El buen vivir de Juan Luis Recio

La famosa Maison nos lo dice con claridad. "Hemos llegado a una conclusión tan simple como una patata. Un envoltorio fabricado en biomateriales que lo haceb completamente biodegradable y reciclable. En Veuve Clicquot, nos preocupamos por reducir el impacto medioambiental de nuestros envases. Hemos optado por innovar y encontrar una solución

Esta es la fórmula: maestro carnicero + sumiller= el “vinomio” perfecto. Es el planteamiento que hace Vaca Nostra restaurante que presenta la innovación de incorporar una tienda-bodega dentro del mismo espacio. Y es que su apartado de vinos está gestionado por Lavinia que, en una alianza pionera en el sector de la restauración, aúna

Al menos esta es la receta de la felicidad que propone Josep Roca, el afamado y más que de moda en estos tiempos sumiller de El Celler de Can Roca, recientemente elegido como el mejor restaurante del mundo en este año. Y la receta de Josep Roca para los que saben vivir es muy sencilla. Les explico. El caso es que el reconocido sumiller

Resulta que este año Champagne Taittinger celebra su convención mundial en Navarra. Y como en su día les conté, el hecho de beber o no un champán exquisito, como el Taittinger, y saber hacer elegantes y espumosos cócteles con ellos, diferencia a veces a los buenos de los malos, como sucede en la película de James Bond, "Desde Rusia

El Arte de Vivir de Veuve Clicquot y Ferrari se ha creado con la promesa de promover una excepcional asociación a escala internacional y realizar interesantes proyectos: así, Ferrari y Veuve Clicquot han forjado una alianza, un vínculo entre dos marcas icónicas que apenas necesita justificación ya que de algún modo, y así lo explicaremos,

Riojano, Joven y Fresco regresa con el verano a las calles logroñesas y de las principales ciudades del norte del país. Seguro que se acuerdan, pues mañana mismo está aquí de nuevo. El caso es que nada menos que cincuenta bodegas de Rioja ofrecerán sus mejores vinos a los aficionados al vino de Rioja. Y si está interesado debe saber

Con motivo de su 25º aniversario, la D.O. Rías Baixas se ha dado un paseo por Irlanda y han realizado toda una cena maridaje que además estuvo presidida nada menos que por el embajador de España en dicho país. El Instituto Cervantes de Dublín acogió la presentación del libro Rías Baixas, el Vino del Mar de Cristino Álvarez. Y el

Y no solo vinos, sino también productos gallegos de la zona Verín-Viana,han sido presentados recientemente en Madrid en un acto consistente en una degustación de vinos y productos del Geodestino Verín-Viana y de la D.O Monterrei. El acto culminó con la presentación de las creaciones del cocinero Pepe Solla. En la parte suroriental de

Cada vez están más cerca las fiestas de San Fermín y este año, ya por quinta vez, se celebra el V Certamen Internacional de Microrrelatos de San Fermín , que patrocina la bodega navarra Príncipe de Viana. Así es: Bodegas Príncipe de Viana, un año más, a través de este patrocinio, se implica de manera activa en el apoyo a la difusión

Los Vinos de Madrid viven su primavera a tope, llenos de novedades y buenas noticias, como se demostró en el pasado XIV Salón de los Vinos de Madrid que fue inaugurado por Borja Sarasola, consejero de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid. Cabe destacar que en esta nueva edición, 32 bodegas madrileñas presentaron sus vinos al sector

La nueva añada 2012 del rosado ecológico Caminito, además de ser estupenda, viene con una sorpresa ya que Terra Remota aprovecha este hecho para presentar su nueva web móvil para smartphones. Así es. Con el objetivo de facilitar el acceso a la información de sus consumidores, la bodega de la D.O. Empordà Terra Remota ha realizado su

Consumidores de vino, se entiende. Es un proyecto de la Denominación de Origen Valdepeñas que continúa la conquista del nuevo consumidor, conectando con él a través del valor emocional de los momentos de consumo del vino. Para ello apuesta por un nuevo concepto de comunicación, que invita al consumidor a disfrutar sus vinos día a día,

Es la tercera bodega más antigua de la D.O. Ca. Rioja, y también es muy innovadora, ya que, por ejemplo y tras una minuciosa labor de rehabilitación, abre las puertas al enoturismo. Con este programa que ahora ofrecen, las catas comentadas de sus vinos de autor, sus menús maridados a medida y las visitas guiadas por sus calados originarios

Cuatro vinos que además se asocian a las cuatro estaciones y que vienen desde Adrada Ecológica, Bodega y Viñedos de Ribera del Duero, que presenta esta colección de cuatro vinos, “Las Cuatro Estaciones”, con la marca Ácrata. Con esta colección, la bodega quiere rendir tributo a cuatro variedades de uva que gozan cada una de distintas

El Grupo Jorge Ordóñez, con sede en Málaga, es el primer grupo de bodegas boutique en España, que cuenta además con el mayor volumen de exportación y algunos de los vinos españoles y andaluces más singulares y valorados del mundo. Este curioso proyecto fue presentado recientemente en el restaurante Ruta del Veleta, distribuidor histórico

Se puede brindar o no, en un día como hoy, por la República, pero si de brindar se trata, sea por lo que sea, ¿por qué no hacerlo con con Veuve Clicquot Shakkei, la nueva edición limitada para esta primavera de la Casa de Champagne más audaz y divertida? El diseño de la Colección Veuve Clicquot Shakkei simboliza las emblemáticas flores

Y se celebrará de manera simultánea en numerosos lugares de todo el mundo ya que hoy día el resto de países está revindicando lo que España ha conocido durante siglos, que los vinos de Jerez y la Manzanilla son perfectos para todo tipo de ocasiones. Así que de Sydney a Londres y de Tokio a Nueva York, bares y restaurantes están eligiendo

Hay nuevos itinerarios y es que tras el éxito cosechado en las ediciones anteriores, acaba de regresar la cita con el mejor enoturismo con salidas desde Huesca y Zaragoza. El Presidente de la Ruta del Vino Somontano, Antonio Cosculluela, acompañado por Jaime Facerías, Presidente de la Comarca de Somontano y por Mariano Beroz, Presidente

Se trata del primer snack de tortillas de camarones para degustar con el oloroso dulce Solera 1847, nada menos. esa es la buena noticia, que Solera presenta, de la mano de Mauro Barreiro, los Blam! Blam!, el primer snack de tortillas de camarones creado por dicho chef gaditano. Este aperitivo es ideal para combinar con Solera 1847 y se encuentra

Es el primer trolley para transportar botellas de vino por tierra, mar o aire con seguridad, y responde al nombre de WineCruzer. Los aficionados a los vinos seguro que considerarán interesante este producto, aunque acaso algunos de ustedes les puede parecer una exageración. Pero piensen por ejemplo en esta pregunta: ¿De cuántos vinos hemos

Jean Leon es toda una historia, sí, y un personaje creado de modo magistral, pero también es una bodega que ahora con motivo de su 50º aniversario presenta su nueva imagen. El nuevo diseño transmite la elegancia, el espíritu y el estilo de los años 50 y 60, donde se conformó la leyenda de este curioso personaje, emprendedor y aventurero,

Tradición, innovación y modernidad se combinan en estas nuevas etiquetas de una bodega líder en calidad y distribución de Ribera del Duero que renueva la imagen de sus vinos con fotografías reales de su historia que narran su trayectoria y tradición. Les hablo de Bodegas Emilio Moro, cuyas etiquetas incorporan además lectura en Braille

El vino es el CVNE Imperial Gran Reserva que se ha convertido en el único Rioja del Top 100 de vinos de la revista Wine Enthusiast. Y es que la prestigiosa revista estadounidense ha publicado un listado con los 100 mejores vinos de 2012 elegidos por sus críticos, una selección realizada de entre más de 15.000 caldos de todo el mundo. Y

La Guía Intervinos vuelve en su nueva edición, la quinta, que está en la calle desde primeros de año. Como saben quienes siguen este blog, cuenta con una maquetación diferente a todas las demás guías existentes en el mercado, ya que está ordenada por tipos de vino (blancos, rosados, tintos, cavas, generosos y dulces) y a su vez, y

Un buen amigo me habló recientemente de esta nueva sidra. Claro que es asturiano y me imaginé que quería hacer patria, pero como es un buen amigo, me fie de él y además tengo un cariño especial por muchas razones, a esa tierra, por lo que quería informarles de este descubrimiento, la sidra Poma Aurea, que es con todos los honores, Sidra

El aperitivo es uno de nuestros grandes momentos gastronómicos, ¿verdad que están de acuerdo? Sí, claro, en nuestro país es una tradición centenaria que, en los últimos años, se está disfrutando cada vez más en los hogares. Por eso, La Guita, como uno de los grandes vinos de aperitivo, está apostando por recuperarlo. Pero claro,

Es una guía de los mejores vinos que hay en el mercado por menos de diez euros por lo que estoy convencido de que interesará a muchos lectores, y no es para menos ya que la Guía del Vino Cotidiano 2012-2013, que fue presentada recientemente a los medios en la librería A Punto (calle Pelayo, 60, Madrid), es una obra muy esperada por los

Y además muy diferente a la mayoría, estando elaborado por el método de "batonagge" y dotado de muchas más razones que les paso a contar, para poder afirmar que Sanamaro 2010 es un vino especial, resultado de una meticulosa selección manual de las mejores uvas de las propias fincas de Pazo San Mauro y de una crianza sobre lías de cuatro

No es una viuda cualquiera, claro, ya que es la de Clicquot y ahora podemos descubrir su nuevo corazón digital que ha sido concebido y desarrollado por la agencia Textuel La Mine. Esta nueva plataforma brinda una innovadora y completa experiencia digital basada en la tecnología HTML5, reinventando el efecto parallax. Es más que una web

Y nosotros también podemos hacerlo, ya que Muga, una de las bodegas más internacionales de nuestro país, presenta su primer vino solidario, “Flor Nueva” que permite cambiar vino por agua para ayudar a Etiopía. "El Club de los 300” recauda fondos para llevar agua potable a Adís Abeba, la capital etíope, a través de la compra exclusiva

Decíamos ayer, que se refuerza el liderazgo de la Guía Repsol, como la primera guía de viajes de España y que consolida su apuesta por los nuevos formatos. Veamos algo en concreto de Madrid, en donde el restaurante Zalacaín se suma a los cinco restaurantes que cuentan con tres Soles repsol en la capital. Y en relación con las nuevas

Refuerza su liderazgo como la primera guía de viajes de España y consolida su apuesta por los nuevos formatos. Les hablo de la Guía Repsol 2013, que reafirma en esta nueva edición su compromiso con el turismo y la gastronomía de nuestro país. La presentación de la Guía Repsol 2013 ha tenido lugar en el Campus Repsol, la nueva sede

¿Con que vino se puede acompañar un trozo de chocolate? Pues chocoMe, de la que ya les he hablado, tiene una buena rspuesta y en base a ella presenta su nueva gama de chocolates para maridar con vinos españoles. Pero hay más aún,ya que otra de las novedades de la firma son los chocolates que combinan el cacao con los cafés más selectos

Ya está aquí la tan esperada Guía Peñín, con la buena nueva de que la nota media del vino español roza el 'sobresaliente'. Con más de 9.800 referencias catadas, el promedio de la edición 2013 es de 87,8 puntos, medio punto más que en 2012. Además, el 20% de las marcas evaluadas posee una excelente relación calidad-precio. La Guía

El primer albariño espumoso que sale el mercado es este, el Mar de Frades Brut Nature y es que la bodega que mira al Atlántico celebra esta Navidad brindando con el primer espumoso realizado con uva de albariño, y que además está respaldado por la D. O. Rías Baixas. Realizado bajo el método “champenoise”, el resultado es sabroso,

Son nada menos que el blanco, rosado y tinto de Chivite Colección 125, un perfecto trío de ases para disfrutar y regalar, sí y de paso quedar como un rey, como uno de los tres reyes navarros, ya que de allí son los vinos. El caso es que Chivite nos propone descorchar estas Navidades tres de sus vinos emblemáticos: Chivite Colección

Quería saber qué se encerraba detrás de este slogan, por lo que me acerqué al Lucernario del MAGRAMA (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente) la presentación de la campaña de información sobre el vino “Quien Sabe Beber, Sabe Vivir”. La campaña es una iniciativa del sector vitivinícola español, que cuenta con

Es una edición especial y limitada, que se presenta con motivo de las fiestas navideñas y que lo hace a lo grande, botella magnum (litro y medio). Se trata del Cava Magnum Brut Nature Reserva Edición Especial Navidad de Mont Marçal, que promete, pese a ser una edición limitada, un disfrute sin límite. Y es que en esta época no faltan

Lo ofrece Bodegas Arrayán e incluye nada menos que Estela de Arrayán, el vino más exclusivo de la bodega, junto con exquisitas elaboraciones que Torrecaza manufactura con las piezas de caza mayor y menor de la finca de la propia bodega, que se han unido en un sabroso pack navideño para disfrutar del sabor más auténtico de esta tierra

El próximo lunes es la ocasión para encontrarlos, ya que Finca Villacreces pone a la venta el 3 de diciembre una edición limitada de magnums de la nueva añada de Pruno 2011 como anticipo a la salida al mercado en enero de 2013. Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero) pone a la venta una edición limitada de 2011 magnums de su vino más