Aventuras gastronómicas: medusas

Aventuras gastronómicas: medusas

La medusa no es recomendable para el consumo humano, pero los malasios han transformado esta extraña criatura en un manjar. También llamadas aguamalas, malaguas, aguavivas, aguacuajito, aguacuajada, o lágrimas de mar, son animales marinos pertenecientes al filo Cnidaria (más conocidos como celentéreos); son pelágicos, de

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