El buen vivir de Juan Luis Recio

Los bares extremeños están ocupando un puesto cada vez más importante en diversos puntos de nuestra geografía, pero por azares de la vida he vuelto a conectar con uno que frecuentaba hace ya casi tres décadas y que sin duda merece una visita. Les hablo del Bar José puente entre Malasaña y Conde Duque, dos de los barrios en los que más

Es la última gran jugada del Bernabéu. con una magnífica y exclusiva panorámica del campo, se puede practicar lo que han dado en llamar el ‘Food Bol’ saboreando una carta especial de desayunos. Y es que, todas las mañanas, el Realcafé Bernabéu se convierte en un escenario especial para todos los que no quieren estar fuera de juego

Me invitó una amiga a ver una exposición de cerámica y resulta que era en un local más que curioso, situado en el barrio de Lavapiés y que respondía al curioso nombre de Club Social Actores. Hacen todo tipo de actividades: de hecho esa tarde estaban rodando una película por la zona y entraban y salían gentes con disfraces extraños.

Una exposición fotográfica que acaba de concluir En el aeropuerto de Barcelona, se mantiene allí, lo que por sí solo no sería noticia, pero lo curioso es que se trata de fotos de Madrid, así que es como si se hiciera una especie de traslación cultural de una ciudad a otra. El caso es que la exposición "Madrid, región inédita" que

Es una vinoteca, sí, pero también mucho más. Un lugar donde sentarse y sentirse como en casa, y se lo digo yo que he estado por allí en muchas ocasiones, aunque hoy en día no lo pueda hacer por la distancia, que no por el olvido, que mucho y bien me acuerdo de Pepe Beiro, de su charla y su sabiduría en tantos temas, incluyendo el vino

Esta es ya la cuarta edición y estamos de pleno en los días pensados para disfrutar de la gastronomía del Distrito de Chamartin (Madrid). La Asociación de PYMES de Chamartin organizahasta el próximo domingo, 29 de noviembre, la cuarta edición de ‘Prosperidad de Tapas’, un acontecimiento en el que dará a conocer las múltiples y

Es el loncheado de pluma ibérica sobre borracho de Rioja y chips de yuca, del bar Hispano de Nájera, que ha resultado ganador en el IX Concurso de tapas de La Rioja. El segundo premio ha recaído en el pincho timbal gratinado Campomar con dulce casero de melocotón del bar Lizarrán de Logroño; el tercer premio, en el lomo de buey asado

Se trata de un espacio sofisticado y cosmopolita, de inspiración mediterránea, no podía ser de otra forma, diseñado por el más que reputado arquitecto interiorista que tantos locales ha hecho en la capital. Ya saben a quíen me refiero. Sí, es Nacho García de Vinuesa Club Campari se convierte así en una de las alternativas más atractivas

Hay un pequeño rincón donde degustar un Ricard con típicas tapas francesas y donde también tienen una curiosa oferta de vinos ecológicos y biodinámicos. El caso es que Carlos regenta desde hace apenas unos meses, el primer bar-a-vin de la capital. Un concepto de local muy francés que llega a la ciudad de mano de este socio de Le Petit

No tenían bastante con las tapas, con el restaurante (con sus dos partes en la carta, una a base de tapas y raciones y otra de carta formal de restaurante), con el brunch y con el drunch. que ahora han sumido una nueva iniciativa. De jueves a sábado, tras la cena, este camaleónico restaurante, La Camarilla, claro, propone copas, sesiones

Esta zamburiña marinada en agua de mar con huevas de trucha y granizado de caipiriña, es una de las 109 señales, en forma de tapa y con un precio de 0,50 a 3 €, que nos anuncian que se celebra el II Concurso SANTIAGO(é)TAPAS. Será desde mañana hasta el 12 de julio, casi tres semanas en las que los visitantes podrán lanzarse a recorrer

Una gira por algunas de las mejores coctelerías de Barcelona. Eso fue lo que hicimos el pasado 23 de mayo, como les anuncié en su día. Llega ahora el momento de contar con más detalle lo que hicimos y nadie mejor que Elvira Jenssen, la creadora del grupo de aficionados a los cócteles que realizó la convocatoria para que lo cuente. Así

La Muestra de Bares de Pinchos de Bilbao ya está, en su edición de este año, en plena ebullición. Y no lo digo solo por el volcán demariscos que tienen a su derecha y que corresponde a la propuesta de Urbaneja en Basauri... Además este año hay muchas novedades, como que el folleto que publicita a los locales participantes y los sitúa

Les he hablado ya de este restaurante, y bar, pero ahora hay una novedad que hace que vuelva a fijarme en él. El restaurante habilita su zona más especial, el Belvedere Winter Lounge, para la organización de todo tipo de actos y celebraciones que, junto con su variada oferta culinaria, su espectacular diseño, los mejores precios y su

Se acerca el buen tiempo y los restaurantes empiezan a desempolvar sus mesas, sillas y sombrillas para poner todo a punto en sus terrazas. Las propuestas son diferentes y variadas, con amplios horarios, cartas especiales, opción de copas, e incluso, microclimas para asegurarse de que el cliente disfrute de una velada a la temperatura perfecta.

Para lograr crear un ambiente diferente y personal, nada mejor que las velas que se ofrecen en esta web, que son muy variadas y en ocasiones incluso sorprendentes. TheBarBrand.com es líder en el mercado de velas en Dinamarca, Noruega, Groenlandia e Islandia.Y ahora, nos dicen, "estamos trabajando para llegar a ser numero uno en España y

Bajo tan "typical & Spanglish" título se esconde un "gastrobar" que sirve tapas (e incluso alguna con distinta preparación según se sea bético o sevillista) y platos tradicionales, al frente de cual se encuentran el reconocido chef Dani García, recién galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía, y Sol Meliá, quienes han unido

Hablamos de si antes Joaquín Sabina venía a desayunar aquí e incluso con qué periódico se le veía,sorprendente cotilleo que no sé si será cierto o casualidad de algún que otro día, pero en lo que no caimos es que el local habá pasado, al menos en parte, a ser suyo. Bueno, en realidad del Grupo La Mordida, con el primitivo restaurante

En ese caso le interesa conocer esta información que le sorprenderá con nuevas sensaciones. Les hablo hoy de I Cultori del Caffe´, que se elabora en Trieste, y se presenta como una marca de café gourmet con una amplia gama de monovarietales y blends de la mayor calidad. La empresa, con sede en Roma, distribuye sus productos entre los restaurantes,

Este nuevo restaurante, y mucho más, presenta una fórmula muy divertida, cuyo eje es la barra giratoria de sushi, perfecta para un afterwork singular y para una noche imprevisible, porque la otra apuesta es la coctelería. Un combinado exótico que se prolonga hasta entrada la madrugada. Les hablo de Sushiwakka, un nuevo local que presume

Y mucho más... El sitio se llama The Ibérico Ham House, y está nada menos que en Harrods y se trata del primer espacio 5J fuera de España Les explico. El jamón, uno de los tesoros más apreciados de la gastronomía española, aterriza en forma de restaurante en Londres. A través del Grupo Osborne, el jamón 5J estará presente en uno

Celebramos aquí una fiesta al final de año en la empresa en la que trabajo, y me gustaría darles a concoer este local con muchas posibilidades de todo tipo, a pesar de que yo sea más del Atleti... Pero bueno, la intención es disfrutar y aquí se puede, y mucho y de variadas formas y a precios más que competitivos. Disfrutar, decíamos,

Enlazar el desayuno (breakfast) con el almuerzo (lunch) es lo que se ha dado en llamar brunch y cada vez está más de moda entre nosotros. Ahora en uno de los barrios de más marcha y más de moda de Madrid, La Latina, hay una nueva oferta que destaca porque proviene de un bar restaurante muy interesante y del que ya les he hablado, y además

Ha nacido con el nuevo año un concepto actualizado de la mixología, es decir, del arte combinatoria. Inspirado en un nuevo estilo de vida, este proyecto ha transformado el concepto del cóctel y del propio bar. Y como les anunciábamos ayer quien está detrás de todo esto es Javier de las Muelas quien presentó sus innovadoras creaciones

Paseando el otro día por el centro de Zaragoza, dí en girar en una pequeña calle y encontré un local atractivo y lleno de interesantes ofertas de tapas y también de bebidas. es un local muy pequeño pero muy conocido por los lugareños y también por los visitantes ocasionales a la ciudad. se llama Los Zarcillos. Tienen una buena oferta

No es obligatorio llegar en un Ford Fiesta, pero no sé por qué me da que no estará mal visto. Dejando aparte la broma, el hecho es que Ford España, en línea con su apuesta por las tendencias, la moda, el diseño y la música, ha abierto en una de las zonas de más ambiente de Barcelona el Fiesta Love Factory Lounge, un espacio decorado

Es un bar & lounge, con amplia coctelería, que se ha abierto al público recientemente, y está decorado de una manera artística, original, por dos artistas plásticos, el pintor Romeo Niram y Bogdam Ater, fotógrafo. Tomando en cuenta las demandas de una clientela que no quiere sólo salir para tomar algo, sino que está decidida a

Ya están aquí. Perdón, están en Toledo y son veintiocho tapas para disfrutar mejor en compañía y dando un buen paseo. Ello ya serúa divertido, pero más aún lo es que se puedan votar, ya sea por SMS o a través de la página web: www.hosteleriadetoledo.com. La más votada será la Mejor Tapa Popular. Habrá distinción también para

Premiar el mejor pincho de entre los máximos galardonados en las diez ediciones pasadas. Ese es el objetivo que se planteó, transcurridos diez años de la Semana del Pincho de Navarra, la Asociación de Hostelería, que organizó para ello el Certamen del Pincho de la Década. El Certamen se celebró contando con un Jurado de lujo, formado

Gastronomía, moda y arte se dan cita en un exclusivo multiespacio y escaparate de las últimas tendencias en el corazón del Born barcelonés. Los paladares más exquisitos, los buscadores de lo último en diseño y todos los espíritus inquietos, al fin y al cabo, tienen una buena dirección detrás del Museo Picasso, en el Café de la Princesa.

Pasé el otro día por el Harry´s Bar, el local donde se inventó un plato famoso en todo el mundo, el Carpaccio, y también un cóctel muy agradable, el Bellini, e igualmente famoso, y comparto la información sobre ello con ustedes. Es el Bellini un cóctel elegante que ha tenido la habilidad de mantenerse de actualidad tras su creación

Me citaron en un bar en el que nunca había estado y del que ni siquiera había oido hablar todavía. Fue el mes pasado en Barcelona y los culpables fueron mis muy queridos Lupe y Yulino, que de algo les sonarán si siguen este blog. La verdad es que ni siquiera entendí bien el nombre, que me sonó como a "taxi". Pero cuando vi la fachada

La “Sardina de San Xoán” ha sido elegida como Mejor Tapa de SANTIAGO(é)TAPAS, el concurso dl que ya les había hablado. Yago Castrillón, cocinero del Acio y creador de la tapa, recibió un premio consistente en 1.000 euros y una campaña de publicidad en medios locales. Por su parte, el “Solomillo de cerdo con cebolla caramelizada”

Quizás el sitio no era bueno, quizás lo provoqué yo, quizás lo debí decir en un sitio algo mejor, o en un lugar más neutral: en un crucero fluvial por el río Mississipi, en un recinto ferial, o en un despacho oficial, aunque me hagan reír. Pero no: en el bar Amor le tiré los tejos y dijo que no. ¿Qué hubiera pasado si en otro sitio

Siguiendo nuestro recorrido de terrazas, podemos ver hoy una bien diferente, ya que es de cocina sefardita, otra de carácter muy familiar en los alrededores de Madrid, y una nada menos que en Canarias. Comencemos. Naomi Grill Disfrutar de la cocina sefardita supone un apasionante viaje sensorial por aromas, sabores y texturas que rememoran

Tres sitios igualmente agradables pero en muy distintas zonas de la capital vamos a describir hoy para ayudar a tomar la importante decisión de dónde sentarse a picar algo o a realizar toda una comida. Estas son las tres opciones para hoy, o para mañana, claro... La Zamorana Es el primer verano de este restaurante y taberna que ha reabierto

Son días estos en los que apetece estar al aire libre y tras el paseo o el deporte, o cuando se va poniendo el sol, solemos recurrir a la amplia oferta de terrazas donde podemos comer, tapear, beber y disfrutar, en ocasiones, de los placeres de la mejor gastronomía. Durante estos próximos días vamos a ver algunas posibilidades al respecto.

La Muestra de Bares de Pintxos de Bilbao ha otorgado ya sus premios, y aunque ya les había hablado de la misma, les ofrezco aquí las tapas premiadas y sus fotos. Les ahorro mis comentarios al respecto, que igual agradecerán, y deseo que se recreen con las imágenes para que vayan por esta bella ciudad a tomarlas y para que luego traten

¿Cuál es su opinión sobre los porteros de discoteca? En determinadas zonas, tienen una cierta mala fama, y en cualquier caso, al estar en su mano la entrada o no al local, no suelen gozar de muchas simpatías por parte de amplios segmentos de los usuarios de locales nocturnos. Por ello, para poner remedio a esta situación, se les ha ocurrido,

Vayan aquí una serie de consejos prácticos, que sirvan de colofón a los dos artículos anteriores sobre este local: · Por la calle de la Libertad, que baja desde el bulevar Pasteur hacia la medina, a la derecha, encontrará la puerta del hotel. No suba las escaleras centrales: unos escalones de bajada por una puerta situada hacia la derecha