Calamares con pimientos al ajo

Calamares con pimientos al ajo

Para hacer esta receta vamos a necesitar pimientos asados, bien asados por nosotros mismos o bien podemos recurrir a los botes o frascos de pimientos asados que ya nos venden así. Este plato lo podemos
Lubina a la espalda

Lubina a la espalda

La lubina a la espalda es una receta de pescado al horno, fácil y rápida, con la que siempre acertarás. ¡El único secreto es el tiempo de horno, que 'no' se te haga demasiado el pescado!. Se denomina
Focaccia de aceitunas

Focaccia casera de aceitunas y mozarella

La aceituna española es la Reina de los Aperitivos por excelencia, la asociamos a un ambiente de alegría, 'la del aperitivo' por las calles y hogares de toda España. En pinchos, brochetas o aliños son algunos de los sencillos y equilibrados tentempiés con los que disfrutar de un alimento que se conserva durante años y que cuenta con
Ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos con melón, rábano y menta

Con sus valiosos ingredientes, los garbanzos son un ingrediente ideal en una dieta equilibrada. Contienen poca grasa, una cantidad moderada de carbohidratos y mucha proteína vegetal. Nuestra ensalada de garbanzos es, por lo tanto, una fuente de energía para recargar las pilas después de un día ajetreado. Realmente saludable y fresquita
Ensalada de remolacha y mandarina

Ensalada de remolacha y mandarina

Las remolachas rojas están disponibles en el mercado durante todo el año.Durante el invierno se producen en las regiones del norte, centro y levante, mientras que en primavera y verano su producción se centra en la zona de Andalucía. El sabor de la remolacha, debido a que se trata de una raíz en la que se acumulan gran cantidad de
Raviolis de chucrut

Raviolis de chucrut y ricotta

Ravioli es el nombre de un tipo de pasta italiana rellena con diferentes ingredientes, generalmente replegada en forma cuadrada. Se acompañan de algún tipo de salsa, en especial de tomate, tucos, pesto o cremas. Los raviolis son la única pasta rellena conocida entre los siglo XII y XIII, según consta en «Paesaggio agrario in Liguria»,
vinos más vendidos en Amazon 2020

Los 7 vinos más vendidos en Amazon 2020 🍷

Protos Roble, Ramón Bilbao Crianza o el Albariño Mar de Frades son tres de los vinos más vendidos de Amazon 2020. Calidad a buen precio, el más caro de los tres cuesta 14.80 €, y el más barato 8.25 €. Los expertos en vinos tienen en cuenta criterios como la densidad, el grado de pH, o el color, para determinar la calidad de un vino.
Tarta de Chocolate: La receta más fácil y rápida

Tarta de Chocolate: La receta más fácil y rápida

El chocolate es uno de los alimentos favoritos de millones de personas en todo el mundo. Aunque hay quienes lo consideran un alimento prohibido a la hora de hacer dieta; pero hay razones que argumentan todo lo contrario. La clave está en saber diferenciar el tipo de chocolate que vamos a consumir. La mayoría contienen grandes cantidades
Costillas al horno con salsa barbacoa

Costillas al horno con salsa barbacoa

Para darle un toque de sabor dulce y picante, te decimos cómo hacer una salsa barbacoa espectacular. Primero, es recomendable sazonar el costillar para luego acompañar la carne con cualquier tipo de salsa, en este caso, la barbacoa. También, puedes dejar la carne marinando desde la noche anterior pincelando totalmente con la salsa barbacoa
Champiñones rellenos: Receta para chuparse los dedos

Champiñones rellenos: Receta para chuparse los dedos

El champiñón es el hongo comestible que más popular en las cocinas del mundo. Dependiendo de su tamaño, podemos utilizarlos en diferentes recetas. Los de tamaño pequeño resultan muy apropiados para ensaladas, salsas, como acompañantes en guisos de carne y mucho más. Las de tamaño mediano se pueden preparar a la plancha, fritos en
Volovan de vegetales

Volován con vegetales

El volován (en francés, vol-au-vent) es un pequeño molde o cesto cilíndrico hecho de masa de hoja u hojaldre que se rellena tanto con preparados salados como dulces. La parte superior es previamente recortada y se vuelve a colocar al final como si fuese una tapa. Los volovanes son individuales y se suelen servir como entrantes. Se hacen
¿El polen de abeja engorda?

¿El polen de abeja engorda?

La respuesta es ‘depende de la cantidad que tomes’. Un producto por ser natural no deja de tener calorías, el polen de abeja es un ejemplo. Aporta entre 306-390 calorías por ración de 100 g, (las variaciones dependen de las distintas marcas, pero de las 306 calorías no baja). Si al día tomas una cucharadita de unos 5 g de polen, no
Receta fácil y sana: Butifarra con setas

Receta fácil y sana: Butifarra con setas

Sencillo, delicioso y saludable: el plato de butifarra con setas es, sin duda, un guiso al alcance de todos, ¡incluidos los principiantes! En este vídeo de un minuto mostramos cómo poner en práctica la receta para la que necesitamos: butifarra, setas, cebolla, pasas, piñones, laurel, moscatel, tomillo, pimienta, y una pizca de sal y
Panini burrata y pesto

Paninis calientes, al más puro estilo de vida italiano

Los Panini son puro estilo de vida italiano: deliciosamente rellenos y con el pan calentito,  acompañados de una cerveza o copita de vino ..... una delicia! Después de un paseo por el Mercato, deténgase en un pequeño bar típicamente italiano, pida una copa de vino y un caldo panino, un "panecillo caliente", en el mostrador de acero cromado
Rollitos de primavera: receta al estilo thai

Rollitos de primavera: receta al estilo thai

Los rollitos de primavera, son conocidos también como arrollado primavera o chun kun. Es un rollo elaborado de una pasta relleno de diferentes verduras picadas al estilo juliana y algo de carne o pollo picado revuelto todo ello. Son muy parecidos a las lumpias, pero este platillo no pertenece únicamente a la cocina china, sino que la alimentación
Ternera guisada con patatas y verduras

Ternera guisada con patatas y verduras

Esta carne guisada en salsa con patatas y verduras es una receta de cuchara de las de toda la vida en la que la carne es la protagonista y sobre todo su textura, muy tierna y jugosa. El resto del guiso está elaborado con un sofrito de ajo y cebolla y va repleto de verduras lo que hace que la receta sea muy completa. Es un plato muy completo,

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