Cocina cómica: conejo salteado y faisán trufado

Cocina cómica: conejo salteado y faisán trufado

El nombre de Juan Pérez Zúñiga es, sin lugar a dudas, uno de los más recurrentes en los catálogos literarios de entresiglos, pues luce en más de 100 lomos y se reproduce en más de 1.000 ocasiones en más de 40 cabeceras... Esta abundante producción, entre la que nosotros hemos escogido 'Cocina cómica', además de eclipsar sus dotes
Javier Benegas: "Los políticos han descubierto que ganan votos más fácilmente apoyando a activistas"

Javier Benegas: «Los políticos han descubierto que ganan votos más fácilmente apoyando a activistas»

“Nos enfrentamos a un nuevo y temible totalitarismo, una ideología invisible, líquida y polimórfica que desborda las tradicionales fronteras ideológicas. Un monstruo con vida propia que apela a las emociones y no a la razón, a las ensoñaciones y no a la realidad, que promete proporcionar aquello que cada uno desee, aunque sea una identidad
'Cocina cómica': ¿cómo se debe tomar el café?

‘Cocina cómica’: ¿cómo se debe tomar el café?

No es fácil enumerar todos los tratados de cocina y repostería y los manuales del arte de guisar que han sido publicados, y mucho menos las recetas sueltas que andan por ahí. Lo que sí puede asegurarse es que los autores que han explotado todas estas materias se han revestido de la mayor seriedad para redactar sus trabajos y ofrecérselos
Joan López Alegre: "Gracias a Dolça Catalunya los españoles descubrieron que no todos los catalanes eran iguales"

Joan López Alegre: «Gracias a Dolça Catalunya los españoles descubrieron que no todos los catalanes eran iguales»

Bautizado por los dolços como 'El Catalán Tranquilo', Joan López Alegre es conocido por noquear independentistas de todo pelaje en las tertulias de televisión. Este 30 de enero de 2020, este experto en comunicación política será uno de los ponentes de la presentación en Madrid del libro Dolça Catalunya.  Recién llegado a la capital
El Arte de la Guerra: 'Sobre lo lleno y lo vacío'

El Arte de la Guerra: ‘Sobre lo lleno y lo vacío’

Los que anticipan, se preparan y llegan primero al campo de batalla y esperan al adversario están en posición descansada; los que llegan los últimos al campo de batalla, los que improvisan y entablan la lucha quedan agotados. Los buenos guerreros hacen que los adversarios vengan a ellos y de ningún modo se dejan atraer fuera de su fortaleza.
El Arte de la Guerra: 'Sobre los nueve cambios'

El Arte de la Guerra: ‘Sobre los nueve cambios’

Por lo general, las operaciones militares están bajo el mando del gobernante civil para dirigir al ejército. El General no debe levantar su campamento en un terreno difícil. Deja que se establezcan relaciones diplomáticas en las fronteras. No permanezcas en un territorio árido ni aislado. Cuando te halles en un terreno cerrado, prepara
El Arte de la Guerra: 'Sobre la topología'

El Arte de la Guerra: ‘Sobre la topología’

Algunos terrenos son fáciles, otros difíciles, algunos neutros, otros estrechos, accidentados o abiertos. Cuando el terreno sea accesible, sé el primero en establecer tu posición eligiendo las alturas soleadas; una posición que sea adecuada para transportar los suministros; así tendrás ventaja cuando libres la batalla. Cuando estés
El Arte de la Guerra: 'Aproximaciones'

El Arte de la Guerra: ‘Aproximaciones’

El Arte de la Guerra es el mejor libro de estrategia de todos los tiempos. Inspiró a figuras históricas como Napoleón, Maquiavelo o Mao Tse Tung. Escrito por Sun Tzu, un famoso estratega militar chino, es un tratado militar chino que data del final del periodo de las primaveras y otoños (aproximadamente del siglo V a. C.). La obra consta
Comer alimentos completos y no refinados

Comer alimentos completos y no refinados

Un alimento integral es aquél que se encuentra en su estado original, tal y como está en la naturaleza, y que no ha pasado por ningún proceso de refinamiento ni manipulación. Tomar los alimentos íntegros nos proporciona todos los nutrientes de los que éstos disponen como vitaminas, minerales, proteínas, aminoácidos, fibra,
La proteína deber ser de muy buena calidad

La proteína deber ser de muy buena calidad

En este apartado hablaremos de un nutriente muy importante como son las proteínas, dónde podemos encontrarlas y por qué debemos centrarnos en la calidad de su fuente, animal o vegetal. Las proteínas son esenciales para nuestro organismo. Destacamos como sus funciones principales: formar tejidos de sostén y relleno siendo indispensables

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