El buen vivir de Juan Luis Recio

Esta es una noticia cargada de vegetales en forma de menestra, y es que Beronia Rueda ha dado la bienvenida a su última añada con una menestra de verduras ecológicas de la Dehesa el Milagro basada en la receta de Venta Moncalvillo. Les contamos cómo se come todo esto, y nunca mejor dicho, en este caso. Lo que sucede es que Beronia Rueda

Remírez de Ganuza ha presentado recientemente su Remírez de Ganuza Blanco 2015, un vino que ya ha cosechado un gran éxito en las añadas anteriores. Y es que Remírez de Ganuza Blanco 2015 procede de viñedos de una edad media de 60 años. Se realiza vendimia manual en cajas de 12 kg de uva, que a su llegada a bodega se introduce en una

Con 18 años cumplidos recientemente, Monte Real Gran Reserva 1998 ha estrenado su mayoría de edad hace poco, en plena forma y además el estreno ha sido de lujo. Sepamos por qué. El caso es que Bodegas Riojanas presentó en primicia este vino ya como avanzadilla durante la pasada campaña navideña, lo que supuso todo un verdadero estreno

Megumi Makino, quien ganó el título de mejor venenciadora oficial 2016, ha visitado el Marco de Jerez para exhibir su dominio de esta técnica tan singular como ancestral y sumergirse en la cultura enológica que cautiva a su país. y es que es ya sabido que la afición de los nipones por las raíces culturales ibéricas va más allá del

Veamos por qué, y me refiero a lo de "sensacional". El caso es que los calados históricos y la nueva 'Sala de Sensaciones' de esta bodega centenaria aportan una experiencia muy especial que van a valorar muy bien los turistas del vino, a los que va destinado en especial esta curiosa propuesta. Entremos en detalles. La verdad es que Bodegas

La buena noticia es que Vinopedia.tv, la televisión del vino, lanza su segunda temporada y renueva su web. Y es que el portal dedicado al proceso de elaboración del vino desde la viña hasta la bodega acaba de continuar con su proyecto en esta su segunda temporada, en la que seguirá acercando el mundo del vino al consumidor de una forma

Viajes en globo, experiencias que aúnan vino y gastronomía, visitas guiadas a la bodega subterránea y los viñedos, son algunas de las actividades con las que ahora se puede descubrir el proyecto vitivinícola de los enólogos François Lurton, Dany y Michel Rolland en la D.O. Rueda. Y es que, más que una bodega, Campo Eliseo es un proyecto

Doce bodegas del cava se unen en un programa muy especial para disfrutar de la primavera entre viñas. El proyecto se llama La Primavera del Cava y sucederá del 1 al 21 de mayo y tendrá lugar, como no podía ser de otra forma, en el Penedès. La Primavera del Cava es un proyecto impulsado por el Institut del Cava con el fin de promover el

Los Sakura Awards son los primeros premios al vino entregados en Japón con un jurado compuesto íntegramente por mujeres, siendo éstas un público especialmente relevante dentro del mercado vinícola en el país nipón. En su recién celebrada cuarta edición, Eguren Ugarte Crianza 2013 ha recibido una medalla de oro, por lo que desde aquí

Les quería contar hoy la última #ExperienciaTíoPepe de González Byass en la que nos descubren los secretos de este arte centenario en la tonelería jerezana Vasyma. Veámosla. El caso es que conjuntamente Tío Pepe & Tonelería Vasyma forman la nueva #ExperienciaTíoPepe de González Byass que muestra la importancia de los trabajos

“El consumo diario de vino es aconsejable por motivos de salud”. Es la principal conclusión del congreso mundial Wine and Health 2017, que este año se ha celebrado en La Rioja, donde se han dado cita los mayores profesionales y expertos en medicina, ciencia y nutrición de todo el mundo. Esta edición ha contado con la participación

Y un regalo muy adecuado para el Día del Padre, que nos presenta Bodegas Terras Gauda ya que, con motivo de esta celebración, ha lanzado un nuevo estuche de QS, el vino que elabora bajo los principios de la biodinámica en Quinta Sardonia (Sardón de Duero, Valladolid), Se trata de un vino de alta gama que expresa en copa la riqueza del

Ha sido una añada excelente que ha superado todas las expectativas en calidad en Valencia, de modo que la cosecha 2016 de vinos blancos y rosados ha superado incluso las expectativas previas de Bodegas Vicente Gandía. Para entenderlo, es bueno saber que la Finca Hoya de Cadenas cuenta con las más nobles variedades locales e internacionales.

Bodegas Tarón ha presentado recientemente un vino con matices frescos y sensuales. Responde al nombre de Beso de Sirena y es la nueva referencia de Bodegas Tarón, un vino semidulce que se caracteriza por sus tonos frescos y voluptuosos, por su cuerpo liviano y por su sabor suave. El propio nombre de este vino, y también su imagen gráfica

El Consejo Regulador de la D.O. Ribeiro acaba de presentar la nueva imagen de su precinta certificadora coincidiendo con el 40º aniversario de su primer diseño, razón por la que les felicitamos y nos gustaría compartir con ustedes esta novedad acerca de una D.O. que debemos tener siempre en la mente y que está descubridor últimamente

Según un estudio realizado por La Guita, líder en ventas en su categoría a nivel nacional, el 93% de sus consumidores afirman que el mejor momento gastronómico es el picoteo. Dentro de este análisis, los encuestados aseguran que el maridaje perfecto es tomar jamón y quesos acompañados de unas copas de La Guita. La Guita se consolida

Izadi se ha decidido a seducir en rosa, y lo han hecho ayer mismo coincidiendo con el día de San Valentín. Y es que Bodegas Izadi y su vino Larrosa acaban de regresar, en una nueva añada, en esta señalada fecha. Sí, se trata de Larrosa 2016, su vino rosado más fresco y visual, que salió al mercado justo ayer, el día 14 de febrero,

Ya están disponibles en su versión online, en tres idiomas, y, además, por primera vez, se podrá acceder a toda la información de manera gratuita, mediante suscripción en la página web de Guía Peñín. Cabe destacar que en esta edición, se han catado 626 vinos procedentes de Argentina, 428 de Chile y 127 de México. Así que ya lo

Vuelve al encuentro de sus fieles este reputado vino que responde al nombre de Predicador Blanco, y ahora con la añada de 2015, y una producción de 11.000 botellas. El blanco más cañero al Oeste de La Rioja se presenta lleno de energía y complejidad tras su paso de nueve meses por barrica. Predicador 2015 Blanco debe su personalidad a

Hay muchas opciones, claro, pero este cava, el Anna de Codorníu Rosé, siendo Anna el cava más emblemático de Codorníu, ya se prepara para San Valentín, que que ya se nos echa encima. Y lo hace vistiéndose de rosa por dentro y por fuera en su edición Brut Rosé. Se trata de un cava fresco, elegante y sutil, con tonos cereza y fresa

Pues la verdad es que el Rioja Vega Gran Reserva 2008 Viejas Añadas sólo es posible cuando se elabora con la tempranillo de Rioja Vega en ciertas añadas muy especiales. Y es que la uva tempranillo ha demostrado una particular expresividad y capacidad en Rioja Vega, especialmente en añadas como la que ahora les presentamos, la de 2008,

Dos conocidos escritores, la novelista Virginia Woolf y el poeta Rubén Darío inspiran los Menús Beber Entre Líneas con los que la bodega Solar de Samaniego de Laguardia homenajea a ambos autores. Son unos menús formados con ingredientes y platos de sus países natales, su época y sus escritos que les vamos a contar con mayor detalle

Dos vinos muy especiales son los que lanza como novedad Pago de Larrainzar, ambos monovarietales y que les van a resultar muyatractivos: uno es su Cabernet Sauvignon 2014 y el otro el Merlot 2014. Dos autenticas joyas que se pueden encontrar de modo individual o los dos juntos en un estuche como el que pueden ver en la foto de la izquierda.

El restaurante Lavinia presenta sus dos nuevas cartas de vinos: "Rutas" y "100 vinos por copas" y es que el restaurante, ubicado en la planta alta de la tienda Lavinia de Madrid, presenta para esta temporada invernal dos formatos inéditos de cartas de vinos para conducir a los amantes y aficionados al vino por rutas guiadas o dejarle vagar

Bendita madurez, podríamos decir, y les explico. El caso es que Viña Salceda, a punto de cumplir 50 años, inicia una nueva etapa, cambia su etiqueta, actualiza sus vinos y renueva sus instalaciones para potenciar el enoturismo. Esta renovación integral se enmarca dentro del Plan Estratégico del Grupo Chivite. Y así acaban de llegar al

Milmanda, el vino blanco más preciado de la familia Torres, continúa siendo uno de los mejores vinos de España según los periodistas. En la VIII edición de los Premios a los Mejores Vinos y Espirituosos de España que otorga la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), este vino de la D.O. Conca de Barberà de

El muy reconocido enólogo riojano Miguel Ángel de Gregorio presenta sus creaciones y grandes retos en Enofusión que se celebra pronto ya en Madrid. De este modo, al menos en mi opinión, Madrid Fusión 2017, el acontecimiento cumbre de la gastronomía, no puede comenzar mejor. Miguel Ángel de Gregorio, enólogo renovador, inconformista

La propuesta de este mes es Conde Valdemar Reserva 2010, al que definen como un clásico moderno. Un Rioja elaborado por Valdemar, una de las bodegas más conocidas y apreciadas de nuestro país, enmarcada dentro de un estilo ‘neoclásico’, que además está bendecido por una añada (la de 2010) que ha pasado a la historia como una de

La bodega vallisoletana Emilio Moro ha comenzado a trabajar en la elaboración de su primer vino blanco, un monovarietal de godello con el que busca trasladar la calidad y singularidad de sus vinos de Ribera del Duero a una D.O. quizás atípica pero con mucho potencial como es la D.O. Bierzo. Por el momento ha elaborado 16.000 kilos de uva

La prestigiosa revista internacional Forbes ha elegido al Grupo Codorníu Raventós para encabezar su lista de de las 13 empresas más antiguas de España. Toda una noticia que merece un brindis en un día como hoy, y con la que les felicitamos, porque con más de 460 años de experiencia en la elaboración de vinos y cavas de calidad, Codorníu

Pedro Vivanco Paracuellos, nacido el 14 de diciembre de 1946 en Logroño (La Rioja) falleció recientemente a la edad de 70 años. Enólogo y fundador de Bodegas Vivanco y del Museo Vivanco de la Cultura del Vino, Pedro Vivanco destacó a lo largo de su vida por su profundo amor y dedicada entrega a su familia, su tierra y al vino, cuyo cariño

Si, como lo oyen, un viñedo encantado. Y el objetivo de esta propuesta es que los niños no pierdan el contacto con la naturaleza y los valores que transmite. La cita, pensada para toda la familia, contiene actividades para niños y adultos, incluyendo una cata comentada de los vinos de la bodega. y es que el mes de diciembre comenzó de

Fue presentada por François Lurton y Michel y Dany Rolland esta nueva añada en la que Campo Eliseo se desvela como un vino “racial” y con carácter del que solamente se producen 15.000 botellas por año y además solo cuando la calidad de la uva es extraordinaria, como ha sido en este cado. Campo Eliseo 2011, que llega al mercado cuando

Hablar de Valdesil es hablar de la primera bodega que cultivó godello en España tras la filoxera, en 1885, en una pequeña peza llamada Pedrouzos. Las sucesivas plantaciones de sus viñedos se han realizado empleando injertos de esa parcela original, de manera que los viñedos de Valdesil reproducen ese clon único de especiales características.

La noticia es que Viña Albina Reserva Vendimia Seleccionada 2011 ha sido premiado en Reino Unido como el mejor Rioja. Todo un nuevo reconocimiento, y merecido, que marca el éxito de un clásico de Rioja que, desde 1890, siempre es una apuesta segura para las mesas navideñas. Entrando más en detalles, el hecho es que Viña Albina Reserva

Y es que Bodegas Vicente Gandía prevé alcanzar la cifra de un millón de botellas en 2016, por lo que el titulo que se le atribuye no puede ser más apropiado. Porque, sí, sabemos que brindar es ilusión, es éxito, es mirar hacia el futuro, es emocionante, es oportunidad, es alegría, es compartir con la gente que queremos. Y en este sentido,

Guía Peñín presentó en este quinto Salón los vinos puntuados con 3, 4 y 5 estrellas en la Guía Peñín 2017 y de este modo ha reforzado el valor de la calidad en su asignación. El acto, celebrado en Barcelona y Madrid, también sirvió para presentar la nueva Guía Peñín de los Cavas y otras Burbujas. Así es, el V Salón de las Estrellas

La tienda efímera de la bodega riojana vuelve a abrir sus puertas para convertirse en punto de encuentro para los amantes del vino. Y es que tras la gran acogida que tuvo el año pasado, de la que aquí les dimos cuenta, Remírez de Ganuza vuelve a abrir su tienda pop-up estas navidades, un espacio único y efímero que busca convertirse

Como es habitual en las creaciones de la bodega Terra de Falanis, la autenticidad, la pureza y la sensibilidad son los tres ejes fundamentales de sus vinos. En esta ocasión no iba a ser diferente. Tutum Ba, el nuevo cava que la bodega ha sacado al mercado es un vino que sigue las premisas de sus hermanos: variedades autóctonas, pureza en