Hay ladrones y ladrones, y este es uno de los especiales. La policía detiene a un hombre de 70 años tras sustraer una tarjeta y gastarse 5.000 euros en jamón de bellota, lomo y quesos ibéricos. Esta no es su primera vez, de hecho su historial delictivo es bastante ampliado y ya ha sido detenido más de 20 veces por estafas y hurtos. En

Cócteles con ginebra en honor al ‘Día Mundial’ de esta bebida alcohólica, que se celebra el 8 de junio, (han pasado 6 días del evento), pero siempre estamos a tiempo para celebrar. La ginebra es aguardiente de cereales, donde predomina el aceite de bayas de enebro, al que luego se le añaden otros ingredientes como raíces de plantas,

El café es una de las bebidas más adictivas que existen. El primero de la mañana, el de después de comer, el de media tarde o incluso el de después de la cena: todos ellos están absolutamente interiorizados en el imaginario de toda la sociedad española, una de las más cafeteras. Según algunos estudios, el 87 % de la población española

Cuando los bares, los restaurantes y las tabernas sólo se centraban en la buena gastronomía sin lujos y sin artificios, su historia se alargaba en el tiempo dando lugar a espacios gastronómicos que todavía, a día de hoy, siguen vigentes. Eran locales que, más que restaurantes, se les podía considerar centros de ocio. Porque antiguamente,

¿Te sobran tomates maduros? Aprovecha para preparar sopa fría de tomate, una receta 3 en 1 : fácil, barata y saludable. Si te gusta tomar gazpacho en verano, no te pierdas esta receta sin pan, y muy refrescante. En Periodista Digita te contamos el paso a paso. ¿Cuándo llegó el tomate a España? El tomate ya era conocido por la civilización

¿Te apetece una fideuá de gambas y almejas? Un plato con sabor marinero que nació en Gandía. Se inspira en la paella, y aunque no ha llegado a ser tan conocido fuera de nuestras fronteras, en España también es muy popular. En otro artículo de Periodista Digital hicimos paella de mariscos, hoy fideuá de gambas y almejas. Historia de

El hotel de cinco estrellas Mandarin Oriental en Ginebra abrió en marzo de este año la cevichería Yakumanka, del mundialmente conocido chef peruano Gastón Acurio, en reemplazo de lo que solía ser Café Calla. Su nombre significa “olla de agua” en quechua y es el segundo local en Europa ya que el primero se encuentra en Barcelona,

El humorismo hace uso de la comicidad para derivar en una forma de entretenimiento y de comunicación humana, que tiene la intención de hacer que la gente se sienta mejor, incluso feliz, y ría, según wp. El humor alcanza, incluso, una forma de expresión en los animales; los etólogos señalan que el humor es ante todo un rictus que aparece

¿Has probado el ratatouille, la famosa receta francesa? La película con el mismo nombre de Disney- Pixar se estrenó en el 2007 y popularizó este plato de verduras en todo el mundo. En España nos es bastante familiar, ya que nosotros tenemos recetas con ingredientes similares, como los pistos. En Periodista Digital te contamos el paso

Samsung ha presentado una nueva generación de electrodomésticos conectados y para su promoción de cara a los medios de comunicación ha querido contar con la inestimable presencia de Mario Vaquerizo y Bibiana Fernández como embajadores de la marca y buenos amantes de la gastronomía: "No solamente por haber pasado por Masterchef, sino

¡Hay muchas formas de hacer patatas a lo pobre! Como dice el refrán, ‘cada maestrillo tiene su librillo’. Hay quien le añade pimiento, champiñones, coliflor o chorizo. En realidad ‘a lo pobre’ define algo más bien sencillo, por eso nuestra receta lleva pocos ingredientes. En otro artículo de Periodista Digital hicimos ‘patatas

El término guía Michelín hace referencia a una serie de guías turísticas publicadas anualmente por la editora francesa Michelin Éditions du Voyage y sus filiales en otros territorios para más de una docena de países. Parece una broma, pero es cierto. Para comer en un restaurante con estrella Michelin, por lo general hace falta gastarse

¡Pocas calorías y mucho sabor en este granizado de sandía casero! Una fruta que nos recuerda al verano, rica en agua y antioxidantes. Quita la sed y además refresca. En otro artículo de Periodista Digital hicimos batidos saludables para merendar, hoy una receta para el calor, granizado de sandía. Historia de la sandía Hace unos 5.000

El Pecan pie americano es una tarta nueces pecanas, que no falta en sus celebraciones más importantes, como el Día de Acción de Gracias. Nuestra versión es un poco más fácil que el clásico pecan pie, ya que usamos masa quebrada ya preparada para la base y así nos ahorramos trabajo. En otro artículo de Periodista Digital hicimos pastel

¡Receta para celebraciones, lomo relleno con dátiles! Lo preparamos con una adobo con vino tinto y hierbas aromáticas que le da un sabor delicioso. ¡Una receta para triunfar! En otro artículo de Periodista Digital hicimos, pollo en pepitoria, hoy lomo relleno con dátiles. Lomo relleno con dátiles Ingredientes Pieza de cinta de lomo

La charlota de fresas es un postre elegante y delicado, se prepara con bizcochos de soletilla o savoiardi. Adorado por los franceses, fue creado por los ingleses en el siglo XVIII en honor a la princesa Charlotte (Carlota de Mecklemburgo-Strelitz), esposa del Jorge III del Reino Unido(1738-1820). En Periodista Digital te contamos el paso a

¿Sabías que la receta de rabo de toro ya se preparaba en la Antigua Roma? En famoso libro De Re Coquinaria publicado en el siglo V de nuestra era y atribuido a Marco Gavio Apicio que vivió siglos antes (en el siglo I D. C), ya aparece una receta similar. El rabo de toro es un plato típico de Córdoba que combina

Preparar estas ciruelas en almíbar te saldrá muy barato. Solo tres ingredientes, (y uno es agua). Un kilo de ciruelas te sale por sobre 2.60  euros, y el de azúcar por unos 0,66 €. Se conservan muy bien y te sirven para decorar postres, acompañar cócteles o para regalar. En  Periodista Digital

¿Lo de espaguetis vegetarianos te suena a algo light o insípido? Pues nada más lejos, estos espaguetis son aptos para veganos y vegetarianos y cuando los pruebes no te dejarán indiferente. En otro artículo de Periodista Digital hicimos salsa de tomate especial para pasta, hoy espaguetis vegetarianos. ¿En qué país hay más vegetarianos?

¡Prueba esta mermelada de limón sin azúcar y disfruta sin remordimientos! Las mermeladas tradicionales tienen fruta y una proporción de un 60-70% de azúcar. Este ingrediente no solo les aporta sabor, también textura, ayuda a que espesen. ¿Entonces cómo lograr una mermelada dulce y con textura sin usar azúcar? Usamos un producto para

¿Te gusta el chocolate a la taza? Esta receta es para preparar tu propia mezcla pero añadiendo chocolate puro y en lugar de azúcar, edulcorante stevia que resiste la cocción. Queda cremoso y con un sabor ligeramente amargo, como el chocolate puro. En otro artículo de Periodista Digital hicimos, batido de

¡Sándwich de pollo delicioso y superfácil! Con un adobo que preparas en 2 minutos y le da un sabor especial al pollo. Puedes prepararlo y luego cortar en trocitos para servir como ‘picoteo’, ¡no quedará ni uno! En otro artículo de Periodista Digital hicimos sándwich Montecristo, hoy

Con 0% de mantequilla o huevo, estas  galletas veganas con chips de chocolate, las puedes hacer en casa fácilmente. Todos los ingredientes son fáciles de encontrar,y caseras te saldrán mucho más baratas que comprar repostería vegana (que es difícil de encontrar y más cara que las cookies normales). En Periodista Digital te contamos

¿Has probado el arroz barbacoa? Es muy sencillo de preparar, ideal para compartir con amigos al aire libre. Lo prepararnos con pollo y sofrito de verduras, si te gusta probar distintas recetas de arroz, no te la pierdas. En otro artículo de Periodista Digital hicimos arroz basmati, hoy arroz barbacoa. ¿Cómo preparar

¡Deliciosas codornices al horno! Con pocas calorías y grasa pero mucho sabor ya que las cocinamos con un adobo de hierbas y limón. Las codornices son fuentes de vitaminas del grupo B y hierro. Una receta que sale a buen precio, (el pack de dos codornices, ronda los 3,25 €). En otro artículo de Periodista Digital

¡Te va a encantar este helado de café casero! Cremoso y con el sabor a café que tanto gusta, (puedes escoger el café instantáneo que prefieras, suave, moka, descafeinado). ¡Sin heladera, sin ingredientes raros, todos baratos y fáciles de encontrar. En otro artículo de Periodista Digita hicimos helado de chocolate, hoy de café. ¿Cómo

La salsa americana es ideal para acompañar, mariscos, pescados o calamares. Es una receta fantástica de aprovechamiento, ya que, usamos cabezas y pieles de gambas o cualquier otro marisco similar. En otro artículo de Periodista Digital hicimos salsa de ketchup casero sin azúcar añadido. Hoy salsa americana. Historia de la salsa americana

¡Recetas de fáciles de mojitos! El original, mojito sin alcohol, apto para niños, mojito de fresas  o de naranja. ¿De dónde viene el mojito? Su origen es antiguo, se cree fueron los antiguos esclavos africanos los que bautizaron la receta, que surgió en Cuba. Ernest Hemingway, lo pedía ‘En

No es la primera vez que sucede algo parecido. El timo al turista se está convirtiendo cada vez más en un habitual en distintas ciudades europeas. Las italianas son las que más quejas han recibido, pero el último caso llega desde Miconos: 836 euros por un almuerzo de calamares, ensaladas y cervezas, según

En lo que a las bebidas se refiere, ya se conocía que Isabel II es una gran aficionada a los gin-tonic (¿Sabías que Carlota, la primera reina de Inglaterra era descendiente de africanos?). También, según este libro, «suele beber un vaso de vino tinto o blanco con sus comidas, así como zumo de

¡Rápida y deliciosa, salsa de queso para nachos! Prepararla en casa no cuesta nada, y el sabor es más natural, sin aditivos ni colorantes añadidos. Te sirve también para ‘dipear’ con trocitos de verduras, como apio o zanahorias. En otro artículo de Periodista Digital hicimos fajitas de pollo