El buen vivir de Juan Luis Recio

Juan Torres Master Distillers entra en la categoría de vermuts con una flamante propuesta pensada para brillar en coctelería: hablamos de Casals, definido como el único vermut mediterráneo elaborado con la variedad ancestral selma. Vamos a ello. Pues bien, Juan Torres Master Distillers, la división dedicada a la elaboración de destilados

Están a la venta desde hace unas semanas las entradas para el festival enoturístico Vintae Wine Fest, que se celebrará entre el 29 de septiembre y el 1 de octubre en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja) y ya tiene temática: el imperio romano. Así que este año, todos los caminos llevarán a San Vicente de la Sonsierra, sede del Vintae

Se trata de un rosado excepcional que se incorporó a la familia de Juvé & Camps. afianzando su apuesta por las largas crianzas y los cavas de prestigio. Hablamos del Milesimé Rosé Gran Reserva, un monovarietal de pinot noir nacido en las 12 hectáreas de viñedo ecológico en el municipio de Sant Llorenç d’Hortons, en la parcela

El Grupo Operativo Pagos (GO Pagos) quiere recuperar, ordenar y caracterizar los pagos históricos y zonas de especial interés de las D.O.P. Montilla-Moriles, Málaga y Sierras de Málaga, y Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva. Entre los objetivos deseados de este Grupo Operativo está dotar a las DOP participantes de una

La histórica finca de viñedo Finca La Emperatriz ha formado parte del programa de inmersión de la última edición 2023 de los World’s Best Vineyards. El evento en el que se dan a conocer los 50 mejores destinos enoturísticos del mundo y de cuya última edición ha sido anfitriona la D.O.Ca Rioja. Vamos a ver todo ello con mayor detalle

Bodegas Barbadillo ha presentado hace poco su nueva campaña de verano con Barbadillo Blanco de Albariza, vino del que aquí ya hemos hablado, el vino de la bodega sanluqueña que permitirá a los ganadores de la promoción lavidasedisfruta.com viajar al destino de sus sueños. Y es que Bodegas Barbadillo continúa haciendo hincapié en su

Este interesante albariño lo elabora la familia Alfonso, una saga de tres generaciones de pequeños bodegueros que controlan cada detalle de su producción y miman el viñedo de su particular terroir. Y es que lleva elaborando vino desde hace tres generaciones en el Val do Umia, pero la profesionalización de bodega actual se desarrolla a

Al introducir el pastoreo con animales en la gestión sostenible de sus bosques, la bodega Torres colabora con pastores de cabras y con la asociación Forest Horses en un proyecto de restauración forestal con caballos. Tras la introducción de rebaños en los viñedos como práctica de viticultura regenerativa, Familia Torres extiende ahora

Orange wines, vinos submarinos, Ruedas innovadores… El club de vinos Vinoselección escoge para este verano ocho sorprendentes referencias que no dejan a nadie indiferente, una tendencia en alza que reivindica la parte más rompedora, lúdica y divertida del sector. Y para ello, debemos dejar atrás la sobriedad y el clasicismo. El mundo

El certamen World`s Best Vineyards, celebrado en La Rioja, reveló los principales destinos enoturísticos del 2023, donde Bodegas Muga se situó así entre las 50 mejores bodegas del mundo, irrumpiendo con fuerza y ocupando la posición 49 del listado “World’s Best Vineyards 2023”, que abarca los cinco continentes y muestra las mejores

La nueva añada de Corimbo correspondiente a la cosecha del 2019, elogia toda la elegancia de la tinta fina, con máximo respeto a la variedad, que es marca de la casa. Desde la bodega afirman que es, posiblemente, la mejor añada hasta el momento y, aseguran, será un año para la historia de esta bodega de la Ribera del Duero burgalesa.

Bodegas Santiago Ruiz presenta la añada 2022 de sus dos vinos emblemáticos acogidos a la D.O. Rías Baixas: Santiago Ruiz 2022, coupage de las variedades esenciales de la subzona de O Rosal, y Rosa Ruiz 2022, monovarietal de albariño. Dos vinos que evocan historias de viñedo, familia y legado, con los que, como cada año, celebramos la

Los Vinos de Jerez son sin duda uno de los mejores acompañantes para las veladas veraniegas por su versatilidad y su carácter disfrutón. Servirlos a la temperatura adecuada, seleccionar bien las copas, jugar con los maridajes e incluso preparar cócteles, nos convertirá en perfectos anfitriones de los estos excelentes vinos durante este

Estudios recientes evalúan el efecto de intervenciones dietéticas con alimentos o bebidas fermentadas en procesos antiinflamatorios, neuroprotectores, o relacionados con la aterosclerosis. De este modo, la relación entre un consumo de bebidas fermentadas y la sociabilidad, característica de la Dieta Mediterránea, podrían explicar una

Así es, Bodegas Marco Real apuesta por los vinos blancos de estas variedades de Navarra, chardonnay y sauvignon blanc, también de moda a nivel internacional, ya que la bodega navarra Marco Real es también bodega de vinos blancos y sus vinos, elaborados con las variedades chardonnay y sauvignon blanc, son su apuesta para los consumidores

Y es que estrena añada Las Cenizas, uno de los proyectos más personales de los riojanos Eduardo y Víctor Hernáiz, un vino que inspira su nombre en Cenicero, el pueblo del que procede y cuna natal de la familia Hernáiz. Y es que es en el corazón de Rioja Alta donde se encuentra el municipio de Cenicero, un pueblo de larga tradición vitivinícola

La medalla lograda en Nueva York supone para Señorío de Sarría Viñedo Cinco 2022 ser considerado uno de los mejores rosados de garnacha del mundo. Y así Señorío de Sarría Viñedo Cinco 2022, el rosado de alta gama de Bodega de Sarría, perteneciente al grupo vitivinícola Bornos Bodegas & Viñedos, sigue destacando en los concursos

Vintae apuesta por recuperar una elaboración casi desparecida en Cárdenas (Alto Najerilla, en la Rioja Alta), un tinto con alma de blanco que sigue la filosofía del proyecto Viñedos El Pacto: poner en valor los auténticos vinos de pueblo y preservar el patrimonio vinícola riojano. Viñedos El Pacto es la mirada de la Compañía de Vinos

Este singular blanco, Cuvée Alegre Rueda 2022, un varietal de verdejo, fruto de un peculiar ensamblaje de distintas fermentaciones, sale al mercado con su añada 2022, que destaca por su marcado carácter, y por su elegancia y frescura. Lo elabora Campo Elíseo, propiedad de François Lurton, una de las bodegas de referencia de la Denominación

Si eres una persona gourmet, disfrutón y con conciencia medioambiental, entonces no puedes pasar por alto la última creación de Rober J Mur. Un cava vintage de viticultura ecológica y orgánica. Un Brut Nature de auténtica tradición ecológica que te asegura una experiencia burbujeante única sin renunciar a lo más natural. Rober J.

La gama Edición de Príncipe de Viana en un estuche único para disfrutar de tinto, rosado y blanco. Unos vinos muy especiales que reflejan toda la personalidad de un diálogo con la planta, la tierra, la naturaleza y la tecnología. Estos son los tres vinos de los que conta: Príncipe de Viana Edición Rosa: correspondiente a la añada

Con el objetivo de continuar creando un destino enoturístico de referencia internacional las bodegas del Barrio de la Estación, en la riojana localidad de Haro, ponen en marcha, a partir de este verano, una oferta turística conjunta. Las visitas guiadas al Barrio de la Estación y un pasaporte para degustar sus vinos durante todo el año

Aclamado por chefs y sumilleres de todo el mundo, el Vino de Jerez es uno de los mejores vinos blancos de España y apuesta por ser tu último descubrimiento gastro. Acompañarlos de comida es la mejor opción para descubrir la variedad de estilos y su versatilidad gastronómica. A la temperatura correcta y en la copa adecuada, disfrutaremos

Para tomar en el desayuno, hacer un cóctel, maridar con ciertos aperitivos o tomar sólo sin comida no valen todos los cavas. Montesquius Añadas Brut es un cava de guarda fresco, divertido, con burbuja cremosa de tamaño medio, pero, sobre todo, excelente en su relación calidad-precio, que es muy adecuado para todas las posibilidades citadas.

"Quizás tengáis una mala experiencia relacionada con la bebida más idiosincrásica de mi país, Japón: el sake, sobre todo cuando lo probasteis por primera vez", dice Mayuko Sasayama, autora de esta obra editada por Plantea Gastro, El mundo del sake. Y el caso es que hasta hace muy poco, la imagen que predominaba en Japón del sake era

El Paisano de Tares ya está en el mercado en su añada 2022. Se trata de un vino diferente, con el que se ha querido celebrar los orígenes vinícolas de El Bierzo y su tradición de mezclar uvas tintas y blancas de viñedos viejos. Dominio de Tares recupera con El Paisano esta elaboración berciana y reivindica el porrón como forma tradicional

Se trata de Viore Organic, que se elabora en la bodega del Grupo Bodegas Riojanas en la D.O. Rueda, Bodegas Viore. Y es que, como declara la propia bodega, desde el viñedo y su gestión, pasando por su elaboración, todo en Viore Organic es natural. Concretamente, el nuevo vino de agricultura ecológica de Bodegas Viore se fragua en un solo

Este vino acogido a la D.O. Ribera del Duero, elaborado exclusivamente con tempranillo, ha sido condecorado en el emblemático certamen francés con la máxima distinción. Se trata de Lleiroso Crianza 2019, perteneciente a Bodegas Lleiroso, de la Denominación de Origen Ribera del Duero, que ha conquistado Medalla de Oro en la reciente edición

Han sido dos: Señorío de Sarría Crianza 2019 logró Medalla de Oro en el certamen francés Challenge International du Vin y Señorío de Sarría Reserva 2017 en Bacchus. Y así los vinos de Bodega de Sarría, perteneciente a la Denominación de Origen Navarra, se han alzado con dos nuevas Medallas de Oro en prestigiosos concursos internacionales.

Este nuevo vino que presenta Vintae, Libalis Semidulce 2022, nace de viñedos de viticultura ecológica de uva moscatel de grano menudo, viura y malvasía,  plantados en 1999 en Finca Zarcillo y Finca Mejorana en la riojana Calahorra. Se trata de terrenos con mucha salinidad y concentración, y con una producción de pocos quilos de uva

Bodega Contador  acaba de presentar Predicador Blanco 2021, decimoquinta edición de su blanco más joven, de la que se han elaborado solo 10.000 botellas. En esta ocasión, intervienen en la composición de Predicador Blanco las variedades viura (60%), malvasía (15%) y garnacha blanca (25%), procedentes de seis parcelas de Contador ubicadas

Ya está disponible para la descarga gratuita, la edición en español e inglés de la guía de vinos, destilados y vermut Wine Up! 2023. La guía se puede descargar gratis y libre (sin registro) en www.wineup.es. Además, está de cleebración ya que esta guía Wine Up! con los mejores vinos, vermuts y destilados de España, cumple 10 años.

Bodegas RODA ha declarado que busca en estos dos vinos la maduración perfecta para poder expresar el perfil de fruta negra de la variedad tempranillo en RODA I y el perfil de fruta roja en RODA. “Pocas veces la naturaleza nos brinda años contiguos tan diferentes como 2018 y 2019. En 2018, se dieron las condiciones de los años antiguos;

Tras haber comentado el otro día un interesante vino blanco de Castillo de Cuzcurrita, concretamente Blanca del Castillo 2017, volvemos hoy con la misma bodega, que elabora vinos de la D.O. Ca. Rioja de una zona muy específica y diferenciada que les da un carácter único y muy atractivo, volvemos hoy con otro vino muy interesante y exclusivo

El programa filantrópico Viña Ardanza Solidario, impulsado desde 2007 por el Grupo La Rioja Alta, S.A., ha dado a conocer los destinatarios de los 160.000 € que la casa bodeguera de Haro va a aportar durante este año 2023 a la financiación de proyectos agrícolas de cooperación en países en vías de desarrollo. Tras el profundo estudio

Las enólogas María Barúa (Rioja) y Olga Tormo (Rueda) se alían para crear un vino blanco con la elegancia de Bodegas LAN en la Denominación de Origen Rueda con la variedad verdejo. Y con este proyecto LAN presenta su primer vino de la D.O. Rueda. LAN Verdejo 2022 es un vino elaborado a cuatro manos por dos mujeres, Olga Tormo, enóloga,

Se trata de un vino blanco muy exclusivo y de pequeña producción de la bodega riojana Castillo de Cuzcurrita, que se elabora a partir de los viejos viñedos de viura del viñedo de Vallimedio situado a 650 metros de altitud y en la zona más al noroeste de Cuzcurrita, en la comarca de Haro (La Rioja), lindando ya con la provincia de Burgos.

Este nuevo blanco ecológico del Penedès es fruto del proyecto de recuperación de variedades ancestrales que impulsa la bodega de Torres para afrontar el cambio climático. Y así, Familia Torres acaba de presentar este nuevo vino de la gama Clos Ancestral, que descubre el patrimonio vitícola catalán y acerca las variedades ancestrales

Todo el clasicismo de la Ribera del Duero se despliega en esta nueva añada, la 2019, de Áster Finca El Otero, de Bodegas Áster, perteneciente a La Rioja Alta, S.A. y adscrita a la D.O. Ribera del Duero. Se ha elaborado al 100% con uva tinta del país de una parcela muy especial, denominada El Otero. El terreno de esta parcela está formado

González Byass, fiel a su costumbre, presenta Tío Pepe Fino en Rama durante la primavera, el momento en el que la vida, la luz y la alegría toman estas bodegas históricas de Jerez. Es en esta estación cuando el enólogo Antonio Flores selecciona aquellas botas que destacan por sus singulares características organolépticas. Es el instante