El buen vivir de Juan Luis Recio

La nueva película de James Bond trae una buena noticia para los aficionados a la coctelería: nuevos cócteles, claro, o mejor, cócteles de nuevo... Los presenta SMIRNOFF® Vodka, la bebida espirituosa más vendida del mundo, anuncia su colaboración con el famoso agente secreto 007, en su nueva película “Quantum of Solace”, que será

Con motivo de las fiestas de Navidad, el cocktailman Javier de las Muelas ha creado seis propuestas muy especiales, que han dado en llamar los “Christmas Cocktails”. Sus nombres son: Noël Rapiere, Christmas Punch, Turrón Frappé, Golden Year, Candle Grog y Silver Wish. Los “Christmas Cocktails” son un producto único elaborado especialmente

Pasé el otro día por el Harry´s Bar, el local donde se inventó un plato famoso en todo el mundo, el Carpaccio, y también un cóctel muy agradable, el Bellini, e igualmente famoso, y comparto la información sobre ello con ustedes. Es el Bellini un cóctel elegante que ha tenido la habilidad de mantenerse de actualidad tras su creación

¿Qué tal una vuelta por Tahití? ¿O prefiere California? A tan distantes lugares nos lleva el cóctel del que vamos a hablar hoy, el Mai Tai. o ¿Cómo se hace?: en coctelera con hielo troceado vierta dos partes de ron blanco, una parte de ron oscuro (idealmente, jamaicano), un chorro de Cointreau (o Curaçao), un chorro de Amaretto (o

Siguiendo la ruta alrededor del mundo y tras nuestro paso por Singapur nos adentramos hoy en las plantaciones de algodón del Sur de los Estados Unidos degustando un Julepe de Menta. o ¿Cómo se hace?: en un vaso tipo highball vierta un chorrito de agua, unas hojas de menta fresca, unas gotas de angostura y una cucharada de azúcar, revolviendo

Me resisto a que me abandone el verano y confío en que el veranillo de San Miguel se prolongue lo máximo posible. Este es mi ánimo y por ello sigo hablando de verano y de cócteles veraniegos. Además, hoy voy a visitar a Ángel San José, el barman del Casino de Madrid, quien ha elaborado los cócteles que podrán ver en las fotos de

Me comenta Tova Rythm-Honours que el otro día Harry se gastó una fortuna en un local nocturno, y que su cóctel favorito, que consumió allí con profusión, es el Crack Baby, combinación que he de reconocer que no conocía. Hablo del Príncipe Harry, que ha vuelto a dar que hablar... El asunto es que a partir de esta noticia he llegado

"Mi bebida favorita es el vodka con tónica", musita un ingenuo aprendiz de espía al maduro interlocutor quien inmediatamente descubre que el chico está mintiendo. ¿Cómo puede saberlo?, pensarán. Pues porque es un doble agente con más de 25 años de carrera, carrera que, por cierto se encuentra a punto de ser truncada. Y eso, brecha,

¿Se puede amar tanto a un cóctel como para pedir que le pongan uno en medio del ataud en su propio funeral? El que formuló y cumplió ese deseo era un alto directivo de una importante tabacalera, y dice que el truco para su elaboración se lo había revelado el mismísimo Fidel Castro. Claro que se trata de una película, pero la imagen

Me citaron en un bar en el que nunca había estado y del que ni siquiera había oido hablar todavía. Fue el mes pasado en Barcelona y los culpables fueron mis muy queridos Lupe y Yulino, que de algo les sonarán si siguen este blog. La verdad es que ni siquiera entendí bien el nombre, que me sonó como a "taxi". Pero cuando vi la fachada

"En Trafalgar los ingleses vencieron a los franceses. Es un cóctel dedicado a Londres, por eso lo llamo así", espeta uno de los dos Reyes al otro. Se olvidan de los españoles, claro, que dejaron muchas vidas en esa batalla, pero, pensé, los cócteles que han creado estos chicos (uno es inglés y el otro francés, claro) están muy bien,

Vayan aquí una serie de consejos prácticos, que sirvan de colofón a los dos artículos anteriores sobre este local: · Por la calle de la Libertad, que baja desde el bulevar Pasteur hacia la medina, a la derecha, encontrará la puerta del hotel. No suba las escaleras centrales: unos escalones de bajada por una puerta situada hacia la derecha

"Antes de conocerlo ya había escrito una colección de relatos cortos cuyo protagonista era el barman de El Minzah, y en uno de esos cuentos transcurre la siguiente escena escrita cuando aún no sabía que aquel bar se llamaba Caid’s y no había visto ninguna foto ni nadie me lo había descrito, pero me atreví a imaginármelo:". Así empieza

"Podría parecer una contradicción comenzar a hablar sobre las barras del mundo que nos gustan contándoles acerca de ésta, la del Caid´s Bar del Hotel El Minzah en Tánger, precisamente desde un país musulmán en donde la ingesta de alcohol no suele ser socialmente aprobada. Pero no lo es tanto, si pensamos no solo que esta barra y este

El hermoso vaso amarillo que el buen señor observa con delectación salta por los aires en mil pedazos. Mark Wahlberg se ha quedado mirando con expresión alucinada, al oír un previo y contundente ¡Nooo...! dicho a coro por su novia y su futura suegra, quienes se han abalanzado al unísono sobre el apacible individuo que se disponía a

Será el mes de junio, que ya se avecina, y se incluye dentro del apartado mensual de “ferias temáticas” que se organizan en Bodega Santa Cecilia: en esta ocasión, nos informan, "dedicamos nuestra tienda a realizar un “taller de coctelería” para todos nuestros clientes". Para esta ocasión han seleccionado más de 40 destilados

Continuando con este mafioso fin de semana, vayamos hoy al grano para prepararnos unos cócteles mafiosos con estas fórmulas: · Godfather (El Padrino): en vaso mezclador con hielo verter tres cuartos (o dos tercios) de whisky escocés y un cuarto (o un tercio) de Amaretto. Revolver, colar y servir en copa de cóctel o en vaso Old Fashion

“Ahora me gusta el vino más que nunca. Estoy bebiendo demasiado”, masculla pensativo un ya anciano Vito Corleone, a su hijo Michael, quien le contesta complaciente: “te sienta bien, papá”. Por muy saludable que un poco de vino haya demostrado ser, el viejo Padrino muere al poco en el mismo jardín en donde esta conversación se produce,

Una nueva y amplia carta de cócteles está a nuestra disposición. Podremos así descubrir, poco a poco, la nueva y amplia carta de combinados que propone Guts Fusion. Entre sus múltiples posibilidades podremos encontrar la mezcla idónea y más apetecible según la hora del día. Porque en este dinámico restaurante y ‘afterwork’ agitan

Rendir un homenaje a la tradición histórica y culinaria de los cócyeles es lo que se pretende mediante la celebración de la Semana Mundial del Cóctel, que tendrá lugar del 8 al 13 de mayo, queriendo también que sirva de apoyo al mantenimiento del Museo del Cóctel Americano. Muchos bares se están apuntando a la celebración, por lo

¿Cómo se bebe la absenta? ¿Se puede combinar? ¿por qué es tan famosa? Descubrámoslo. · Absenta: para que el mito se realice, primero debemos cumplir con el rito del bebedor de absenta y consumirla como se hacía clásicamente: se servía en un vaso ancho, vertiéndose sobre una cucharilla agujereada de plata en donde se depositaba

Podía haber sido Nicole Kidman, su partenaire en Moulin Rouge, la aclamada cinta de Baz Luhrmann, quien se le apareciera a Ewan McGregor al beber el primer sorbo de absenta de su vida, ofrecido por el propio pintor Toulousse-Lautrec y su pandilla de amigos bohemios. Podría haber cantado la Kidman, quizás, la versión de Something Stupid

Tomar un cóctel con la comida no es muy habitual entre nosotros. Ahora tenemos ocasión de hacerlo, así como antes y después, claro, ya que Santi Olivella, creador del reconocido restaurante de vinos Cata 1.81,asesorado por José Mª Gotarda, el prestigioso coctelero del Ideal, ha puesto en marcha un proyecto que ofrece lo mejor de la gastronomía

“Mañana a las nueve en punto lanzaremos seis bombas atómicas sobre la Ciudad Prohibida”, declara de modo rimbombante el embajador de Francia en Pekín, antes de que le desconecten los micrófonos que han instalado los chinos maoístas en su propia embajada y que el contraespionaje francés ha sabido detectar a tiempo. Estamos en 1964,

Ésta es una de las manías de Penélope Cruz en Woman on top, película que nos sumerge en el emergente mundo de la cachaça brasileña y sus combinaciones. Veamos cómo. “Vamos a casa a perdernos” le dice a Penélope Cruz su mejor amiga, Mónica, en realidad, un travestí negro de l abella ciudad de Salvador de Bahía que emigró a San

“La última vez que estuve dentro de una mujer fue cuando visité la estatua de La Libertad”, comenta socarronamente Woody Allen en el papel de un famoso oftalmólogo en la película de 1989 por él dirigida “Delitos y faltas”, en la que él en un tiempo feliz marido y padre se ve envuelto en una intriga criminal debido a su decisión

Hoy, primer sábado de febrero, es un día muy especial en Perú. Y aunque ya les he hablado de este cóctel, parece una casión oportuna no solo para recordarle, sino incluso para servirse uno un Pisco Sour ya que hoy es el Día Nacional del Pisco Sour en Perú. Es un día de fiesta, celebrándose actuaciones musicales en parques y degustaciones

El amor del vino de Jerez por parte de los ingleses viene de antiguo, como prueba que hasta Shakespeare hablara de este vino. Y su uso va más allá de la copita de la sobremesa que vemos en las películas y obras de teatro, como muestra esta curiosa y antigua receta que me transmite mi querido amigo José Luis Jiménez que tanto ha hecho,

El Rob Roy, cóctel con nombre de héroe, constituye uno de los pocos casos de éxito en las combinaciones con whisky escocés. Produndicemos un poco en el tema a través de una película. “Póngame un Jack Danniels doble en un vaso grande” grita apresurado Robert Redford, en el papel del héroe del rodeo Sonny Steele, al camarero del

Aunque los escoceses beben whisky a lo largo de todo el año, hay dos días especialmente señalados para hacer un cóctel con whisky escocés. Así, el 30 de noviembre, día de San Andrés, patrono de Escocia, resulta oportuno brindar con un Rob Roy, del que les hablaré en breve. El 25 de enero, en cambio, es una buena fecha para brindar

Una revista sobre destilados puede parecer un proyecto pintoresco y arriesgado, y así de arriesgados, y también expertos conocedores del área, son sus promotores, Ramón Muñoz y Gina Ruiz del Valle. La revista, según ellos mismos declaran, nace con el propósito de ofrecer una información exhaustiva sobre el mundo de los espirituosos

En su vendido libro sobre la Inteligencia Emocional, incluye Daniel Goleman un ejemplo para ilustrar el nivel supremo de dicha inteligencia, al que denomina el resplandor emocional: el caso se da en un vagón de metro japonés, entre un agresivo borracho y un sabio y anciano amante del sake. Con el sake como nexo, el sabio guerrero despliega

¿Está buscando una coctelera de cristal negro, de color rosa o de cuero rojo, sin la que no puede vivir? O también puede que se trate de unas copas de Martini de acero inoxidable, o de cristal, pero personalizadas con su nombre, entre mil cosas más. Son algunas de las opciones que se ofrecen en esta página web, que es realmente atractiva

Virutas de oro de 24 quilates comestible es lo que se espolvorea sobre este cóctel, dotándole de un sofisticado brillo, para que quede constancia de lo lujoso que se pretende, y que es, claro. Es una variante del Cosmopolitan Martini que se elabora con Cointreau y que ha dado en bautizarse Cointreaupolitan. Si además le añadimos las virutas

"Lo que sea, menos un Oasis dice sonriente Rachel McAdams al final de la película. Y no es para menos, ya que el Oasis que toma al principio con Cillian Murphy en el papel de un malvado delincuente es el principio de toda una odisea aérea que hace, con razón, odiar los Oasis y todo lo que se le parezca. En el bar del aeropuerto, la chica

Las fiestas navideñas disponen de sus propios cócteles, que se elaboran o degustan tradicionalmente en estas fechas. Aquí van algunas ideas, y la fórmula para hacerlas realidad. · EGG NOG: en coctelera con hielo, ponga un huevo entero, una cucharada de azúcar, media copa de brandy y media de ron oscuro. Agite con fuerza y cuele en una

“Es un país libre”, comenta el actor Jude Law en el papel del malvado perseguidor Harlen Maguire, cenando en un típico Diner norteamericano, a su vecino de la mesa de al lado, que no es otro sino el objeto de su persecución, el gangster caído en desgracia Michael Sullivan, interpretado magistralmente por Tom Hanks. En esta tensa escena

Este año es más rojo que nunca. Reinterpretando su mítica botella, inspirándose en los bares lounge, asumiendo su carácter y su aspecto, con uso de terciopelo rojo, metal y cuero, manteniéndose en equilibrio entre el confort y la modernidad, características del estilo lounge, se presenta esta edición limitada 2007 del clásico y versátil

Al entrar en la veintena, nada mejor que disfrutar de un cóctel juvenil, refrescante y tropical, moderado en alcohol, con su punto de dulzor, un poco de acidez y una mezcla de aromas seductores y misteriosos, muy adecuado para saborear a media tarde, sin prisas. Con motivo del XX aniversario de la revista XL Semanal, en la que me honro en

De Lola Flores a Lola Gaos, el brandy de jerez, una de las joyas que ofrece nuestro país en el terreno de la bebida, está también presente con frecuencia en la pantalla y en las manos de nuestras más conocidas estrellas de cine. Esta presencia, que se ha venido sucediendo durante muchas décadas, tanto en el cine nacional como, en ocasiones,