Filetes de pavo en salsa de champiñones

Filetes de pavo en salsa de champiñones🍄

Una receta suave y apetitosa: filetes de pavo con salsa de champiñones ¿Qué es mejor el pollo o el pavo? Ambos son fuentes de nutrientes pero el pavo tiene menos calorías y grasas, y le gana al pollo en proteínas. Si te gusta preparar recetas saludables, en Periodista Digital te contamos la de filetes de pavo en salsa de champiñones.
Rollos de canela esponjosos

Rollos de canela esponjosos 👌

¿Has probado los rollos de canela o cinnamon roll? Esta receta es original de Suecia, «los kanelbullar». Su origen se remonta al siglo XVIII, aunque fue en la década de 1920 cuando se popularizó su consumo. Los suecos son golosos y pueden presumir de una variada repostería. Los Kanelbullar ocupan un lugar de honor, incluso tienen hasta
Lombarda con manzana para Navidad

Lombarda con manzana para Navidad🎄

Receta navideña, lombarda con manzana, ideal para combinar con cordero, pavo asado o cochinillo. ¿Sabías que la lombarda tiene más vitamina C que los limones? Este es solo uno de sus muchos beneficios ya que también nos aporta fibra y antioxidantes con efectos muy positivos para nuestra salud. En otro artículo de Periodista Digital hicimos,
Baklavas

Cómo hacer baklavas 👌

Los baklavas, son unos pastelitos famosos en casi todos los pueblos de Oriente Medio.  Miel, almendras, hojaldre, crean una  amalgama de sabores que los hace únicos, les llamaban 'el postre de sultanes'. Los baklavas se consumen en todo el mundo, incluso tienen un día nacional en los Estados Unidos, que se celebra el 17 de noviembre. En
Pudin de Navidad fácil🎄

Pudin de Navidad fácil🎄

¡Una receta para saborear, pudín de Navidad con chocolate negro, pasas sultanas y frutas rojas! La receta de ‘Christmas pudding’ tiene una larga tradición en Reino Unido. Desde el siglo XIV se preparaba una especie de papilla con frutas rojas, manzanas, pasas, especias y vino, que se tomaba en la cena de Navidad. Con el tiempo la receta
Recetas: tarta árbol de Navidad

Recetas: tarta árbol de Navidad

En esas fechas no puede faltar las luces, los adornos navideños y el árbol de Navidad. Ese día que abrimos la caja después de un año guardado, lo ponemos de pie y lo  decoramos con sus bolas, en ese momento sentimos que ha llegado la Navidad dentro de nuestras casas. Yo lo he querido representar en tarta, para darle la forma de árbol,
Cocadas de coco

Cocadas de coco: 2 recetas fáciles 🥥

¿Cocadas de coco? Con ese nombre ‘cocadas’, parece obvio que son de coco, pero es que las hay de zanahoria, calabaza, chocolate. Se preparan cocadas en España, y también en muchos países de Hispanoamérica como en México, en Argentina, Perú o en Venezuela. Estas dos recetas son fáciles y una de ellas es vegana. En otro artículo
merluza gratinada

Merluza gratinada, receta fácil🐬

Merluza gratinada, una receta muy sencilla y original que combina bien con una ensalada, pisto o verduras al vapor. La merluza junto con el atún y el bacalao son los pescados más consumidos del mundo. España es el país europeo que más pescado consume, seguido de los portugueses y los suecos. Si te gustan las recetas de pescado originales,
Pizzas caseras fáciles

Pizzas caseras fáciles al estilo italiano🍕

¡Estas pizzas caseras fáciles las tendrás listas en unos 12-15 minutos! Crujientes más ligeras que una pizza convencional. ¡Cuando las pruebes y compares verás cómo te conquistan! El 6 de diciembre, el buscador Google rinde homenaje a la pizza en uno de sus 'doodles'. ¿Conoces la pizza napolitana vegana más famosa? Es la marinara,
Pan de calabacín recetas

Pan de calabacín jugoso: 2 recetas fáciles 🥒

Una receta similar a la de pan de calabacín, ya se preparaba en el siglo XIX. Pero en aquella época se hacía con distintas variedades de calabazas, no con calabacines, ya que estos llegaron a Estados Unidos a principios del siglo XX. Las cosechas de calabazas eran prolíficas y para aprovechar su producción, las amas de casa preparaban
Francesinha portuguesa

Francesinha portuguesa ✅

¡La receta de Francesinha portuguesa, es para tener mucha hambre! Solo apta para valientes, sino echa un vistazo a la lista de ingredientes y verás. Contundente no…, lo siguiente. Esta receta es típica de Oporto, donde lo sirven en todos los bares y restaurantes. En otro artículo de Periodista Digital hicimos bacalao al horno, hoy francesinha
Coles de Bruselas con jamón

Coles de Bruselas con jamón 👌

¿Te apetece un plato ligero por con mucho sabor? Coles de Bruselas con jamón, estas verduras tienen un sabor potente y combinan bien con jamón o pechuga de pollo. son de la misma familia que la coliflor o el brócoli, las crucíferas, una familia con muchos beneficios para la salud Son ligeras y nos aportan hasta 3 gramos de fibra por ración
Salsa de arándanos para asados🍗

Salsa de arándanos para asados🍗

La salsa de arándanos es un clásico acompañamiento para el pavo en Acción de Gracias, pero también resulta deliciosa con redondos de ternera o lomo de cerdo asado. Los arándanos aportan un sabor ligeramente ácido y dulce que marida muy bien con las carnes. Si te gusta probar recetas de otros países, la salsa de arándanos se prepara
Receta: polvorones para Navidad

Receta: polvorones para Navidad

Se acercan las navidades, las celebraciones con las familias y las comidas. Y entre ellas no pueden faltar , los dulces tradicionales navideños , como son los polvorones. Se elaboran con harina, manteca de cerdo, almendras y canela. Llenos de aromas y fáciles de preparar. Son similares a los mantecados, pero tienen algunas diferencias entre
Salsa holandesa

Cómo hacer salsa holandesa ✔

La salsa holandesa es una de las «5 salsas madres de la cocina francesa», se las llama ‘madres’, porque de ellas derivan otras salsa. Las 5 salsas principales son: la bechamel, la velouté, la salsa española, la holandesa, y la salsa de tomate. La salsa holandesa suele acompañar a recetas como los espárragos a la plancha o los huevos
Cortadillos de cidra

Cortadillos de cidra 👌

Los cortadillos de cidra tienen el sabor auténtico de la repostería tradicional. Forman parte de los dulces de convento como las yemas , las rosquillas, el mazapán o los almendrados. Se preparan con dos capas de masa dulce que lleva en su interior cabello de ángel procedente de la calabaza cidra. Son fáciles de preparar en casa, ya
marrons glacés

Cómo hacer marrons glacés 👌

¿Qué es un  marrón glacé? Tras ese nombre glamuroso, están unas castañas que se han confitado en almíbar durante varios días. Una receta considerada un producto de lujo tradicional en el sur de Francia y el norte En España se fabrica marrons glacés, Orense es un importante productor de este manjar. El origen de la receta, es discutido

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