El alimento más nutritivo

Zumo de frutas y vegetales: una potente receta para subir las defensas

España espera la llegada de los Reyes Magos con el triple de bajas laborales y los contagios disparados

No esta la cosa para bromas y cualquier precaución es bienvenida. Incluso esta tan simple, relacionada con la dieta.

La pandemia esta otra vez afectado a todos los sectores.

Por si alguien se había despistado, recordar que las bajas de incapacidad temporal provocadas por el coronavirus, que incluyen tanto los contagios como los casos de aislamiento, se triplicaron en diciembre de 2021, hasta alcanzar las 240.011, coincidiendo con la expansión de la nueva variante ómicron.

En el sector sanitario, en un momento de estrés, los contagios se incrementaron en las últimas dos semanas de diciembre más de un 200%.

La alta transmisibilidad de ómicron podría hacer tambalear también el arranque del próximo trimestre escolar (que el Gobierno y las Comunidades mantienen para el lunes 10 de enero y de forma presencial en todas las etapas) si las bajas afectaran por igual al personal docente.

Cinco motivos para consumir zumos de frutas:

  • 1. Son nutritivos: Es un alimento ideal para todos los miembros de la familia, ya que proporciona hidratos de carbono, y son bajos en grasas.
  • 2. Son hidratantes: contienen altos niveles de agua, contienen potasio y baja cantidad de sodio. Nos mantiene hidratados, nos ayuda a eliminar toxinas y facilita el correcto funcionamiento de las funciones básicas del organismo. La hidratación debemos hacerla fundamentalmente con agua y un vaso de zumo al día nos puede ayudar al a satisfacer la cantidad de agua que nuestro organismo requiere.
  • 3. Son energizantes: Debido a su contenido en azúcares, nos ayudan a recuperarnos físicamente, aceleran el proceso de recuperación física en situaciones de desgaste y evitan la fatiga o la sensación de cansancio, ya que son fuente de vitaminas A,B y C.
  • 4. Son fortificantes: Intervienen de forma significativa en el desarrollo y el mantenimiento de los huesos.
  • 5. Son antioxidantes: Su alto contenido en antioxidantes reduce las probabilidades de desarrollar enfermedades degenerativas como el cáncer.

Ingredientes:

  • 3 remolachas frescas
  • 3 zanahorias
  • Dos naranjas
  • Una manzana verde
  • Una varita de apio
  • Espinacas, col rizada o lechuga
  • Y jengibre

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Autor

Yéssica Salazar

Licenciada en Comunicación Social, mención Periodismo. Con Máster en Gerencia y Tecnologías de la Información. Con infinito amor por el periodismo y los medios audiovisuales que me han permitido conocer nuevos senderos, diferentes y desconocidos.

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