Hace más de 50 años que los españoles descubrimos el pan de molde gracias al mexicano Lorenzo Servitje. --No te dejes engañar: esta es la etiqueta que debe llevar el pan integral y el elaborado con masa madre-- Este empresario, hijo de un español, fundó en 1945 en el país fronterizo con EEUU

¿Cómo se hace el cheesecake? Un postre de textura cremosa y delicada. Nuestra receta no necesita horno, así que es ideal para preparar con niños.  ¿A qué no te imaginas desde cuando se prepara pastel de queso? Pista: no son siglos, más bien milenios. En otro artículo de Periodista

Es inevitable pensar en McDonald's y que no venga a nuestras mentes un sabroso Big Mac con todos sus ingredientes y es que la icónica hamburguesa ha cumplido 50 años sin cambiar ni un ápice ni uno de sus ingredientes. Hasta ahora. Si por algo se caracteriza McDonald's es por su capacidad de innovar, incorporando constantemente

Nadie duda de que en España hacemos muchas cosas bien, y el queso es una de las cosas que se nos dan mejor. --2 recetas de salsas de queso rápidas-- Una pieza de queso de Cabrales de la quesería asturiana Valfríu de Tielve salió a subasta el último domingo de agosto y se pagó a 14.500 euros.

¿Te aburren los aliños de ensaladas? En Periodista Digital te contamos tres vinagretas fáciles para preparar en casa. Comer a diario ensalada es muy saludable, pero puede llegar a cansar si sueles añadir “aceite y vinagre”, otras salsas como la mayonesa aportan muchas calorías. Estas vinagretas

Los vinos del Bierzo acuden con un stand institucional y el objetivo claro de ampliar no sólo las ventas nacionales, sino también las exportaciones debido al marcado carácter internacional de esta feria española por la que la DO Bierzo viene apostando desde 2015. La presidenta de la DO Bierzo, Misericordia Bello,

Receta marinera y fácil, arroz con mejillones, con un sofrito de verduras sencillo y aprovechando el caldo de cocción de estos mariscos. Una malla de mejillones frescos te sale por 1,70 €, así que es un arroz muy económico. En otro artículo de Periodista Digital hicimos arroz chino con pollo, hoy con

¡Aperitivo saludable, sardinas marinadas! Con ingredientes de la dieta mediterránea como el aceite de oliva y ácidos grasos Omega-3. Las preparas de forma sencilla, combina con una buena ensalada y tendrás una comida ligera sin renunciar al sabor. En Periodista Digital te contamos el paso a paso. ¿Desde cuándo

¿Has probado las rollos de vino dulce? Una receta de repostería casera muy fácil, ideal para acompañar al café. Con el aroma y sabor tan peculiar del vino de Moscatel. En otro artículo de Periodista Digital hicimos buñuelos de viento rellenos, hoy rollos de vino dulce. ¿Desde cuándo

La 'estación fantasma' Croix-Rouge del metro de París, ubicada en el VI Distrito de París (Francia), será convertida en un bar-restaurante, informa The Local France. El local subterráneo abrirá sus puertas en 2021 y será el primero de este tipo en el mundo, según rt. El proyecto fue propuesto

¡Flamenquines caseros! Una de las recetas más tradicionales de Córdoba que no falta en la carta de sus bares y restaurante. Si nunca los has probado, ¡no sabes lo que te pierdes! En otro artículo de Periodista Digital hicimos buñuelos de bacalao, hoy flamenquines. Historia del flamenquín La historia

Medina del Campo, en el corazón de Castilla y León y enclavada en el centro de una de las Denominaciones de Origen más potente a nivel Nacional, la DO Rueda, se posiciona como una de las grandes apuestas por el enoturismo patrio. En paralelo a la Feria, se desarrollará el IV Congreso Regional de Enoturismo, donde

Receta gourmet muy fácil, zamburiñas a la plancha. Estos mariscos son tradicionales de Galicia, y aparecen en especialidades tan clásicas como la empanada gallega. Las zamburiñas congeladas son las más fáciles de encontrar, pero también es posible adquirir producto fresco directamente de Galicia

¡Disfruta de esta receta de temporada, espárragos al horno con jamón! De marzo a mayo los espárragos verdes están en su mejor momento, incluso si no sueles tomar verduras, este plato te sorprenderá por su textura y sabor. En otro artículo de Periodista Digital hicimos cebolla caramelizada, hoy

¡Deliciosas y fáciles de preparar alcachofas en salsa! ¿Un alimento con más antioxidantes que las nueces? Las alcachofas. Son ligeras solo 43 calorías por 100 gramos, y aportan hasta 10 gramos de fibra, además están llenas de beneficios. En otro artículo de Periodista Digital hicimos espárragos

Un ‘adaptación’ de las Berliner Pfannkuchen o berlinas dulces alemanas triunfó en España durante los años 60 y 70, — cuando no existía tanta variedad de bollería como ahora—. Nuestras  berlinas a diferencia de las alemanas eran alargadas y rellenas de crema pastelera, mientras

Aunque su intención es buena, no consigue siempre su objetivo. Y muchas veces, a los propietarios de los restaurantes a los que acude, habría contarles este chiste: "- Papá, ¿soy gafe? - No, hijo, tú no eres gafe. Si siempre te pasan cosas malas es porque eres gilipollas." (Sanitarios cabreados se meriendan

¿Has probado las samosas de pollo? Pequeños bocaditos crujientes con relleno aromatizado con especias. Tienen siglos de historia y sigue siendo un alimento popular en la India Pakistán o Kazajistán. En otro artículo de Periodista Digital hicimos empanadas criollas, si te gusta probar recetas exóticas

¿Cómo preparar una tarta de manzana de hojaldre fácil y crujiente? Todos los ingredientes son baratos y fáciles de encontrar, el hojaldre lo compramos congelado o refrigerado y ahorrarnos tiempo. Repostería casera fácil lista en unos 40 minutos. En otro artículo de Periodista Digital hicimos 

Lo curioso siempre es destacable.-El dueño de un restaurante de Irlanda ha convertido su respuesta a un cliente en todo un fenómeno viral en las redes. La razón: le cazó en una mentira, según recoge Pablo MAchuca en huffingtonpost y comparte Paula Dumas en pd. Rápidamente se ha hecho viral.-Porque