El buen vivir de Juan Luis Recio

En ese caso le interesa conocer esta información que le sorprenderá con nuevas sensaciones. Les hablo hoy de I Cultori del Caffe´, que se elabora en Trieste, y se presenta como una marca de café gourmet con una amplia gama de monovarietales y blends de la mayor calidad. La empresa, con sede en Roma, distribuye sus productos entre los restaurantes,

Este nuevo restaurante, y mucho más, presenta una fórmula muy divertida, cuyo eje es la barra giratoria de sushi, perfecta para un afterwork singular y para una noche imprevisible, porque la otra apuesta es la coctelería. Un combinado exótico que se prolonga hasta entrada la madrugada. Les hablo de Sushiwakka, un nuevo local que presume

Y mucho más... El sitio se llama The Ibérico Ham House, y está nada menos que en Harrods y se trata del primer espacio 5J fuera de España Les explico. El jamón, uno de los tesoros más apreciados de la gastronomía española, aterriza en forma de restaurante en Londres. A través del Grupo Osborne, el jamón 5J estará presente en uno

Celebramos aquí una fiesta al final de año en la empresa en la que trabajo, y me gustaría darles a concoer este local con muchas posibilidades de todo tipo, a pesar de que yo sea más del Atleti... Pero bueno, la intención es disfrutar y aquí se puede, y mucho y de variadas formas y a precios más que competitivos. Disfrutar, decíamos,

Enlazar el desayuno (breakfast) con el almuerzo (lunch) es lo que se ha dado en llamar brunch y cada vez está más de moda entre nosotros. Ahora en uno de los barrios de más marcha y más de moda de Madrid, La Latina, hay una nueva oferta que destaca porque proviene de un bar restaurante muy interesante y del que ya les he hablado, y además

Ha nacido con el nuevo año un concepto actualizado de la mixología, es decir, del arte combinatoria. Inspirado en un nuevo estilo de vida, este proyecto ha transformado el concepto del cóctel y del propio bar. Y como les anunciábamos ayer quien está detrás de todo esto es Javier de las Muelas quien presentó sus innovadoras creaciones

Paseando el otro día por el centro de Zaragoza, dí en girar en una pequeña calle y encontré un local atractivo y lleno de interesantes ofertas de tapas y también de bebidas. es un local muy pequeño pero muy conocido por los lugareños y también por los visitantes ocasionales a la ciudad. se llama Los Zarcillos. Tienen una buena oferta

No es obligatorio llegar en un Ford Fiesta, pero no sé por qué me da que no estará mal visto. Dejando aparte la broma, el hecho es que Ford España, en línea con su apuesta por las tendencias, la moda, el diseño y la música, ha abierto en una de las zonas de más ambiente de Barcelona el Fiesta Love Factory Lounge, un espacio decorado

Es un bar & lounge, con amplia coctelería, que se ha abierto al público recientemente, y está decorado de una manera artística, original, por dos artistas plásticos, el pintor Romeo Niram y Bogdam Ater, fotógrafo. Tomando en cuenta las demandas de una clientela que no quiere sólo salir para tomar algo, sino que está decidida a

Ya están aquí. Perdón, están en Toledo y son veintiocho tapas para disfrutar mejor en compañía y dando un buen paseo. Ello ya serúa divertido, pero más aún lo es que se puedan votar, ya sea por SMS o a través de la página web: www.hosteleriadetoledo.com. La más votada será la Mejor Tapa Popular. Habrá distinción también para

Premiar el mejor pincho de entre los máximos galardonados en las diez ediciones pasadas. Ese es el objetivo que se planteó, transcurridos diez años de la Semana del Pincho de Navarra, la Asociación de Hostelería, que organizó para ello el Certamen del Pincho de la Década. El Certamen se celebró contando con un Jurado de lujo, formado

Gastronomía, moda y arte se dan cita en un exclusivo multiespacio y escaparate de las últimas tendencias en el corazón del Born barcelonés. Los paladares más exquisitos, los buscadores de lo último en diseño y todos los espíritus inquietos, al fin y al cabo, tienen una buena dirección detrás del Museo Picasso, en el Café de la Princesa.

Pasé el otro día por el Harry´s Bar, el local donde se inventó un plato famoso en todo el mundo, el Carpaccio, y también un cóctel muy agradable, el Bellini, e igualmente famoso, y comparto la información sobre ello con ustedes. Es el Bellini un cóctel elegante que ha tenido la habilidad de mantenerse de actualidad tras su creación

Me citaron en un bar en el que nunca había estado y del que ni siquiera había oido hablar todavía. Fue el mes pasado en Barcelona y los culpables fueron mis muy queridos Lupe y Yulino, que de algo les sonarán si siguen este blog. La verdad es que ni siquiera entendí bien el nombre, que me sonó como a "taxi". Pero cuando vi la fachada

La “Sardina de San Xoán” ha sido elegida como Mejor Tapa de SANTIAGO(é)TAPAS, el concurso dl que ya les había hablado. Yago Castrillón, cocinero del Acio y creador de la tapa, recibió un premio consistente en 1.000 euros y una campaña de publicidad en medios locales. Por su parte, el “Solomillo de cerdo con cebolla caramelizada”

Quizás el sitio no era bueno, quizás lo provoqué yo, quizás lo debí decir en un sitio algo mejor, o en un lugar más neutral: en un crucero fluvial por el río Mississipi, en un recinto ferial, o en un despacho oficial, aunque me hagan reír. Pero no: en el bar Amor le tiré los tejos y dijo que no. ¿Qué hubiera pasado si en otro sitio

Siguiendo nuestro recorrido de terrazas, podemos ver hoy una bien diferente, ya que es de cocina sefardita, otra de carácter muy familiar en los alrededores de Madrid, y una nada menos que en Canarias. Comencemos. Naomi Grill Disfrutar de la cocina sefardita supone un apasionante viaje sensorial por aromas, sabores y texturas que rememoran

Tres sitios igualmente agradables pero en muy distintas zonas de la capital vamos a describir hoy para ayudar a tomar la importante decisión de dónde sentarse a picar algo o a realizar toda una comida. Estas son las tres opciones para hoy, o para mañana, claro... La Zamorana Es el primer verano de este restaurante y taberna que ha reabierto

Son días estos en los que apetece estar al aire libre y tras el paseo o el deporte, o cuando se va poniendo el sol, solemos recurrir a la amplia oferta de terrazas donde podemos comer, tapear, beber y disfrutar, en ocasiones, de los placeres de la mejor gastronomía. Durante estos próximos días vamos a ver algunas posibilidades al respecto.

La Muestra de Bares de Pintxos de Bilbao ha otorgado ya sus premios, y aunque ya les había hablado de la misma, les ofrezco aquí las tapas premiadas y sus fotos. Les ahorro mis comentarios al respecto, que igual agradecerán, y deseo que se recreen con las imágenes para que vayan por esta bella ciudad a tomarlas y para que luego traten

¿Cuál es su opinión sobre los porteros de discoteca? En determinadas zonas, tienen una cierta mala fama, y en cualquier caso, al estar en su mano la entrada o no al local, no suelen gozar de muchas simpatías por parte de amplios segmentos de los usuarios de locales nocturnos. Por ello, para poner remedio a esta situación, se les ha ocurrido,

Vayan aquí una serie de consejos prácticos, que sirvan de colofón a los dos artículos anteriores sobre este local: · Por la calle de la Libertad, que baja desde el bulevar Pasteur hacia la medina, a la derecha, encontrará la puerta del hotel. No suba las escaleras centrales: unos escalones de bajada por una puerta situada hacia la derecha

"Antes de conocerlo ya había escrito una colección de relatos cortos cuyo protagonista era el barman de El Minzah, y en uno de esos cuentos transcurre la siguiente escena escrita cuando aún no sabía que aquel bar se llamaba Caid’s y no había visto ninguna foto ni nadie me lo había descrito, pero me atreví a imaginármelo:". Así empieza

"Podría parecer una contradicción comenzar a hablar sobre las barras del mundo que nos gustan contándoles acerca de ésta, la del Caid´s Bar del Hotel El Minzah en Tánger, precisamente desde un país musulmán en donde la ingesta de alcohol no suele ser socialmente aprobada. Pero no lo es tanto, si pensamos no solo que esta barra y este

Los posavasos no sirven solo para dar un teléfono o apuntar una idea. Sirven también para votar. Así que, entre otras opciones, ¿quiere ganar la Compostela de Tapas, realizar un curso de formación en tapas o necesita un Tapasporte? Impulsar el turismo enogastronómico en Santiago de Compostela es el objetivo que se plantea el concurso

Una nueva y amplia carta de cócteles está a nuestra disposición. Podremos así descubrir, poco a poco, la nueva y amplia carta de combinados que propone Guts Fusion. Entre sus múltiples posibilidades podremos encontrar la mezcla idónea y más apetecible según la hora del día. Porque en este dinámico restaurante y ‘afterwork’ agitan

Cuarenta bares de Bilbao y quince del territorio de Bizkaia inician este mes la XI Edición de la Muestra de Bares de Pintxos, Bilbao-Bizkaia Txapelketa 2008. Esta Muestra persigue dar a conocer a visitantes y bilbaínos las mejores barras y las mejores creaciones de este tipo de hostelería. El concurso de Bilbao, del que ya les hablé el

Patacho tira las cañas, Iñaki canta con una pata de pollo como micro, Fino mira impasible su guitarra mientras salta una baqueta por los aires. El retorno más esperado se aproxima. El grupo más irritante de la movida vuelve por sus fueros y promete ponernos al borde de un ataque de nervios. Para celebrarlo, me informan los amigos de Zoe

¡Hola! Eso fue lo primero que me dijo Judith, una de las responsables de este invento que les voy a contar. Me dijo que había estado curiosando en este blog, que estaba muy bien pero que el suyo, que en realidad no es un blog sino una web de ocio, estaba basado en la filosofía web 2.0, "es decir, que es la comunidad de usuarios la que crea

La madrileña Plaza de Santa Ana está sujeta desde hace ya décadas a continuos cambios. El sábado pasado, por ejemplo, un día casi primaveral, paseando por la zona observé que la acera tradicionalmente animada, la de la Cervecería Alemana, estaba casi despoblada y sin mesas en la calle, con varios locales en reformas; en cambio, la parte

Ahora que se acerca San Valentín, para bien o para mal, el nuevo y vanguardista Hotel Abalú propone un plan muy sugerente e irresistible, apto para amantes, enamorados y hedonistas. Se encuentra en la calle del Pez, en el corazón de Madrid, cerca del restaurante Gumbo, del que ya les he hablado y se define como un hotel boutique, pensado

¿Ha probado el zurracapote? ¿Ha descubierto los secretos de la calle Laurel, en Logroño? ¿Sabe hacer las patatas a la riojana? Aquí podrá encontrar algunas claves para moverse por los bares y restaurantes riojanos como si lo hiciera por su casa. Veamos primero algunos bares que hay que conocer. Durante todo el año, el programa El Rioja

Hay un innovador local, de los que llaman de diseño situado en el exclusivo multiespacio Isolée donde la experiencia de beber champagne es todavía más especial, sin cabe. Se acaba de inaugurar, a cargo de Moët & Chandon e Isolée, un innovador espacio en Madrid en el que disfrutar de una copa de champagne en cualquier ocasión, ya

Son veintinueve los establecimientos que participan con sus correspondientes tapas, las cuales podrán ser degustadas a un precio máximo de 2,20 euros de jueves a domingo desde el pasado 8 de noviembre y hasta el 2 de diciembre. Las Jornadas de la Tapa en la capital toledana, bajo la organización de la Asociación de Hostelería y Turismo

Se acerca la noche de las calabazas luminosas y muchas propuestas nos llegan para celebrar esta fiesta que últimamente está arraigando entre nosotros pese a su raiz foránea. Y en verdad es una buena ocasión de probar algún cóctel como estos cuatro, que atienden a los nombres de Blanco&Negro, Ferdi, Green Damond y Abierto hasta el

El pintxo que ven a la izquierda fue este verano el merecedor del premio al mejor pintxo de Bilbao, en la final de bares llevada a cabo en el Hotel Ercilla. Fue e la final de la Muestra de Bares Bilbao Bizkaia 07 XªPintxo Txapelketa. La final se llevó a cabo en 2 fases: una primera eliminatoria en la cual participaban 14 bares de Bilbao

Me anuncian la apertura de un nuevo local que promete ser lo más, en pleno barrio de Salamanca de Madrid. ¿Será para pijos? Pues habrá que acercarse a verlo, porque se anuncia como un after office drink y además chic... Lo que diferencia a este local es que atiende al gélido nombre de 4bajocero, es que es un club que apuesta por la reinterpretación

Un cóctel para cada estado de ánimo, es lo que ofrecen en este local, que promete hacer las cosas a medida y que nos alienta a que le digamos al barman cómo nos sentimos o cuáles son nuestros deseos con lo que nos asegura que logrará hacernos un combinado adecuado. No sé si en el precio se incluye ya el cumplimiento de los deseos y

"¿Cómo se dice champán en español?" se oye decir a la ocasional amante del magnate de las fianzas que quiere invertir en una película. Ante la estúpida pregunta, éste se queda pensando, o hace que piensa, y al final le contesta diciendo que espere a que llegue su relaciones públicas, que está en los camerinos del local madrileño

Lo que ven en la foto se puede tomar durante todo el año en un bar riojano, y en las otras fotos verán otras maravillas gastronómicas que se pueden saborear por un precio máximo de 2,50 €, cada uno en el lugar donde han sido creadas. Además, son unas tapas pensadas expresamente para ser maridadas con un vino de Rioja, ya que se trata