Pan de especias: 2 recetas fáciles 👌

Pan de especias: 2 recetas fáciles 👌

¿Has probado el pan de especias? Es un dulce tradicional de Navidad en varios países, como en Francia, (pain d’ epice) y en Alemania, (Lebkuchen). Te contamos las dos recetas más típicas de pan de especias, bastante distintas, pero ambas con una textura tierna deliciosa. En Alemania, el pan de especias, se preparaba ya en el siglo XIII
galletas arcoíris

Cómo hacer galletas arcoíris 🌈

Las galletas arcoíris son un clásico de la repostería italiana, se llaman galletas aunque en realidad son como pequeños pastelitos. Una receta fácil perfecta para hacer con niños con los colores de la bandera italiana. En otro artículo de Periodista Digital hicimos, galletas de avena, hoy galletas arcoíris Galletas arco iris Ingredientes
Mozzarella en carroza

Mozzarella en carroza al horno👌

La mozzarella en carroza o ‘in carrozza’, es una receta muy antigua. Sus orígenes no son muy claros, parece fue inventada por amas de casa del sur e Italia, en la región de Campania. Era una forma de aprovechar sobras de pan duro y queso de días anteriores. En la receta original el pan con mozzarella se reboza con harina, huevos y pan
Berenjenas rellenas de carne

Berenjenas rellenas de carne al estilo casero 🍆

Receta rica en fibra y antioxidantes, berenjenas rellenas de carne al estilo casero. Con un sofrito de carne picada aromatizado con orégano y vino blanco. Las berenjenas son muy ligeras, solo tienen 24 calorías, por eso, aunque la receta lleva bechamel y carne la suma total de calorías no es tanta como en una lasaña o un plato de arroz.
Sopa de ajo: 2 recetas fáciles 🥣

Sopa de ajo: 2 recetas fáciles 🥣

Sopa de ajo dos versiones, la clásica y una receta vegana, deliciosa y fácil de preparar. La sopa de ajo es un clásico de la cocina de subsistencia, cuando había poco en la despensa se recurría a la sopa de ajo. En el refranero español encontramos refranes como “No hay campana sin badajo, ni sopa buena sin ajo” o “Tan sano es el
Tallarines al pesto a la genovesa ✅

Tallarines al pesto a la genovesa ✅

¿Has probado los tallarines al pesto o tagliatelle al pesto? Son una receta tradicional de Génova famosa en todo el mundo. El pesto es una salsa que se elabora a base de albahaca fresca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva. Es muy aromática y combina bien con pasta, arroz o pescado. Si te gustan las recetas de pasta, no te
La Comunidad de Madrid ordenará cerrar bares y restaurantes a las 22 horas, 'para afrontar semanas duras'

La Comunidad de Madrid ordenará cerrar bares y restaurantes a las 22 horas, ‘para afrontar semanas duras’

De Guatemala a Guatapeor, que dicen los clásicos. Después de varios días de conjeturas, este 25 de septiembre de 2020 se despejarán bastantes dudas sobre la ampliación de restricciones en la Comunidad de Madrid para conseguir frenar los contagios de coronavirus. Está previsto que el viceconsejero de Sanidad, Antonio Zapatero, comparezca
Receta de filete Salisbury

Receta de filetes Salisbury 👌

¡Espectacular esta receta de filetes Salisbury! Con una cremosa salsa de champiñones y cebolla caramelizada, que puedes combinar con patatas, verduras al vapor o arroz basmati. La receta nació en Estados Unidos, en el siglo XIX, y lleva el nombre de su creador, el Dr Salisbury, uno de los primeros médicos norteamericanos que se interesó
Aroma de vainilla casero

Aroma de vainilla casero, (con 2 ingredientes) 👈

El aroma de vainilla se usa en más del 50% de las recetas de repostería: en flanes, bizcochos, cupcakes, helados, o galletas. ¡Es difícil encontrar una receta que no lleve ‘una cucharadita de aroma de vainilla’ entre sus ingredientes. En Periodista Digital te proponemos un aroma de vainilla casero fácil de preparar para darle un toque
Salmón al horno: 2 recetas fáciles 👌

Salmón al horno: 2 recetas fáciles 👌

¿Conoces los beneficios de este pescado azul? Te proponemos dos recetas de salmón al horno fáciles cargadas de sabor que te aportan proteínas, ácidos grasos Omega 3 y vitaminas. Si sigues una dieta baja en hidratos de carbono, ¡apunta estas recetas, te van a encantar! El salmón es un pez anádromo, esto implica que nace en agua dulce

Lo más leído