El buen vivir de Juan Luis Recio

La bodega de Rioja se hizo con el Oro en estos premios que ponen de relieve los mejores trabajos de marketing alimentario del año.Hablamos de Classica Hacienda López de Haro que rinde tributo en sus etiquetas a pioneros de Rioja que contribuyeron al prestigio mundial de sus vinos. Y el premio se ha logrado con un diseño del estudio riojano

Así nos lo ofrecen desde la bodega, comentando que si buscas una manera de demostrar tu amor por tu madre, descorcha con ella una botella de Albret El Alba Chardonnay. Y así no harán falta explicaciones: con el primer sorbo, con los primeros aromas, tu madre entenderá lo que sientes. Las primeras sensaciones -fresco y aromático en nariz,

Según el estudio Arce Media-Auditsa-BERBĒS sobre la inversión publicitaria en medios generales de la industria farmacéutica en el año 2019, la inversión publicitaria de los laboratorios farmacéuticos disminuye un 12% en 2019 respecto al año anterior. El caso es que en 2019, la publicidad convencional de los laboratorios farmacéuticos

Es uno de los principales resultados de la #PreguntaIMOPBERBĒS que se acaban de conocer esta semana. Igualmente, limpiar con mayor frecuencia, ventilar los hogares y cambiar a menudo las sábanas son las medidas de higiene por las que, en gran medida, optan los españoles para evitar el contagio del coronavirus. Por su parte, el 52% de

Esta semana, hasta el día 25 de abril ,se va a llevar a cabo la subasta benéfica de vinos más exclusiva hasta la fecha a favor de la lucha contra el coronavirus  con la intención de favorece a entidades como la Fundación CRIS Contra el Cáncer. esta Fundación de Investigación es una organización independiente, sin ánimo de lucro

Con motivo del Día de la Madre, Bodegas Masaveu propone regalar Fillaboa 2019, un albariño de Rías Baixas lleno de matices, un vino blanco frutal, aromático y fresco. Y es que el Día de la Madre es un día para agradecer y sorprender a todas las madres del mundo, un día en el que se escuchan muchos “te quiero, mamá” bien sea desde

Salceda es una marca con más de 50 años en el mercado, una referencia básica para los amantes de los vinos catalogados como “valor seguro” que en su trayectoria se ha apoyado en la apuesta por una enología poco intervencionista, buscando siempre el protagonismo de la variedad. Y ahora, para esta temporada, Salceda nos propone el perfecto

Estos albergues que La Rioja Alta S.A. comenzó a instalar el pasado mes de marzo permitirán el cobijo de insectos y arácnidos beneficiosos, una defensa fitosanitaria muy selectiva y respetuosa con el medio ambiente y beneficiosos para el cuidado de las cepas. Estas instalaciones, que la bodega irá situando progresivamente en sus fincas,

Le habalaba ayer de un interesante vino de Bodegas Martín Códax, Finca Xeiles 2018, y prometía hacerlo hoy sobre otro igualmente digno de conocer, Martín Códax Arousa 2017, vino que nace de una cuidadosa selección de parcelas acariciadas por el mar, en la zona de San Tomé en Cambados. Se trata de viñedos que crecen en la desembocadura

Un vino de una única finca, cuidadosamente plantada y seleccionada a mano de forma tradicional, por los antepasados de uno de los socios fundadores de la cooperativa, Benito Castelo Baulo, un viticultor y miembro de esta gran familia de larga tradición vitivinícola y de profundo arraigo en el valle del Salnés, al que la bodega Martín

El estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), ha declarado la tortilla de La Cocina de Senén como la mejor tortilla de patatas en los lineales de los supermercados, teniendo en cuenta ingredientes, sabor, calidadnutricional y etiquetado. La OCU afirma que esta tortilla es jugosa, con una patata pochada sabrosa

Y con una piña colada, en este caso vegana, ya que nos quedamos en casa como es natural, podemos acaso visualizar un recuerdo o una esperanza de futuro: un paisaje en una isla paradisíaca del Caribe, por ejemplo. De momento vamos a enumerar los ingredientes que necesitaremos: Ingredientes: • 200 gr. de piña • 400 ml. de yogur Coco Greek

Madrid Fusión pone en marcha "Gastronomía, esperanza y futuro” #Gastroesperanza, con iniciativas de apoyo al sector, y cuenta con Ángel León, Josean Alija, Jeremy Chan y Oriol Castro que con Eduard Xatruch inauguran el panel de ponencias de Reale Seguros Madrid Fusión 2020. Todo ello se sembrará de reportajes, entrevistas e información

El sol, el viento, el canto de los pájaros… Aquello que ahora nos parece tan lejano (y deseado) ya está a disposición de todos en nuestras casas a través de la web sensorial de manzanas Marlene®. y es que las manzanas Marlene han puesto a disposición de todos los hogares españoles su web sensorial tierrademarlene.es,una página

Bodegas Emilio Moro presentó hace un par de meses la nueva añada de un vino que se elabora con la mejor parcela del momento en su bodega. Se trata de Vendimia Seleccionada 2017 que procede de Camino Viejo, una de las parcelas más emblemáticas y mejor situadas de la bodega, de la que nacen vinos muy maduros, aromáticos, equilibrados

Este nuevo moscatel es un vino natural elaborado con uvas de las cepas más antiguas de la finca, anteriores a 1950 y algunas del siglo XIX. Pero antes de nada, por si aún no conoce esta fantástica bodega, debo decirle que El Grifo es una pequeña gran familia. Hubo un tiempo en el que los propietarios, los trabajadores y sus descendientes

Pues con el nuevo poke bowl que ha lanzado Florette se ofrece una opción cómoda y saludable,ya que el nuevo lanzamiento de la empresa navarra incluye salmón marinado, mango, edamame y tomate con una base de vegetales frescos y arroz. Florette sabe que, en algún momento del día, aunque ahora estemos confinados en casa, tu mente deja de

La bodega familiar planta cepas de forcada en la histórica finca de Les Escostes, en la Llacuna, y recupera el tradicional paisaje de piedra seca y así, Familia Torres ha iniciado un proyecto de viticultura ancestral en Alts d’Ancosa, dentro de la D. O. Penedés con e objetivo de recuperar paisajes de viña históricos y fincas heroicas

¿Ahora tienes tiempo y no tienes espacio? Es el momento. ¡Pon en orden la despensa!Y para ello Curver nos ofrece unos consejos para sacarle todo el partido sea cual sea su tamaño. Y con sus líneas Dry Cube o Beton, la dejarás perfecta ahora para disfrutarla siempre. Seguro que nunca le habías dado mucha importancia a tener la despensa

Elka Mocker, reconocida chef, health coach y comunicadora, se dedica en cuerpo y alma a una misión: difundir una alimentación y un estilo de vida saludables. Su filosofía promueve una alimentación que apuesta por los alimentos frescos, vegetales, ecológicos y de temporada. y " Ama, come, vive, brilla" es un libro que invita al lector

"La cocina sostenible" es un libro con pretensiones: tiene la pretensión de mostrar uno de los problemas actuales más importantes, el de la cantidad de comida que tiramos a diario a la basura, un despilfarro alimentario que aumenta cada día.  Tiene también la pretensión de reorganizar tu cocina, de hacerla más eficaz y ágil, dando

Comentábamos ayer que la complicada convivencia de confinamiento que millones de personas afrontan en el intento de frenar la propagación del coronavirus ha hecho que su casa se convierta en oficina, guardería, colegio, comedor, gimnasio y lugar de actividades lúdicas, refugio y campo de batalla para conflictos generacionales o sentimentales,

La complicada convivencia de confinamiento que millones de personas afrontan en el intento de frenar la propagación del coronavirus ha hecho que su casa se convierta en oficina, guardería, colegio, comedor, gimnasio y lugar de actividades lúdicas, refugio y campo de batalla para conflictos generacionales o sentimentales. En esta situación

La receta de las famosas torrijas de Manero, el bar boutique de moda en Alicante, por fin se desvela para hacer en casa. Además, un programa de cocina sencilla, vinos y música en directo con diversos invitados y las famosas sesiones de DJ de El Portal pueden disfrutarse desde el perfil de Instagram @elportaltaberna. Recordamos, asimismo,

La revista Sobremesa, una de las publicaciones de gastronomía y vino más prestigiosas, con más de 35 años de historia y perteneciente al grupo Vinoselección, se adapta a la situación actual de confinamiento y presenta su ciclo de catas de vino en streaming. Una iniciativa con la que, a través de la cuenta de Instagram @revistasobremesa,

Me acaba de llegar un mensaje de los amigos de Bodegas LAN que no puedo menos que compartir con usted, ya que es un mensaje inspirador, motivador y que busca la solidaridad y la fraternidad en estos duros momentos que casi toda la humanidad estamos viviendo en este año, y que probablemente se extienda por la práctica globalidad de ambos

La Comisión Española de Ayuda al Refugiado (CEAR) se suma al movimiento #YoMeQuedoEnCasa y #YoCocinoEnCasa y anima a la sociedad a compartir sus recetas favoritas en redes sociales para demostrar que las recetas no entienden de fronteras ni de muros o paredes.Y así, rostros conocidos de la cultura y la gastronomía como Alfonso Bassave,

Llevar a cabo una alimentación saludable es clave para afrontar el encierro de la mejor forma posible y no tener ansiedad o estrés. Por ello, y para proteger nuestro sistema inmunitario contra el coronavirus, hay que consumir frutas y verduras, dado que son las mayores fuentes de vitamina. Además, hay que saber qué alimentos son imprescindibles

Se trata de una iniciativa con contenidos originales donde, a través de diferentes formatos, participarán profesionales de la gastronomía y la restauración, y expertos de distintos ámbitos que aportarán información útil al sector. Se puede acceder a los contenidos en esta web: http://retocoronavirus.bculinary.com El caso es que Joxe

La pandemia del coronavirus nos ha obligado a cambiar temporalmente nuestra forma de vida. Es momento de quedarse en casa, ser solidarios, pensar en los demás e intentar hacernos la vida más fácil los unos a los otros. Por ello, desde el Consejo Regulador de Vinos y Vinagre de Jerez nos hacen llegar una serie de propuestas para pasar

El sueño de todo productor se hizo realidad en 2019, con una vendimia que será recordada en Terra Remota por conseguir buena cantidad y muy buena calidad. Y es que la meteorología siempre es una tema que da que hablar en una bodega; nunca llueve a gusto de todos, siempre toca sufrir por algún riesgo-cuando no es la sequía, es el granizo-,

Pues van aquí las respuestas para cinco quesos muy reconocidos. Y es que el 27 de marzo es el Día Internacional del Queso, una fecha señalada en el calendario de los cheeselovers. Por ello, la Denominación de Origen Rueda te propone cinco vinos elaborados con la variedad verdejo, autóctona de la zona, que podrás acompañar con cinco

Borja Cortina y su equipo, no saben quedarse con los brazos cruzados, así que han pensado cómo podían aportar algo desde su experiencia y, durante los próximos días, subirán a sus redes sociales vídeos elaborando cócteles con ingredientes que todos solemos tener en casa o que son muy fáciles de conseguir. Y el equipo de Varsovia

Brindis a distancia, charlas con vino alrededor, sorteos y promociones especiales en su tienda online son algunas de las actividades del grupo bodeguero para contribuir al entretenimiento en el hogar los días que se alargue la cuarentena. Estas son algunas de las ideas que surgen con este oportuno y divertido proyecto que hoy le cuento aquí,

Comenzamos ayer a hablar de este tema con la ayuda de los expertos del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO), que hoy continuamos con nuevas informaciones. para empezar, nos explican los requerimientos nutricionales específicas en el caso de gestantes. Vamos a ello. “Los requerimientos energéticos en las embarazadas aumentan

¿Qué criterios debemos seguir a la hora de realizar la compra, si queremos abastecernos de comida durante la cuarentena? Nos dan su opinión explicándola los expertos del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO), contemplando los requerimientos nutricionales específicos que presentan menores, gestantes y personas mayores. Durante

Así es, la Unión de Enólogos de Francia concede la Medalla de Oro a Gran Cruor 2011, uno de los catorce máximos galardones que han otorgado a los vinos de la Península, y el único premiado de la D.O. Ca. Priorat. Y es que cada año, la Unión de Enólogos de Francia organiza uno de los concursos del sector vitivinícola más prestigiosos

Sí, desgraciadamente ha fallecido Carlos Falcó, fundador de Grandes Pagos de España. y ante esta triste noticia, que va sumando en todo lo malo sucedido estos días, nos hacemos eco de su comunicado de prensa, por tratarse de una persona sabia, próxima y emprendedora que luchó mucho por el sector vinícola, el del aceite de oliva y mucho

La gastronomía del país mediterráneo combina las recetas traídas por los judíos de todo el mundo con los platos típicos de Oriente Medio. La gastronomía israelí es una de las más variadas del mundo gracias a la historia única del país –construida por las sucesivas llegadas de judíos de todo el mundo– fusionada con los propios

Nutritienda.com es quien nos va a sugerir algunos consejos muy útiles en estos tiempos, y para ello nos cuenta cuáles son las curiosidades más sorprendentes de la risa y cómo ayuda a mitigar el estrés y subir el ánimo en estos momentos. Parece que día tras día las noticias en España no son muy optimistas respecto a la situación

Tras haber hablado ayer de los beneficios del aceite de oliva virgen extra de la mano de Conde de Benalúa, le hablamos hoy, como prometía ayer, de uno de sus productos, Olivar del Sur. Su nombre es sinónimo de calidad, un zumo de frutas 100% natural basado en la variedad picual en la que residen su característico sabor en amargor, que

"Hay un misterio detrás del aceite de oliva extra virgen (#aove) y sus beneficios para la salud", nos cuentan los amigos de Conde de Benalúa estimulando nuestra curiosidad, y claro, les pedimos que nos lo contaran para compartirlo hoy aquí con usted. A ello vamos, desvelando, con ayuda de los expertos del elaborador de aceite en la D.O.

Guillermo Salazar interpreta la tradición y el sabor castizo en un nuevo local donde disfrutar de raciones, cañas, vermuts y una cuidada selección de vinos que cuenta con caprichos y botellas de la casa. Y la carta de este nuevo espacio, denominado Casa Orellana, la conforman elaboraciones populares y creaciones del chef sevillano que surgen

Así es, al menos el favorito de las mujeres del mundo de vino japonesas ya que Baluarte Muscat 2019 acaba de obtener la Medalla de Oro en SAKURA Japan Women's Wine Awards. Esta es la séptima vez que las mujeres de la industria del vino japonesa se reúnen para calificar los vinos presentados. Han sido 560 juezas de todo el país las que

Y se ha logrado el maridaje perfecto al inspirar Lepanto Olororo Viejo la edición especial del queso Cumbre de Trujillo Oloroso Viejo. Esta magnífica simbiosis ha sido el fruto de la colaboración de González Byass y Finca Pascualete, dos compañías familiares que comparten la pasión por la excelencia. Así es, Lepanto Oloroso Viejo

Abierto en 2015, se trata del hermano gemelo de su homónimo en Londres fundado en 2003. Ahora el restaurante de Madrid ha renovado ligeramente su espacio y su carta con un toque más desenfadado y al alcance de todos (con menús Lunch a 19 € o Thali a 23 €). Y es que a sus comensales les gusta compartir tanto la comida como experiencias

Fresco, aromático, con la fiabilidad que otorgan décadas de éxito de ventas e importantes premios, y con una relación calidad-precio imbatible, Príncipe de Viana Chardonnay nos hará disfrutar al máximo de las terrazas al sol de la primavera. De brillante color amarillo limón, este vino blanco 100% de uvas chardonnay se caracteriza

7 METROS, el nuevo proyecto de LAN, muestra una vez más el carácter innovador de la compañía en el ámbito de la crianza. Pionera hace más de dos décadas en el uso de barricas mixtas –roble americano en las duelas y francés en los fondos-, así como de roble ruso y húngaro, LAN aplica su excepcional manejo del roble en este nuevo

El empresario y creador de tendencias Javier de las Muelas, propone celebrar el Día del Padre con un exótico combinado con sabores de bayas, especias y notas ahumadas. Una creación para homenajear a todos los padres el próximo 19 de marzo. Se llama Smoked Berries y es un cóctel de tertulia a media tarde, lleno de matices pensado para

Acaba de abrir sus puertas el restaurante Urban Bistro, un restaurante de cocina mediterránea con toques internacionales, ubicado en la planta calle del Hotel Clement Barajas y con acceso directo desde la misma, que alberga cuatro espacios independientes para atender las diferentes demandas de la tarde con su afterwork o su hora del té,

Tombú nació hace 14 años en la bodega Dominio Dostares para dar valor a la variedad prieto picudo y demostrar su enorme potencial para la elaboración de vinos rosados. Esta apuesta por demostrar las características de esta variedad leonesa culmina con Tombú 2019, un rosado que conquista a los amantes de este estilo de vinos que buscan

Estos dos vinos con este nombre constituyen el nuevo segundo vino que Hermanos Hernáiz elabora en su Finca La Emperatriz: dos vinos de la Rioja Alta que responden al nombre de El Jardín de la Emperatriz Blanco 2019 y El Jardín de la Emperatriz Tinto 2017. Los Hernáiz han iniciado la nueva década con cambios substanciales en su proyecto

La bodega más antigua de Canarias, El Grifo, se une a Quesería Cultivo en un proyecto que pone rostro a los quesos. Y de modo exclusivo y solo durante el mes de mayo, en la tienda del madrileño barrio de La Latina (Carrera de San Francisco, 14), se podrán adquirir varias referencias del viñedo de lo imposible, por supuesto, en armonía

Elaboración artesanal, cuidado por el detalle y un viñedo que abraza el río Duero son las señas de identidad de Dominio Fournier, vino con el que González Byass desembarca en el corazón de Ribera del Duero a través de una pequeña bodega ubicada en Berlangas de Roa. Esta Familia de Vino da un paso más en su deseo de representar la

Un acto en el que la bodega ha querido homenajear a esta gran figura del mundo de la literatura en su Reino de las Letras en el año de su centenario. El acto ha estado presidido por el consejero de cultura de la Junta de Castilla y León,  Javier Ortega. Y así Bodegas Protos ha llevado a cabo un acto homenaje por el centenario del nacimiento

El restaurante Dos Cielos Madrid del hotel Palacio de los Duques —de la marca de lujo Gran Meliá Hotels & Resorts— abre la nueva temporada de guisantes lágrima, ese fenómeno gastronómico que cada año vuelve a nuestras vidas a partir de febrero y que se ha convertido en todo un referente para los amantes de la alta gastronomía

Como decíamos ayer, me escribieron de Cuadrilla Vintae para recordarme que febrero era el mes del amor, recomendándome un par de vinos para estas fechas. Y las recomendaciones que me hicieron para estas fechas siguen vigentes a día de hoy, si es que el amor sigue viviendo en nosotros, por lo que les voy a comentar entre hoy un segundo vino

"En el mes del amor, no podíamos dejar de ponernos románticos", me escribían poco antes de San Valentín los amigos de Vintae, "porque tenemos nuestro corazoncito", explicaban. Y lasa recomendaciones que me hicieron para estas fechas siguen vigentes a día de hoy, por lo que les voy a comentar entre hoy y mañana, de qué van estos dos

Es el proyecto del chef Byron Hogan, el reconocido cocinero estadounidense, quien, después del éxito de anteriores citas, instalará su “pop up”  por más tiempo que nunca, hasta el próximo 8 de marzo, en la cervecería artesana de la Cava Baja uqe responde al nombre de La Osita. Novedosos y exitosos sándwiches, versiones y evoluciones

Con cinco aperturas a comienzo de año, Tasty Poke Bar puede presumir en este momento de ser la multinacional de poke española con más locales abiertos a nivel nacional e internacional. El local de Moncloa abrió sus puertas el pasado mes de enero en el intercambiador y se ha convertido en la primera ubicación en una zona de este tipo.  “Desde