La nueva taquería del Grupo San Telmo afianza su marcado espíritu gamberro y una carta basada en el street food mexicano, con productos de proximidad y Km0. Street Tacos, el nuevo miembro de la familia Grupo San Telmo, ha consolidado su #handsonly en el barrio de la Barceloneta. El pequeño local que ocupa en primera línea de mar inspira

El mítico local de Diagonal refuerza su espíritu de gintoniquería afterwork con una fecha especial cada jueves, que acompaña sus 100 referencias de gintónics con un DJ y aperitivo italiano. Consolidado como uno de los locales de referencia de la zona, Café San Telmo cumple 13 años con una carta renovada en una de las esquinas más

Este invierno, la marca internacionalmente conocida por sus caramelos a base de 13 hierbas, amplía su portfolio con dos nuevas referencias con el fin de seguir adaptándose a las necesidades del consumidor. Entre las nuevas incorporaciones destacan los nuevos Ricola Stick Menta Extra Fuerte. Esta novedad ha sido creada para ampliar la reciente

En una primera instancia, nos preocupamos por nuestra imagen exterior pero la atención por nuestro interior debería responder al mismo nivel de prioridad. Con el paso del tiempo, huesos y musculatura se van debilitando a la vez que la piel pierde en textura y elasticidad. Es en esta fase cuando entra en escena el colágeno, una proteína

A pocos días de conocer los equipos finalistas, información que será desvelada este domingo 19 de enero, Hard Rock Cafe Barcelona calienta motores para celebrar la fiesta anual del Fútbol Americano, THE BIG GAME. El próximo 2 de Febrero de 2020 tendrá lugar la esperada gran final en el Hard Rock Stadium de Miami, siendo la 11ª edición

El pasado mes de octubre de 2019, el punto de encuentro anual de la comunidad hortofrutícola profesional ha sido el lugar elegido para presentar la nueva etiqueta, una nueva iniciativa que se suma al compromiso de Plátano de Canarias con la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente. Plátano de Canarias da un nuevo paso por delante

La Fundación Turismo Palma 365 invita a conocer las curiosidades y secretos más insólitos de la capital balear, dignos de ser conocidos y que, en muchas ocasiones, no aparecen en guías ni blogs de viajes. Con miles de historias por descubrir, Palma se erige como una de las ciudades con más encanto del Mediterráneo que se mantiene viva

Hace unas semanas, La Cocina de Frente se mostraba como el espacio ideal para generar debate en torno al cocido y permitir la interacción entre comensales y chef. Al igual que con invitados anteriores, Juanjo López, en su papel de anfitrión (recordemos que estos cocidos ‘especiales’ no son, en ningún caso, en formato a cuatro manos,

Hace unas semanas, el periodista vasco Román Cendoya presentó a toda la saga Gorrotxategi al completo en la fiesta de conmemoración de los 30 años de Casa Julián de Tolosa Cava Baja. Los hijos de Matías Gorrotxategi e Izaskun Ayerbe, los parrilleros Mikel, Iñaki y Xabi, hicieron entrega a sus padres de un pin de oro como recuerdo de

Elaboradas con ingredientes tan sencillos como las verduras de temporada y el pan de payés moreno, esta ‘menestra con pan de sopas’ tan particular aúna en sus ingredientes el sabor y la esencia de la cocina más auténtica y tradicional. Palma ofrece la posibilidad de degustar las típicas sopes mallorquines en los cellers que se encuentran

¿Sabías que el laurel tiene casi 7 veces más calcio que la leche?, (830 mg frente a 120 mg). El ‘laurus nobilis’, es un árbol perenne con  hojas simples lanceoladas de sabor amargo y aromático. Es uno de los condimentos más utilizados en área mediterránea. El laurel se menciona en la mitología griega, la ninfa Dafne acosada por

A tan solo 5 minutos del centro de la capital balear, las Cuevas de Génova regalan imágenes inolvidables y brindan la oportunidad de complementar la visita con una experiencia gastronómica en su restaurante típico mallorquín. Descubiertas por casualidad durante la construcción de un pozo en 1906, estas grutas de singular belleza se caracterizan

Syra Coffee abre su tercera cafetería en el número 17 de Margarit, una de las calles más interesantes y activas del emergente barrio de Poble-sec, hasta la fecha huérfano de café especialidad. Este local se suma a las dos cafeterías que ya tiene en Gracia (C/Mare de Déu dels Desamparats, 8) y en Poblenou (C/Pujades, 100), además

Tras su inauguración el pasado julio, el MACBA ha consolidado su propuesta de cafetería-vermutería como el nuevo imperdible del barrio el Raval. Desde noviembre de 2019, la cafetería-vermutería organiza Les Soirées, un afterwork que tendrá lugar cada miércoles de 19:00 a 23:00 y que contará con DJs de la escena de Barcelona. El

En vísperas de su cuarto centenario, Ruinart ha optado por combinar el arte y la inteligencia artificial en una instalación inmersiva, sostenible y autónoma impulsada por la vida misma. En septiembre de 2029, Ruinart, la primera Maison de Champagne, celebrará su 300 aniversario. En el período previo a este importante aniversario, Ruinart

La Comunidad Foral de Navarra tiene una gran riqueza brotando directamente desde su fértil tierra. Los pimientos del piquillo no solo destacan por su gran sabor o variedad de uso en los platos autonómicos, sino porque se ha transformado en el verdadero 'oro rojo' de la huerta navarra. La planta, originaria de América del Sur, ya es considerado

Además del surtido cambiante de 12 helados, ya están disponibles los gofres y las cookies en la oferta diaria de The Pâtissier by Ricardo Vélez, junto a la tarta fundente de chocolate y la clásica bamba. Ricardo Vélez, en un alarde de diversión ‘gamberra’ propone el pack ‘Level Chuck Norris’, una caja que contiene 5 gofres

Pasadas las fiestas navideñas, Palma continúa brillando con luz propia y, un año más, se viste de gala para celebrar las fiestas de Sant Sebastià, el patrón de la ciudad. Del 10 al 26 de enero, la capital balear se inundará de conciertos, pasacalles, correfocs y un sinfín de propuestas para todos los públicos aunando música, cultura,

¿Qué tienen en común los chefs de Aponiente, Dani García, De Librije, Disfrutar, DiverXO, DSTAgE, El Invernadero, Mugaritz y Somni? La estrella Michelín de sus restaurantes y también que todos han confiado en Cosentino para las encimeras, rmesas, revestimientos y zonas de trabajo de sus locales. Así se ha visto en la presentación del

Carlos del Portillo es conocido en círculos gastronómicos por dos cosas: por su tratamiento de los pescados y mariscos -a los que da un punto perfecto de cocción- y por los platos de cuchara, reconfortantes presentaciones donde el mar y la montaña se muestran en perfecta simbiosis. El chef de Bistronómika (C/ Ibiza, 39, Bulbiza-Madrid)

La diversa despensa de productos que la selva peruana ofrece a la gastronomía hacen única a la cocina amazónica. Entre los platillos amazónicos tradicionales están el ‘juane de gallina’ y el ‘tacaco con cecina’. La gastronomía peruana deleita los paladares con platos excelsos y auténticos, resultado de una valiosa fusión cultural

La mítica terraza del céntrico hotel abre sus puertas al aperitivo durante los mediodías del fin de semana, con una carta renovada, sesiones de DJ y muchas sorpresas más. Con el frío apetecen los planes bañados por la calidez del sol. Para adaptarse a los nuevos horarios de ocio, el Hotel Pulitzer abre las puertas de su terraza los

El restaurante valenciano cumple un lustro con una oferta vegana y vegetariana basada en producto de temporada, orgánico y de proximidad.  Su inspiración nórdica, tanto en lo culinario como en la decoración, se mezcla ahora con una influencia mediterránea, fresca y cosmopolita. Valencia cuenta con un importante buque insignia de la gastronomía

Finca San Cibrao (D.O. Ribeiro), CM Prestigio (D.O.C.a Rioja) y Matarromera Prestigio (D.O. Ribera del Duero) han sido los vinos de las cenas de gala de Varsovia y Cracovia, primera Capital Gastronómica de Europa. Los vinos del bodeguero y empresario Carlos Moro han sido los protagonistas de las galas de presentación de la Guía Michelin

Entre el amplio catálogo de propuestas, el viajero puede visitar los viñedos de la bodega riojana acompañados por el enólogo o descubrir la exclusiva biblioteca y su colección privada de arte con esculturas, pinturas y grabados de los siglos XVI al XXI. Todas las visitas incluyen la cata exclusiva de los vinos de Murua o la degustación

La individualidad es el arte de asimilar que cada trama, como cada vino, es en sí misma un ingrediente en los champagnes Krug. Año tras año, la Maison asume el reto de enaltecer el savoir-faire y lo hace invitando a su distinguida Embajada de Chefs con la finalidad de que cada uno interprete su propio ingrediente concibiendo recetas insólitas

El restaurante, abierto hace apenas un año, inaugura una nueva oferta semanal para el mediodía de los martes, con un cocido madrileño. Se trata de un plato único, servido en dos vuelcos y siguiendo la receta tradicional, para lo que se emplea garbanzo cultivado en Madrid. Con la llegada del frío los platos más apetecibles suelen calientes

Luis Arévalo apuesta por reforzar su oferta gastronómica con los 'Mediodías Nikkeis', su menú ejecutivo. Disponible de martes a viernes al mediodía, incluye una gyoza a elegir, 10 niguiris que el chef escoge exclusivamente para el comensal, bebida y postre. El precio es de 29€ y la duración del servicio es de 50 minutos, perfecto para

El cocinero gaditano Mauro Barreiro que recientemente ganó el premio a mejor apertura de la provincia de Cádiz con Cooking Almadraba y mejor restaurante de cocina creativa de la Bahía con La Curiosidad de Mauro, ha presentado esta mañana en la sala polivalente de Madrid Fusión importantes novedades culinarias sobre en la ponencia “La

Desayunos de autor para abrir el programa de talleres con chefs de varias generaciones interpretando los grandes productos isleños, principales atractivos de la segunda jornada de Tenerife en Madrid Fusión’20 Durante este martes, al igual que ayer y también mañana miércoles, se han desarrollado talleres-showcookings en los que se ha

La Ciudad de Valladolid está profundamente ligada a la gastronomía de calidad gracias a la tarea de agricultores, productores, cocineros, empresarios hosteleros, bodegueros… y al impulso conjunto y continuo llevado a cabo tanto por organizaciones privadas como por las instituciones de la ciudad. Su condición de Ciudad invitada de Madrid

Se trata de la última adquisición del bodeguero y empresario para reforzar su apuesta por la D.O. Ribeiro y sus variedades autóctonas. La nueva referencia está elaborada con treixadura y mantiene las frescas sensaciones de su origen Atlántico. El bodeguero y empresario Carlos Moro ha presentado en octubre pasado en Ourense el primer vino

Perú anunció ayer en Madrid Fusión que la próxima edición de la feria gastronómica 'Perú, Mucho Gusto' se celebrará en Lima. De este modo, este evento gastronómico, uno de los más renombrados y consolidados de Sudamérica, vuelve a la capital después de más de una década en que la feria había tenido lugar en otras ciudades del

El nuevo espacio ofrece una selección de prensa, revistas y libros especializados de carácter internacional, además de café de especialidad tostado en Girona. El concepto de News and Coffee aterriza en la Ciudad Condal adaptando los quioscos de toda la vida para el disfrute de los amantes de la prensa especializada y el buen café. En

Pasear por Palma una tarde de invierno se convierte en una ocasión ideal para ir a merendar y descubrir las cafeterías que más destacan por su historia, tradición y personalidad en el centro de la capital balear. Palma es una ciudad con mucho que ofrecer durante todos los meses del año. Pasear por sus calles una tarde durante los meses

Murcia acude a Madrid Fusión presentando su extraordinaria gastronomía como uno de sus principales argumentos para seguir atrayendo turistas. La cocina de  Murcia será protagonista, en la edición de "Madrid Fusión", tal como corresponde a la ciudad-Región que en 2020 ostenta el título de Capital Española de la Gastronomía. Hoy martes

Con un sistema productivo único, la explotación ganadera de los hermanos Jiménez Barbero es como referente del sector cárnico. La Finca estrena nueva imagen ligada a su filosofía con “La Buena Vida”. La Finca de Jiménez Barbero, explotación ganadera pionera en Europa y famosa por su “Carne de la Felicidad”, presenta nueva imagen