Con el frío que está haciendo, además de 'entrar en calor' con abrigos, bufandas y calefacciones, ¿quién se resiste a un plato de comida calentito? Te proponemo platos de cuchara de estos estupendos restaurantes, elaborados con cariño, para que te sientas como en casa: Lúbora. Basado en la cocina tradicional con aires de cocina moderna y de fusión: (más…)
Purnima, un restaurante hindú cuya propuesta gastronómica se basa en los platos tradicionales propios de esta cultura. Situado en la calle Goya y próximo al Palacio de los Deportes, en pleno centro de Madrid, comer o cenar en Purnima es dejarse llevar por los sentidos y disfrutar de un viaje metafórico a la India. El olor a especias, el colorido local, el exotismo y, por supuesto, la comida, te ofrecen veladas llenas del sabor y la magia propias de la India. (más…)
Situado en pleno Barrio de Salamanca (General Díaz Polier 1) y de la mano de Eliza Arcaya y Johanna von Müller – Klingspor, El Garaje Grill ha llegado para continuar con la estela de sus dos hermanos mayores: Murillo Café y El Velázquez 17. Los productos frescos cocinados en el día, los sabores internacionales y una decoración que mezcla el estilo industrial con toques cálidos lo convierten en el nuevo it place de la capital. Un nuevo concepto desenfadado e informal donde picar, comer o simplemente tomar una buena cerveza a cualquier hora del día gracias a su cocina ininterrumpida. ...
1. Pon a punto tu piel con un Tratamiento hidratante intensivo Tras el verano y con el cambio de estación, la piel se deshidrata, tiene un aspecto más envejecido y se pierde el brillo. Para la deshidratación facial, el Centro Estética y Salud Natividad Lorenzo (Avda. del Monasterio de Silos 11. Madrid), nos recomienda un Tratamiento hidratante intensivo en 3 pasos: Carboxiterapia, para limpiar la piel en profundidad; Ondas de choque, ondas radiales o Radiofrecuencia, que potencian la creación de las fibras de colágeno responsables de la firmeza y la elasticidad de la piel; y Triple ácido hialurónico. (más…)
Mejillón ‘moules· frites · bieres’ es el primer restaurante de España en traer el concepto belga ‘Moules frites’. Podrás disfrutar de las tradicionales cazuelas belgas de mejillones, cocinados con las mejores recetas internacionales, acompañados de patatas fritas caseras y una buena cerveza. La experiencia ‘Moules Frites’ que trae Mejillón comienza con la elección de tu cazuela de mejillones de roca, de la mejor calidad, cocinados con diferentes salsas internacionales que podrás elegir como la mexicana (con chipotle), la japonesa (con salsa de soja), o la receta tradicional belga (con apio y cebolla). Pero además, también encontrarás la receta francesa (con ...
'Francesco’s pizza', el restaurante estilo neoyorquino que reivindica #lamejorpizzadelmundo, presenta la Pizza Katsuobushi o Katsuopizza, un placer japonés para los sentidos y la salud: Tomate, mozzarella, atún, salsa de chiles rojos y por supuesto, los deliciosos copos de bonito llamados Katsuobushi son sus ingredientes. (más…)
Ático11, un pequeño oasis en el corazón de Madrid reabre su terraza. Ubicado en la 7ª planta del hotel IBEROSTAR Las Letras Gran Vía, Ático11 respira aires mediterráneos con deslumbrantes vistas. Un ambiente íntimo y exclusivo, fresco, y acogedor, rodeado de plantas aromáticas como la menta, el romero o la lavanda, cálida madera y sobre todo mucho sabor a verano, es la terraza que todos querríamos tener en casa. Abierto todos los días de la semana, este oasis en las alturas es un espacio pensado para compartir. Platos tradicionales con un toque diferente, cócteles refrescantes en tamaño XXL y música ...
La 'Burrata Ibérica' con jamón ibérico, los Cannoli de rabo de toro, la pizza de Burrata y jamón Ibérico y los Raviolacci de langosta son algunos de los platos que se pueden disfrutar en Ôven de la mano del chef Fabio Morisi. Ôven, el primer mozzarella bar de Madrid, apuesta por la renovación y la evolución de su cocina y tan sólo seis meses después de su apertura en la Gran Vía madrileña amplía su carta con nuevas recetas que mezclan a la perfección las mejores y más representativas materias primas de Italia y España. (más…)
Los cocineros audaces no tienen miedo a experimentar. Disfrutan creando, como el chef de Distrito 798 (Capitán Haya 43, 912 90 87 07), Marco Djurasevic, que vuelve a sorprendernos con un menú diferente para el día de San Valentín, la manera de hacer inolvidable una velada galante, disfrutando de la compañía más deseada y avivando con aromas y sabores la magia del momento. (más…)
El invierno es sinónimo de abrigos, bufandas, calefacción..., ¿cómo vamos a resistirnos a un plato de comida calentito? Restaurantes como TreZe, La sopa boba, La Cuchara, El cielo de Urrechu, Montes de Galicia o La Trattoria SantArcangelo, saben lo que necesitamos y por ello nos ofrecen platos de cuchara elaborados con cariño para que te sientas como en casa: (más…)
¿Todavía no conoces los nuevos locales de Sushita Café? ¿A qué esperas?. Sushita, empresa pionera en España de platos preparados de comida japonesa, te invita a celebrar la Navidad de una forma diferente, con la que sorprender a los invitados. Ha diseñado expresamente varios menús, tanto para llevar como para tomar en sus restaurantes, que nacen de la necesidad de encontrar una alternativa a la típica mesa familiar repleta platos de la época. Si lo que quieres es montar un cóctel frío, repleto de bocados divertidos, ésta puede ser tu opción. (más…)
En 2006 Leo e Ivanhova, una pareja de cocineros venezolanos, deciden poner rumbo a España y traer un pedacito de su tierra: ¡su comida!. En 2010 adquirieron el local de la calle Conde de Peñalver, con nombre incluido: 'La Cuchara', llamado así porque los platos protagonistas eran los que se comían con este utensilio. Leo e Ivanhova conservan el nombre porque les resultó peculiar y gracioso. Su cocina se basa en el producto de mercado y la gastronomía venezolana con un toque contemporáneo. Quieren atraer a venezolanos con ganas de probar su gastronomía de una forma moderna, y españoles con ...
'Los amores son como las setas, que no sabe uno si son venenosas hasta que ya las ha comido y es demasiado tade'. (Tristan Bernard) ¿Creías que ya lo habías visto todo? Seguro que no!l Mercado de la Reina con su nueva campaña: 'Con estas setas alucinarás', te hará vivir una experiencia de 'espora madre', sabrás lo qué es alucinar con las mejores setas en forma de platos y pincho, con los máximos sabores y mejores aromas. (más…)
'Nueva estación, nuevos sabores' en El Cielo de Urrechu. Platos itinerantes de otoño con sabor a bosque y mar, que os iremos ofreciendo mientras nos adentramos en esta estación, que tantos productos nos ofrece: - Ostra con Bloody Mery. - Boletus salteado con huevo ecológico a 62º con velo ibérico y salicornia. - Rissoto de sémola, espinacas orteguilla y cigala - Mero padthay de callos de bacalao y emulsión de aceite - Carré de cordero, tierra de chantarella y brotes tiernos. - Pastel de zanahoria, yozu, jengibre crema helada de mandarina. (más…)
La Milla de Oro de Madrid es el lugar elegido para un nuevo Tepic. El Restaurante mexicano Tepic, una referencia en el panorama gastronómico madrileño, sigue huyendo de los estereotipos y los clichés, ofreciendo la cocina mexicana más auténtica y tradicional. Una apuesta por un nuevo espacio y un nuevo logo, sin olvidar su esencia, sus valores y su impecable servicio, y una carta que deleitará y sorprenderá a sus fieles seguidores y a los foodies más curiosos. (más…)
Probablemente te habrás 'tostado' de todas las formas posibles, ¡excepto una!, la 'más refrescante', la que te ofrece Bocaíto (Calle Libertad, 6), que quiere que tu verano sea especial y te ha preparado una barra playera con sus 'tumbonas altas', para que este año vayas cogiendo color, y te pongas 'morao' en lugar de moreno, con una super refrescante propuesta: 'TOSTATÉ con tres 'tostas' muy fresquitas y estivales. Coge el 'Morao' tono a tono (más…)
El chef Etienne Bastaits nos presenta esta vez un menú ideado para el calor, en una versión moderna de la alta cocina belga pero manteniendo los sabores y productos de nuestro país con mayor proporción de estrellas Michelin del mundo. Atelier Belge es desde hace años uno de los estandartes de la cocina belga en España. El menú especial de verano tiene un precio de 36’80€ y está compuesto por 7 platos que harán las delicias de quien lo tome. (más…)
Se ha presentado la primera edición de la Ruta de la Paella en Madrid, un evento que se celebra hasta el próximo 7 de junio y en el que participan 21 establecimientos de gran tradición y relevancia en arroces, con menús de 30€-40€. Entre los participantes se encuentran El Caldero (C/Huertas, 15) y Vinoteca El Caldero (Travesía de Téllez, 2), pioneros en arroces y cocina tradicional murciana en Madrid. El Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo y la empresa Estrategias and Marketing, organizadores del evento, 'el motivo de celebrar esta Ruta de la paella es impulsar y promocionar el sector ...
Al menú Cakes&Tonics de las tardes del fin de semana en el restobar Saporem hay que sumarle un nuevo atractivo: 'la manicura'. Hasta el 25 de abril, te podrás tomar las tartas maridadas con Ginial&Tonics, mientras una manicurista se encarga de dejarte las uñas relucientes tras un limado y esmaltado. (más…)
Con menos de un año desde que se inaugurara el nuevo local de la calle Zurbano, el restaurante Ars vivendi cuenta ya con 1 Sol de la Guía Repsol. La responsable del éxito es la chef Rosa García Manso quien, basándose en la tradición de la gastronomía italiana, elabora unos platos muy personales en los que destacan las pastas y postres hechos a diario de forma artesanal. (más…)
Dos amigos que ¡han dado en el clavo!, Luca Rodi y Pablo Tamargo juegan a la vez con estómagos y paladares. Al igual que Clint Eastwood en el cine, que 'consigue dar taquillazos a la vez que toca la fibra del espectador'. Dos amigos de la infancia con estudios encaminados a los negocios pero con alma y corazón artísticos deciden apostar en Dabbawala por el arte gastronómico tras hacer unos cuantos pinitos culinarios, Luca Rodi (ex Edulis), y Pablo Tamargo en la industria del entretenimiento. (más…)
Carrilleras, presa, rabo de cerdo... Del 23 al 26 de febrero en el restaurante sidrería La Txitxarrería en colaboración con las bodegas Valtravieso y La Posada El Camino podrás degustar un menú singular que combina productos de la serranía de Huelva de primera calidad, como la cazuela de arroz meloso con violines de cerdo ibérico y gurumelos (amanita ponderosa) o los pestorejos (oreja y morro) de cerdo ibérico en salsa al estilo de Almonaster. (más…)
“El martes, 3 de febrero por San Blas, Bocaíto a sus tortillas te invitará”. Con motivo de la Festividad de San Blas (3 de febrero), el centenario restaurante Bocaíto (Calle Libertad, 6. www.bocaito.es) quiere sumarse a esta festividad tan suculenta como legendaria, que data del siglo XV, con un 'bocaito de tortilla' para todos sus clientes (más…)
Acróbatas, bailarines de cuerda, malabaristas, gallos vestidos de terciopelo y un equipo de chefs que convierte las artes escénicas en tentadoras creaciones gastronómicas inspiradas por la tradición asiática. Una auténtica fantasmagoría que nace de la imaginación de Isaac Dos Puntos, el ecléctico decorador de Giorgio Armani, David Beckham y Jennifer López. (más…)
En el Restaurante El Chiscón de Castelló (Castelló, 3 - Madrid Tf. 915 75 56 62) se han propuesto demostrar que quizá segundas partes no siempre fueron buenas, pero segundos platos sí son deliciosos, y si además los precios son los de 1979 nos parecerán mejores. Ha sido tal el éxito del 35 aniversario de El Chiscón de Castelló con sus platos y precios de 1979, que han decidido que ninguno de sus clientes se quede sin celebrarlo, y además recuperar la tradición de disfrutar de una comida con primer plato, segundo y postre. (más…)
A lo largo de estos dos años desde su apertura, Pipa&Co ha conseguido convertirse en un referente del panorama culinario cool y lugar de reunión para gente chic de la capital. Una decoración acogedora y muy agradable, vintage con un toque industrial y muy sixties: una gran barra de hormigón pulido, mezcla de sillas retro con algún sillón de los 60, mesas de madera... un local no muy grande pero con mucha luz, que ha sabido crear diferentes ambientes. La terraza climatizada es un atractivo al que no te podrás resistir. (más…)
Hay una broma frecuente entre ejecutivos y comerciales: ¡Hay que comer muchas gambas para llevar los garbanzos a casa! Ahora, gracias a Gastropuntos, las comidas de ocio serán en los mismos restaurantes en los que celebramos las comidas de negocio, ¡y serán gratis! Gastropuntos.es es una web de selección de restaurantes destinada a los ejecutivos y comerciales que mantienen 'Comidas de Negocios', cuidando detalles como el espacio entre las mesas, un servicio atento pero discreto y la posibilidad de mantener una sobremesa agradable. (más…)
El restaurante Silk siempre pionero, nos presenta una novedosa carta adaptada a la última tecnología, en 4D. Podremos elegir entre las cocinas de sus tres chefs con culturas diferentes Thai, Japonesa y Española, donde los platos de la carta del restaurante cobrarán vida gracias a la realidad aumentada: el cliente podrá acceder a la oferta culinaria de Silk en diferentes modalidades de experiencia 4D y podrá ver desde la creación de los mismos hasta anticipar el aspecto y textura de su elección. Y todo a través de un móvil. (más…)
¡Siempre se ha dicho que cuando alguien se enamora de una persona, de una idea, de un proyecto ... en verdad uno no se enamora sólo con el corazón, sino desde el estómago!. El estómago te da un vuelco y sabes que ahí hay algo. Eso pasó cuando se gestó Doña Tecla. 'No quisimos pensar en las necesidades del mercado, ni tampoco llenar un hueco en este momento de crisis, ni siquiera pensamos en montar algo distinto que al final no se diferenciaría del resto. ¡Sólo pensamos en crear un lugar que nos gustaría encontrar!' (más…)
Situado en pleno barrio de las Letras, El Inti de Oro nos propone un paseo por los sabores más auténticos de la gastronomía criolla La gastronomía peruana es una de las más diversas del mundo. Con más de 490 platos típicos, sus sabores son el resultado de la fusión de las milenarias costumbres culinarias del propio país con las de las numerosas civilizaciones que han pasado por allí a lo largo de la historia (franceses, españoles, africanos, japoneses...) y dejaron su huella en la gastronomía. (más…)
Desde el 10 de junio y hasta el 26 de julio el menú especial 'Nos vamosss' despide el local de San Bernardino con lo mejor de su gastronomía TreZe cambia de local. Tras más de tres años ofreciendo lo mejor de la gastronomía de mercado de la zona de Conde Duque, Saúl Sanz y su equipo se trasladan. La nueva ubicación de momento es 'secreto', pero para despedirse del local de la calle San Bernardino han creado un menú especial, 'Nos vamosss'. (más…)
La Asociación Nacional de Agencias de Comunicación (ANAC) celebra una cena solidaria en favor de la Asociación en Defensa de la Atención a la Anorexia Nerviosa y la Bulimia (ADANER) el próximo 7 de abril en el restaurante Pedro Larumbe del Centro Comercial ABC de Serrano. (más…)
Por: Elena Solinís / Fotos: Valero Rioja Los foodies estaban deseando que llegase un sitio como este a la zona Retiro, y es que 90 Grados (Alcalde Sainz de Baranda, 64 – Tel. 91 573 28 21 – https://www.facebook.com/90GRADOS.RESTAURANT.AFTERWORK ), ya se ha hecho hueco entre los mejores locales de ocio de Madrid, y todo ello en menos de 3 meses. Restaurante-Lounge-AfterWork y CocktailBar, presume además, una de las terrazas más animadas de la capital. (más…)
¿No sabes qué regalar o cómo celebrar el próximo Día del Padre? No te preocupes, te sugerimos unas 'apetitosas' soluciones. Todas tienen algo en común: son experiencias que convertirán ese día en algo especial. Para que papá se dé un homenaje y tú quedes como un rey. (más…)
Siguiendo con la tradición griega de considerar el olivo como un árbol sagrado y mágico, el Mercado de la Reina incluyó en el centro de su local un gran olivo para darnos la bienvenida y sobre el que 'gira la vida' del restaurante. Y durante esta semana, hasta el 23 de febrero, El Mercado de la Reina ha preparado sus fogones y ha elegido las tres variedades más importantes de la región, en honor a su árbol preferido, para elaborar el menú “Para Chuparse los Dedos”… un menú de toma pan, y moja Comenzaremos con un panaché de verduras al ...
Este San Valentín, Día de los Enamorados, queremos que lo celebréis por todo lo alto y os déis un homenaje fuera de casa. Para ayudarte a celebrar el amor, te proponemos unos regalos para todos los gustos y bolsillos: (más…)
Sabor, olor y color, las tres palabras que definen la propuesta de Saporem, el nuevo restobar del Barrio de Las Letras. Se trata de la primera incursión en el mundo de la restauración del grupo empresarial Requena y Plaza, que ha confiado su cocina a César Galán, joven chef que presenta una oferta cosmopolita y creativa, con variedad de platos que aúnan productos de calidad y precios razonables. (más…)
Si estás paseando por la calle Velázquez y un olor a mar del norte invade tus sentidos, seguro que estás pasando por delante de La Maruca, un nuevo espacio de aires frescos como esa playa cántabra con 'alma e historias' de la que toma su nombre. Paco Quirós y Carlos Crespo han querido renovarse con un aire desenfadado y moderno eligiendo para ello el barrio de Salamanca de Madrid. (más…)
Felipao (www.felipao.es), artista, escultor Pop Art que hace creaciones llamativas y llenas de color como los famosos Poppis, en esta ocasión ha personalizado una de sus famosas calaveras Horny para Tepic y la festividad mexicana del Día de los Muertos. Una colección de 10 Hornys está expuesta en el restaurante hasta el 15 de Noviembre. Situado en el corazón del barrio de Chueca, Tepic es uno de los restaurantes mexicanos más vanguardistas de Madrid. Apuesta por la fusión y la versión más positiva del mestizaje aunando nuevos enfoques de las recetas indígenas, presentadas de una forma actual y en un ...
En Le Pain Quotidien preferimos un buen trato a un mal truco, así que del 29 de octubre al 1 de noviembre, en todas nuestras comidas y cenas, te damos la bienvenida invitándote a la más exquisita crema de corazón de calabaza que jamás hayas probado. ¡Un chupito de sabor mágico que os transportará directamente a la misteriosa noche de Halloween! (más…)
