Cómo hacer raviolis caseros

Cómo hacer raviolis caseros

¿Cómo hacer raviolis caseros? Una receta para amantes de la pasta, se puede rellenar con verduras, queso, espinacas o carne, como en nuestra receta. Te contamos cómo preparar la pasta fresca y el relleno de los raviolis. Si lo acompañas con una salsa de tomate casera, ¡éxito seguro! En Periodista Digital 
Fajitas de pollo y verduras, receta fácil

Fajitas de pollo y verduras, receta fácil

¿Te apetece unas fajitas de pollo y verduras? Esta receta es divertida y sabrosa, ideal para comidas o cenas informales. En otro artículo de Periodista Digital hicimos rollitos de primavera al horno. Hoy fajitas de pollo y verduras. Historia de las fajitas Esta receta tradicional de México es una de las más conocidas de la cocina Tex-Mex.
Barritas energéticas caseras muy fáciles

Barritas energéticas caseras muy fáciles

Barritas energéticas caseras,de avena y chocolate. La avena  proporciona tanta energía que es cereal habitual en la alimentación de los caballos. Contiene mucha fibra y proteínas vegetales. Una barrita te mantendrá saciado/a durante horas evitando “el picoteo” y además hacerlas en
Esqueixada de bacalao a la catalana

Esqueixada de bacalao a la catalana

¡Fácil y rápida de preparar la esqueixada de bacalao a la catalana! Un plato fresco y saludable ideal para el calor. Si te gustan las recetas sencillas, tipo ‘plato único’ no dejes de probar esta esqueixada de bacalao, un pescado que nos aporta vitaminas, proteínas y poca grasa.  En otro artículo de Periodista Digital hicimos ensalada
¡Vive los Alimentos de Palencia en tu Pueblo!

¡Vive los Alimentos de Palencia en tu Pueblo!

El programa nace con el objetivo de promocionar los productos de la marca de calidad de la Institución Provincial "Alimentos de Palencia" y dinamizar económica y turísticamente los pueblos Palentinos. El calendario previsto se abre este año el 19 de mayo en Mazariegos, y continúa el 2 de junio en Villalcázar de Sirga; el 27 de julio
Brochetas de pollo Satay

Brochetas de pollo marinadas al estilo satay

¡Aromáticas brochetas de pollo marinadas al estilo satay! Un especialidad popular en Indonesia, Malasia y Tailandia. Si te gusta probar recetas exóticas, esta es muy fácil de preparar y queda deliciosa. En otro artículo de Periodista Digital hicimos. muslos de pollo en salsa, hoy brochetas de  pollo marinadas satay. ¿De dónde viene
Bollinger y CEBO celebran San Isidro con un menú exclusivo

Bollinger y CEBO celebran San Isidro con un menú exclusivo

La Maison francesa Bollinger homenajea la fiesta madrileña con la elaboración de un menú exclusivo creado por Aurelio Morales, chef del restaurante CEBO. Para esta ocasión, se han seleccionado tres referencias de champagne Bollinger con las que acompañar la propuesta culinaria (siete platos y dos postres
Mango lassi, receta fácil

Mango lassi, receta fácil

¿Conoces las propiedades del mango lassi? El lassi es el nombre que recibe en la India una bebida a base de yogurt que se sirve fría. Entre sus ingredientes no faltan el agua o hielo, yogur y especias como el cardamomo o el jengibre. Es muy beneficioso para la digestión al aportar yogur y bacterias prebióticas como
Cheesecake fácil con 3 ingredientes

Cheesecake fácil con 3 ingredientes

¿Cómo se hace el cheesecake? Un postre de textura cremosa y delicada. Nuestra receta no necesita horno, así que es ideal para preparar con niños. ¿A qué no te imaginas desde cuando se prepara pastel de queso? Pista: no son siglos, más bien milenios. En otro artículo de Periodista Digital hicimos pastel inteligente, hoy cheesecake sin
Vinagretas fáciles para hacer en casa

Vinagretas fáciles para hacer en casa

¿Te aburren los aliños de ensaladas? En Periodista Digital te contamos tres vinagretas fáciles para preparar en casa. Comer a diario ensalada es muy saludable, pero puede llegar a cansar si sueles añadir “aceite y vinagre”, otras salsas como la mayonesa aportan muchas calorías. Estas vinagretas
Arroz con mejillones paso a paso

Arroz con mejillones paso a paso

Receta marinera y fácil, arroz con mejillones, con un sofrito de verduras sencillo y aprovechando el caldo de cocción de estos mariscos. Una malla de mejillones frescos te sale por 1,70 €, así que es un arroz muy económico. En otro artículo de Periodista Digital hicimos arroz chino con pollo, hoy con
Sardinas marinadas al limón

Sardinas marinadas al limón

¡Aperitivo saludable, sardinas marinadas! Con ingredientes de la dieta mediterránea como el aceite de oliva y ácidos grasos Omega-3. Las preparas de forma sencilla, combina con una buena ensalada y tendrás una comida ligera sin renunciar al sabor. En Periodista Digital te contamos el paso a paso. ¿Desde cuándo
Receta: arroz caldoso con bogavante

Receta: arroz caldoso con bogavante

Uno de los arroces más ricos y que más triunfa. El arroz con Bogavante es más fácil de lo que crees, déjame explicártelo y te saldrá delicioso. Una receta de lujo para reuniones y celebraciones. Este plato es una de las joyas de la gastronomía española, un arroz muy especial con un sabor intenso y todo los recuerdos del mar. Una receta
Rollos de vino dulce caseros

Rollos de vino dulce caseros

¿Has probado las rollos de vino dulce? Una receta de repostería casera muy fácil, ideal para acompañar al café. Con el aroma y sabor tan peculiar del vino de Moscatel. En otro artículo de Periodista Digital hicimos buñuelos de viento rellenos, hoy rollos de vino dulce. ¿Desde cuándo
Cómo hacer flamenquines caseros

Cómo hacer flamenquines caseros

¡Flamenquines caseros! Una de las recetas más tradicionales de Córdoba que no falta en la carta de sus bares y restaurante. Si nunca los has probado, ¡no sabes lo que te pierdes! En otro artículo de Periodista Digital hicimos buñuelos de bacalao, hoy flamenquines. Historia del flamenquín La historia
V Feria de Enoturismo en la Villa de Medina del Campo

V Feria de Enoturismo en la Villa de Medina del Campo

Medina del Campo, en el corazón de Castilla y León y enclavada en el centro de una de las Denominaciones de Origen más potente a nivel Nacional, la DO Rueda, se posiciona como una de las grandes apuestas por el enoturismo patrio. En paralelo a la Feria, se desarrollará el IV Congreso Regional de Enoturismo, donde
Zamburiñas a la plancha

Zamburiñas a la plancha

Receta gourmet muy fácil, zamburiñas a la plancha. Estos mariscos son tradicionales de Galicia, y aparecen en especialidades tan clásicas como la empanada gallega. Las zamburiñas congeladas son las más fáciles de encontrar, pero también es posible adquirir producto fresco directamente de Galicia
Cómo hacer espárragos al horno con jamón

Cómo hacer espárragos al horno con jamón

¡Disfruta de esta receta de temporada, espárragos al horno con jamón! De marzo a mayo los espárragos verdes están en su mejor momento, incluso si no sueles tomar verduras, este plato te sorprenderá por su textura y sabor. En otro artículo de Periodista Digital hicimos cebolla caramelizada, hoy
Alcachofas en salsa, receta fácil

Alcachofas en salsa, receta fácil

¡Deliciosas y fáciles de preparar alcachofas en salsa! ¿Un alimento con más antioxidantes que las nueces? Las alcachofas. Son ligeras solo 43 calorías por 100 gramos, y aportan hasta 10 gramos de fibra, además están llenas de beneficios. En otro artículo de Periodista Digital hicimos espárragos

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