En Le Pain Quotidien preferimos un buen trato a un mal truco, así que del 29 de octubre al 1 de noviembre, en todas nuestras comidas y cenas, te damos la bienvenida invitándote a la más exquisita crema de corazón de calabaza que jamás hayas probado. ¡Un chupito de sabor mágico que os transportará directamente a la misteriosa noche de Halloween! (más…)
Martín Berasategui consolida su presencia en México con la apertura de su segundo proyecto: Tempo. Ubicado dentro del Hotel Paradisus Cancún Resort, la marca de lujo de la compañía Meliá Hotels International, combina alta gastronomía con una localización privilegiada en pleno Caribe Mexicano. (más…)
En estos días de frío… ¿qué es lo que más apetece?... un delicioso guiso bien calentito. De esos que preparaban las abuelas durante horas, con las materias primas más frescas, cocidos a fuego lento, con mucho amor y dedicación. Ponzano, como buena 'casa de comidas ilustrada' que es, recupera esta tradición de antaño y celebra las I Jornadas Gastronómicas de Guisos. Ya que la unión del buen hacer de su propietario, Paco García, sus incansables ganas de sorprender al cliente y el gran éxito cosechado por las I Jornadas de Casquería, harán de éstas un auténtico evento gastronómico. Durante todo ...
Una cocina como la de antes, hecha con cariño, sencilla y tradicional, con productos de primera calidad comprados diariamente en el mercado, un precio realmente ajustado y un trato cercano y familiar; son constantes que hacen de Ponzano la apuesta más honesta de la temporada. (más…)
Auténtico, artesanal y con carácter. Así es Martínez Bar, el nuevo templo de los cócteles artesanales, elixires caseros, ginebras y cervezas premium, que ha abierto sus puertas hace unos meses en el barrio de Triball. (más…)
Parece que fue ayer cuando Carola Navarro se sentó en una mesa con Jaime Rivero y pronunció la frase que les cambiaría su vida: 'con tu coco y mis manos coge un local y triunfamos'. Y así, las Tabernas Casa Carola, tanto la de la calle Padilla 54 como la de Víctor Andrés Belaunde 6, celebran la edad de la 'niña bonita', 15 años dedicados al tradicional Cocido Madrileño. (más…)
Una terraza dedicada única y exclusivamente a los blinis. Situada en el espacio Trapezio, en la segunda planta del Mercado de San Antón con encantadoras vistas a los tejados de la capital, y que refleja la personalidad del Restaurante Olsen en su lado mas desenfadado. (más…)
Inaugurado en Noviembre de 2011, está situado en pleno Barrio de Salamanca, en la Calle Conde de Peñalver 86. Cañadío es el nuevo local madrileño del popular Cañadío de Santander. Paco Quirós, su fundador, es quien ha elaborado la carta junto a Jesús Alonso y la maestra repostera Beatriz Fernández, una pareja de jóvenes chefs que ya formaron parte del restaurante Cañadío de Santander. Su oferta gastronómica se basa en una cocina regional y tradicional actualizada, con materias primas originarias en su mayoría de Cantabria. (más…)
Con su amplia oferta culinaria y de bebidas, afterwork, actuaciones en directo... y dirigido por Cristiano y su encantador equipo, Hobbes se ha convertido en uno de los puntos candentes del ocio madrileño. Llegado el verano no paran y estrenan terraza, con una zona al aire libre y otra cubierta. (más…)
La Camarilla no sólo es innovador con su menú del día. De lunes a viernes entrega un ticket para tomar el próximo menú ¡Por tan sólo 1,90 €! Siempre entre semana y en horario de almuerzo. Los lunes, martes, jueves y viernes, de 13.30 a 16.30 horas, en la Camarilla con el Menú del día, que tiene un precio de 11,50 €, se entrega un ticket para pagar por el siguiente menú tan sólo 1,90€. Se puede canjear esos mismos días y tiene validez de un mes. (más…)
El primer restaurante de Madrid capital en incorporar Vinipad 'Think, Touch and Taste, un sistema que sustituye a la carta de vinos convencional Situado en el barrio de Las Letras, una de las zonas más castizas y culturales del centro de Madrid, El Caldero está especializado en la cocina tradicional murciana, sobre todo arroces y pescados de temporada que traen directamente del puerto de Cabo De Palos. (más…)
Situado en el madrileño barrio de Chamberí, en Brookei disfrutarás de una cocina de mercado con platos de temporada, con creaciones nuevas de autor en la que se mezclan tradición y creatividad, elaborados por el chef Alfonso Sánchez. Entre las novedades para esta primavera, dos platos de auténtica carne de buey certificada (más…)
El sábado 5 de mayo se celebra El Día de la Madre en Olsen para que todas las madres que quieran, charlen, desayunen, coman y se hagan la manicura o el estilismo de cejas. Bourjois estrena espacio en el famoso restaurante para que invites a tu madre a darse un capricho y…. por qué no? Para que también te lo autoregales. (más…)
Palé, un ambicioso proyecto del empresario Cipri Quintas para este año 2012 en el que el chef Manolo Lucas -antiguo jefe de cocina de La Broche y del restaurante Arola-, es el encargado de recuperar los sabores y las 'recetas de siempre' de nuestra gastronomía, utilizando ingredientes frescos y ecológicos de primera calidad, y bajo una presentación de vanguardia. (más…)
Azul plateado, esbelto y un excelente nadador. El Bonito del Sur es más pequeño que su hermano norteño, pero eso no le impide reinar en el Mediterráneo y el Atlántico. Un pescado azul realmente versátil y sabroso, que aporta numerosos beneficios al organismo. En plena temporada de captura, el gaditano Jose Calleja, chef de Surtopía, le rinde homenaje con un menú muy especial. (más…)
El Inti de Oro es uno de los restaurantes peruanos más antiguos de la capital. Inaugurado en 1992 por León Carrillo, continúa siendo el restaurante peruano de referencia en Madrid. (más…)
- Un capricho para los cinco sentidos que compartir con tu padre o que regalarle en su día, para que disfrute cuidándose con el Tratamiento de Café para el Día del Padre de Caroli Health Club. A base de café tostado y azúcar de caña proporciona multitud de nutrientes y beneficios, tanto para la piel como para la mente. El suave aroma que desprende el tueste de la semilla estimula los sentidos y provoca una sensación de relax y bienestar, y la textura del azúcar te dejará la piel suave y libre de impurezas. (más…)
Fishka nace en Enero del 2012 fruto de la pasión por la gastronomía y los vinos de una familia cuya filosofía es la de elaborar buenos platos acompañados de magníficos vinos. La carta, elaborada por Matías Fusi, se basa en la cocina mediterránea clásica, incorporando elementos de la gastronomía rusa asentada en la comida campesina de las poblaciones rurales, con un clima frío y formas de elaboración utilizadas por los tártaros y los persas, en la que abundan el pescado (generalmente ahumado), las aves de corral, el gamo, las setas, las frutas del bosque y la miel. Una oferta culinaria ...
Una nueva forma de restauración en Madrid. Antonio Molina nos ofrece una carta elaborada con imaginación y las mejores materias primas al alcance de todos los bolsillos. Un auténtico despliegue de sensaciones y calidades de primera con precios que oscilan entre dos y seis euros. (más…)
‘The Artist’, ‘La invención de Hugo’, ‘El Árbol de la vida’, ‘Brad Pitt’, ‘George Clooney’, ‘Meryl Streep’… hasta el 26 de febrero, no sabremos quiénes serán los premiados en el Kodak Theatre, pero sí sabemos quién es el ganador del ‘Oscar de las hamburguesas’: ¡¡New York Burger!! (más…)
Viendo los tiempos que corren, Javier Gª Urtueta, propietario también de Corner y La Chiesa, nos hace una propuesta para que podamos seguir disfrutando los mejores productos del mar -Lubina, rape, bacalao, besugo...- y de la tierra. Y es que propone un menú muy completo para las noches de lunes a viernes y los almuerzos de los fines de semana. Por 25€ (IVA incluido, bebidas aparte) el cliente elige el entrante, plato principal y postre que prefiera… ¡independientemente de su precio! (más…)
