Pizza de Nutella casera

Pizza de Nutella casera 👌

¿Eres fan o hater de la pizza de Nutella? Hay quien cree que esta pizza de italiana tiene poco, sin embargo al igual que la pizza margarita o la napolitana, la de nutella es de origen italiano. En muchos
Perdices en escabeche, receta tradicional 👌

Perdices en escabeche, receta tradicional 👌

Las perdices en escabeche son una receta tradicional de Murcia, la Mancha y también de la gastronomía de Aragón. Los antecedentes de esta receta probablemente están en un guiso llamado sikbâg de carne
Receta: vieiras gratinadas a la gallega

Receta: vieiras gratinadas a la gallega

Estamos en el mejor momento para empezar a disfrutar de uno de los mariscos estrella de nuestras costas, la vieira gallega, una delicia además muy lucida de cara a las fiestas. Dicho esto y teniendo en cuenta que es un producto exquisito, que se vende congelado y con altísima calidad, cualquier temporada es buena para consumirlo. Las vieiras
Pavo asado, receta fácil

Cómo hacer pavo asado de Navidad: 2 recetas fáciles + trucos 🎄

¿Conoces los trucos para lograr un pavo asado de Navidad jugoso y crujiente? Son bastante sencillos, secretos de cocineras/os que cuando uno los lleva a la práctica se sorprende, ¡funcionan! De este año no pasa que prepares un pavo navideño y te digan, ¿me das la receta?  Dos opciones con relleno y otro más sencillo, (pero  que también
Alcachofas con jamón paso a paso

Alcachofas con jamón paso a paso ✅

Estas alcachofas con jamón son una receta rica en hierro, proteínas y minerales como el fósforo o el magnesio. Bajas en calorías, son fuente  de antioxidantes como la quercetina, la rutina o el ácido gálico. Consumir a diario antioxidantes, ayuda a reforzar nuestro sistema inmunológico. En otro artículo de Periodista Digital hicimos
Lentejas de la abuela

Lentejas ‘de la abuela’: 2 recetas fáciles 🍲

¿Te apetece unas lentejas de la abuela?, te presentamos tres opciones, en olla rápida, a la manera tradicional y una receta vegana. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitan las lentejas secas?, ¿ y las cocidas? Te contamos cómo hacerlas tanto si usas secas como las ‘de bote’. Las bondades de estas legumbres son conocidas desde hace siglos.
Coliflor al horno

Coliflor al horno: 2 recetas fáciles 👌

¿Has probado la coliflor al horno con bechamel? Es una receta para el invierno que gusta hasta a los que les cuesta comer verdura. Te contamos la versión con bechamel clásica y la vegana. La coliflor nos aporta pocas calorías, fibra, vitaminas y  antioxidantes, — carotenoides y flavonoides—. Los antioxidantes tienen  efectos preventivos
Muslos de pollo en salsa: 2 recetas fáciles

Muslos de pollo en salsa: 2 recetas fáciles

Disfrutarás estos muslos de pollo en salsa, dos versiones para escoger. Una a la napolitana con un toque ligeramente picante. La otra con salsa de mostaza. muy fáciles de hacer y baratos. Una bandeja de 800 g de muslos de pollo te sale por unos 3.19 €, si es de pollo de corral el precio aumenta pero sigue siendo bastante asequible. Combina
Receta de strudel de carne

Receta de strudel de carne 🥩

¡Preparar un strudel de carne en casa es más fácil y barato de lo que parece! El hojaldre, que es lo más laborioso es precocinado, (y cuesta 0.96 € el paquete de 230 g). El resto de ingredientes tampoco son caros, como la carne picada. Una receta perfecta para cualquier celebración que se puede acompañar con patatas a la griega, o
Empanadas argentinas al estilo casero

Empanadas argentinas o criollas: 2 recetas fáciles 🥟

¿Qué empanadas argentinas son las mejores? Difícil elección cuando hay tantas: las de Córdoba, las de Tucumán, las salteñas, las de Entre Ríos con carne, ciruela y un toque de canela. Las empanadas criollas argentinas con carne son las más conocidas. En otro artículo de Periodista Digital preparamos empanada de atún, hoy te contamos
Zeppoles buñuelos italianos

Cómo hacer zeppoles, los buñuelos italianos👈

¡No dejes de probar la receta de zeppoles o buñuelos italianos! Son muy sencillos de preparar, y el resultado vale la pena. Jugosos zeppoles al yogur con aroma a limón, un bocado gourmet con ingredientes que seguro tienes en casa. Estos dulces son tradicionales en la fiesta de San Giuseppe en Sicilia que se celebra al igual que en España,
Receta de la ensalada Cobb🥗

Receta de la ensalada Cobb🥗

¡Ensalada Cobb, la receta que conquista a los que odian las verduras! Por su colorido, variedad y sabor, esta ensalada es ideal como entrada en fiestas como Nochebuena o Nochevieja, El origen de esta ensalada, proviene del restaurante Brown Derby en Hollywood, en 1937, donde elaboran cocina contemporánea norteamericana. Una noche el dueño
Hummus sin tahini muy fácil 👈

Hummus sin tahini muy fácil 👈

¿Has probado el hummus sin tahini? Te contamos cómo prepararlo , con ingredientes muy sencillos que seguro tienes en casa. Si te gusta experimentar en la cocina pero con recetas que no te tengan ocupado media hora, esta te encantará. La receta clásica del Hummus es de origen árabe. En Egipto se come con pan de pita, en Israel es una comida
Aventuras gastronómicas: medusas

Aventuras gastronómicas: medusas

La medusa no es recomendable para el consumo humano, pero los malasios han transformado esta extraña criatura en un manjar. También llamadas aguamalas, malaguas, aguavivas, aguacuajito, aguacuajada, o lágrimas de mar, son animales marinos pertenecientes al filo Cnidaria (más conocidos como celentéreos); son pelágicos, de
Cómo hacer pixín: 2 recetas fáciles🐡

Cómo hacer pixín: 2 recetas fáciles🐡

Cómo hacer pixín al estilo asturiano, un plato de ‘toma, pan y moja’, dos recetas distintas para escoger. La gastronomía asturiana tiene tesoros como la fabada, el cachopo o el pastel de cabracho y el pixín, como llaman en Asturias al rape. El rape es un pescado blanco, bajo en grasa, solo tiene 0.3 g por ración, es muy rico en fósforo
Huevos rellenos con bechamel: 2 recetas fáciles 🥚

Huevos rellenos con bechamel: 2 recetas fáciles 🥚

Dos recetas de huevos rellenos una la de huevos Villaroy rebozados y crujientes, la otra huevos rellenos con bechamel al horno, ¡más ligeros! Te contamos un truco fácil para que la bechamel te salga exquisita sin sabor a harina. En otro artículo de Periodista Digital hicimos huevos al plato, hoy huevos rellenos con bechamel. Huevos rellenos

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