sabrosos melones, sandías, melocotones, albaricoques, ciruelas etc. es a través de las conservas. Y es que mermeladas, compotas o jaleas son algunas de las preparaciones

Manolo Bakes ha lanzado una serie de novedades refrescantes pensando en los ‘Manolovers’. Se trata de frappés, milshakes tropicales, affogatos, una nueva gama de cafés bombón y un nuevo sabor para sus Manolitos y Palmitas. Además, coincidiendo con este lanzamiento, ha presentado la campaña #NecesitoVacaciones junto a la productora

Cheesecake Avenue incorpora a su oferta un nuevo pack de sus originales tartas de queso en formato mini, perfectas para descubrir distintos sabores de un bocado. Y es que coincidiendo con su primer aniversario en el mercado español, y posicionadas como las auténticas tartas de queso clásicas estilo neoyorkino, Cheesecake Avenue incorpora

Es toda una novedad que Ruavieja lance este verano, junto con Bico de Xeado (beso de helado, en gallego) el primer helado de Crema Ruavieja. Este primer helado artesanal de Crema Ruavieja ha llegado ya a Madrid y a Santiago de Compostela desde el pasado mes de junio. Se trata sin duda de toda una alianza gallega para ofrecernos lo mejor de

La única tarta con la que disfrutar de tres texturas diferentes para los auténticos CheeseLovers de GioSam Food Art está disponible y estupenda, además. Y es que tras un año de andadura en el mercado español, GioSam Food Art se ha hecho un merecido hueco entre las mejores tartas de queso del mundo. La única tarta de una cremosidad inigualable

Hoy vamos a dar una sencillísima receta de galletas cookies sin gluten con aceite de oliva virgen extra según las recomendaciones que nos llegan desdelos amigos de Directo del Olivar. Y además, una receta casera de cookies de chocolate, las galletas favoritas de muchos de nuestros niños. Esta sencilla receta de galletas (cookies) sin gluten

Esta pasada Semana Santa, Cervezas Alhambra y Jesús Sánchez, chef de Cenador de Amós que cuenta con tres estrellas Michelin, se unieron para crear un pack de edición limitada para compartir en estas fechas: el BizcochAMOS y Las Numeradas Cacao. Se trata de una creación irrepetible que se convertirá en el maridaje perfecto. Ideal para

Ofrecemos hoy la receta de un snack goloso (cruffins de manzana, ya sabe, un dulce entre el croissant y el muffin), y también los consejos de la campeona del mundo de biatlón, Dorothea Wierer, reciente medalla olímpica en Pekín 2022, para practicar el deporte de moda invernal, el esquí de fondo. Esta es la fórmula con la que las manzanas

Las manzanas de Tirol del Sur/Südtirol nos proponen 2 recetas estupendas para poner el toque dulce, jugoso y hasta divertido a la Navidad. Y es que a muchos nos gusta esta época del año y muchas de sus tradiciones: los reencuentros (dentro de lo posible en tiempos de pandemia), la decoración, la buena compañía y la excelente comida junto

El municipio castellonense y su tradición navideña se han convertido en los más votados en la segunda fase de Juntos Brillamos Más, icónica acción navideña de Ferrero Rocher. Y por ello el pasado 18 de diciembre Peñíscola brilló más que nunca. Los espectadores pudieron disfrutar del reencuentro más especial del pueblo ganador con

La alianza gastronómica entre Bodegas Izadi (D. O. Ca. Rioja) y la pastelería italiana del maestro Darío Loison celebra su primer lustro juntos. El panettone de Bodegas Izadi vuelve por estas fechas. Se elabora en Italia con crema de orujo de vino de las propias uvas de la bodega y con chocolate único y secreto. La famosa pastelería

Cumpliendo con los deseos de sus seguidores, Manolo Bakes lanza de nuevo su Manolito de Baileys. Se trata de un cobranding con esta marca de licor de crema que vuelve a estar disponible, una buena noticia para los fans de la marca. Este producto forma parte de una edición limitada que estará disponible hasta el 16 de enero de 2022 en todas

Tras la habitual retirada estival para conservar su calidad y frescura, las especialidades Ferrero regresan al mercado. La vuelta de las especialidades Ferrero y su primera degustación, supone un momento muy esperado por el consumidor y un anticipo de la llegada de la Navidad. Además, este año, se suman dos nuevas especialidades: Ferrero

"Cuando sabes que podrías sobrevivir solo con queso, pan y vino, y además tu postre favorito son las tartas de queso, no os extrañará que os diga que lloré de la emoción cuando me propusieron hacer este libro. Comencé inmediatamente a hacer un índice mental de todas esas recetas que quería incluir, y lamentablemente eran demasiadas

Como decíamos ayer, el chocolate es amado en el mundo entero, y hoy, 13 de septiembre es el Día Internacional del Chocolate por lo que lo estamos celebrando con una dulce ruta chocolatera por la capital que ofrecimos ayer y hoy por otros lugares de España, porque sí, ¡siempre hay sitio para el postre!  Y… ¿a quién no le alegra un

Amado en el mundo entero, el 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate y lo celebramos con una dulce ruta, porque sí, ¡siempre hay sitio para el postre! La iniciamos hoy con diversas pistas  localizadas en Madrid y mañana, en su propio día, indicaremos potras opciones para degustar postres de chocolate sin estar

Especialmente si los hace con Manzanas Marlene®, que nos facilita la receta, seguro que le salen fenomenal y querrá repetir, y es que esta propuesta de snack de verano que hidrata y refresca, es también fuente de agua, vitamina y minerales. Y es que con el verano casi recién estrenado, llega una propuesta perfecta para saciar la sed y

Son unas pizzas que prometen ser irresistibles y que se presentan como postre. Esta es la novedad que presenta la nueva carta del restaurante Occhiali, que ofrece una selección de cinco espectaculares pizzas dulces sólo aptas para golosos. Y es que tras dos años de andadura en el panorama gastronómico de la capital, el espacio gastronómico

Así es. La marca de azúcar de caña integral Circa Sugar presenta Circa World Best Caramel, proyecto en el que se busca el mejor caramelo del mundo a través de un concurso que tendrá lugar el próximo 2 de junio en el salón MIP, dentro del marco de Madridfusión. “Cuando elaboras el mejor azúcar del mundo es casi una responsabilidad

Como continuación de la receta de ayer, la hidromiel de manzana, y según prometimos, continuamos hoy con la receta de las esferas de manzana con chocolate blanco, bizcocho de canela y compota de jengibre. Ambas recetas están elaboradas con Manzanas Marlene. Así que, como decíamos ayer, si busca ideas gastronómicas para celebrar San Valentín,

Si busca ideas gastronómicas para celebrar San Valentín, desde Manzanas Marlene llegan dos propuestas que considero interesantes y que aquí comparto, ya que se pueden hacer en casa. Hoy presentamos la primera, la hidromiel de manzana, y mañana seguiremos con una segunda, las esferas de manzana con chocolate blanco, bizcocho de canela y

Los vecinos de la capital maragata, Astorga, aplaudieron en sus balcones como homenaje solidario a uno de los grandes símbolos del pasado 2020, y en una emotiva cuenta atrás, Astorga se quedó totalmente a oscuras y volvió a resplandecer con una impresionante iluminación. Además, los vecinos han podido degustar Ferrero Rocher durante

Esta nueva delicia gastronómica nació de la unión de Bodegas Izadi con la pastelería italiana del maestro Darío Loison hace cuatro años y vuelve a llegar  por estas fechas, como ya es habitual , este panettone que Bodegas Izadi elabora en Italia con crema de orujo y chocolate. Y es que la famosa pastelería italiana Loison y Bodegas

Como les anuncié hace un par de semanas, tras la habitual retirada estival, las especialidades Ferrero han regresado al mercado, y ahora apara celebrarlo, el prestigioso chef Paco Roncero ha realizado su propia interpretación de las especialidades Ferrero para celebrar el retorno de la marca tras el verano, que me animo a ofrecerle hoy

Las especialidades Ferrero ya están de vuelta entre nosotros. Tras la habitual retirada estival para conservar su calidad y frescura, las especialidades Ferrero han regresado al mercado, y una vez más, la primera degustación se convierte en el momento más esperado por los consumidores. Y es que, como sin duda ya sabe, con el fin de

Los helados no son solo para el verano, y aunque sin duda añaden un extra de frescura a estos meses de calor, ya que mañana empieza el otoño, comentamos hoy estas interesantes recetas que nos llegan a través de Florette. Lo que sí es cierto es que generalmente este frío dulce no está asociado a una dieta equilibrada debido a la cantidad

El día 13 de septiembre se celebra internacionalmente el Día del Chocolate y Deliveroo, plataforma de comida de calidad a domicilio ha querido celebrarlo de la forma más especial posible de la mano del chef de Kirei by Kabuki, Ricardo Sanz. El tres veces Estrella Michelin ha ideado un plato a base de chocolate que promete hacer las

¿A quién no le alegra la boca un dulce? Y si hablamos de chocolate seguro que se levantan aún más manos… Así que después de este atípico verano y sin saber muy bien lo que está por venir,  sugerimos recuperar ilusiones endulzándonos el paladar para celebrar que el próximo domingo, 13 de septiembre, es el Día Internacional del

Concluimos con nuestras propuestas veraniegas con el argumento, que confío que comparta, de que no hay algo más de verano que un helado? Creemos que no, así que finalizamos  estas entregas de una ruta de lo más dulce, y, por supuesto, para disfrutar por todo el territorio nacional. Y en esta ocasión lo hacemos con una propuesta en