El buen vivir de Juan Luis Recio

Y es que el Sindicato del Gusto ha celebrado con éxito su cuarto Salón de Vinos Radicales en un encuentro que tuvo lugar el otro día en LaSede del COAM (Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid) de Madrid.En esta nueva edición participaron 34 bodegas, 7 de ellas procedentes de Italia, país invitado este año al Salón de Vinos Radicales.

Estuve el otro día en el acto en el que Rioja, una de las marcas españolas con mayor notoriedad internacional, explicó cómo renueva su imagen de marca y aboga por la autenticidad como valor básico de su ADN con el objetivo de mantener su liderazgo en España y el crecimiento en los mercados exteriores. La Denominación de Origen Calificada

El Coto de Rioja se convierte en la bodega pionera en la interpretación de la variedad verdejo en la D.O.Ca. Rioja, y lo hace sacando al mercado su primer blanco monovarietal de verdejo en La Rioja, interpretando a la perfección la esencia de esta variedad y extrayendo el espíritu varietal de un viñedo que la bodega ha destinado en exclusiva

Nace de una actitud: explorar nuevos caminos para lograr la diferenciación y está pensado para los paladares más inquietos que buscan un producto único, profundo y sin precedentes. Se presenta en una edición limitada y numerada de 1.500 piezas y según Florencio Sanchidrián, cortador profesional y embajador del jamón ibérico, en este

Si en 2017 la bodega navarra presentaba su primer vino de la variedad garnacha blanca, la nueva añada que verá el mercado este mismo mes será, además, un vino de uvas de cultivo ecológico. Y es que hace un año, Bodegas Príncipe de Viana reivindicaba con su nuevo vino el potencial y carácter de una variedad autóctona que había caído

Y continuamos hoy con cinco nuevas ideas de la Ruta del Vino Cigales, que completa la información iniciada ayer. 6. Beber un chocolate caliente... o frío Los orígenes de Chocolates Trapa se remontan a diciembre de 1891, cuando un grupo de monjes se instala en el Monasterio Trapense de Palencia e inauguran la primera fábrica de chocolate.

Hay mucho más que bodegas, vinos y catas, que vale la pena conocer, de lo que nos informa Enrique Sancho Cespedosa, por lo que aquí se lo agradecemos. Y esto es lo que nos cuenta: "Más de 1.200 bodegas subterráneas reflejan la cultura del vino que existe en cada localidad de la ruta del vino Cigales . Pero no es solo vino lo que hay en

Ese día o cualquier otro claro, pero el caso es que ahora Bodegas Terras Gauda presenta, con motivo del Día del Padre, un nuevo estuche de tres botellas de Sardón, el vino de Quinta Sardonia que se caracteriza por su marcado carácter de juventud pero muy ligado al terruño. Sardón nace de viñas plantadas en vaso, en pequeñas parcelas

¿Sabe qué vino hay detrás de cada tipo de pareja? Pues escoger el vino para una cena especial puede ser sencillo basándose en el tipo de relación de pareja que se tenga. Aquí va alguna idea para preparar una noche romántica eligiendo el vino perfecto que nos llega a través de la Interprofesional del Vino de España (OIVE). Veámoslo.

Más de 11.000 personas han votado en los Premios Verema, y con esta amplia muestra, Izadi Larrosa se ha convertido, tras las votaciones de los seguidores en dichos premios, en el Mejor Vino Rosado de España del año 2017, un galardón que reconoce el trabajo y la apuesta de Bodegas Izadi por elaborar, con mucho mimo, un vino rosado diferente

Los datos los establece una reciente encuesta que concluye que la difusión en los medios de comunicación de críticas enológicas y de noticias que hacen referencia a la cultura del vino constituye un factor determinante a la hora de incrementar las ventas del producto, según afirman ocho de cada diez directivos de bodegas y denominaciones

La noticia es que González Byass conmemora el 500 aniversario de la Primera Vuelta al Mundo realizada por la expedición Magallanes-Elcano, rindiendo homenaje a ese grupo de pioneros embarcando, en el Buque Escuela de la Armada, dos botas de un excepcional Palo Cortado, especialmente seleccionado en bodega, que navegarán en viaje “redondo”

Para empezar, debemos saber que WIN es un producto sin alcohol, innovador y saludable con todas las propiedades beneficiosas para la salud del vino original al contener polifenoles, antocianos y antioxidantes. Pues bien, WIN destina desde el año pasado 60 céntimos de euro por botella vendida a un proyecto de investigación impulsado por

La compañía de vinos Vintae en esta ocasión, y dentro de sus innovadoras iniciativas, salta el charco con el lanzamiento de la primera añada de Küdaw, vinos que simbolizan la esencia de la tradición vinícola chilena. Y es que la continua búsqueda de Vintae por conquistar nuevos viñedos ha desembocado en el lanzamiento de los primeros

Ya en el 2012, Marqués de Cáceres sentó las bases de un vínculo con el Salón Internacional de la Moda Flamenca, SIMOF. Y a través de ello, el vino y la moda flamenca aunaban rasgos definitorios como buen hacer, tradición, diseño y exclusividad. Y para dar vida a este maridaje, años atrás la prestigiosa bodega lanzó una edición

El patrimonio de Arbo, si no lo conoce es amplio y completo, lleno de carga histórica y tradiciones, incluidas las gastronómicas, como es el caso de la lamprea, por lo que ahora este interesante destino lo es más aún esta temporada ya que un año más, FITUR ha sido el escenario para dar a conocer las singularidades de rincones tan especiales

Líderes políticos, empresarios e intelectuales han podido catar este vino vivo y persistente que sorprende por su carácter, bajo una delicada apariencia. Y es que durante estos pasados cuatro días de intensa agenda, los asistentes a la nueva edición del Foro Económico de Davos se han sentado, una nueva edición, para analizar y buscar

Así es, el 72 % de los españoles apuesta por el vino, sí, pero más de la mitad lo consume solo de forma ocasional: Mas, visto desde el otro lado, también es verdad que 3 de cada 10 españoles toma vino a diario. Y es curioso que se considere al tapón de corcho como aliado y garantía del consumidor en la elección de vino. Así, el 95

Quien nos habla se llama Antonio Torres y dentro de poco irá para casi dos años que viene elaborando una bebida muy especial, una bebida que ha nacido como "fruto de nueve años de investigación en un intento de sacar al mercado una bebida que difiera de la sidra natural en cuanto a servicio y protocolo de toma, que perdiese el aroma y

Se elabora exclusivamente en añadas excepcionales, y es un “cava sin concesiones, máxima representación de las características del territorio y de la añada”, como apunta Josep Maria Pujol-Busquets, propietario y enólogo de Alta Alella. AA Mirgin Exeo pertenece a la nueva y más destacada categoría premium del sector, que actualmente

Están de enhorabuena, sí, porque la publicación de Robert Parker, The Wine Advocate, ha puntuado con más de 90 puntos los vinos de Jerez de González Byass, que también han triunfado, por cierto, en Drinks International Bar Report y en los premios de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV). Y por ello González

La última creación de Bodegas Tobía, Tobía Selección de Autor 2015, es un vino que ofrece la visión más personal de Óscar Tobía y que representa un paso importante en la evolución de esta línea de vinos Premium, para la que su autor elige aquellos viñedos con los que se siente más identificado. Tobía Selección de Autor 2015

Porque lo hacen de la mano de Guittard Chocolate Company, Vintae y Mario Vallés. Y así el regalo más invernal y apetecible para el plan perfecto: Una botella de tinto El Recio, de la colección Matsu de Vintae; una deliciosa receta dulce del chef de los restaurantes Hortensio y Narciso, en Madrid; y el mejor chocolate Prémium californiano

Descubrirá también 50 vinos con alma de mujeres y el alma de 50 mujeres del vino. Así es, Reinas de Copas. Las grandes mujeres del vino es el primer libro de Zoltan Nagy. Ha escogido con criterio personal cincuenta mujeres del sector del vino, ha escrito su retrato biográfico y les ha pedido que ellas mismas elijan el vino que mejor las

El primer dato a tener en cuenta es que el 84 % de los españoles procura elegir productos respetuosos con el medio ambiente y además el 88 % de los consumidores identifica el tapón de corcho como cierre sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Por otro lado, 3 de cada 4 españoles destacan el origen natural del corcho y su condición

El Microscopi 2016 o lo que es lo mismo, 3.260 botellas de vino contra el cáncer. Y es que los beneficios de este vino, elaborado por cuarto año consecutivo por Irene Alemany, se destinarán íntegramente al apoyo de un estudio pionero para la cura del cáncer a través del aumento de los linfocitos de los pacientes, de la mano del Instituto

Es un tinto que apunta ya desde su nacimiento maneras de mito, y es que en pocas ocasiones sucede que las numerosas paradojas que rodean al mundo del vino den un fruto tan singular como Haragán 2014, que conjuga porcentajes idénticos(50%) de dos variedades hasta cierto punto insospechadas en tierras extremeñas (tinta roriz y garnacha tintorera)

Este panettone es fruto del proyecto conjunto con la empresa italiana Loison, conocida como el Ferrari de los panettones. Y con este producto, Bodegas Izadi ha querido sorprendernos esta Navidad con su nuevo panettone elaborado con orujo de sus propias uvas y chocolate. La unión entre Izadi y las pastelería italiana Loison ha dado como fruto

La prestigiosa revista americana publica una exclusiva nómina internacional con los catorce "mejores vinos para regalar" y Gran Reserva 904 de la cosecha 2007 es el único tinto español escogido por la revista norteamericana Forbes en esta exclusiva selección de catorce vinos -blancos y tintos- de todo el mundo que considera "perfectos

Desde las orillas del Marne a las soleras de Sanlúcar: champagne, manzanilla, palo cortado y crianza resultan los maridajes perfectos de babilla, caña, punta y maza del jamón. Florencio Sanchidrián y Jesús Flores eligieron Grande Réserve Brut de Baron-Fuenté para la babilla, San León de Bodegas Argüeso para la caña, Solera Cayetano

Acaba de nacer Essential 2015, la nueva añada del cava más fresco de Juvé & Camps que rinde homenaje a la variedad xarel·lo. Es un cava especialmente complejo, cremoso, vibrante, fresco y lleno de matices que definen su esencia. Procedente de las viñas de Espiells, es un cava monovarietal de gran calidad pensado para satisfacer los

Fue en Mivino Wine Style Awards 2018, cuando la app de vinos con más usuarios del mundo, pero, además Wine Spectactor ha elegido Pazo Señorans 2016 como único albariño entre los 100 mejores vinos del mundo, ocupando la 35ª posición en la lista global. Y así, Pazo Señorans Selección de Añada 2008 ha sido por ello el mejor albariño

Celebrar estas fiestas con la edición limitada Platinvm Christmas Edition, es una opción interesante a a hora de recibir a sus invitados o para acompañar los dulces y el turrón.Si es un apasionado de la Navidad que no renuncia al abeto lleno de bolas, al gorro de Papá Noel y a los calcetines en la chimenea, el cóctel Platinvm Christmas

La caída de las hojas y los primeros fríos del año marcan la llegada del otoño. Para esta estación, Bodegas Beronia propone detener el tiempo y brindar con una copa de Beronia Reserva 2013 bajo el calor de una manta de lana de mohair de Ezcaray. Los colores de esta manta de Ezcaray inspiran los fascinantes paisajes que se observan en

Parece mentira pero hayan pasado ya 95 años desde que la primera generación Santa Cecilia se pusiera al frente del mostrador.Pero así es: Bodega Santa Cecilia lleva casi un siglo abriendo sus puertas a los vecinos de Madrid, 95 años siendo uno de esos comercios que, con su constancia y trabajo, han formado parte del crecimiento de la capital

Un vino blanco que muestra la dualidad a través de sus varietales verdejo y sauvignon blanc y que nos expone que “la locura es un placer solo al alcance de los que se atreven a buscar su otra cara”. Con esta presentación,ha llegó durante este año que ahora acaba el nuevo vino de Vinos Sanz, El Loco de Finca La Colina, un vino elaborado

La llegada del mes de diciembre va unida a la presentación de la nueva y esperada añada del vino Pruno. Y con cada nuevo lanzamiento, Pruno, vino de la Ribera del Duero, también descubre el nuevo packaging especial de Navidad, en edición limitada de tamaño magnum (1,5 litros). Con la misma receta que le ha valido en varias ocasiones el

Les explico, porque se trata, nos informan, del regalo más invernal y apetecible para el plan perfecto: una botella de tinto El Recio, que no soy yo ni tengo nada que ver, aunque así me llame:), de la colección Matsu de Vintae; una deliciosa receta dulce del chef de los restaurantes Hortensio y Narciso, en Madrid; y el mejor chocolate premium

Y nos referimos a los de Pazo Señorans que acaba de presentar el nuevo diseño de sus destilados, el Aguardiente de Orujo y el Aguardiente de Hierbas, que visten ahora una botella de 50 cl. elegante y original, que pretende reflejar su esencia artesanal y tradicional. El Aguardiente de Orujo de Albariño Pazo Señorans forma parte de la Denominación

Durante 2016 el consumo de vino en los hogares creció más de un 5%, alcanzando los 379 millones de litros por valor de más de 1.000 millones de euros. Y para cubrir esta necesidad el catálogo que ha puesto en circulación ahora Carrefour cuenta con referencias de vinos tinto, blanco, rosados, espumosos y una gran variedad de vermuts, espirituosos