Postres y helados para disfrutar en restaurantes abiertos en agosto 3/5

Postres y helados para disfrutar en restaurantes abiertos en agosto 3/5

Seguimos con nuestras propuestas veraniegas con el argumento, que confío que comparta, de que no hay algo más de verano que un helado? Creemos que no, así que proseguimos estas entregas de una ruta de lo más dulce, y, por supuesto, para disfrutar por todo el territorio nacional. Y en esta ocasión lo hemos con dos sugerencias de Palencia:
Postres y helados para disfrutar en restaurantes abiertos en agosto 2/5

Postres y helados para disfrutar en restaurantes abiertos en agosto 2/5

Seguimos con nuestras propuestas veraniegas de postres que iniciamos ayer. Pensando que no hay algo más de verano que un helado, continuamos con estas entregas durante esta semana, con una ruta de lo más dulce y, por supuesto, para disfrutar por todo el territorio nacional. Veamos hoy dos nuevas propuestas, en este caso de Madrid, dNorte
Postres y helados para disfrutar en restaurantes abiertos en agosto 1/5

Postres y helados para disfrutar en restaurantes abiertos en agosto 1/5

Como son muchos los restaurantes que permanecen abiertos este atípico agosto, disfrutemos donde estemos de vacaciones con un dulce final. Dulce, pero con toque helado… y por supuesto, para disfrutar por todo el territorio nacional. Hoy recomendamos dos sitios, uno en Chiclana (Cádiz) y otro en Madrid, pero continuaremos con nuevas revomendaciones
4 de las mejores recetas de postres de Ruavieja, para vernos más 2/2

4 de las mejores recetas de postres de Ruavieja, para vernos más 2/2

Ruavieja propone, como comentamos ayer, cuatro de sus mejores recetas para endulzar estos tiempos, siempre con responsabilidad y ya tras tantas semanas de encierro en las que las pantallas han sido el medio más utilizado para relacionarnos con nuestros allegados, ya llegó el momento de vernos en persona. El momento de vernos con responsabilidad
4 de las mejores recetas de postres de Ruavieja, para vernos más 1/2

4 de las mejores recetas de postres de Ruavieja, para vernos más 1/2

Ruavieja propone cuatro de sus mejores recetas para endulzar estos tiempos, siempre con responsabilidad y ya tras tantas semanas de encierro en las que las pantallas han sido el medio más utilizado para relacionarnos con nuestros allegados, ya llegó el momento de vernos en persona. El momento de vernos con responsabilidad para que luego
Receta de pudding de chía con chocolate Pecari

Receta de pudding de chía con chocolate Pecari

El chocolate orgánico de Ecuador Pacari nos ofrece dos atractivas recetas que le damos aquí a conocer, y tras haber ofrecido ayer la de donuts con chips de chocolate, le sigue hoy la receta de pudding de chía, muy apropiada para el desayuno. Vamos a ello. Ingredientes: • 2 cucharadas de semillas de chía • 1⁄2 taza de bebida vegetal
Receta de donuts con chips de chocolate de Pacari

Receta de donuts con chips de chocolate de Pacari

El chocolate orgánico de Ecuador Pacari nos ofrece dos atractivas recetas que le damos aquí a conocer, empezando hoy por la de donuts con chips de chocolate, a la que seguirá mañana la receta de pudding de chía, muy apropiada para el desayuno. Vamos a ello. Ingredientes: • 1 huevo • 1 taza de avena • 2 cucharadas de azúcar de coco
Los helados se suben al carro del delivery con Glovo

Los helados se suben al carro del delivery con Glovo

La App de reparto a domicilio Glovo cuenta con más de 30 partners en toda España para hacer las delicias de grandes y pequeños, que pueden disfrutar en casa y sin hacer colas del capricho más deseado del verano, con heladerías como La Romana en Madrid, Parallelo Gelato  en Barcelona, Helados y Turrones Soler, en Valencia; o Loco Polo
Cómo hacer en casa las torrijas del Bar Manero y otras propuestas de ocio foodie de Gastroportal

Cómo hacer en casa las torrijas del Bar Manero y otras propuestas de ocio foodie de Gastroportal

La receta de las famosas torrijas de Manero, el bar boutique de moda en Alicante, por fin se desvela para hacer en casa. Además, un programa de cocina sencilla, vinos y música en directo con diversos invitados y las famosas sesiones de DJ de El Portal pueden disfrutarse desde el perfil de Instagram @elportaltaberna. Recordamos, asimismo,
Madrid International Pastry (M*I*P)

Madrid International Pastry (M*I*P)

El primer congreso internacional de pastelería, panadería y chocolate en España se está celebrando estos días en el marco de Madrid Fusión. Por primera vez en nuestro país, profesionales de primer nivel del sector se dan cita para compartir sus experiencias en este congreso pionero que responde al nombre de Madrid International Pastry
50 apadrinamientos de orangutanes desde la chocolatera española Trapa, pionera en el bombón

50 apadrinamientos de orangutanes desde la chocolatera española Trapa, pionera en el bombón

Chocolates Trapa celebra los 50 años de su orimer bombón con el apadrinamiento de 50 orangutanes en Borneo, una nueva acción de la empresa en su compromiso con el medioambiente. La chocolatera española cuenta en esta acción con 50 padrinos entre los que se encuentran los actores Maxi Iglesias y Cristina Castaño. Su Bombón Cortado,
Frutify España lanza un único y saludable concepto de vida

Frutify España lanza un único y saludable concepto de vida

Frutify es una tienda online que ofrece facilidad y conveniencia para comer sano y delicioso con entrega gratuita a domicilio. Y es que esta nueva compañía española, Frutify,ofrece una conveniente manera de adquirir una variedad de alimentos naturales y saludables recién preparados. La característica de sus productos consiste en super-alimentos
Las especialidades Ferrero vuelven al mercado con una cafetera novedad

Las especialidades Ferrero vuelven al mercado con una cafetera novedad

La vuelta de bombones como Ferrero Rocher o Mon Chéri, y su primera degustación, supone un momento muy esperado por el consumidor y un anticipo de la llegada de la Navidad, por ello su regreso será una buena noticia para los aficionados alchocolate. Y est avez además, la marca introduce, por tiempo limitado, una nueva especialidad: Pocket

Las sandías Lola llegan, con todos sus beneficios, como precursoras de la estación estival

De forma similar a los melones que puede ver en la imagen, la sandía está llena de propiedades. Por ejemplo en diferentes partes de México y según su medicina tradicional empírica, la sandía goza de un uso habitual como medicina. Por ejemplo, en Puebla se recomienda para tratar el paludismo, y en Sonora para el reumatismo, estreñimiento,

Trapa salva parte de una selva de Borneo con “¿Una fotografía irrepetible?”

Con una imagen satélite, la pyme española Trapa demuestra que la zona donde hace 6 meses se grabó “¿Una Fotografía Irrepetible?” sigue en pie, mientras el resto de la selva está arrasada. Con el fin de comunicar la firme decisión de eliminar el uso del aceite de palma en sus productos, la chocolatera palentina Trapa envió en septiembre

El huevo y el conejo de Pascua de Ferrero Rocher vienen para endulzar la Semana Santa

Ferrero Rocher presenta dos imágenes de chocolate imprescindibles para las vacaciones de Semana Santa: el huevo y el conejo de Pascua corresponden a una edición especial que decorará tu mesa y que sorprenderá a todos los paladares. Nos cuentan que compartir con familiares y amigos las especialidades Ferrero se ha convertido incluo en un

Un desayuno con mucho amor para cualquier día del año

Y con semillas de lino molidas en frío de Linwoods, ya que conviene saber que el lino es una de las fuentes vegetales más ricas de omega 3. Y además como nuestro cuerpo no es capaz de producir Omega 3, debemos obtener estos ácidos grasos esenciales a partir de la dieta. Las semillas de Linwoods están molidas en frío, lo que favorece

Ferrero Rocher, Raffaello y Mon Chéri quieren hacer de este San Valentín un día inolvidable

Las especialidades Ferrero sorprenden a los consumidores con la personalización de sus productos para este 14 de febrero, y es que dicha fecha es una ocasión única para sorprender y volver a enamorar a nuestra pareja con Ferrero Rocher, que se emepña en envolver de luz nuestros mejores momentos. La blanca y refinada apariencia de Raffaello,

Chocolates Trapa planta cara al lobby del aceite de palma

Chocolates Trapa ha lanzado una campaña sobre el aceite de palma que al parecer, según nos declara la propia empresa, incomoda a lo que llama "lobby" del sector, pese a lo cual mantendrá su campaña y ejercerá las acciones de defensa necesarias sin dejarse intimidar por los grupos de presión del aceite de palma. Por tanto, Trapa mantiene

¿Cómo celebrar San Antón,patrono de los animales?: Horno San Onofre propone panecillos para dueños y mascotas

En esta iniciativa de Horno San Onofre, a las elaboraciones más tradicionales se suma la posibilidad de personalizar los dulces con la imagen de vuestra mascota y una versión sin azúcar para que ellos también puedan disfrutar la festividad, que se celebra muchoe nt oda España siendo en Madrid una fiesta muy concurrido y con muchas y variadas

Macarons con relleno de manzana Marlene, elaborados por el chef español Roberto García

Aún queda mucha fiesta por delante, y muchos días para sorprender a familiares y amigos, por ejemplo, con esta receta de macarons con relleno de manzana Marlene, elaborados por el chef español Roberto García (de El Milano Real en la Sierra de Gredos (Ávila). Este puede ser un postre muy adecuado tanto por su sabor como por sus tonos pastel

Puebla de Sanabria, el pueblo más especial por su encanto y por su alma de estas Navidades

La localidad zamorana ha sido el municipio más votado por los consumidores, convirtiéndose en escenario de la iluminación más icónica de la Navidad y además hay que destacar también que, este año ,Ferrero Rocher, quien organizó este curioso concurso, ha querido agradecer la gran implicación de ambos finalistas realizando una iluminación

Casa Cacao, un libro de de Jordi Roca e Ignacio Medina

Todo un viaje de vuelta al origen del chocolate de la mano de Jordi Roca es uno de los chefs de cocina dulce más reputados del mundo. Una de sus pasiones es el chocolate: comenzó trabajando con chocolates de distintos orígenes y preparados de formas muy diferentes en sus elaboraciones, hasta que decidió dar un paso más y empezar un nuevo

Las especialidades Ferrero vuelven al mercado más frescas que nunca

Tras la tradicional pausa de verano, regresan al mercado Ferrero Rocher, con grandes novedades, y Mon Chéri, que apuesta una vez más por una extraordinaria experiencia sensorial. Las dos especialidades se unen a Raffaello, que se ha mantenido en el lineal durante todo el verano. Y este año, por primera vez, Ferrero Rocher sorprende con

Abre sus puertas The Cookie Lab, la primera pastelería americana casera auténtica de Madrid

La emprendedora, fundadora y CEO de Taste of America, Dana Knowles siempre había soñado con abrir una pastelería en la que compartir con sus amigos y clientes sus recetas familiares, ese momento “baking” tan americano en el que abuelos, padres, hijos o amigos se reúnen en la cocina para preparar una receta, sacada de un cuaderno enharinado,

¿Dónde está la mejor tarta de queso de Madrid? Hay quien dice que en La Bientirada

Pues habrá que averiguarlo. Y el caso es que, según nos comunican, ya son muchos los que afirman haber encontrado la mejor tarta de queso de Madrid. Y nos manifiestan que se encuentra en el nuevo local del Grupo Lalala, La Bientirada que, tras menos de dos meses abierto, se ha conseguido posicionar como uno de los places to be durante este

Elena Furiase y Óscar Casas, dos personalidades únicas para Nutella

Los dos actores, miembros de familias de artistas destacadas, se convierten por primera vez en embajadores de la marca para su nueva campaña: Nutella Única. Y el otro día tanto Elena Furiase como Óscar Casas ejercieron de embajadores en el acto de presentación de la nueva campaña de Nutella, que tuvo lugar en Madrid. Nutella Única es

Aún quedan días de verano y de calor para saborear o cocinar con melones

El verano aún no se acaba, pero aunque no le queda ya mucho, aún hará falta refrescarse e hidratarse durante las próximas semanas. Para ello, como sabemos todos, los melones son un clásico del verano, sí, y hay tiempo de sobra para degustarlos e incluso cuando se inicie el otoño seguir probándolos aunque sea ya casi de despedida. Y

El postre más tropical del verano que llega de la mano del maestro pastelero Josep María Guerola

El verano está en todo su esplendor. Supongamos por ejemplo ese tiempo maravilloso que va desde cuando los rayos de sol broncean nuestra piel y pasamos el día en la playa hasta que llegan las noches en los locales más cool disfrutando de los mejores cócteles. Pues bien, nos cuentan que CÎROC, el vodka Ultra-Premium francés, es muy fan

Aunque apriete el calor, París es fresco… y muy goloso: ideas para disfrutar lugares y sabores en pleno verano

Van aquí algunas ideas para disfrutar lugares y sabores en pleno verano, que considero pueden ser de su interés por lo que Reproduzco lo que cuenta Enrique Sancho Cespedosa de Open Comunicación. Ya me dirán qué le parece... "Sol radiante en París, espacios luminosos, tiempo libre, días largos para disfrutar más tiempo de la ciudad

Una edición limitada con más de un millón de vasos de Nutella con diseños únicos

Porque tú eres inimitable, nos dice Nutella, y por ello nos ofrece una original idea que hoy compartimos aquí: un pack único para cada uno, como les explicamos seguidamente. El caso es que Nutella® quiere rendir homenaje a todos sus fans, que durante más de 50 años llevan disfrutando de su inconfundible sabor y su buena calidad. Por

Receta de helado con canela y manzanas caramelizadas Marlene by Everyday Marta

Las manzanas Marlene nos ofrecen con frecuencia nuevas recetas estupendas para la época estival. Esta vez, la sugerencia es un helado con canela y manzanas caramelizadas, realizado por la blogger Everyday Marta en colaboración con Marlene. Nos aseguran que esta receta es fácil y muy apetecible, por lo que probablemente se animará a hacerla,

Postres de verano, helados dulces y salados y mucho más…/1

Aportando textura, sabor, matices y por supuesto, refrescando el paladar. Cada vez están más de moda entre los postres, y se apuesta por los helados artesanos o elaboraciones caseras y con más razón en verano es imposible resistirse a uno. Tras nuestro recorrido de los dos días anteriores sobre las entradas y platos principales de cuatro

Bombay Sapphire Essences, línea de repostería de Christian Escribà inspirada en esta ginebra

El pastelero presenta seis originales petit fours que prometen recrear la esencia de la ginebra Bombay Spphire. Estas piezas de Christian Escribà pueden degustarse en diferentes establecimientos de Madrid, Barcelona y Andalucía. Veamos todo esto con mayor detalle a continuación. Bajo los sugerentes nombres de Gominola de Dry Martini, Bombón

El Ingenioso, el vermut con alma de Quijote presenta su postre helado y su sorbete

Vermut El Ingenioso desafía al calor del verano con sabor y glamour con su sorbete y helado de vermut, en colaboración con Acaramhelados. De este modo, el vermut con alma de Quijote presenta su postre helado y su sorbete de la mano del chef executive del restaurante Alameda, Fernando Coradazzi. Y así, nos dicen que no podrá resistirse

Vuelve Raffaello,un dulce que es más que un bombón: coco del Pacífico, almendras…

Ofrecer Raffaello puede implicar todo lo dicho y más: es ese detalle para los pequeños gestos, porque cada día es especial y las muestras espontáneas de afecto no requieren de grandes ocasiones. De blanca y refinada apariencia, sorprende con una delicada combinación de una almendra envuelta por una suave crema en un crujiente barquillo

El cacao natural, incluido en la primera pirámide de la dieta mediterránea para niños y jóvenes

Hace siglos que este alimento tropical, el cacao, forma parte de nuestra alimentación, constituyendo la principal fuente de antioxidantes en las primeras edades de la vida. Y es que, nos informan desde el Observatorio del Cacao, un consumo regular de cacao natural desde la infancia podría incluso ayudar a prevenir problemas neurológicos

Los chocolateros de Flor D’KKO crean una nueva colección de exquisitos zapatos

Como lo lee: Flor D'KKO presenta la colección Betty Pumps, una propuesta que hace su particular homenaje a las Betty del mundo del cine y la literatura, como la famosa Betty Boop que representaba a las chicas “irreverentes” de los años 20. y de este modo, los chocolateros de Flor D’KKO han creado una nueva colección de exquisitos

Delicias afrodisíacas para el Día de los Enamorados

Se trata de chocolates atrevidos y saludables para los más sibaritas y flechados por Cupido , estos que elabora la boutique de chocolates y obrador Flor D'KKO, obrador, por cierto, que entiende de paladares, orígenes y química. Y es que los maestros chocolateros que lideran la tienda han preparado una oferta más que deliciosa para celebrar

«Winter is coming», sí, y esta vez llega con chocolate, vino y cocina

Porque lo hacen de la mano de Guittard Chocolate Company, Vintae y Mario Vallés. Y así el regalo más invernal y apetecible para el plan perfecto: Una botella de tinto El Recio, de la colección Matsu de Vintae; una deliciosa receta dulce del chef de los restaurantes Hortensio y Narciso, en Madrid; y el mejor chocolate Prémium californiano

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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