La calle Ponzano es, una vez más, el epicentro del calçot urbano: las jornadas del calçot regresan a Candeli más apetecibles que nunca. El restaurante de los hermanos Rivera ofrece desde ya, y hasta fin de temporada, un completo menú de calçots, a modo de los originales vallenses, que incluye distintas

La mayor de las Islas Pitiusas ha cerrado su tercer día de participación en la feria con una muestra de los eventos gastronómicos que acontecerán en 2019 (el IV Foro de Gastronomía Mediterránea e Ibiza Sabor), así como una ponencia sobre la legalización de los registros turísticos.

Ubicado en el centro histórico de Valencia, Plaza del Colegio del Patriarca 6, Lateral cuenta con un acceso privilegiado desde las calles más destacadas de la capital. Este primer restaurante en la Comunidad Valenciana forma parte de su plan de expansión nacional durante 2019. El grupo continua ampliando su presencia en

Si la vida puede en ocasiones ser ingrata, en la cocina siempre hay algo bueno que esperar. Por eso la mesa es de las mejores maneras que los hombres hemos encontrado para cortejar la felicidad y celebrar el acto gratuito de existir: algunos momentos, platos, vinos y compañías nos dejan la ilusión de que, siquiera sea

Hoy toca descubrir La Ruta del Vino de Cariñena, una espectacular zona vinícola que se encuentra en el Valle del Ebro, en Aragón, a 42 kilómetros al Sur de la ciudad de Zaragoza y enmarcada en los bonitos y coloridos paisajes de la Sierra de Algairén, la ribera del Huerva y el llano. En esta amplia zona vinícola se sitúan bellos municipios

Disfrutar de una visita a la provincia de Valladolid es disfrutar de una gran cantidad de recursos turísticos, de majestuosos Castillos, de ferias y eventos, de Fiestas declaradas de interés turístico, de establecimientos hoteleros y hosteleros de calidad, de Municipios con un encanto especial, pero sobre todo, disfrutar

La Diputación de Valladolid ha liderado el desembarco del mundo del vino en FITUR, Feria de Turismo de referencia a nivel Internacional. El Presidente de la Diputación, Jesús Julio Carnero señaló que la oferta enoturística actúa como fuerza tractora del turismo provincial "no solo por la calidad

El aroma de sus vinos, la vista de sus paisajes, el sonido de su naturaleza, el tacto de sus históricas piedras, el gusto de descubrirlo todo en una misma zona... La Ruta del Vino Ribera del Duero estará presente en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), que se celebra del 23 al 27 de enero en Madrid, con una propuesta que

La empresa McDonald's Corporation perdió el pleito por el uso de la marca 'Big Mac' en los países de la Unión Europea, asunto que batalló por años contra la cadena irlandesa de comida rápida Supermac's. La Oficina de Propiedad Intelectual de la UE, con sede en Alicante, España, que estaba estudiando

David ha vencido contra Goliat, como en la historia bíblica (¿Sabes cuál es el bestial menú que pide Donald Trump cada vez que come de McDonald’s? ). McDonald's ha perdido sus derechos sobre la marca Big Mac, ya que la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO) ha fallado a favor de

Midtown es uno de los pocos restaurantes de la capital que elabora el plato más emblemático de Bélgica: moules et frite.  Estos deliciosos mejillones, acompañados por una deliciosa salsa belga aderezada con vino blanco, apio y puerros. Como guarnición: patatas fritas. ¡Todo un clásico! Midtown

La cocina moderna no acaba de convencer a toda la "parroquia". Este fin de semana se emitió la gran final de Masterchef Junior6, donde Josetxo se proclamó gran ganador de esta edición, según sq. Era un día especial por lo que los niños iban a cocinar en lugares inesperados, es por ello que acudieron

El próximo 16 de enero se celebra el Día Internacional de La Croqueta. En estos restaurantes de Madrid puedes pedir algunas de las mejores croquetas Muñagorri (c/ Padilla, 56): Este restaurante de cocina vasca afincado en Madrid cuenta con una de las mejores barras de capital. Entre sus clásicos, no faltan las croquetas

No te acostarás, sin saber una cosa más (Los 10 geniales trucos que utilizaban nuestras abuelas y que aún funcionan). Un sofrito o una salsa de tomate no son especialmente difíciles de preparar, pero una de las claves es cortar bien la cebolla (Las 20 personas que hicieron descubrimientos que merecen el premio Nobel).

La pizzeta de atún y el steak tartar roll son los dos platos que más éxito están generando en La Pagoda, y no es para menos porque la verdad, están... ¡de vicio! De Italia a Japón Italia: Pizzeta de atún: es curioso como convergen en este plato ambas nacionalidades, y lo hacen con resultado

Un gigantesco atún de aleta azul de 278 kilos ha sido subastado este sábado en un mercado de pescado de Tokio. Lo ha adquirido el propietario de una cadena de restaurantes de 'sushi', que ofreció el equivalente en yenes a 3,1 millones de dólares, la cantidad más alta jamás pagada por un solo pescado,

Si alguien albergaba la mínima duda sobre la tesis de que en este planeta hay gente para todo, que lea la nota hasta el final (Los 9 inventos japoneses más raros y locos). El dueño de una cadena de sushi japonesa ha pagado una cifra récord por un atún en la primera subasta de año nuevo del mercado

Por fin llega el momento de repartir sonrisas y es que llegan desde Oriente los Reyes Magos y para que nadie se pierda ni un detalle es posible reservar habitaciones en InterContinental Madrid con vistas al Paseo de la Castellana por el que pasará la Cabalgata oficial, viviendo un momento mágico. Existe la posibilidad de reservar

No es tan fácil como parace. "Nadie es español hasta que le tocan la comida", dijo un tuitero una vez. Y se ha demostrado en varias ocasiones. Todavía recordamos cuando Jamie Oliver, un famosísimo -y televisivo- cocinero británico, la lió parda en las redes sociales después de atreverse a ponerle

La alimentación en los hogares españoles está cambiando. Se consumen cada vez más platos preparados y pasta, mientras se reduce paralelamente el de la carne, el marisco y pescado fresco y las hortalizas, según se desprende del último informe del consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca

Tine toda la razón (Ataca a la dependienta del McDonald's porque no le daba una pajita y se lleva una tunda). Un hombre de Oregón (EEUU) ha demandado a Burger King para exigir que "cumpla su promesa" de alimentarle gratis de por vida tras haberse quedado atrapado en el baño de uno de sus restaurantes, segñun ha

No te acostarás, sin saber una cosa más, que dice el viejo refrán español (). De todas formas, quedas advertido... Estás a punto de hacer un descubrimiento de esos que te hacen explotar la cabeza. Se trata de uno de esos trucos que te hacen ahorrar tiempo en la cocina.O al menos dártela de listillo

Pues una sorpresa y de las grandes (Asesina a su novio, lo licúa y lo sirve al estilo paella en un restaurante). Ni el cocido madrileño, ni el gazpacho, ni la tortilla de patatas... La paella de marisco es el único plato de origen español que se ha colado en el ranking de las 50 mejores comidas del mundo que la

La pasión por el campo y el respeto por los animales son los principales valores sobre los que se asienta Grupo Miguel Vergara. Una empresa familiar dedicada a más de 30 años al cuidado de sus animales y a la calidad final de carne de vacuno. Tres generaciones han trabajado día a día para ofrecer al mercado

El 15 de enero de 2019 el Café Comercial inaugura Brockmans Music Experience, cuatro noches de conciertos donde jazz, blues, electrónica y soul acompañarán un plan gastronómico de lujo con la ginebra que este año celebra su Décimo Aniversario En el renacido y leyendario Café Comercial

Ya no es necesario arruinarse para almorazar, cenar o zampar a cualquier hora estas Navidades (Cómo responder a tu cuñado en las reuniones familiares). Aquí te damos unos consejos que te permitirán disfrutar por mucho menos. (Los 10 'grandes' peligros que te acechan en Navidad) Cava Cabré & Sabaté

Parece lo más sencillo del mundo, pero pelar rápidamente un huevo cocido y que quede perfecto -sin pequeñas mordeduras o roturas- es prácticamente imposible si no eres cocinero profesional. En este práctico vídeo que ha hecho las delicias de los internautas se puede comprobar como, en este tema, se

El presidente de la Ruta del Vino de Rueda, Juan José Calvo, ha presentado hoy ante empresarios, profesionales y entidades referentes de sector turístico de la provincia de Valladolid, el Plan Estratégico de Comercialización que establece las grandes líneas de actuación sobre las que la asociación

El invierno está a punto de comenzar y el frío es cada vez más intenso. Pero si eres un viajero empedernido nada te impedirá disfrutar de la experiencia. Algunos lugares del mundo incluso mejoran cuando empiezan a caer los primeros copos de nieve. El frío se hace más llevadero si lo sientes mientras

El 1 de enero de 2019, Vincent Chaperon se convertirá en el nuevo Chef de Cave de Dom Pérignon. Sucederá a Richard Geoffroy con quien ha estado trabajando en estrecha colaboración desde 2005. Esta transmisión es un hito muy significativo en la historia de Dom Pérignon, representa una herencia en vivo.

Situado en el madrileño barrio de Chamartín, el restaurante La Pagoda deleita una actualizada propuesta gastronómica basada en la fusión de los sabores típicos de Japón, China o Corea, con claros guiños a la cocina occidental. Detrás de este cálido y agradable restaurante, alejado