El buen vivir de Juan Luis Recio

Marimar Estate es la bodega californiana de Marimar Torres, miembro de la cuarta generación de la Familia Torres. Aunque posiblemente haya oído hablar de esta bodega, y seguramente si visita esta página, creo oportuno refrescar los datos más relevantes de este proyecto. En 1986 Marimar inició la plantación del viñedo y en 1992 construyó

Ya ha salido la 37 edición de la Guía Vinos Gourmets (GVG) 2022, Los Mejores de España, un completo referente actualizado con las joyas enológicas más representativas de nuestro país. El Comité de Cata de GVG compuesto por destacados profesionales y el equipo permanente de Guía Gourmets contacta anualmente con más de 2.500 bodegas

Bodegas Protos lanza Antología Gran Reserva, el sexteto de la excelencia, con la colaboración especial de Ferrán Centelles. Se trata de unn estuche compuesto por una cata vertical de cinco añadas “excelentes” y una “muy buena” de Protos Gran Reserva: 1999, 2001, 2004, 2005, 2009 y 2011. El prestigioso profesional del sector del

Según el "Estudio Consumo de Alcohol en España: hábitos y tendencias", las bebidas con baja gradación podrían ser el futuro, ya que el 67% de los españoles cambiaría o estaría dispuesto a cambiar su forma de consumir alcohol ante esta nueva tendencia. Por otro lado,  la cerveza gobierna el consumo de alcohol de los españoles con

Repasando algunos de los vinos catados este año, se me ocurre ofrecer esta pequeña y personal selección de 8 vinos con alguna peculiaridad extra que los hace interesantes, de fin de año para dar nuevas pistas de cara a las celebraciones que aún nos quedan durante esta temporada navideña. Aquí van con mis mejores deseos para el 2022!

De la exclusiva interpretación de Montesquius con su excepcional añada 2013 de sólo 699 botellas y con una historia muy especial detrás es de lo que vamos a hablar hoy. La exaltación de la complejidad define a la perfección este exclusivo Gran Reserva que destaca por su personalidad propia y riqueza aromática como resultado de una crianza

LAN A Mano 2018 es sin duda uno de los vinos más singulares de la riojana Bodegas LAN y una apuesta segura para disfrutar durante estas fechas. De edición limitada, LAN a Mano es un tinto atrevido y contundente, cuya personalidad está definida por el terruño del que procede: una selección de cepas de entre 45 y 60 años de escasa producción

El Pacto se estrena como proyecto con una gama de vinos que supone la vuelta a los viñedos de pueblo en la Sonsierra y Alto Najerilla, donde el CEO de la Compañía de Vinos Vintae, Richi Arambarri, y el enólogo, Raúl Acha, tienen sus raíces. Los primeros vinos de El Pacto son un blanco y un tinto de zona y dos vinos de Viñedo Singular,

Se le ha dado a este vino el nombre de La Masía, ya que la bodega de Marimar Estate está diseñada al estilo de una clásica masía catalana, y es que la Familia Torres ha cultivado la viña en España desde el siglo XVII y y su filosofía ha sido siempre producir un vino como una extensión del cultivo del viñedo. El viñedo Don

La bodega Palacio de Bornos, en la Denominación de Origen Rueda, se viste de gala con la llegada de estas fechas navideñas, ofreciendo dos de sus verdejos de alta gama. Un espumoso y un fermentado en barrica que forman parte de su amplia gama de vinos, objeto de múltiples reconocimientos dentro y fuera de nuestras fronteras, y de los que

El Grupo El Gaitero muestra su lado más lúdico con esta sugerente sidra semidulce de chispeante burbuja y color rosado, que, fiel al origen y con un punto vibrante, pone el acento en disfrutar cada momento, por pequeño que sea. De este modo, el Grupo El Gaitero vuelve a demostrar su pasión por seguir sorprendiendo. Su última creación

Se trata de una obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país, Pedro Ballesteros MW, libro editado por Planeta Gastro. Bien cierto es que los vinos nos cuentan un pasado más o menos reciente, el de los tiempos en que se plantaron sus viñas y el de la estación

La alianza gastronómica entre Bodegas Izadi (D. O. Ca. Rioja) y la pastelería italiana del maestro Darío Loison celebra su primer lustro juntos. El panettone de Bodegas Izadi vuelve por estas fechas. Se elabora en Italia con crema de orujo de vino de las propias uvas de la bodega y con chocolate único y secreto. La famosa pastelería

Y es que se trata de todo un Blanc de Noirs, elaborado exclusivamente con pinot noir, que encarna plenamente la excelencia de los viñedos Bollinger de la montaña de Reims, elevando los valores enológicos y medioambientales de la Maison. Además, la elaboración de esta singular edición limitada se remonta al duro invierno que la región

Finca Tinedo Syrah 2018 es un nuevo vino ecológico de parcela que está elaborado por Finca Tinedo. una de las bodegas más antiguas de La Mancha. Se trata de un nuevo vino de parcela, elaborado exclusivamente con syrah procedente de una sola parcela de poco más de 2 hectáreas. Para Finca Tinedo, este vino es su nueva apuesta por la elaboración

Así es. Valdelacierva grano a grano 2017 es un vino artesano nacido y desgranado uva a uva, por lo que la propia Bodegas Valdelacierva lo define como la última añada del “lujo hecho a mano”. Está hecho con una sola variedad, tempranillo al 100% procedente de una sólo finca sita en Baños de Ebro (Rioja), La Botija, estando así incluido

Bodegas Guelbenzu, perteneciente al Grupo Bornos Bodegas y Viñedos, celebra su 170 aniversario, y lo hace a través de un recorrido por más de siglo y medio de historia y por sus vinos más emblemáticos, objeto de múltiples reconocimientos. Y con el objetivo de celebrar estos 170 años de historia, Guelbenzu ha lanzado una edición especial

Se trata de un vino tinto único elaborado al 50% por ambas bodegas con syrah de la D.O.P. Méntrida y espadeiro atlántico, una cepa autóctona gallega. Y lo han hecho al alimón Bodegas Canopy y Bodegas Attis que han presentado recientemente este curioso e interesante vino, Estereo 2019. Un coupage compuesto a partes iguales con la syrah

Bodega Condado de Haza, bodega château en la Ribera del Duero e insignia de la uva tempranillo en esta región, presenta sus nuevas añadas: Condado de Haza Reserva 2018 y Condado de Haza Crianza 2019. La bodega, cuya fama y buen hacer traspasan fronteras, pone en el mercado nuevos vinos tintos caracterizados por la procedencia de sus uvas,

Hablábamos ayer de Bodegas Tobía y de sus vinos "con alma",analizando en concreto uno de sus vinos blancos riojanos más peculiares, el Alma de Tobía Blanco Fermentado en Barrica 2019. Recordaremos que Bodegas Tobia se define como una bodega con alma de autor. Y lo demuestra con unos vinos peculiares, como estos dos blancos riojanos que

Bodegas Tobia se define como una bodega con alma de autor. Y lo demuestra con unos vinos peculiares, como estos dos blancos riojanos que le vamos a mostrar entre hoy y mañana. Y su innovación y creatividad de la que hacen gala se manifiesta en muchos aspectos, desde la bodega a sus procesos de elaboración, y en especial en el "alma" que

Las opciones son muy variadas, y se trata de ediciones especiales de sus mejores vinos de la D.O. Ribera del Duero y la D.O. Ca. Rioja, así como una selección exclusiva de Almudena Alberca MW y las mejores propuestas del champagne Barons de Rothschild. Así que para regalar, brindar o, simplemente, disfrutar en la mejor compañía. Esta

Concluimos hoy, nuestro recorrido por las nuevas añadas de Gabriel Martínez Valero dentro de su proyecto Crápula Wines, tras haber contado hace un par de días un poco de la historia de la bodega y presentado una novedad de este año, su espumoso monovarietal de monastrell Double Bouble y ayer otras dos nuevas añadas, Crápula White 2020

Tras haber contado ayer un poco de la historia de Gabriel Martínez Valero  y su proyecto Crápula Wines, prometíamos ir presentando las nuevas añadas de sus vinos, tras haber adelantado la novedad que supone su espumoso elaborado con monastrell, Double Bouble, así que sin más preámbulo nos ponemos con ello. Empecemos por el vino blanco,

Un espumoso blanco, además, con mucho carácter, como contaremos al final. Pero, para empezar vayamos al inicio de la historia. El caso es que conocí a Gabriel Martínez Valero y su proyecto Crápula hace ya casi 10 años y ha llegado el momento de recordar aquellos tiempos y a la vez informar de sus novedades. Por ello, destinaré tres

La marca Viña Albina cumple 120 años de historia y lo conmemora con un nuevo vino que hace honor a los primeros Viña Albina, los vinos frescos y afrutados que encantaban a los fans de la marca en 1901, cuando las primeras botellas salieron al mercado. 120 años más tarde, Bodegas Riojanas quiere compartir con los fieles seguidores de Viña

Tras hablar ayer del Señorío de Cuzcurrita 2018, prometíamos hablar hoy de otro interesante vino de esta bodega, Castillo de Cuzcurrita,  y en concreto nada menos que de su Cerrado del Castillo 2016, un vino profundo y amable, que presenta unos caracteres sensoriales muy especiales como vamos a desarrollar a continuación. Para empezar,

El vino que hoy traemos a El Buen Vivir, Señorío de Cuzcurrita 2018, es un vino de municipio, elaborado a partir de los viejos viñedos del recinto amurallado del Castillo de Cuzcurrita, así como de otros viñedos situados en su entorno. Representa, de manera genuina, el singular carácter de los vinos de Cuzcurrita, demostrando en cada

Es este un vino que proyecta elegancia y vanguardia, tanto en su imagen como en la copa. Se trata de una creación muy personal de María Luisa Cuevas, que nos aseguran que sin duda está destinado a ser tendencia. Sepamos por qué. El hecho es que, siendo sinónimo de modernidad, vanguardia y elegancia dentro de la Denominación de Origen

Dominio de Tares, bodega pionera en El Bierzo, fue de las primeras que, con su vino Cepas Viejas, elevaron esta zona y la variedad mencía a primer nivel nacional e internacional. Más de dos décadas después, Cepas Viejas sigue siendo una apuesta segura y referencia emblemática de la mencía berciana. Con la añada 2017, Cepas Viejas continúa

Barón de Ley acaba de sacar al mercado la nueva añada 2017 de su emblemático Reserva. Una añada excepcional que le ha imprimido un carácter mediterráneo, concentración y gran equilibrio al resultado final. Esto unido a que, por primera vez, se han incorporado variedades autóctonas minoritarias sin modificar la esencia de la tempranillo

Viura de viñas viejas de Moncalvillo y Alto Najerilla y maturana blanca de Nalda conforman un vino blanco que conjuga el pasado y el futuro de Rioja. Y es que Bodegas Nivarius es una bodega pionera, dedicada a la elaboración de vinos blancos con variedades tradicionales de Rioja y a la recuperación de variedades autóctonas, como la maturana

Original creación de Bodegas Riojanas, este blanco fresco, complejo y expresivo cumple con creces su cometido. Al tiempo que ofrece una novedad diferente a los aventureros en busca de los vinos más especiales, también da a los amantes incondicionales de la histórica Monte Real la posibilidad de descubrir la marca desde una nueva perspectiva.

Marc Bournazeau acaba de presentar la nueva añada 2017 de Clos Adrien, uno de sus vinos preferidos junto a Camino, estandartes de la bodega y muy adecuados para abrir la temporada del frío. Y es que Marc Bournazeau es la decisión, el impulso y a la vez la racionalidad calculada de la bodega Terra Remota. Junto a la delicadeza y sensibilidad

Bodegas Emilio Moro ha presentado recientemente la nueva añada del tinto Finca Resalso, un tempranillo joven de la Ribera del Duero elaborado con sus cepas de menor edad; un top ventas posicionado como un clásico de las barras. Toma su nombre de un viñedo histórico plantado en 1932, año de nacimiento de Emilio Moro, cuyos cuatro hijos

Pazo Torre Penelas es el nombre del proyecto vitivinícola de Familia Torres en Rías Baixas presentado en 2019 y ahora llega el turno de su primer vino, que responde al nombre de Blanco Granito 2019.Es un vino blanco, claro, por proceder de uva albariño cultivado íntegramente en dicho pazo, y se llama granito por ser el primer vino vinificado

La compañía de vinos Vintae acaba de lanzar Le Naturel, su primer aceite, un virgen extra premium ecológico y de primera prensada, que nace de los olivos centenarios plantados en los viñedos más antiguos de Aroa Bodegas (Navarra). Así, Le Naturel se une a la colección de vinos del mismo nombre y sigue su filosofía de sostenibilidad,

¿Cuántos tipos de uva has probado? La original bodega de este bar-restaurante de la madrileña zona de Embajadores no se ‘mide’ en número de referencias, ¡sino en tipos de uvas! Su carta líquida invita a viajar por España a través de variedades clásicas como la garnacha, de otras escasas como la espadeiro o incluso algunas desconocidas

Así es, todo es especial en Ferratus Fusión 2017. Y es que nada se deja al azar, ya que se trata de un vino que sólo se elabora en añadas excelentes, mediante una combinación singular de tradición y modernidad. Una fusión perfecta de terrenos, vinos, métodos de elaboración y muchos detalles más que dan como resultado un vino tan

De entrada debemos saber que la marca Monte Real nació en 1933 a partir de la determinación de Bodegas Riojanas para elaborar vinos de terruño, filosofía que rompía con las convenciones establecidas de la época y que hoy sigue siendo simiente de las creaciones más innovadoras, como el nuevo Monte Real Garnacha que aquí hoy presentamos.