El buen vivir de Juan Luis Recio

La cerveza no dejará de surtir en el madrileño barrio de Lavapiés durante esta semana que desde ayer les venimos contando aquí. Se trata de la Artesana Week Lavapiés que ofrece locales como este que lleva el que fue pionero en la introducción de la cerveza artesana en Lavapiés, el propietario de El Pedal, Javier Prieto que ha creado

La primavera se saborea con cerveza artesana en el madrileño barrio de Lavapiés. Del lunes 9 al domingo 15 de abril Artesana Week celebra su cuarta edición. Procedentes de 16 provincias, 31 cerveceras independientes ofrecen 400 variedades en 29 locales del barrio madrileño. Entre otras novedades, Artesana Week dibuja el mapa craft beer

Y además se trata de uva tempranillo biodinámica de la zona sur de Ribera del Duero (Valtiendas) y maltas españolas de cebada y trigo, todo un mix muy en boga últimamente y que esta emprendedora mujer a sacado adelante dentro de un proyecto muy personal. El resultado se llama Armonía Grape Beery ha surgido tras más de un año de investigación

Se trata de una cerveza de autor sin alcohol, 100% saludable, natural, nutritiva y muy baja en calorías.Y son las empresas Sin Alcohol S.L., pionera en la desalcoholización de vino, y Cerveza Mica quienes lanzan esta primera cerveza Premium Sin Alcohol española. La empresa Sin Alcohol emplea métodos de desalcoholización propios y patentados

Del lunes 17 al domingo 23 de abril, en 26 locales diferentes del barrio madrileño, se disfrutará de cervezas artesanas ecológicas, veganas y de Km 0. Como ejemplo, Naparbier, Dougall’s, Nómada, La Quince, La Virgen, son algunas de las muchas opciones disponibles, porque, entre otros muchos sitios, la cerveza artesana española se saborea

Porque cuidar del entorno ecológico no significa privarse de un auténtico vermut, quién mejor que Vermut Zarro Ecológico para entender el espíritu que se festeja hoy en día y brindar con auténtico orgullo por la Madre Tierra. Porque Zarro Ecológico es una propuesta totalmente innovadora fruto de un largo trabajo de investigación y

Cervecería La Sureña inspira todo su concepto de restauración en una forma de vida optimista, basada en alimentar los pensamientos positivos. Y por esta razón, la marca ha realizado un estudio para mostrar a sus clientes las evidencias científicas del optimismo junto a dos decálogos para practicarlo en el trabajo y en la vida cotidiana.

Pau Gasol y Mireia Belmonte, embajadores de San Miguel 0,0 son los protagonistas del spot, que apuesta por afianzar el espíritu explorador de la marca. Una cerveza 0,0 isotónica con 100% ingredientes naturales y de San Miguel. Así de completa es la nueva apuesta cervecera de la marca San Miguel 0,0 que vuelve a innovar como fruto de su

El término "hop" ("lúpulo" en inglés, pero también "brinco") se está convirtiendo en toda una tendencia que despliega un amplio abanico de posibilidades terminológicas en los últimos tiempos, ¿verdad? Pues bien, en este contexto Madriz Hop Republic, acaba de lanzar cuatro variedades de cerveza de corte internacional, pero con un espíritu

Con fuerza. Así es cómo la Cervecería La Virgen acaba de lanzar desde su madrileño emplazamiento su nueva cerveza, la Virgen Cañonera. Se trata de una IPA Indian Pala Ale) de Session con 5 grados de alcohol y un agradable toque amarque será muy agradecido por los amantes de la cerveza artesanal. Además, el local de La Virgen, localizado

El próximo 5 de mayo se celebra el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, una intolerancia permanente al gluten que en Europa afecta a un 1% de la población según las estadísticas oficiales, con una relación de dos mujeres por cada varón. Además, se calcula que en la actualidad solo un 75% de los celíacos están diagnosticados.

Y para ello ha realizado una edición especial y se ha creado un nuevo diseño inspirado en los primeros envases de la marca destacando su espíritu artesanal y su tradición cervecera centenaria Esta propuesta cervecera, que recupera su primera receta German Pils, estará disponible hasta finales de año en el canal de hostelería y de alimentación

Paseando el otro día por el Rastro me topé con una tienda especializada en cervezas artesanales nacionales y de importación (como mi favorita, la Westmalle, a la que dediqué una canción), además de propuestas que no puede uno dejar pasar de lado, como la posibilidad de adquirir material para elaboración casera de cerveza y muchas cosas

Hablo de Cervezas La Virgen, claro, la empresa madrileña que comprometidos como están con sus consumidores y siempre en busca de la máxima calidad, han abierto una nueva fábrica de producción para satisfacer el importante aumento de la demanda registrado en los últimos años. La fábrica, de más de 2000 metros cuadrados, ha supuesto

Sin duda es una cerveza muy gourmet para este otoño, y es que, ¿hay acaso un sabor más otoñal que el de las castañas asadas? Pues bien, con su edición limitada para estas fechas, Cervezas La Virgen logra evocarnos un momento muy especial. Un paseo otoñal por las calles de Madrid. Y es que esta cerveza, caracterizada por su alta fermentación,

En Callao, concretamente. El caso es que Cervezas La Virgen, junto con Bestiario Group, amplía su presencia en la gastronomía de la capital con la apertura de Perro Bar, ubicado en la Zona Gourmet Experience de El Corte Inglés de Callao, uno de los emplazamientos más céntricos de Madrid. Esta nueva apuesta por la gastronomía de calidad

Repartidas por toda España habrá, eso sí, pero habrá más de seis toneladas de mejillones en el regreso del Molly Malone’s Day. y es que como cada tercer jueves de septiembre, la red de locales Official Irish Pub celebra su particular homenaje a Molly Malone con el que pretende acercar a su público la autenticidad de este personaje,

El enigma empieza en el propio proceso de elaboración, que es mimado al detalle con la intención de lograr hacer una cerveza artesanal de categoría, capaz de sentarse a la mesa como una parte esencial más del menú. Sí, eso es decir mucho cuando de una cerveza hablamos, pero es que la micro cervecería Enigma no escatima en detalles.

Para los que se atreven a ir por el camino salvaje, casi, aunque quizás no haya que ir tan lejos, sino dejar abierta la mente a nuevas posibilidades. Hoy les propongo atreverse a vivir nuevas experiencias con Santa y Virgen, un divertido cóctel hecho con el exclusivo vodka de cerveza La Virgen & Santamanía. Así que si es de los que

Pues sí, "despierta el ganso que hay en ti" es el divertido eslogan de esta cerveza que se elabora nada menos que enLa Granja de San Ildefonso, provincia de Segovia, claro. Todo un descubrimiento que me dio a conocer el otro día Eduardo, amigo de Sofía, uno de los artífices de estas extraordinarias cervezas artesanales, que responden al

Un vodka de cerveza es una idea muy original, ¿verdad? Pues resulta que Cervezas La Virgen y la micro destilería urbana SANTAMANÍA acaban de presentar el fruto de un laborioso y estimulante proyecto conjunto, un vodka de cerveza artesanal realizado con una formulación exclusiva, única en el mundo, a partir de la destilación de la cerveza

El restaurante The Market Madridnació para plasmar las inquietudes gastronómicas y relacionadas con el mundo de la hostelería de su propietario Jaime Anasagasti, quien emprendió esta emocionante aventura hace bien poco, el 6 de diciembre de 2013, con el respaldo de su familia y de su mujer Norma Hernández. Tuve la suerte de conocerlo

Bodega de cervezas en el Mercado de San Fernando, dice escuetamente su página web, quizás por mantener la información solo para los más atrevidos, los más aventureros, los que se dirijan al Mercado y disfruten, entre la amplia y atractiva oferta, de la posibilidad de degustar cervezas de barril que es impensable encontrar a no ser que

Mahou San Miguel ha lanzado un nuevo proyecto, al que denomina Casimiro Mahou, y que consiste en una nueva colección de cervezas especiales. Naturalmente, es un homenaje al hombre que inspiró a su viuda e hijos para fundar la emblemática compañía cervecera madrileña en 1890. La nueva gama está compuesta por cuatro variedades: Amaniel,

Del sabor ibérico, quiero decir, claro. Y es que La Virgen Jamonera es una variante Ale de Cervezas La Virgen, que se distingue por su estilo Amber, de alta fermentación. Su receta incluye dos tipos de malta y tres tipos de lúpulos, teniendo un 5% de alcohol. La Virgen Jamonera es una cerveza tostada, de color rojizo y deliciosa espuma

Tras el éxito de la primera edición del año pasado,La Tape vuelve a organizar una nueva edición del BeerFest donde contará con la colaboración de numerosas cerveceras y distribuidoras,blogs especializados, homebrewers y aficionados. Estas "Jornadas en torno a la cerveza artesanal y a la gastronomía" se desarrollarán en La Tape,entre

"Cockles and mussels, alive, alive, oh! Alive, alive, oh, Alive, alive, oh,Crying "Cockles and mussels, alive, alive, oh", contaba yo de pequeño, aprendiendo inglés, ¿Ustedes también? Es más que posible en ese caso que conozcan a Molly Malone, y que celebren conmigo este bonito homenaje. El caso es que los Official Irish Pub celebran

La cerveza artesanal de Madrid La Virgen se toma el verano de un modo muy refrescante pero no por ello prescinde de reponer fuerzas, para lo que ha ideado un divertido sistema. Al volante de este proyecto se encuentra el chef Daniel López quién junto al equipo de Cervezas la Virgen presentan una cocina de proximidad que apuesta por los mejores

Y no es un queso Cheddar cualquiera, sino el prestigioso Cathedral City. Y es que combinar cerveza y queso es una tendencia que se está imponiendo en los últimos tiempos. La cerveza está ganando adeptos e importancia dentro del mundo gourmet y, en ocasiones, desplaza al considerado hasta ahora como el mejor compañero del queso: el vino.

Hasta el Wallpaper ha llegado esta noticia, una nueva cerveza artesana que se elabora en Andalucia, más concretamente en la Axarquía malagueña, zona donde también se producen excelentes vinos, y de la que vale la pena hablar un poco para darla a conocer entre nosotros. Ah, la cerveza artesana se llama Murex. Como seguramente querrán saber

No es un milagro pero sí toda una revolución en el mercado de la cerveza de calidad esta experiencia auténticamente cañí que proporciona La Virgen, y es que la brewery más canalla, como ella misma se denomina, es decir, Cervezas la Virgen, presenta su nueva creación, Madrid 360, un néctar deliciosamente sabroso y lupulado. Realizada

Una edición que precisa de puntería, por cierto. Sí, Paulaner presenta su ‘Special Edition for Life Lovers‘, una alternativa divertida y diferente para celebrar San Valentín de una manera, digamos, muy trendy. Así que una vez más Paulaner, cerveza alemana por excelencia, rompe con todo lo establecido convirtiendo el Día de los Enamorados

Seguramente conocen la cerveza Grimbergen, ¿verdad? Pero a lo mejor no saben que el famoso chef Rodrigo de la Calle, ahora en la capital, ha hecho unas recetas especiales para maridar con esta marca de cerveza premium de abadía, Grimbergen, que está distribuida en España por el grupo Mahou-San Miguel. Aquí podrán conocer este maridaje

¡No hace falta que haga las maletas! La cerveza Paulaner lo hace por usted, para que viva toda la esencia de la feria de la cerveza más importante del mundo sin salir de casa con su última Edición Especial “The Travel Pack”. ¡Embárquese en el auténtico Oktoberfest sin más! Basta con preparar su tarjeta de embarque, sacar su identificación

El Oktoberfest , la gran fiesta cervecera de octubre en La Tape se convierte en elOktapefest, y es una noticia sobre la que conviene detenernos ya que seguro que les va a atraer la posibilidad de esta celebración. Veámosla, como ellos la anuncian. Nos dicen: "Vive la experiencia del Oktoberfest en La Tape. Desde La Tape queremos hacer un

No son cervezas de vino, pero casi, ya que integran la esencia de vino de La Rioja en dos cervezas artesanas, que responden a los nombres de Ceriux y Palax y ello es toda una nbvedad que no podemos menos que comentar aquí. El caso es que la empresa riojana Cervecera Artesana, del Grupo Palacios Vinoteca, lanza Ceriux y Palax, dos nuevas

Una cerveza con un diseño único, un aroma seductor y el más puro sabor a malta: se llama Viru y es la nueva apuesta de The Water Company. Y es que desde Estonia llega con una ligereza y una frescura inesperadas, esta prestigiosa cerveza que conquistará a los incondicionales de las Pilsner Lager. ‘Beautiful Beer’ es el eslogan del último

La Virgen es una cerveza artesanal de Madrid, como puede que sepan si siguen este blog, ya que alguna vez les he hablado de ella. Y la verdad es que, juntos con otras que van encontrando cada una su hueco, esta bebida madrileña de cebada y lúpulo, elaborada con recursos sostenibles, ofrece una alternativa de calidad a las grandes marcas

Fue hace ya tres años pero ya metidos de lleno en la época veraniega, la cerveza es una aliada natural: si lo es siempre, ahora incluso más especialmente que nunca. Pero, ¿qué pasa con los cócteles? No hay por qué relegarlos a otras épocas del año y aquí hay algunas ideas que pueden ayudarle. Javier de las Muelas ha creado hace ya

Tras estos primeros meses de consolidación, La Tape inicia su plan de actividades con este primer "Curso de Cata de Introducción a la Cerveza Artesanal" que va a ser impartido por Aurora Perez-Seaone el martes 16 de abril de 19:30 a 21:30 h en La Tape. Es una muy buena oportunidad para conocer los componentes,la elaboración y los múltiples