Llevar una alimentación sana y equilibrada ayuda a cuidar de nuestra salud y nos protege frente a enfermedades.  Los mejores alimentos que podemos tomar -como todo el mundo sabe- son las frutas, verduras y hortalizas. Entre ellos destaca el tomate, un alimento muy saludable, con múltiples propiedades que puede enriquecer tus ensaladas o

Parece casi un manjar con el que disfrutar por la mañana para recargar fuerzas. El típico zumo de naranja natural acompañado de tostadas de pan blanco con tomate rallado y un café con leche. Es el desayuno por excelencia que inunda los bares de toda España, y aunque creemos que es saludable para nuestro organismo lo cierto es que en verdad

Hay una serie de factores como la obesidad, el colesterol o la diabetes que deben vigilarse. A veces está en nuestra propia mano si cuidamos nuestra alimentación siguiendo una dieta rica y equilibrada, si tomamos alimentos sanos que tienen beneficios para el corazón. Si aún no sabes cuáles son, aquí te traemos algunos de los más recomendados

Gracias a que las legumbres, conservan las tres partes del grano (el salvado, el endospermo y el germen), aportan carbohidratos complejos, fibra dietética, vitaminas del complejo B, antioxidantes, fitonutrientes (esteroles y estanoles) y trazas de minerales como hierro, magnesio, zinc y cobre. Estos alimentos poseen grandísimas riquezas

Si te obsesiona de verdad la línea y eres muy cuidadoso con la dieta, pasa. Caso contrario y si eres de 'pico fino', sigue hasta el final, porque tienes ante ti una línea de trabajo de lo más apetitoso. El fabricante escocés de galletas Border Biscuits está buscando a un "maestro galletero", una persona con un paladar capaz de testar

Cocer un huevo, a priori, puede parecer sencillo, pero dar con el 'punto' puede resultar una tarea complicada. Muchas veces lo dejamos más tiempo del necesario y se pasa o podemos pecar de dejarlo demasiado poco y que la yema aún esté cruda. Lo cierto es que hay muchas formas de preparar los huevos y según el resultado que queramos darle

Las cenas tardías pueden ser garrafales para la salud de los niños. La investigadora en la Universidad de Harvard, Marta Garaulet, precisa que “los niños españoles que cenan después de las nueve tienen el doble de posibilidades de presentar obesidad”. La también doctora en Farmacia, catedrática de Fisiología y Nutrición de la

En los tiempos que corren muchas veces se desperdicia comida, algo que debemos evitar a toda costa. Uno de los alimentos que suelen acabar pasando de fecha son las patatas, y es que al no tener fecha de caducidad, muchas veces las almacenamos más del tiempo que corresponde y no precisamente de la forma correcta. Para que no se pongan blandas,

Todo el mundo sabe que la fruta es beneficiosa para la salud, especialmente la fresca. Además posee unas propiedades que hace que sea un gran alimento para consumir a diario.  Sea como sea, esta no puede faltar a tu dieta porque además, es necesaria para realizar muchas funciones que tu cuerpo desarrolla todos los días. Lo mejor es comenzar

El tiempo ya ha empezado a cambiar, llegan los primeros constipados, el frío, menos horas de sol e irremediablemente nuestras defensas sufren un descenso. Aunque no se puede competir contra todo esto, lo cierto es que a través de nuestra alimentación podemos fortalecer nuestro organismo, y que mejor forma que a través de la fruta. Aguacate

No hay ninguna dieta milagro contra el envejecimiento. Pero al igual que hay alimentos que benefician a nuestro organismo y a nuestra piel, existen otros que perjudican al organismo, y por consiguiente provocan un envejecimiento prematuro. La piel puede ir teniendo arrugas no solo por el paso tiempo, también por otros aspectos como la exposición

Lo primero que debes saber es que no existen complementos alimenticios ni suplementos vitamínicos que prevengan, traten o curen la infección por coronavirus. Respecto al empleo de las diferentes vitaminas, es cierto que se están llevando a cabo varios ensayos con la vitamina D, pero no existe aún evidencia suficiente como para recomendar

La gastronomía riojana es sencilla pero suculenta. Está basada en los productos de la tierra, es fiel a sus sabores y engancha por su autenticidad en la que los productos de la huerta, las legumbres y las carnes son los principales protagonistas de sus platos. La Rioja es reconocida por su tradición vitivinícola y dada la enorme variedad

Lo de ir al supermercado se está convirtiendo en algo de lo más estresante. Los ultraprocesados nos persiguen y luchamos incansablemente para evitarlos y hacer una compra segura, saludable y libre de tóxicos. Pero… espera, espera. ¿De qué estamos hablando? ¿Tan peligroso es ir al supermercado? Lo cierto es que nunca hemos comido de

Hay muchos mitos en cuanto a las propiedades de la gelatina para la salud, pero lo cierto es que es muy diferente a cómo era antes. Se han convertido en una fuente de azúcares y edulcorantes, nada aconsejables para la salud, muy lejos de ser rica en proteínas, tal y como era hace tiempo. Antiguamente, la gelatina sí era pura proteína

La cadena de supermercados Eroski ha retirado varios lotes de huevos frescos de las marcas Eroski Mi País Vasco y Hobea por un problema "higiénico-sanitario", según ha confirmado en un comunicado. "Nuestro proveedor OVO 12, como resultado de un control de calidad rutinario en una de sus granjas, ha detectado un problema higiénico-sanitario",

Seguro que estás muy al tanto de las virtudes del aceite de oliva pero es probable que no conozcas una importante utilidad que tiene uno de los elementos de las botellas de aceite de plástico que compramos en el supermercado. Casi todas las marcas tienen un tapón externo que debe abrirse para consumir el producto. Pero después, cuando

Aunque parezca sencillo, lo cierto es que freír un huevo no es tan fácil como parece. Los errores más habituales van desde la forma de conservación en los supermercados hasta la manera en la que lo cocinamos. Empezando porque este alimento no debe conservarse en la nevera del mercado ya que los cambios bruscos de temperatura pueden dañar

Hay alimentos como el pollo, la carne roja o los huevos, que nunca deberías de tomar crudos. Sin embargo, otros pierden parte de sus nutrientes si son cocinados. Este es el caso de muchos vegetales, algunos de los ejemplos: Ensaladas. De todas las formas y combinaciones posibles. Como base puedes elegir lechuga, escarola, canónigos, rúcula

Es una costumbre muy extendida. Muchas personas toman café nada más levantarse y lo hacen sin acompañarlo de algo sólido. Lo que no pensamos es que esto puede ser perjudicial para la salud, algo que se convierte prácticamente en una rutina y que puede convertirse en una bomba atómica para nuestro cuerpo. Si eres de los que prefieren

El cobre es un micromineral esencial en el organismo, ya que tiene un papel fundamental. A la hora de mantener un estilo de vida saludable es de gran importancia realizar ejercicio físico, así como mantener una dieta saludable. Esta debe darnos todos los nutrientes que el cuerpo requiere. Por este motivo es de vital importancia añadir entre

Llega la noche después de un día agotador de trabajo y ponerse a pensar en qué cenar a veces es una tarea complicado. Elegir alimentos sanos, que combinados, nos sacien y estén buenos, sumados a la pereza de elaborar un plato, nos lleva a elegir cualquier cosa de la nevera. Toma nota si quieres no darle muchas vueltas a la cabeza y eliges