El buen vivir de Juan Luis Recio

¿Hacer huelga o no hacer huelga? ¿Y qué tal tirar por la calle de en medio? Por ejemplo, recuperar este post sobre el trabajo y la vagancia, y ver qué piensan ustedes. Trabajar hoy, pero poco, por eso inicio estos días estos #Test #Vintage que confío les diviertan y que no hayan sufrido pérdida de actualidad y ojalá que usted haya

Es el principal resultado de la pregunta IMOP-Berbés Asociados que se interesa, en esta ocasión, por el Día Europeo de los Derechos de los Pacientes que se acaba de celebrar ayer mismo, 18 de abril. Y además, la información sobre los riesgos para la salud de tratamientos e intervenciones, recibir las prestaciones sanitarias pertinentes

Es una buena opción para el Día de la Madre, por ejemplo. Y es que Krug Grande Cuvée es la firma atemporalmente elegante deKrug, un champagne imponente de inigualable equilibrio. Del contraste surge la armonía, una experiencia gustativa sensacional. Y eso se observa en su cata, donde a la vista destaca un resplandeciente color dorado,

La verdad es que hubo que superar una intensa helada y una fuerte sequía,pero ya en el mes de marzo se presentaron los primeros vinos de la D.O. Ca. Rioja, por parte del grupo Bodegas Familiares de Rioja en un acto que estuvo dotado de gran atractivo y que gozó de un formidable ambiente, como pueden ver en la foto. Les contamos.. El caso

El premio reconoce la elegancia de este vino nacido de los viñedos antiguos de Corella y Cintruénigo y que viene elaborando con éxito anual Bodegas Gran Feudo. Y es que la selección de los racimos de las variedades tempranillo y garnacha procedentes de los viñedos más antiguos de la bodega y su elaboración tradicional dan vida a un

Una subida generalizada de precios de los vinos españoles exportados fue un dato muy relevante del sector vinícola español en 2017, ya que fueron 3.186,2 millones de euros los obtenidos el pasado año, que suponen 260 millones de euros más que en 2016. Castilla-La Mancha (+120,7 millones), la Comunidad Valenciana (+46,2), Castilla y León

Desde ya y hasta el próximo 22 de abril se celebrará una nueva edición de Madrid Exquisito en la que más de veinte restaurantes de la capital ofrecerán un menú degustación a un precio de 35 euros, con el aspecto solidario que supone que un euro de cada menú servido se donará a la ONG Mensajeros de la Paz. Así, Madrid Exquisito celebra

¡Toque madera! Por más que hagamos, sabemos -o creemos- que el azar siempre tiene la última palabra. Tradiciones, oráculos, supersticiones y cábalas nos dicen cómo descifrarlo. Así, el número 6.925 de Hollywood Boulevard es visitado por millones de personas cada año, la mayoría de ellas para admirar las huellas en el cemento de las

Tras el éxito de sus anteriores pop up, Mandarin Oriental Barcelona vuelve a sorprendernos esta vez de la mano de las marcas Prestige de Pernod Ricard España acercándonos los cócteles y el late night menú de uno de los mejores bares del mundo, Employees Only. Y es que Mandarin Oriental Barcelona y la empresa líder en espirituosos Pernod

Como lo lee: Flor D'KKO presenta la colección Betty Pumps, una propuesta que hace su particular homenaje a las Betty del mundo del cine y la literatura, como la famosa Betty Boop que representaba a las chicas “irreverentes” de los años 20. y de este modo, los chocolateros de Flor D’KKO han creado una nueva colección de exquisitos

O en la mochila... Y es que la familia Smart To Go crece y presenta ahora dos nuevas botellas que prometen combinar moda y responsabilidad para ir con ellas encima, en el bolso, en la mochila o donde se tercie, lo que además suena a propuesta para pasarse a la economía circular y evitar los plásticos desechables, a la vez que se lleva lo

Se trata de un libro que seguro que les va a resultar imprescindible si quiere conocer en profundidad las cualidades gastronómicas del cava. Y es que esta obra ofrece un gran número de recetas elaboradas con cava o bien que maridan especialmente bien con cava, propuestas además que provienen de grandes chefs españoles de renombre internacional

Un apasionante paseo gastronómico escrito por Óscar Caballero que viene a ser un exhaustivo viaje a través de la historia de la gastronomía, desde los tiempos prehistóricos hasta la actualidad, es lo que se reocge en esta obra, que responde a preguntas como: ¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante?

Linwoods lanza en España dos nuevas mezclas de semillas, Hemp Protein+, con un alto contenido en proteína vegetal, por lo que estas semillas son un suplemento recomendable para aquellos que quieren incorporar en su dieta proteína vegetal. Hemp Protein + es el nombre de esta nueva incorporación en la familia de semillas Linwoods. Una mezcla

Este no es un libro de recetas, nos dicen, sino que es un libro para aprender a aprovechar más el tiempo en los fogones y sacar el máximo partido alos alimentos. El libro se llama La cocina sostenible y es un pryoecto con pretensiones: nada menos que mostrar uno de los problemas actuales más importantes, el de la cantidad de comida que

La cerveza no dejará de surtir en el madrileño barrio de Lavapiés durante esta semana que desde ayer les venimos contando aquí. Se trata de la Artesana Week Lavapiés que ofrece locales como este que lleva el que fue pionero en la introducción de la cerveza artesana en Lavapiés, el propietario de El Pedal, Javier Prieto que ha creado

La primavera se saborea con cerveza artesana en el madrileño barrio de Lavapiés. Del lunes 9 al domingo 15 de abril Artesana Week celebra su cuarta edición. Procedentes de 16 provincias, 31 cerveceras independientes ofrecen 400 variedades en 29 locales del barrio madrileño. Entre otras novedades, Artesana Week dibuja el mapa craft beer

Este sofisticado cóctel con base de café puede convertirse en una buena opción para acabar comidas y cenas de un modo más original y atractivo. esta es la propuesta de Grey Goose® que acaba de presentar el cóctel Espresso Grey Goose, una reinvención muy bien pensada del clásico postre. Con el objetivo de ofrecer a los consumidores

La navarra Bodega Otazu, con Denominación de Origen Protegida Pago, acaba de presentar la última añada de su Otazu Premium Cuveé 2014, de la que se comercializarán 150.000 botellas, y que procede del resultado de la combinación de uvas cabernet sauvignon, tempranillo y merlot, todas procedentes de su viñedo propio. Otazu Premium Cuveé

Y también la preferida por los consumidores, ya que uno de cada tres 3 bebedores habituales de vino elige la D.O. Rueda, según los datos del último informe de la consultora AC Nielsen por el que se desvela que más de la mitad de los consumidores españoles que prueban un vino blanco de la D.O. Rueda se convierte en habitual, consolidando

Y además se trata de uva tempranillo biodinámica de la zona sur de Ribera del Duero (Valtiendas) y maltas españolas de cebada y trigo, todo un mix muy en boga últimamente y que esta emprendedora mujer a sacado adelante dentro de un proyecto muy personal. El resultado se llama Armonía Grape Beery ha surgido tras más de un año de investigación

Se llama Shake Away, y es la nueva batidora de Taurus. Con ella nos prometen que preparar en pocos minutos sus mezclas favoritas para llevarlas allí donde le apetezca, ya es posible, ya que con esta nueva batidora con vaso portátil se puede disfrutar en casa, pero también en el gimnasio, en el trabajo o de compras… No hay límites para

Será embajador de la D.O. Navarra en sus acciones de promoción dentro de la categoría a la que pertenece y en la que ha salido victorioso, la categoría de vino blanco Ddlce, dentro de los Premios Mejores Vinos D.O. Navarra 2018, un concurso organizado por el Consejo Regulador de la D.O. Navarra que premia los vinos en las distintas categorías

Y el sabor procede del açaí que además de recordar a los dulces de la infancia es una fruta de una palmera brasileña del Amazonas llena de saludables virtudes. Como los meses de buen clima ya se asoman en nuestro calendario, es un momento muy apropiado para despertar los sentidos, y Red Bull nos ofrece esta opción con una nueva propuesta,

Respetando la esencia del local anterior, abre de nuevo sus puertas con una propuesta de cocina internacional y mediterránea que incluye propuestas para compartir. Y es que acaba de reabrir sus puertas en el número 2 de la emblemática y castiza Plaza de Chamberí, el nuevo restaurante El Patio de Chamberí, un nuevo local de cocina internacional

Y con esta nueva obra nos descubre el manual del buen anfitrión y las recetas de los 99 cócteles imprescindibles. para entenderle mejor recojemos algunas de sus frases: «Nunca ha habido tanta sofisticación en recipientes y presentaciones pero… sigo considerando los grandes clásicos insuperables creados con dos o tres ingredientes como

Llegan a España las trece nuevas y esperadas recetas que completan la carta de wagamama a nivel internacional: sus irresistibles buns, dos platos con fideos udon, el nuevo shiitake donburi vegetariano y una nueva “especialidad del chef”, el omakase steak bulgogi. A las puertas de cumplir un año en España, wagamama abre su quinto restaurante

Sí, el luminoso de Tío Pepe de la Puerta del Sol de Madrid se suma a “La Hora del Planeta”, una iniciativa organizada por WWF para luchar contra el cambio climático. De este modo, el luminoso de Tío Pepe dejará de iluminar la céntrica plaza madrileña el sábado 24 de marzo a las 20:30 horas. Con este apagón, el famoso rótulo se

Alrededor del yakiniku, el comensal disfruta interactuando con cada corte de carne y sus acompañamientos hasta encontrar el mejor punto y elaboración para cada pieza. Con más de 20 años de experiencia trabajando en Japón, el chef Francisco José Alba Ruiz ha sido el encargado de asesorar la carta de Yakiniku Rikyu, adaptando al paladar

Puede ser una buena aliada para la cocina sana, y ayuda a preparar comidas y cenas en muy poco tiempo, y además, lo que es más importante aún, con todo el sabor y todos los nutrientes. Porque cocinar los alimentos al vapor es uno de los métodos más sanos: se conservan todas sus propiedades y su sabor y no se añaden grasas. Ideal para

Cercano, asequible y muy beneficioso para su bienestar, así es el enoturismo. Por ejemplo, un paseo entre viñas hace que el cuerpo se sienta mejor, respire y se predisponga a seguir descubriendo nuevas sensaciones. Así que le damos hoy un consejo, que esta Semana Santa se deje impresionar por los paisajes y la arquitectura de las monumentales

Loe Experience es una empresa pitiusa, creadora de las marcas Gin Loe, Vod Loe y el refresco de fantasía con sabor a gin&tonic GIN LOEcero que han sabido conectar con su tiempo y con los valores del nuevo consumidor. Ahora, además, se ha incorporado al Grupo Freixenet, que ha apostado por esta línea de productos Super Prémium por su

Además de bodega con sus buenos vinos, la Finca Dehesa de Luna, Reserva de Biodiversidad, entra a formar parte del mundo del aceite con su nuevo producto, Dehesa de Luna Aceite de Oliva Virgen Extra, que al igual que sus vinos, se ha elaborado con la misma ilusión y cuidado. Tras varios años de ensayos, ha sido la cosecha 2017 la que definitivamente

Por ejemplo, simbolizando al padre y al hijo,con esta sugerencia de Vintae, donde consideran que "sólo soñando con revolucionar el mundo del vino, es posible que podamos lograrlo" y que nos presentan esta doble opción con motivo del Día del Padre, consistente en dos tintos navarros que responden a los nombres de Mutiko Tinto 2016 Aroa

Y es que el Sindicato del Gusto ha celebrado con éxito su cuarto Salón de Vinos Radicales en un encuentro que tuvo lugar el otro día en LaSede del COAM (Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid) de Madrid.En esta nueva edición participaron 34 bodegas, 7 de ellas procedentes de Italia, país invitado este año al Salón de Vinos Radicales.

Siguiendo con las referencias que ayer dábamos, continuamos hoy con otros tres restaurantes con muy buenas ideas para probar potajes y postres de Semana Santa de un modo muy original: * La Malaje c/Relatores, 20. Madrid. Teléfono: 91 081 30 31 Con el Sur como protagonista, Manu Urbano en los fogones y Aarón Guerrero en sala, este acogedor

Pero, ¿dónde tomarlos? La verdad es que desde el comienzo de la Cuaresma, las recetas con bacalao y las deliciosas torrijas se han ido colando poco a poco en los restaurantes para convertirse en absolutos protagonistas durante la Semana Santa. Por ello, si aún no ha comido potaje esta temporada o desea hacerlo en esta época en la que es

Es un libro que les va resultar muy interesante y práctico, ya que la autora es Angelita Alfaroy para avalarlo cuenta con prólogos de Andoni Luis Aduriz y Joxe Mari Aizega. Pero sobre todo porque contiene 700 recetas de la cocina de siempre para cualquier tipo de menú diario, formal o informal, improvisado o festivo. “Por el gran amor

Porque se trata de un restaurante de auténtica cocina tailandesa que respeta los sabores originales de las recetas de Tailandia este local que acaba de abrir sus puertas y que responde al nombre de Royal Thai, un restaurante donde disfrutar de una auténtica experiencia tailandesa, tanto por sus recetas respetando los sabores originales de

Según un estudio de la Fundación Española de Nutrición, casi el 58% de los españoles comienzan el día con una bebida caliente y una pieza de pan, pero además prácticamente todos los países que se mencionan en el estudio incluyen diferentes variedades de pan en el desayuno. Y es que el pan en esta primera comida del día está recomendado

Repleta de historia y de personalidad, la capital de Portugal es una de las ciudades con más encanto de Europa. Desde los puntos más elevados de Lisboa, situada sobre siete empinadas colinas, se contemplan cúpulas blancas, torres estrechas y las brillantes aguas azules del Tajo. Y la gastronomía lisboeta es tan diversa como la ciudad.

Estuve el otro día en el acto en el que Rioja, una de las marcas españolas con mayor notoriedad internacional, explicó cómo renueva su imagen de marca y aboga por la autenticidad como valor básico de su ADN con el objetivo de mantener su liderazgo en España y el crecimiento en los mercados exteriores. La Denominación de Origen Calificada

Según el estudio Arce Media-BA sobre la inversión publicitaria en medios generales de la industria farmacéutica en el año 2017, la inversión publicitaria de los laboratorios farmacéuticos disminuóe un 3% en 2017 respecto al año anterior. Y el dato es que en 2017, la publicidad convencional de los laboratorios farmacéuticos ha alcanzado

Como hoy es el día de la mujer trabajadora, recordé este artículo que hoy reproduzco y que publiqué hace un tiempo en Xl Semanal, confiando en que siga de actualidad y que además del mensaje les gusten las recetea de cócteles que incluyo. Ahí va: Recordé una noche la película Candidata al Poder donde una mujer se presenta como candidata

Aquellos que saben apreciar los pequeños placeres de la vida, seguro que ya han reparado en los infinitos matices que nos brinda el aceite de oliva virgen extra (#aove). Los hay (a)frutados, picantes, frescos, herbáceos, dulces, sutiles, intensos, etc. Su carácter, aroma, sabor, textura y color dependen en gran medida de la tierra en la

Y seguimos hoy hablando de diversos restaurantes en los que se sirve producto de temporada de distintos tipos y de distintas elaboraciones, tanto de verduras y frutas como de diversos productos del mar. Aquí van y ya nos dirás, si los visitan, qué les parecen: * La Barra de Sandó Plaza de Santo Domingo, 13. Madrid. Teléfono: 91 559 49

Empieza a haber de todo y se cocina de mil formas: acelgas, alcachofas, apio, berenjena, brócoli, calabacín, cardo, coliflor, endivias, espárragos trigueros, espinacas, guisantes, habas, lombarda, judías verdes o repollo en el apartado de las verduras; y aguacate, fresas, naranjas o pomelo en cuanto a frutas. Y si hablamos del mar: angulas,

El Coto de Rioja se convierte en la bodega pionera en la interpretación de la variedad verdejo en la D.O.Ca. Rioja, y lo hace sacando al mercado su primer blanco monovarietal de verdejo en La Rioja, interpretando a la perfección la esencia de esta variedad y extrayendo el espíritu varietal de un viñedo que la bodega ha destinado en exclusiva

Nace de una actitud: explorar nuevos caminos para lograr la diferenciación y está pensado para los paladares más inquietos que buscan un producto único, profundo y sin precedentes. Se presenta en una edición limitada y numerada de 1.500 piezas y según Florencio Sanchidrián, cortador profesional y embajador del jamón ibérico, en este

Si en 2017 la bodega navarra presentaba su primer vino de la variedad garnacha blanca, la nueva añada que verá el mercado este mismo mes será, además, un vino de uvas de cultivo ecológico. Y es que hace un año, Bodegas Príncipe de Viana reivindicaba con su nuevo vino el potencial y carácter de una variedad autóctona que había caído

Las noches más especiales del primer festival gastronómico del barcelonés Paseo de Gracia suman 20 estrellas Michelin. Los reconocidos chefs Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Joan Roca y Nandu Jubany se unen a Passeig de Gourmets, el primer festival gastronómico del Paseo de Gracia que llega del 8 al 18 de marzo. Entre los establecimientos

La ha puesto en marcha el Consejo General de Enfermería y la razón, muy potente, que argumentan, es que la Ley Antitabaco, un hito en las políticas de salud pública, no cumplirá su cometido mientras en toda España no se prohíba el tabaco en los vehículos con menores, como ya han hecho países como Francia, Reino Unido, Sudáfrica o

El pescado más fresco puede ahora viajar directamente a los domicilios a través de Papá Mar, y es que las nuevas tecnologías han hecho que nos hagamos más exigentes a la hora de hacer la compra, claro, y queremos todo aquí y ahora y sin perder la calidad de los productos. Y para cumplir estos deseos en realidad una posible y atractiva

La variada oferta primaveral en el archipiélago balear se dirige a todo tipo de público y muestra la cara más artística, cultural, tradicional y gastronómica de cada una de las islas. Y como dentro de nada ya llega la primavera, los días se vuelven más largos, el sol es más cálido, las plantas florecen y las calles se visten de color,

Y continuamos hoy con cinco nuevas ideas de la Ruta del Vino Cigales, que completa la información iniciada ayer. 6. Beber un chocolate caliente... o frío Los orígenes de Chocolates Trapa se remontan a diciembre de 1891, cuando un grupo de monjes se instala en el Monasterio Trapense de Palencia e inauguran la primera fábrica de chocolate.

Hay mucho más que bodegas, vinos y catas, que vale la pena conocer, de lo que nos informa Enrique Sancho Cespedosa, por lo que aquí se lo agradecemos. Y esto es lo que nos cuenta: "Más de 1.200 bodegas subterráneas reflejan la cultura del vino que existe en cada localidad de la ruta del vino Cigales . Pero no es solo vino lo que hay en

Ciudades de toda España, porque es El Corte Inglés quien acoge en sus restaurantes estas jornadas gastronómicas con el cerdo ibérico como principal protagonista. Empezaron ayer mismo y se celebrarán hasta el 4 de marzo, fechas en las que la carta de los restaurantes de los centros de la compañía presentará una variada oferta de platos

Pues preguntando a los que saben sobre el tema, como es el caso de los amigos de Directo del Olivar, que nos dicen que "cada vez más consumidores nos preguntan por el aceite de oliva en rama o aceite de oliva sin filtrar: ¿tiene mejor calidad? ¿por qué caduca antes? ¿lo compro o no lo compro?". Así que como el aceite en rama está dando

Y es que el encuentro gastronómico de la temporada que responde a ese atractivo título, Madrid Exquisito, tendrá lugar del 13 al 22 de abril, es decir todo un acontecimiento precursor de laprimavera, época en la que todo se llena de flores, de color, de sabores diferentes y llega el esperado momento de llenar nuestra agenda de planes al

Los expertos recomiendan que entre el 50% y el 60% de las calorías que ingerimos diariamente deben provenir de los hidratos de carbono. Sólo un 7,4% de la población adulta consume las seis raciones diarias de hidratos de carbono recomendadas, según el estudio “Influencia del consumo de pan en la calidad de la dieta y hábitos alimentarios